Koteletten zonder brood

Koteletten zonder brood zijn een zeer sappige en smakelijke traktatie voor uw thuistafel. Zonder brood toe te voegen, is het gerecht bevredigend en rijk van smaak. Serveer koteletten met uw favoriete bijgerechten voor lunch of diner. Gebruik bij de bereiding een bewezen culinaire selectie van tien koekenpanrecepten met stapsgewijze foto's.

Sappige gehaktkoteletten zonder brood in een koekenpan

Sappige gehaktkoteletten zonder brood in een koekenpan zijn ongelooflijk lekker, sappig en zacht. Serveer ze als lunch of diner met je favoriete bijgerechten. Trakteer uzelf en uw dierbaren op een voedzame vleestraktatie met ons beproefde stap-voor-staprecept.

1. 
   Ontdooi het gehakt vooraf en doe het in een diepe kom.
2. 
   We vullen het vleesproduct aan met gehakte uien. Je kunt het door een vleesmolen malen.
3. 
   Snijd de teentjes knoflook fijn en voeg ze toe aan de totale massa.
4. 
   We sturen hier ook gehakte dille, zout, suneli-hop en mosterd.
5. 
   We vullen de bereiding aan met zure room en havermout.
6. 
   Meng de inhoud grondig tot een gladde massa.
7. 
   Van het gehakt maken we mooie ronde schnitzels. Om te voorkomen dat het gehakt aan je handen blijft plakken, bevochtig je ze met koud water.
8. 
   Leg de schnitzels in een koekenpan met plantaardige olie. Bak ze aan alle kanten goudbruin.
9. 
   Sappige gehaktkoteletten zonder brood in een koekenpan zijn klaar. Serveer aan tafel!

---

Gehakte kipkoteletten zonder brood

Kipgehaktkoteletten zonder brood zijn een heerlijk warm gerecht voor je zelfgemaakte lunch of diner. Serveer deze heerlijke, sappige lekkernij met verse groenten of andere bijgerechten naar keuze. Voor een eenvoudige en snelle bereiding volg je de stappen in ons recept.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Gehakte kip – 0,5 kg.
• Uien – 1 st.
• Ei – 1 st.
• Zout – 1 snuifje.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 2 el.

Aanvullend:

• Paneermeel – 4 eetl.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder de schil van de uien en snijd ze in kleine blokjes.

Stap 2. Fruit de ui in plantaardige olie goudbruin.

Stap 3. Doe het ontdooide kipgehakt in een diepe kom.

Stap 4. Vul het aan met een kippenei.

Stap 5. Zout het voedsel en voeg gemalen zwarte peper toe.

Stap 6. Voeg gebakken uien toe aan het mengsel.

Stap 7. Meng het mengsel grondig totdat alle ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn.

Stap 8We vormen nette koteletten van kipgehakt en rollen ze in paneermeel.

Stap 9. Breng het werkstuk over in een koekenpan met plantaardige olie.

Stap 10. Bak de traktatie tot hij aan elke kant helderbruin is.

Stap 11. Gehakte kipkoteletten zonder brood zijn klaar. Je kan het proberen!

Rund- en varkensschnitzels zonder brood

Rund- en varkenskoteletten zonder brood zullen u verrassen met ongelooflijke sappigheid en zachtheid. Dit product is de ideale culinaire oplossing voor uw familiediner. Serveer met aardappelpuree, ontbijtgranen en andere bijgerechten naar keuze. Diversifieer uw thuismenu.

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Rundergehakt – 200 gr.
• Varkensgehakt – 200 gr.
• Uien – 2 stuks.
• Ei – 2 st.
• Griesmeel – 3 eetl.
• Zout – 2 snufjes.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Gedroogde tijm – 2 snufjes.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Doe het runder- en varkensvlees in een diepe kom. Ten eerste kun je stukjes varkensvlees en rundvlees fijnhakken door een vleesmolen.

Stap 2. We vullen het vleesproduct aan met uien die door een vleesmolen zijn gehaald.

Stap 3. Breek hier de kippeneieren en voeg griesmeel toe.

Stap 4. Bestrooi het werkstuk met zout en kruiden. Meng de inhoud grondig tot een gladde massa. Laat het griesmeel 30 minuten zwellen.

Stap 5. Vorm het gehakt tot nette schnitzels. Leg ze in een koekenpan met plantaardige olie.

Stap 6. Bak het product tot het aan beide kanten helderbruin is. Kook op matig vuur, zodat de schnitzels de tijd hebben om van binnen te koken.

Stap 7. Rund- en varkenskoteletten zonder brood zijn klaar. Serveer met je favoriete bijgerechten!

Sappige koteletten zonder brood en melk in een koekenpan

Sappige schnitzels zonder brood en melk in een koekenpan kunnen heel gemakkelijk en snel thuis worden bereid. De afgewerkte vleestraktatie zal ongelooflijk sappig, zacht en voedzaam zijn. Serveer heerlijke koteletten met uw favoriete bijgerechten voor lunch of diner.

