Klassieke haring onder een bontjas

De klassieke haring onder een bontjas is een gelaagde salade uit de Sovjet-Unie, waar dit gerecht razend populair was. Waar mogelijk werd dit gelaagde wonder van culinaire kunst voor elke vakantie voorbereid, en het is zeker dat geen enkele nieuwjaarstafel compleet was zonder een haring onder een bontjas. Veel mensen houden tot op de dag van vandaag van deze hartige salade, dus elke zichzelf respecterende huisvrouw zou moeten weten hoe ze haring onder een bontjas moet bereiden. Met onze hulp kunt u 7 stapsgewijze recepten leren voor het bereiden van haring onder een bontjas met foto's van de lagen en leren hoe u een uitstekende, smakelijke salade kunt bereiden.

Klassieke haring onder een bontjas - stapsgewijze volgorde van lagen in volgorde

De klassieke "Haring onder een bontjas" wordt bereid uit een standaardset producten die in elk huis te vinden zijn.Voor de salade heb je de volgende ingrediënten nodig:

• Biet
• Wortel
• Ui
• Kippeneieren
• Haring
• Aardappel
• Mayonaise

Het mooie van de salade is dat alle ingrediënten ervoor direct in de schil en schaal worden gekookt. De hele complexiteit van de salade ligt alleen in de montage ervan, en de producten zelf zijn heel gemakkelijk te kopen en te bereiden. Zodra alle groenten klaar zijn en de eieren hardgekookt zijn, koelt u de groenten af ​​en begint u met hakken en in elkaar zetten.

Je kunt groenten snijden zoals je wilt - fijn of grof, in blokjes of reepjes - dit heeft geen beslissende invloed op de smaak van haring onder een bontjas. Maar de volgorde van de lagen moet in acht worden genomen, zodat de smaak van de bladerdeegsalade zo volledig mogelijk is.

Begin met het verzamelen van de sla in een brede of langwerpige schaal. Om te beginnen moet je een laag fijngehakte haring neerleggen en vervolgens uienringen of blokjes toevoegen. Bestrooi de vis- en uienlaag royaal met mayonaise en begin met het samenstellen van de tweede laag. Leg de aardappelen op een schaal en bedek de laag opnieuw met mayonaise; hierna komen gehakte eieren, wortels en mayonaise. Na de eieren worden meestal wortels en mayonaise toegevoegd en als laatste bieten aan de salade. De laatste laag salade moet royaal met mayonaise worden gegoten, zodat alle lagen goed doordrenkt zijn.

Je kunt van alle ingrediënten één dikke laag maken, of dunnere lagen maken en grotere hoeveelheden gebruiken. Dan wissel je voortdurend lagen en producten af. Bovendien kun je niet elke laag apart met mayonaise weken, maar de mayonaise meteen combineren en het gewenste product mengen. Het samenstellen van een salade hangt niet alleen af ​​van de regels, maar ook van je verbeeldingskracht; Het belangrijkste om te onthouden is dat de laatste laag royaal bedekt moet zijn met mayonaise en versierd moet zijn met verse kruiden.

Haring onder een bontjas met ui en ei - een klassiek recept met lagen op volgorde

De klassieke haring onder een bontjas wordt bereid met een ei in de samenstelling, omdat de smaak van dit product helpt de smaak van de groenten in de samenstelling te verdunnen. Het bereiden van deze salade is niet erg moeilijk, je hoeft alleen maar de volgorde van de lagen te onthouden en niet te bezuinigen op mayonaise.

