Perencompote voor de winter is een zeer smakelijke en aromatische oplossing voor uw zelfgemaakte bereidingen. De zoete vruchtendrank is een perfecte aanvulling op gebak en andere desserts en dient ook als een gezond alternatief voor producten die je in de winkel koopt. Gebruik beproefde stap-voor-stap-recepten uit onze selectie om een heldere compote voor het hele gezin te bereiden.
- Heerlijk recept voor perencompote voor een pot van 3 liter
- Perencompote zonder sterilisatie in een pot van 3 liter voor de winter
- Compote van peren en appels voor een pot van 3 liter
- Heerlijke peren- en pruimencompote voor de winter
- Een eenvoudig recept voor compote gemaakt van peren en kersen
- Perencompote met citroenzuur voor de winter
- Perencompote met sinaasappel voor de winter
- Een eenvoudig en heerlijk recept voor perencompote met citroen
- Geurige perencompote met kaneel
- Perencompote met appelbes
Heerlijk recept voor perencompote voor een pot van 3 liter
Perencompote voor de winter is een heerlijke voorbereiding voor het hele gezin! Om de compote echt lekker te maken, is het belangrijk om alle geheimen van het maken van dit heerlijke zelfgemaakte drankje te kennen. Voor compote kunt u alle peren gebruiken. Deze compote wordt lange tijd perfect bewaard en behoudt zijn geweldige smaak en aroma.
Kooktijd: 1 uur 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten.
Porties – 12.
- Peer 500 (gram)
- Kristalsuiker 1.5 (bril)
- Water 2.5 (liter)
- Citroenzuur ½ (theelepels)
-
Hoe perencompote voor de winter bereiden in een pot van 3 liter? Was de peren en snij de steeltjes eraf. Doe de vruchten in een geschikte pan, vul ze met water, zet ze op het vuur en kook ze 10-15 minuten. Haal hierna de peren met een schuimspaan uit het kokende water. -
Doe de voorbereide peren in een gesteriliseerde pot, giet er kokend water overheen en laat 30 minuten staan. -
Giet na een tijdje het water uit de pot in een pan, meng het met suiker, zet het op het vuur en breng aan de kook. Kook hierna de siroop tot de suikerkristallen 3-5 minuten oplossen. -
Giet de hete siroop in een pot peren, voeg daar citroenzuur toe. -
Rol met een speciale sleutel de pot compote op met een gesteriliseerd deksel. Koel het werkstuk af op kamertemperatuur en bewaar het vervolgens op een koele plaats. -
Perencompote is klaar voor de winter!
Eet smakelijk!
Perencompote zonder sterilisatie in een pot van 3 liter voor de winter
Perencompote is een zeer smakelijke, zoete en aromatische drank, waarvan de bereiding in verschillende variaties mogelijk is. Hier is een eenvoudig recept voor het maken van perencompote zonder sterilisatie voor een pot van 3 liter voor de winter. Deze drank wordt snel en heel eenvoudig bereid. Bereiden en daarna genieten van heerlijke perencompote!
Kooktijd: 40 min.
Kooktijd: 10 minuten.
Porties – 12.
Ingrediënten:
- Peer – 1 kg.
- Kristalsuiker – 400 gr.
- Water – 2 l.
- Citroenzuur – 1 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Was de peren grondig en snijd ze in grote plakjes. Plaats de peren in een voorgesteriliseerde pot van drie liter.
Stap 2. Giet kokend water in de pot met peren en verwarm de vruchten gedurende 20 minuten. Vergeet niet de pot af te dekken met een deksel.
Stap 3. Giet het afgekoelde water in een pan, voeg suiker toe, roer en steek in brand. Kook de siroop na het koken gedurende 3-4 minuten. Gedurende deze tijd moeten de suikerkristallen oplossen.
Stap 4. Vul een pot peren met vers bereide siroop en voeg citroenzuur toe.
Stap 5. Bedek de compote met een gekookt deksel, koel hem ondersteboven af onder een warme deken en verplaats hem naar een koele plaats voor langdurige opslag. Perencompote is klaar!
Eet smakelijk!
Compote van peren en appels voor een pot van 3 liter
Compote van peren en appels is een veel voorkomende drank waar velen van houden. Voor de winter bereide compote van peren en appels blijkt zeer rijk van smaak, aromatisch en matig zoet te zijn. Appels vormen een perfecte aanvulling op perencompote. Deze compote blijft lang goed.