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Gehakt – 400 gr.
• Pompoen – 200 gr.
• Uien – 1 st.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Ei – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Meel – 4 eetl.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi het gehakt voor en doe het in een diepe kom.

Stap 2. Voeg het gehakt toe met geraspte pompoenpulp.

Stap 3. Voeg gehakte knoflook, ui, kippenei, zout en kruiden toe aan het mengsel.

Stap 4. Kneed de inhoud grondig tot een gladde massa.

Stap 5. Maak mooie schnitzels van de vleesbereiding en rol ze door de bloem.

Stap 6. Verhit een koekenpan met plantaardige olie en plaats hier de bereide vleeskoteletten.

Stap 7. Bak ze aan beide kanten goudbruin. Kook op matig vuur zodat het product van binnen goed gebakken is.

Stap 8. Sappige schnitzels zonder brood en melk in een koekenpan zijn klaar. Help jezelf!

Gehaktkoteletten zonder brood en eieren

Gehaktkoteletten zonder brood en eieren zijn ongelooflijk sappig en zacht. Een smakelijk vleesgerecht zal u ook verrassen met zijn voedingswaarde en serveer aan de eettafel, aangevuld met uw favoriete bijgerechten. Wij beloven dat uw familie en vrienden deze verwennerij niet zullen kunnen weerstaan.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Gehakt – 650 gr.
• Reuzel – 50 gr.
• Uien – 1 st.
• Aardappelen – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Mengsel van paprika's - naar smaak.
• Paneermeel – 30 gr.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. We rollen het reuzel door een vleesmolen en combineren het met gehakt.

Stap 2. Rasp de aardappelen op een fijne rasp en knijp overtollig vocht eruit.

Stap 3. We halen de uien ook door een rasp.

Stap 4. Voeg gehakte groenten toe aan het vleesmengsel.

Stap 5. Bestrooi het werkstuk met zout en een mengsel van pepers. Pas de hoeveelheid kruiden naar smaak aan. Meng grondig tot een gladde massa.

Stap 6. Maak mooie koteletten van het bereide gehakt en rol ze in paneermeel.

Stap 7. Leg de stukjes in een koekenpan verwarmd met plantaardige olie.

Stap 8. Bak aan alle kanten goudbruin.

Stap 9. Gehaktkoteletten zonder brood en eieren zijn klaar. Serveer aan tafel!

Viskoteletten zonder brood

Viskoteletten zonder brood kunnen heel eenvoudig thuis worden bereid. Een gehakte vistraktatie zal ongelooflijk sappig, zacht en zacht zijn. Serveer heerlijke koteletten met uw favoriete bijgerechten. Diversifieer uw familielunches of -diners!

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Visfilet – 0,6 kg.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 2 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Groenen - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de stukken visfilet voor. Verwijder de zaden en snijd het product in kleine stukjes.

Stap 2. Snijd de ui fijn en rasp de wortels. Fruit de groenten tot ze zacht zijn in plantaardige olie. Kook op laag vuur gedurende ongeveer 7 minuten, af en toe roerend.

Stap 3. Maal de visfilet en groenten door een vleesmolen.

Stap 4.Het resulterende gehakt wordt aangevuld met zout, gemalen zwarte peper en gehakte kruiden (vers of gedroogd). Kneed het mengsel grondig.

Stap 5. Vorm nette koteletten uit het mengsel en vet ze in met plantaardige olie.

Stap 6. Leg de stukken in een verwarmde koekenpan. Bak aan alle kanten goudbruin.

Stap 7. Viskoteletten zonder brood zijn klaar. Serveer met je favoriete bijgerechten!

Gehaktkoteletten zonder brood en aardappelen

Gehaktkoteletten zonder brood en aardappelen zijn een zeer smakelijk, voedzaam en gemakkelijk te bereiden gerecht voor uw thuismenu. Serveer deze sappige vleestraktatie met je favoriete bijgerechten en verse groenten. Verwen uw gezin met een heerlijke lunch of diner.

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Gehakt vlees – 0,6 kg.
• Courgette – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Ei – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zetmeel – 2 eetl.
• Meel – 2 eetl.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten voor.

Stap 2. Ontdooi het gehakt voor en plaats het in een diep bord.

Stap 3. Selecteer een kleine courgette, was deze, verwijder de schil en de zaden.

Stap 4. Snijd het voorbereide fruit in kleine stukjes.

Stap 5. Pel de uien en verdeel ze in vieren.

Stap 6. Voeg stukjes courgette toe aan de ui en maal alles tot een homogene pasta.

Stap 7. Verdeel de groentemassa over het gehakt. We sturen hier ook een kippenei, zout en gemalen zwarte peper. Meng alles grondig.

Stap 8. Voeg bloem en zetmeel toe aan het mengsel. Meng alles opnieuw.