1. 
   De klassieke haring onder een bontjas is eenvoudig te bereiden met behulp van een stapsgewijs recept. Eerst moet je alle ingrediënten van tevoren bereiden. Kook groenten (behalve uien) tot ze volledig gaar zijn en schil ze dan. Kook ook de eieren. Zelf inmaken of koop kant-en-klare haring. Begin met het samenstellen van de salade van de bereide ingrediënten. Leg de eerste laag fijngehakte haring, waarvan je van tevoren heel voorzichtig alle kleine botten moet verwijderen. Je kunt de haring in blokjes of reepjes snijden, het belangrijkste is dat de stukken niet groot zijn.
2. 
   Zonder de haring met mayonaise te bedekken, leg je de gesnipperde ui er direct op. Het kan ook in blokjes worden gesneden, of in nette halve ringen of ringen worden gesneden - als de ui klein is.
3. 
   Breng de uienlaag op smaak met een beetje mayonaise en verdeel het mengsel gelijkmatig over het oppervlak van de laag.
4. 
   Leg vervolgens de gekookte aardappelen op de uienlaag. Snijd de knollen zo fijn mogelijk en leg ze in een dikke laag.
5. 
   Smeer de aardappellaag van de haring onder de bontjas in met mayonaise, zodat deze niet te droog is. Verdeel de mayonaise goed en monteer de volgende laag.
6. 
   Dan is het de beurt aan de wortels.Het moet op een middelgrote rasp worden geraspt en zorgvuldig over de vorige laag worden verdeeld, waardoor het wortelgewas waterpas wordt gezet.
7. 
   Ook deze wortellaag moet bevochtigd worden met mayonaise, net als in de voorgaande lagen.
8. 
   Last but not least wordt de salade aangevuld met eieren en bieten. Rasp eerst de eieren en plaats ze voorzichtig op het oppervlak van de salade.
9. 
   En leg dan, zonder mayonaise toe te voegen, de geraspte bieten in de bovenste laag en breng ze op smaak met een flinke portie mayonaise. Zorg ervoor dat je de bovenste mayonaiselaag goed gladstrijkt, zodat de salade er mooi uitziet.
10. 
    Laat de afgewerkte salade minimaal een paar uur in de koelkast weken en serveer hem dan op tafel, bestrooid met groene uien en dille. Haring onder een bontjas volgens het klassieke recept is klaar!

Eet smakelijk!

Heerlijk recept voor haring onder een bontjas met appel

Een salade die zo zwaar op de slokdarm ligt als een haring onder een bontjas, kan frisheid krijgen door de meest voorkomende appel toe te voegen. Hiermee krijgt de salade een lichte zuurheid en frisheid.

Ingrediënten:

• Gezouten haring – 400 gr.
• Aardappelen – 2-3 stuks.
• Wortelen – 1-2 stuks.
• Uien – 1 st.
• Bieten – 1 st.
• Ei – 3 st.
• Appel – 2 st.
• Mayonaise – 300 gr.
• Dille - naar smaak
• Groene uien - naar smaak

Kookproces:

1. Eerst moet je beginnen met het bereiden van de ingrediënten voor de salade. Aardappelen, bieten en wortels moeten grondig worden gewassen en vervolgens worden gekookt zonder de groenten te schillen. Kook de eieren hard in een aparte container, was eenvoudig de uien en appels en zet ze opzij.

2. Als de groenten klaar zijn, laat je ze volledig afkoelen. Hierna alle ingrediënten zorgvuldig schillen en fijnhakken. Rasp de wortels op een middelgrote rasp en rasp ook de bieten op een middelgrote rasp. Je kunt de eieren door een eiersnijder halen.

3. Rasp als laatste de appels voor de salade en begin direct daarna met het samenstellen van de salade.

4. Leg de eerste laag salade op gekookte aardappelen, die goed moeten worden gemengd met mayonaise of bedekt met een laag mayonaise en appels. Leg uien en haring op de aardappelen en appels, die kunnen worden gemengd of in lagen kunnen worden gelegd.

5. Dan moet je opnieuw mayonaise over de salade gieten en daarna een laag wortels en appels toevoegen. Deze producten kunnen worden gemengd of in twee lagen worden gelegd met appels erop. De laag moet worden gegoten met mayonaise, zoals de vorige.

6. De allerlaatste lagen zijn bieten en eieren. Sommige mensen leggen bieten onder hun eieren, anderen doen het tegenovergestelde: het is jouw smaak. De bovenste laag van de salade moet goed worden behandeld met mayonaise en mooi over de bovenkant van de salade en de zijkanten worden verspreid.

7. Zet de afgewerkte haring minimaal twee uur onder een bontjas in de koelkast, garneer vervolgens met kruiden en serveer.

Gerolde haring onder een bontjas

Het bereiden van de bekende bladerdeegsalade met haring in rolvorm duurt iets langer dan het bereiden van een gewoon gerecht. Zo'n salade kan echter een prachtige decoratie voor de feesttafel worden en uw dierbaren verrassen.

Ingrediënten:

• Haring - 400 gr.
• Aardappelen - 2-3 stuks.
• Wortelen - 1-2 stuks.
• Ei - 2 st.
• Rode biet - 1 st.
• Ui - 1 st.
• Mayonaise - 300 gr.

