Aardbeiencompote is een smakelijke, heldere en aromatische bereiding voor de winter. Er is niets beter dan je dorst te lessen in de winter met een natuurlijke drank rijk aan vitamines. Daarom hebben wij 5 heerlijke recepten voor het maken van aardbeiencompote geselecteerd.
- Hoe maak je een heerlijke wilde aardbeiencompote klaar voor de winter?
- Aardbeiencompote voor de winter in potten van 3 liter
- Een eenvoudig en heerlijk recept voor aardbeien- en bessencompote voor de winter
- Heerlijke aardbeien- en frambozencompote voor de winter
- Aardbeiencompote met citroenzuur voor langdurige opslag
Hoe maak je een heerlijke wilde aardbeiencompote klaar voor de winter?
Bessencompotes blijven de hele winter goed in de kelder. De aardbeiencompote is matig zoet en zeer aromatisch. Het zal zowel kinderen als volwassenen aanspreken.
- Aardbeien 1 (kilogram)
- Kristalsuiker 500 (gram)
- Citroenzuur 1 (theelepels)
- Water 3 (liter)
-
Hoe aardbeiencompote voor de winter bereiden in een pot van 3 liter? Giet water in de pan, breng het aan de kook, voeg suiker en citroenzuur toe. Roer de siroop, wacht tot de suiker en het citroenzuur volledig zijn opgelost en zet het vuur uit. -
Sorteer de aardbeien, was ze en doe ze in een vergiet om uit te lekken. -
Doe de bessen in een pan met hete siroop. -
Bedek de pan met een deksel en laat de compote 3-6 uur trekken. -
Plaats de bessen vervolgens in potten, kook de siroop opnieuw, giet het in de potten en rol de deksels op. Koel de compote af op kamertemperatuur en verplaats hem naar de kelder voor opslag.
Eet smakelijk!
Aardbeiencompote voor de winter in potten van 3 liter
Waarom sappen en nectars in de winkel kopen als je zelfgemaakte compotes kunt maken van verschillende bessen en fruit. In dit recept vertellen we je hoe je aardbeiencompote in een pot van 3 liter rolt.
Kooktijd: 50 min.
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 10.
Ingrediënten:
- Aardbeien – 1,5 eetl.
- Citroen – 5 gr.
- Water – 3 l.
- Suiker – 0,5 eetl.
Kookproces:
1. Sorteer en was de aardbeien.
2. Giet water in de pan en kook het. Doe de bessen en citroen in een gesteriliseerde pot van drie liter.
3. Vul de pot voor ongeveer 1/3 met kokend water en laat 10-15 minuten staan.
4. Giet vervolgens het water terug in de pan en breng opnieuw aan de kook. Giet suiker in de pot.
5. Giet kokend water in de pot en sluit deze af met een deksel. Draai de pot ondersteboven, wikkel hem in een deken en laat hem volledig afkoelen. Bewaar de compote op een koele plaats.
Eet smakelijk!
Een eenvoudig en heerlijk recept voor aardbeien- en bessencompote voor de winter
In de winter kan niemand een heerlijke en aromatische zelfgemaakte compote weigeren. De prachtige combinatie van wilde aardbeien en tuinbessen in de drank zal je verrassen met zijn zoetzure, rijke smaak.
Kooktijd: 30 minuten.
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 10-12.
Ingrediënten:
- Zwarte bes – 400 gr.
- Aardbeien – 250 gr.
- Suiker – 250 gr.
- Water – 2,5 l.
Kookproces:
1. Sorteer de bessen, was ze goed, doe ze in een vergiet en laat ze uitlekken.
2. Giet water in de pan, breng het aan de kook en voeg de zwarte bessen toe.
3. Voeg na een paar minuten aardbeien toe.
4. Voeg ook suiker toe, roer en kook de compote op laag vuur tot hij kookt.
5. Giet de compote vervolgens onmiddellijk in gesteriliseerde potten en sluit ze af.Laat de rollen ondersteboven afkoelen en bewaar ze op een koele plaats.
Eet smakelijk!
Heerlijke aardbeien- en frambozencompote voor de winter
Dit is een van de meest populaire en eenvoudige recepten voor zelfgemaakte compotes. Aardbeien-frambozencompote is een uitstekende geconcentreerde drank die de dorst perfect lest en je vult met vitamines.
Kooktijd: 40 min.
Kooktijd: 40 min.
Porties: 6.
Ingrediënten:
- Aardbeien – 200 gr.
- Water – 2,8-3 l.
- Frambozen – 200 gr.
- Suiker – 250 gr.
Kookproces:
1. Was en droog de bessen.
2. Was en steriliseer compotepotten van tevoren.
3. Doe de bessen in potten.
4. Vul de potten bijna tot de bovenkant met kokend water, dek af met deksels en laat 10-15 minuten staan. Giet vervolgens het water uit de blikken terug in de pan, voeg suiker toe, breng aan de kook, laat 5-7 minuten sudderen, de suiker moet volledig oplossen.
5. Vul de potten met hete compote, rol de deksels op, draai de potten ondersteboven en laat ze volledig afkoelen. Bewaar aardbei-frambozencompote op een koele plaats.
Eet smakelijk!
Aardbeiencompote met citroenzuur voor langdurige opslag
Zelfgemaakte compotes zijn een opslagplaats van vitamines en micro-elementen die zo nodig zijn voor een verzwakt lichaam tijdens het koude seizoen. Aardbeiencompote is zo'n drankje; het bereiden en oprollen is net zo eenvoudig als het pellen van peren.
Kooktijd: 4 uur.
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 6-8.
Ingrediënten:
- Aardbeien – 400 gr.
- Water – 3,2 l.
- Suiker – 0,8 eetl.
- Citroenzuur – 0,5 theelepel.
Kookproces:
1. Giet water in een pan en voeg suiker toe, breng de zoete siroop aan de kook, laat 5 minuten sudderen en haal van het vuur.
2. Was de aardbeien en laat ze uitlekken in een vergiet.
3.Doe de bessen in een kom, giet de hete siroop erbij, dek af met een deksel en laat 3-4 uur staan.
4. Plaats de aardbeien na deze tijd in droge, gesteriliseerde potten. Zet de siroop op het vuur en breng aan de kook, voeg citroenzuur toe, roer en giet het in potten.
5. Rol de deksels van de potten op, wikkel ze in een warme deken en laat ze volledig afkoelen. Bewaar de naden op een koele plaats.
Eet smakelijk!