Stap 9. Maak nette koteletten van het resulterende gehakt.

Stap 10. Leg de stukjes in een koekenpan met plantaardige olie.

Stap 11Bak ze aan alle kanten goudbruin.

Stap 12. Gehaktkoteletten zonder brood en aardappelen zijn klaar. Help jezelf!

Kalkoenkoteletten zonder brood

Kalkoenkoteletten zonder brood zijn gemakkelijk thuis te bereiden. De gevogeltetraktatie zal ongelooflijk sappig, zacht en voedzaam zijn. Serveer heerlijke caloriearme gehaktpasteitjes met je favoriete bijgerechten voor een familielunch of -diner.

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kalkoengehakt – 300 gr.
• Appel – 1 st.
• Harde kaas – 50 gr.
• Ei – 1 st.
• Havervlokken – 2 el.
• Zout – 1 snuifje.
• Uien – 1 st.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Gemalen nootmuskaat - naar smaak.
• Meel - voor paneren.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Snijd de gepelde ui fijn. Bak het in olie tot het goudbruin is.

Stap 2. Doe het eerder ontdooide kalkoengehakt in een diepe kom.

Stap 3. Voeg gebakken uien en geraspte harde kaas toe aan het gehakt.

Stap 4. Breek het kippenei in de massa.

Stap 5. Schil de appel en rasp deze.

Stap 6. Voeg de geraspte appel toe aan de totale massa.

Stap 7. Vul de bereiding aan met havermout.

Stap 8. Zout de inhoud en bestrooi met kruiden. Meng grondig.

Stap 9. Maak mooie schnitzels van het gehakt en rol ze door de bloem. Doe het in een koekenpan met plantaardige olie.

Stap 10. Bak de traktatie aan alle kanten goudbruin.

Stap 11. Kalkoenkoteletten zonder brood zijn klaar. Serveer een sappige traktatie op tafel!

Gestoomde schnitzels zonder brood

Gestoomde schnitzels zonder brood zijn een ongelooflijk smakelijk, voedzaam en caloriearm gerecht voor uw familiediner. Dit gezonde product leent zich ook uitstekend voor kindermenu's.Je kunt het bereiden volgens ons eenvoudige recept met stap-voor-stapfoto's. Maak een notitie!

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kippendij – 5 st.
• Peterselie – 3 takken.
• Koriander - 3 takken.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Gemalen rode peper - naar smaak.
• Gedroogde kruiden - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Haal het vlees uit de kippendijen.

Stap 2. Maal het product met een blender tot zacht gehakt ontstaat.

Stap 3. Voeg het vleesmengsel toe met zout, specerijen en gehakte kruiden.

Stap 4. Meng de inhoud grondig totdat alle kruiden gelijkmatig verdeeld zijn.

Stap 5. Maak je handen nat met water en vorm nette schnitzels van dezelfde grootte.

Stap 6. Leg de vleeskoteletten op de stoomschaal. Plaats het boven een bak met kokend water.

Stap 7. Dek de lekkernij af met een deksel en stoom ongeveer 10 minuten.

Stap 8. De geschatte kooktijd voor stoomkoteletten is 8 tot 15 minuten. Verwijder regelmatig het deksel en controleer de gaarheid.

Stap 9. Gestoomde koteletten zonder brood zijn klaar. Op een bord leggen en serveren!

Heerlijke koteletten zonder brood en uien in een koekenpan

Heerlijke koteletten zonder brood en uien in een koekenpan - een zeer smakelijk en gemakkelijk te maken gerecht. De afgewerkte vleestraktatie zal ongelooflijk sappig, zacht en voedzaam zijn. Serveer goudbruine schnitzels met je favoriete bijgerechten. Verwen uzelf en uw dierbaren met een heerlijke lunch.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Gehakt vlees – 0,7 kg.
• Aardappelen – 0,5 kg.
• Ei – 1 st.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Melk – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Meel - voor paneren.
• Groenen - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1.Laten we de nodige ingrediënten bereiden. Schil de aardappelen en spoel ze af onder water.

Stap 2. Doe het ontdooide gehakt in een diepe kom. Wij vullen het aan met geraspte aardappelen.

Stap 3. Breek hier een kippenei en voeg gehakte knoflook toe. Zout en bestrooi met kruiden naar smaak.

Stap 4. Kneed de inhoud grondig tot een gladde massa.

Stap 5. Maak nette schnitzels en rol ze door bloem.

Stap 6. Doe de stukjes in een koekenpan met plantaardige olie en bak ze goudbruin.

Stap 7. Meet één glas melk af.

Stap 8. Giet melk over de schnitzels en laat ze ongeveer 30 minuten op laag vuur sudderen.

Stap 9. Bestrooi de lekkernij aan het einde van het koken met gehakte kruiden.

Stap 10. Heerlijke koteletten zonder brood en uien in een koekenpan zijn klaar. Serveer met groenten of je favoriete bijgerechten!