Kooktijd: 45 minuten.
Kooktijd: 15 minuten.
Porties – 12.
Ingrediënten:
- Peer – 4 st.
- Appel – 3 st.
- Kristalsuiker – 300 gr.
- Water – 2 l.
Kookproces:
Stap 1. Was de peren en appels onder stromend water, verwijder het klokhuis met de zaden en snijd de vruchten zelf in willekeurige vormen. Doe het gehakte fruit in een gesteriliseerde pot van drie liter.
Stap 2. Vul een pan met water, zet deze op het vuur en breng aan de kook. Giet kokend water in de pot met fruit en laat 20 minuten opwarmen.
Stap 3. Hierna moet het water uit de pot in een pan worden gegoten, er suiker aan worden toegevoegd en in brand worden gestoken. Na het koken moet de siroop nog 3-4 minuten worden gekookt.
Stap 4. Vul de container met fruit tot de rand met kokende siroop. Bedek de compote met een gekookt deksel. Koel het werkstuk ondersteboven af en wikkel het in een warme deken.
Stap 5.Compote van peren en appels is klaar! Geniet van de heerlijke smaak en het heerlijke aroma van een thuis bereid drankje.
Eet smakelijk!
Heerlijke peren- en pruimencompote voor de winter
Compote van peren en pruimen heeft een aangename smaak met een lichte zuurheid. Het is niet moeilijk om zo'n compote thuis te bereiden, dit proces kost niet veel tijd. Zelfgemaakte perencompote met toevoeging van pruimen wordt perfect bewaard, zelfs bij kamertemperatuur. Deze compote is een ideaal drankje voor liefhebbers van peren en pruimen.
Kooktijd: 35 minuten.
Kooktijd: 15 minuten.
Porties – 12.
Ingrediënten:
- Peer – 600 gr.
- Pruim – 400 gr.
- Kristalsuiker – 300 gr.
- Water – 2 l.
Kookproces:
Stap 1. De hoofdingrediënten - peren en pruimen - moeten grondig worden afgespoeld onder stromend water. Vul vervolgens de gesteriliseerde container met peren en pruimen. Als de peren groot zijn, kun je ze snijden.
Stap 2. Giet kokend water in de pot met de inhoud. Bedek de container met een deksel en laat hem 10 minuten staan.
Stap 3. Giet het water uit de pot in de pan.
Stap 4. Bereid siroop voor compote. Meng water met suiker. Zet de pan op het vuur en kook de siroop na het koken 3-5 minuten (totdat de suikerkristallen oplossen).
Stap 5. Giet hete siroop in de pot met peren en pruimen.
Stap 6. Rol de compote op met een metalen deksel, eerder gesteriliseerd. Koel het werkstuk volledig ondersteboven af onder een warme deken.
Stap 7. Peren- en pruimencompote is klaar!
Eet smakelijk!
Een eenvoudig recept voor compote gemaakt van peren en kersen
Peren- en kersencompote is een geurig huisgemaakt drankje met een rijke kleur en een zuurzoete smaak. Deze compote is eenvoudig te bereiden, zonder sterilisatie.Voor langdurige opslag is het beter om de dubbele vulmethode te gebruiken. In dit geval behouden peren en kersen de maximale hoeveelheid vitamines en hun natuurlijke smaak.
Kooktijd: 45 minuten.
Kooktijd: 15 minuten.
Porties – 12.
Ingrediënten:
- Peer – 4 st.
- Kers – 1 eetl.
- Kristalsuiker – 250 gr.
- Water – 2,7 l.
Kookproces:
Stap 1. Grondig gewassen peren moeten in plakjes worden gesneden.
Stap 2. Spoel de kersen onder stromend water.
Stap 3. Doe de gehakte peren en kersen in een voorgesteriliseerde pot van drie liter. Giet kokend water over de hoofdingrediënten. Dek de pot af met een deksel en laat 20 minuten opwarmen.
Stap 4. Vervolgens moet het water uit de pot in een pan worden gegoten, er suiker aan worden toegevoegd en alles worden gemengd. Zet het water en de suiker op het vuur en wacht tot het kookt. Kook hierna de siroop voor de compote nog een paar minuten.
Stap 5. Vul de pot met peren en kersen met de afgewerkte siroop. De compote moet onmiddellijk worden opgerold met een gesteriliseerd deksel. We controleren de pot compote op lekkage door hem ondersteboven te draaien. Koel het werkstuk volledig af op kamertemperatuur.