Kookproces:

1. Eerst moet je wortels, bieten, aardappelen en eieren koken. Schil de afgewerkte ingrediënten en zorg ervoor dat u ze in de koelkast laat afkoelen.2. Knijp de wortels voorzichtig uit voor de salade en rasp ze vervolgens op een middelgrote rasp. Rasp ook de bieten op een middelgrote rasp, hak het ei fijn. Snijd de ui in ringen, snijd de haring in kleine stukjes en plet de aardappelen tot een dikke pasta.

3.Leg huishoudfolie op een snijplank en leg er een laag bieten op. Lagen voor de rol moeten in omgekeerde volgorde worden uitgelegd. Leg een ei op de bieten en bestrijk het geheel met mayonaise.

4. Leg vervolgens een laag wortels, vergeet niet mayonaise toe te voegen, en verdeel de aardappelen over de wortels, bestrijk de laag met mayonaise.

5. De laatste laag moet worden aangelegd met haring en uien; Je kunt deze ingrediënten mengen of eerst de halve ringen van de ui doen en pas daarna de haring.6. Als alle lagen salade klaar zijn, bestrijk je de bovenste laag voorzichtig met mayonaise en begin je de rol in te pakken, waarbij je de randen van de film vasthoudt.

7. Wikkel de bladerdeegsalade stevig in folie en plaats hem in de koelkast zodat hij hard wordt en zijn vorm goed behoudt. Serveer de afgewerkte salade op een mooie schaal en serveer de salade op groene bladeren.

Recept voor klassieke haring onder een bontjas zonder eieren

De bekende bladerdeegsalade wordt soms zonder kippeneieren bereid, daarom hebben wij besloten je een recept voor zo’n salade te geven. Het zal lichter zijn dan de klassieke, maar zal qua smaak niet onderdoen.

Ingrediënten:

• Haring (gezouten) - 400 gr.
• Uien - 150 gr.
• Wortelen - 150-200 gr.
• Aardappelen - 200 gr.
• Bieten - 150-200 gr.
• Mayonaise - 300 gr.

Kookproces:

1. Alle ingrediënten voor de salade, behalve uien en haring, moeten worden gekookt tot ze volledig gaar en afgekoeld zijn. Kook groenten direct in de schil.

2. Wanneer de salade-ingrediënten zijn afgekoeld, begint u met het samenstellen van de schaal in een breed bord of een slakom. Vet eerst de schaal in met mayonaise, een beetje, en hak dan de aardappelen fijn en leg de eerste laag neer.3. Bedek de aardappelen met mayonaise en leg er een laag haring op, die eerst in kleine blokjes moet worden gesneden.

4.Op een laag gezouten haring moet je uien leggen, die in ringen of kleine blokjes kunnen worden gesneden en bedekt met mayonaise.

5. Rasp ten slotte de wortels en de bieten, je kunt de groenten mengen of in laagjes verdelen. Leg eerst de wortels en leg de bieten erop.

6. De bovenste laag van de salade moet mayonaise zijn. Je moet het in een dikke laag over de bovenste laag van de salade verdelen en de zijkanten ook voorzichtig invetten met mayonaise (als je de salade op een schaal monteert).7. Plaats de afgewerkte haring onder een bontjas zonder eieren en laat deze minimaal twee uur in de koelkast trekken. Serveer na deze tijd de salade en garneer deze met een takje verse peterselie.

Luie haring onder een bontjas zonder lagen

Luie haring onder een bontjas wordt niet in lagen verzameld, maar eenvoudig met elkaar gemengd. Deze methode ziet er misschien niet zo mooi uit als de klassieke, maar de smaak verschilt er niet van. Als je niet genoeg tijd hebt, maar deze salade wel wilt bereiden, komt ons recept goed van pas.

Ingrediënten:

• Haring - 400 gr.
• Aardappelen - 2-3 stuks.
• Wortelen - 1-2 stuks.
• Ei - 2 st.
• Rode biet - 1 st.
• Ui - 1 st.
• Mayonaise - 300 gr.

Kookproces:

1. Kook de bieten, wortels en aardappelen zonder ze te schillen tot ze volledig gaar zijn. Laat de bereide groenten volledig afkoelen, terwijl je op dit moment de eieren kookt en andere ingrediënten klaarmaakt.

2. Kook de eieren, koel af, pel en rasp of hak ze op een gemakkelijke manier fijn. Hak de haring fijn en hak de ui zoals je wilt - in ringen of kleine stukjes.

