Victoria-compote is een heerlijk zelfgemaakt drankje dat niemand met een zoetekauw zal weigeren. Het bereiden van compotes zal zelfs voor beginnende huisvrouwen geen overlast veroorzaken. Grote bessen in de drank zijn een geweldige aanvulling op het dessert. Deze heldere, rijke drank is een geweldig alternatief voor in de winkel gekochte sappen en koolzuurhoudende dranken.
Victoria-compote voor een pot van 3 liter voor de winter
Victoria-aardbeiencompote in een pot van 3 liter zal uw dieet voor de winter diversifiëren. Zodra u een zelfgemaakt drankje proeft, koopt u geen sappen en limonades meer. Rijke compote is een heerlijke bereiding waar je in de winter volop van kunt genieten en terug kunt denken aan de heerlijke zomer.
- Aardbei 500 gr. (verscheidenheid
- Kristalsuiker 300 (gram)
- Water 2.5 (liter)
-
Hoe maak je Victoria-compote klaar voor de winter in een pot van 3 liter? Nadat u de aardbeien heeft gesorteerd, verwijdert u de stelen en wast u deze zorgvuldig. De vruchten moeten dicht en sterk zijn. Laat op een zeef staan om overtollig vocht af te voeren. -
We wassen de potten grondig. Hiervoor is het beter om baking soda te gebruiken. Vul schone potten met gewassen aardbeien. Giet kokend water over de deksels. Water koken.
Stap 3. Vul de potten voorzichtig met kokend water. Dek af met deksels en laat 15 minuten staan. Voeg zoveel bessen toe als je wilt. De rijkdom van de drank hangt af van het aantal vruchten. -
Giet kristalsuiker in een pan en laat het water uit de potten lopen.Gebruik hiervoor een deksel met gaten of een vergiet. Bedek de potten met deksels en kook de siroop. -
Vul de potten met bessen met kokende siroop. We verzegelen ze met een naadsleutel. -
Wij plaatsen hete werkstukken in hun normale positie of ondersteboven. -
Dek af met een warme deken. Laat de compote in deze vorm staan totdat deze volledig is afgekoeld. -
We zetten de geurige compote in de kelder of op een andere koele plaats. In de winter genieten we van geurige compote. Eet smakelijk!
Victoria (aardbeien)compote met munt
Victoria (aardbeien)compote met munt zal iedereen verfrissen en verrukken. Munt voegt originaliteit toe aan het drankje. Elke fijnproever zal de prachtige combinatie van munt en aardbeien waarderen. Compote bereiden is zelfs voor een onervaren huisvrouw niet moeilijk. Zelfgemaakte drankjes maken is een geweldige manier om een stukje zomer te behouden.
Kooktijd - 30 minuten.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 1 liter.
Ingrediënten:
Voor een literpot:
- Aardbeien – 400 gr.
- Kristalsuiker – 120 gr.
- Munt – 4-5 stengels.
- Citroenzuur - naar smaak.
- Water – 0,5 l.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de ingrediënten voor de geurige drank voor.
Stap 2. We sorteren de bessen. We verwijderen zachte exemplaren en scheiden de vruchten van de staarten. We wassen elke bes.
Stap 3. Doe de vruchten in de pan.
Stap 4. Bestrijk de aardbeien met kristalsuiker en citroenzuur. Pas de hoeveelheid kristalsuiker naar smaak aan.
Stap 5. Nadat je de takjes munt hebt afgespoeld, doe je ze in de pan.
Stap 6. Nadat je de pan met warm water hebt gevuld, plaats je deze op de brander.
Stap 7. Kook de compote niet langer dan 20 minuten. Zonder tijd te verspillen, bereiden we de potten voor. We wassen ze en steriliseren ze. Hetzelfde doen we met deksels.
Stap 8. Haal voorzichtig de munt uit de hete compote.
Stap 9. Vul steriele potten met de geurige drank.
Stap 10Sluit de potten met behulp van een naadmachine. Laat ze ondersteboven afkoelen.
Stap 11. Zet de gekoelde aardbeiencompote in de bijkeuken of kelder. Als je ervan wilt genieten, ontkurk je de pot en geniet je ervan. Eet smakelijk!
Victoria (aardbeien)compote met citroen
Victoria (aardbeien)compote met citroen is een geweldige aanvulling op zelfgemaakt bakken. Na het proeven van het drankje zijn de kinderen onder de indruk. Grote bessen behouden hun vorm goed, en citroen voegt een lichte zuurheid toe en dient als natuurlijk conserveermiddel.
Kooktijd – 35 min.
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 4
Ingrediënten:
- Aardbeien – 130 gr.
- Citroen – 2 plakjes.
- Kristalsuiker – 120 gr.
- Water – 400 ml.
Kookproces:
Stap 1. Nadat we de ingrediënten hebben verzameld, gaan we verder met het maken van een heerlijk drankje.
Stap 2. Nadat je de citroen met kokend water hebt gebroeid, droog je de citrusvrucht en snijd je in plakjes. Vergeet niet de zaden te verwijderen. Nadat we de bessen van bedorven exemplaren hebben gesorteerd, verwijderen we de staarten en spoelen we de vruchten.
Stap 3. Vul een pan met water en voeg kristalsuiker toe. Breng de siroop aan de kook.
Stap 4. Was de potten grondig. Plaats de deksels in een ketel met water.
Stap 5. Plaats de pot erop en steriliseer op het fornuis.
Stap 6. Vul de potten met bessen en citroen.
Stap 7. Vul met hete siroop.
Stap 8. Plaats een standaard op de bodem van de pan. Water schenken.
Stap 9. Zet een pot compote op de standaard, afgedekt met een schoon deksel. Zet op het vuur en steriliseer na 12 minuten koken.
Stap 10. Verwijder voorzichtig de hete potten en schroef ze stevig vast.
Stap 11. Draai de compote ondersteboven.
Stap 12. Laat de compote in deze positie volledig afkoelen.
Stap 13. Zet het drankje weg om te bewaren en geniet ervan zodra je zin hebt in iets lekkers. Eet smakelijk!