Stap 6. Peren-kersencompote is klaar!
Perencompote met citroenzuur voor de winter
Perencompote is een favoriet drankje van velen en doet denken aan de smaak uit de kindertijd. Hier is een recept voor het maken van perencompote voor de winter met toevoeging van citroenzuur. Het recept is eenvoudig, het kan zelfs klassiek worden genoemd. Zelfs kinderen zijn dol op perencompote, bereid door het fruit drie keer te verwarmen!
Kooktijd: 40 min.
Kooktijd: 15 minuten.
Porties – 12.
Ingrediënten:
- Peer – 7 st.
- Kristalsuiker – 400 gr.
- Water – 2 l.
- Citroenzuur – 1 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Was de peren en snijd ze doormidden.Doe de gehakte peren in een gesteriliseerde pot. Giet er kokend water in en verwarm de vruchten gedurende 5 minuten.
Stap 2. Vervolgens moet het water in een pan worden gegoten, suiker worden toegevoegd, in brand worden gestoken en na het koken de siroop 3-4 minuten koken.
Stap 3. Giet de bereide siroop over de peren.
Stap 4. Giet na 5 minuten de siroop terug in de pan, voeg citroenzuur toe en kook.
Stap 5. Giet voor de derde keer kokende siroop over de peren. Rol de pot compote onmiddellijk op met een gesteriliseerd deksel, koel de bereiding ondersteboven voor de winter en controleer tegelijkertijd de compote op lekkage.
Stap 6. Perencompote met citroenzuur is klaar! Bewaar dit zelfgemaakte drankje op een koele plaats.
Eet smakelijk!
Perencompote met sinaasappel voor de winter
Citrustonen die de zoete perencompote verdunnen, maken de smaak gewoonweg geweldig. Daarom is de beslissing om peren- en sinaasappelcompote voor de winter te bereiden uitstekend. Deze compote is heel snel dronken, dus bereid hem in grote hoeveelheden. Familieleden, vooral kinderen, zullen blij zijn!
Kooktijd: 40 min.
Kooktijd: 10 minuten.
Porties – 12.
Ingrediënten:
- Peer – 500 gr.
- Oranje – 0,5 st.
- Kristalsuiker – 300 gr.
- Water – 2,5 l.
Kookproces:
Stap 1. Spoel de peren grondig af en snijd ze in plakjes.
Stap 2. De sinaasappel moet met kokend water worden gegoten.
Stap 3. Doe de gehakte peren in een pot van drie liter, vooraf gesteriliseerd. Giet kokend water over het fruit en verwarm gedurende 20 minuten. De pot moet op dit moment worden afgedekt met een deksel.
Stap 4. Giet het afgekoelde water uit de pot in een pan, zet het op het vuur en breng aan de kook.
Stap 5. Snij de sinaasappel in plakjes en doe deze in een pot met peren.
Stap 6.Giet de benodigde hoeveelheid suiker in het bakje met het fruit.
Stap 7. Giet kokend water in een pot van drie liter met peren, sinaasappels en suiker. De compote moet onmiddellijk worden afgedekt met een deksel. Koel het werkstuk ondersteboven af bij kamertemperatuur en verplaats de compote naar een donkere en koele plaats voor opslag. Peren- en sinaasappelcompote is klaar!
Eet smakelijk!
Een eenvoudig en heerlijk recept voor perencompote met citroen
Citrusvruchten passen goed bij alle peren. Daarom is een compote van peren met toevoeging van citroen een geweldig idee! Citroentonen zullen niet overheersen in de compote; ze zullen alleen het aroma en de smaak van de peer benadrukken. Dit drankje zal u niet alleen in de winter, maar het hele jaar door verrassen.
Kooktijd: 55 min.
Kooktijd: 15 minuten.
Porties – 12.
Ingrediënten:
- Peer – 700 gr.
- Citroen – 0,5 st.
- Kristalsuiker – 300 gr.
- Water – 2,3 l.
Kookproces:
Stap 1. Spoel de peren onder stromend water. Snijd het fruit doormidden en verwijder daarbij de kern.
Stap 2. Snijd een halve citroen in twee delen.