3. Schil de afgekoelde gekookte groenten en rasp de wortels en bieten apart op een middelgrote rasp. Snijd de aardappelen zeer fijn met een mes.

4.Neem een ​​diepe, mooie slakom en doe er haring, uien en bieten in, voeg mayonaise toe en meng.

5. Doe vervolgens aardappelen, wortels en eieren in de slakom, voeg meer mayonaise toe en meng alles door elkaar.

6. Maak de bovenkant van de salade glad en bedek deze met een laagje mayonaise, leg er een takje peterselie of fijngehakte kruiden op en zet de salade minimaal een uur in de koelkast.

7. Serveer luie haring onder een bontjas in een mooie slakom of porties in kleine kommen.

Eet smakelijk!

Haring onder een bontjas in lavash

Haring onder een bontjas in lavash kan niet alleen een salade zijn, maar een uitstekend koud voorgerecht dat uw tafel zal diversifiëren. Het is helemaal niet moeilijk om een ​​haringrol onder een bontjas in lavash te bereiden, en het resultaat zal je zeker bevallen.

Ingrediënten:

• Haring - 400 gr.
• Aardappelen - 2-3 stuks.
• Wortelen - 1-2 stuks.
• Ei - 2 st.
• Rode biet - 1 st.
• Ui - 1 st.
• Mayonaise - 300 gr.
• Dunne lavash - 1 pakje

Kookproces:

1. Eerst moet je wortels, bieten, aardappelen en eieren koken. Schil de afgewerkte ingrediënten en zorg ervoor dat u ze in de koelkast laat afkoelen.

2. Knijp de wortels voorzichtig uit voor de salade en rasp ze vervolgens op een middelgrote rasp. Rasp ook de bieten op een middelgrote rasp, hak het ei fijn. Snijd de ui in ringen, snijd de haring in kleine stukjes en plet de aardappelen tot een dikke pasta.

3. Verdeel de pitabroodjes op tafel, lichtjes overlappend op elkaar. Leg eerst een laagje bieten op het pitabroodje. De lagen voor de salade in het pitabroodje kunnen in omgekeerde volgorde of op elke gewenste manier worden ingedeeld. Leg een ei op de bieten en bestrijk het geheel met mayonaise.

4. Leg vervolgens een laag wortels, vergeet niet mayonaise toe te voegen, en verdeel de aardappelen over de wortels. Voeg opnieuw een laagje mayonaise toe.

5.De laatste laag moet worden aangelegd met haring en uien; Je kunt deze ingrediënten mengen of eerst de halve ringen van de ui doen en pas daarna de haring.

6. Als alle lagen salade klaar zijn, bestrijk je de bovenste laag voorzichtig met mayonaise en begin je de lavashrol in te pakken, waarbij je elke draai stevig aandrukt en de randen van de lavash naar binnen stopt.

7. Zet de in pitabroodje gewikkelde salade ongeveer een uur of twee in de koelkast. Haal vervolgens de rol eruit en snijd hem in stukken van twee tot drie centimeter dik.

Stapsgewijs recept voor haring onder een bontjas met kaas

Haring onder een bontjas met kaas is een soort innovatie die tot ons kwam na de ineenstorting van de Sovjet-Unie. Een heerlijke, verrukkelijke salade bereidt u net zo gemakkelijk als het klassieke recept. Kaas voegt echter een aantal nieuwe tonen toe aan de smaak van het gerecht, die de hoofdsmaak van het gerecht perfect aanvullen.

Ingrediënten:

• Haring (gezouten) - 400 gr.
• Kippenei – 2 st.
• Gewone kaas – 150 gr.
• Uien - 150 gr.
• Wortelen - 150-200 gr.
• Aardappelen - 200 gr.
• Bieten - 150-200 gr.
• Mayonaise - 300 gr.

Kookproces:

1. Alle ingrediënten voor de salade, behalve uien en haring, moeten worden gekookt tot ze volledig gaar en afgekoeld zijn. Kook groenten direct in de schil en zorg ervoor dat de eieren hardgekookt zijn.2. Wanneer de salade-ingrediënten zijn afgekoeld, begint u met het samenstellen van de schaal in een breed bord of een slakom. Schil de groenten en eieren en hak ze vervolgens fijn. Leg de aardappelen als eerste laag en doe er een beetje geraspte kaas op.

3. Bedek de aardappelen met kaas met mayonaise en leg er een laag haring op, die eerst in kleine blokjes moet worden gesneden.

4. Op een laag gezouten haring moet je uien leggen, die in ringen of heel kleine blokjes kunnen worden gesneden.Verdeel de ui gelijkmatig en voeg een laagje mayonaise toe, die op zijn beurt bestrooid wordt met kaas.

5. Rasp ten slotte de wortels en de bieten, je kunt de groenten mengen of in laagjes verdelen. Leg eerst de wortels en leg de bieten erop.6. De bovenste laag van de salade moet mayonaise zijn, waarop je de resterende kaas en kippeneieren moet gieten, fijngehakt. Mayonaise moet in een dikke laag over de bovenste laag van de salade worden uitgesmeerd en ook de zijkanten zorgvuldig invetten met mayonaise (als u de salade op een schaal monteert).

7. Plaats de afgewerkte haring onder een bontjas met eieren en kaas en laat deze minimaal twee uur of langer in de koelkast trekken. Serveer na deze tijd de salade en garneer deze met een takje verse peterselie of andere kruiden naar keuze.

Salade “Shuba” met haring en rode kaviaar

Salade "Shuba" met haring en rode kaviaar is een feestelijk voorgerecht dat uw menu zal diversifiëren en de tafel zal versieren. Dankzij de toevoeging van rode kaviaar krijgt de salade een licht zoute smaak en een “elegante” uitstraling die niet te weerstaan ​​is!

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Gezouten haringfilet – 300 gr.
• Gekookte eieren – 2 stuks.
• Ui – 1 st.
• Gekookte bieten – 1 st.
• Gekookte wortels – 1 st.
• Gekookte aardappelen – 2 stuks.
• Mayonaise – 150 gr.
• Rode kaviaar – 50 gr.

Kookproces:

Stap 1. Zet alles wat je nodig hebt op je bureaublad.

Stap 2. Leg de splitring op een platte schaal, leg geraspte aardappelen op de bodem, vet in met een kleine hoeveelheid mayonaise.

Stap 3. Leg de visplakken neer en bedek met mayonaise.

Stap 4. Bestrooi met fijngehakte uien en breng op smaak met mayonaise.

Stap 5. Wrijf er gekookte en gepelde eieren overheen, vergeet mayonaise niet.

Stap 6.Leg op dezelfde manier de wortels en bieten neer.

Stap 7. Maak een nette en mooie mesh van mayonaise, verdeel willekeurig rode kaviaar. Kook en heb plezier!

Haring onder een bontjas in taartjes voor de feesttafel

Haring onder een bontjas in taartjes voor een feesttafel is een origineel en spectaculair voorgerecht, dat wordt bereid met dezelfde ingrediënten als de salade. Het grote voordeel van dit gerecht is echter de geportioneerde portie, die er erg voordelig uitziet bij een verscheidenheid aan snacks.

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Taartjes – 10 st.
• Haringfilet – 200 gr.
• Bieten – 1 st.
• Aardappelen – 2 stuks.
• Wortelen – 2 st.
• Ui – 1 st.
• Mayonaise – 3 eetl.
• Groenen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Voordat u begint met koken, kookt u de groenten en eieren tot ze volledig gaar zijn, verwijder alle botten van de visfilet.

Stap 2. Snijd de haring in kleine partjes en hak de ui fijn.

Stap 3. Maal aardappelen, bieten en wortels met een rasp.

Stap 4. Meng groenteschaafsel met mayonaise.

Stap 5. Leg een beetje vis en ui op de bodem van elk taartje en het groentemengsel erop.

Stap 6. Versier met groen en serveer. Eet smakelijk!

Haring onder een bontjas met gelatine

Haring onder een bontjas met gelatine verschilt van de klassieke presentatie door zijn absoluut verbazingwekkende uiterlijk, dat veel vragen oproept en gasten verrukt, omdat niet alle huisvrouwen op zo'n portie kunnen bogen. Laten we beginnen!

Kooktijd – 90 min.

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Licht gezouten haringfilet – 300 gr.
• Gekookte bieten – 3 stuks.
• Gekookte aardappelen – 3 stuks.
• Gekookte wortels – 3 stuks.
• Mayonaise – 250 gr.
• Zure room – 250 gr.
• Gelatine – 15 gr.
• Groene ui – 1 bosje.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Knijp de aangegeven hoeveelheid mayonaise en zure room in een pan.

Stap 2. Meng de ingrediënten met een blender en verwarm tot 40-45 graden, roer instantgelatine erdoor en ga na 10 minuten opnieuw door de blender.