Stap 3. Vul een gesteriliseerde pot met peren en citroen. Giet kokend water over het fruit, dek de pot af met een deksel en laat 30 minuten staan om op te warmen. Gedurende deze tijd zullen de peren hun oorspronkelijke kleur enigszins veranderen.
Stap 4. Na een tijdje moet je het water uit de pot in een pan laten lopen en koken.
Stap 5. Giet de benodigde hoeveelheid suiker volgens het recept in een pot met fruit. Als u de voorkeur geeft aan zure dranken, verminder dan de hoeveelheid suiker. Als je de compote geconcentreerder wilt maken, verhoog dan de hoeveelheid suiker.
Stap 6. Giet kokend water over de peren, citroen en suiker. De pot compote moet onmiddellijk worden afgesloten met een deksel. Koel de drank af op kamertemperatuur.Verplaats het werkstuk vervolgens voor langdurige opslag op een koele plaats. Peren-citroencompote is klaar voor de winter!
Eet smakelijk!
Geurige perencompote met kaneel
Wilt u uw winterbereidingen diversifiëren met heerlijke compotes? Dan is dit recept een uitkomst voor jou! Perencompote met kaneel is een ongelooflijk aromatisch en smakelijk drankje! Kaneel vormt een perfecte aanvulling op de smaak van peren, waardoor de compote rijker wordt. De combinatie van peren en kaneel is zeer succesvol - de compote gemaakt van deze ingrediënten is gewoonweg magisch!
Kooktijd: 50 min.
Kooktijd: 10 minuten.
Porties – 12.
Ingrediënten:
- Peer – 500 gr.
- Kristalsuiker – 400 gr.
- Kaneel – 1 stokje.
- Water – 2,5 l.
- Citroenzuur – 0,5 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Was de peren en verwijder de steeltjes.
Stap 2. Plaats de gewassen peren en een kaneelstokje op de bodem van een gesteriliseerde pot van drie liter. Voor deze bereiding kun je ook gemalen kaneel gebruiken, dan krijgt de compote een meer troebele tint.
Stap 3. Vervolgens moet je de siroop bereiden - kook water met suiker in een pan, laat een paar minuten sudderen tot de suikerkristallen oplossen.
Stap 4. Vul de container met peren en kaneel met hete siroop, dek de pot af met een deksel en laat 10 minuten staan. Giet daarna de siroop in een pan, kook opnieuw, giet het over de peren en laat 10 minuten staan.
Stap 5. Giet na een tijdje de siroop uit de pot in een pan, voeg citroenzuur toe en breng aan de kook.
Stap 6. Giet kokende siroop over de kaneelperen. Vervolgens rollen we de compote op met een gesteriliseerd deksel. Draai het werkstuk ondersteboven en wikkel het in een warme deken totdat het volledig is afgekoeld. Je kunt dit drankje het beste op een koele plaats bewaren. Perencompote met kaneel is klaar!
Eet smakelijk!
Perencompote met appelbes
Door appelbes aan perencompote toe te voegen, krijg je een drankje dat mooi van kleur en rijk van smaak is. De perensmaak zal in ieder geval overheersen; lijsterbes zal de compote alleen wat zuurder maken. Compote van peren met appelbessen, bereid volgens dit recept, zal niemand onverschillig laten!
Kooktijd: 40 min.
Kooktijd: 10 minuten.
Porties – 12.
Ingrediënten:
- Peer – 500 gr.
- Appelbes - 1 eetl.
- Kristalsuiker – 250-300 gr.
- Water – 2 l.
Kookproces:
Stap 1. Peren en appelbessen moeten grondig worden gewassen. De peren kunnen desgewenst heel blijven of in plakjes worden gesneden. Scheid de lijsterbes van de takken.
Stap 2. Vul de gesteriliseerde container met peren en lijsterbessen. Voeg de benodigde hoeveelheid suiker toe aan de hoofdingrediënten.
Stap 3. Kook water. Giet vervolgens kokend water in de pot met de inhoud. Laat het zo 20 minuten staan en dek de pot af met een deksel. Na een tijdje moet je het volgende doen: laat de siroop uit de pot lopen en kook hem. Vul vervolgens de container met peren en lijsterbessen met hete siroop.
Stap 4. Rol de compote op met een gekookt deksel. Het werkstuk moet volledig worden afgekoeld tot kamertemperatuur. Verplaats het drankje voor opslag naar de kelder of kelder. Een mooie en geurige compote van peren met appelbessen is klaar voor de winter!
Eet smakelijk!