Stap 3. We maken de voorgekookte groenten en eieren schoon.

Stap 4. Snij alle groenten in middelgrote blokjes. Vul de bieten met het vierde deel van de vulling en roer.

Stap 5. Bekleed een diepe vorm met folie, verdeel de bietenmassa en zet deze in de koelkast tot hij hard wordt.

Stap 6. Snijd de vis in blokjes en combineer met uien of groene uien en vloeibare dressing - giet over de bieten. Elke component moet met de dressing worden gemengd en pas daarna aan de salade worden toegevoegd.

Stap 7. Vervolgens aardappelen en wortels.

Stap 8. Plaats het werkstuk minimaal drie uur in de koelkast om uit te harden.

Stap 9. Draai na verloop van tijd de vorm voorzichtig om en verwijder de folie.

Stap 10. Serveer en geniet ervan. Eet smakelijk!

Hoe kun je mayonaise in haring onder een bontjas vervangen?

Als het plotseling gebeurt dat je geen mayonaise bij de hand hebt, er gasten voor de deur staan ​​en alles voor de salade al klaar is, dan kun je proberen het zonder mayonaise te doen. Er zijn gewoon veel manieren om het te doen zonder mayonaise uit de winkel.

Ten eerste kun je zelfgemaakte mayonaise altijd snel maken met een blender, als je de benodigde ingrediënten bij de hand hebt. Voor zelfgemaakte mayonaise heb je boter, eieren en mosterdpoeder nodig. Dit alles is in de regel in elke keuken verkrijgbaar, dus na maximaal tien minuten tijd krijg je een volledig natuurlijke, verrukkelijke mayonaise. Je kunt tartaarsaus op ongeveer dezelfde manier bereiden, alleen hoef je ingelegde komkommer en kruiden toe te voegen.Deze saus past perfect bij haring onder een bontjas. Naast zelfgemaakte mayonaise kun je een saus maken van zure room door deze met knoflook en kruiden in een blender te kloppen.

Als je gewoon niet van mayonaise houdt en het in het recept voor haring onder een bontjas wilt vervangen door iets nieuws en ongewoons, dan past kaassaus of knoflooksaus, die tegenwoordig in elke supermarkt te koop is, perfect bij de klassieker recepten voor deze gelaagde salade.

Voor een gezondere salade met minder calorieën zijn er andere vervangingen; ten eerste kun je eidooiers (gekookt) combineren met verse zure room en mosterd. Het resultaat is een magere, delicate saus met een pittige smaak. Als je yoghurt met kwark, gekookte dooiers, mosterd en kruiden in een blender klopt, krijg je een heerlijke dikke yoghurtsaus met een minimum aan calorieën en maximale voordelen.

Wat kan haring vervangen?

Tegenwoordig kun je heel veel verschillende gerechten bereiden zonder dat je bang hoeft te zijn dat er een product niet in de winkel ligt. In de Sovjettijd, waar de meeste van onze hartige, vette gerechten zoals leverkoek, mimosasalade of haring onder een bontjas vandaan kwamen, was eten niet zo gemakkelijk te verkrijgen. Nu kunt u echter, indien gewenst, de recepten van bekende gerechten moderniseren en nog beter maken.

Natuurlijk kan allereerst de haring in de salade worden vervangen door gezouten rode vis. Deze salade zal duurder zijn, maar erg lekker. Rode vis past goed bij kaas, dus het zou passend zijn om zo'n salade op zijn minst te maken om te testen. Voor echte fijnproevers is er een optie om in plaats van haring kaviaar in de bontjas te doen. Toegegeven, dan moet je de lagen dun maken en de ingrediënten voortdurend afwisselen.Als je in plaats van haring gewoon een andere vis wilt proberen, neem dan makreel of zalm; Deze vis zal vooral pikant zijn in een salade als je de gerookte en gezouten versie neemt.

Bovendien kunt u gezouten haring of andere vis vervangen door ingeblikte vis - tonijn, makreel en ansjovis. Kies gewoon het ingeblikte voedsel dat het beste bij uw smaak past. Probeer desgewenst de versie met kabeljauw of kabeljauwlever, deze zal ook erg lekker zijn.

Een van de exotische opties voor een bij velen geliefde salade is het vervangen van haring door zeewier. Dit is een uitstekende alternatieve optie voor degenen die om de een of andere reden geen vis en zeevruchten eten.