Ingeblikte viskoteletten met rijst

Ingeblikte viskoteletten met rijst zijn een universeel, eenvoudig en zeer goedkoop gerecht voor lunch of diner. Om het kookproces te versnellen, kookt u de rijst van tevoren en bewaart u deze in de koelkast totdat u deze nodig heeft. Voor viskoteletten kunt u bijna elk bijgerecht kiezen: gekookte aardappelen, pasta, verse of gestoofde groenten.

Ingeblikte viskoteletten met rijst in een koekenpan

Ingeblikte viskoteletten met rijst in een koekenpan - zacht, sappig en bevredigend. Voor dit gerecht is elke ingeblikte vis in olie geschikt. De schnitzels zijn vrij snel gaar; een paar minuten zijn voldoende om ze goudbruin te maken en klaar om geserveerd te worden.

1. 
   Spoel de rijst meerdere keren af ​​onder stromend water en kook tot hij gaar is. Voeg als laatste zout naar smaak toe.
2. 
   Verwijder de bovenste droge schillaag van de ui en snijd de ui in zeer kleine blokjes.
3. 
   Open de vis uit blik, laat de olie uitlekken en prak deze fijn met een vork.
4. 
   Nu kun je de vismassa, gekookte rijst en gehakte ui mengen. Breek ook het kippenei, zout en breng op smaak.Meng de massa goed.
5. 
   Vorm gehakte vis in koteletten en rol ze elk in paneermeel.
6. 
   Bak de schnitzels aan beide kanten op matig vuur.
7. 
   Serveer viskoteletten met rijst warm met een bijgerecht naar keuze. Eet smakelijk!

Ingeblikte koteletten met rijst en aardappelen

Ingeblikte viskoteletten met rijst en aardappelen zullen zeker liefhebbers van zeevruchten aanspreken. Ze kunnen in een pan worden gebakken of in de oven worden gebakken. Deze samenstelling van ingrediënten maakt de schnitzels zeer delicaat van smaak en zacht van binnen. U kunt het ingeblikte voedsel nemen dat u het lekkerst vindt.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 10.

Ingrediënten:

• Ingeblikte vis – 1 blik.
• Fijn zout - naar smaak.
• Gekookte rijst – 4 el.
• Gekookte aardappelen – 3 stuks.
• Versgemalen zwarte peper – 1 snufje.
• Tarwe/maïs/roggemeel – 3 el.
• Groot kippenei – 1 st.
• Geraffineerde plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid alle producten voor volgens de lijst. Kook de rijst en aardappelen van tevoren. Pureer de aardappelen met een aardappelstamper.

Stap 2. Open een blik vis uit blik, laat overtollige olie of sap weglopen, doe de stukken vis in een kom en prak ze fijn met een vork. Voeg aardappelpuree, rijst, kippenei, zout en gemalen peper toe. Meng alles goed.

Stap 3. Vorm met natte handen pasteitjes en haal ze door de bloem.

Stap 4. Verhit de braadpan goed, giet er plantaardige olie in. Als het warm wordt, plaats je de schnitzels en bak je ze aan beide kanten goudbruin.

Stap 5. Viskoteletten kunnen direct na het koken worden geserveerd, kies zelf het bijgerecht. Eet smakelijk!

Ingeblikte gehaktballetjes met rijst

Ingeblikte gehaktballetjes met rijst zijn een optie voor degenen die vasten of een gezond dieet volgen. Het gerecht blijkt bevredigend, maar zonder schadelijk dierlijk vet. Voor gehakt kunt u tonijn, makreelgeep of roze zalm op eigen sap gebruiken.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd – 20-30 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Griesmeel – 3 eetl.
• Ingeblikte makreelgeep – 1 blikje.
• Ronde rijst - 0,5 eetl.
• Witte uien – 2 st.
• Lentenmayonaise – 2 eetl.
• Tafelzout - naar smaak.
• Kruiden voor vis - naar smaak.
• Meel - voor paneren.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Spoel de rijst van tevoren af ​​en laat hem koken. Open het blikje conserven en doe het in een kom. Pureer de vis met een vork.

Stap 2. Schil beide uien en hak heel fijn. Voeg de plakjes toe aan het vismengsel.

Stap 3. Doe de gekookte rijst in een vergiet om de vloeistof af te tappen. Doe de rijst vervolgens samen met de overige ingrediënten in een kom.

Stap 4: Voeg zout en viskruiden toe.

Stap 5. Om te voorkomen dat de schnitzels uit elkaar vallen, heb je ook griesmeel nodig, voeg dit toe en meng het mengsel goed.

Stap 6. Voeg een paar eetlepels magere mayonaise toe om het toekomstige gerecht sappiger te maken.

Stap 7. Meng het gehakt opnieuw goed en laat het 10-20 minuten staan ​​zodat het griesmeel opzwelt.

Stap 8. Vorm kleine schnitzels van het vismengsel en rol ze door de bloem.

Stap 9. Bak de schnitzels op matig vuur aan beide kanten goudbruin.

Stap 10. Serveer de viskoteletten uit blik warm, met of zonder bijgerecht. Eet smakelijk!

Ingeblikte sardinekoteletten

Ingeblikte sardinekoteletten zijn een origineel en zeer goedkoop gerecht voor het lunchmenu. Ze kunnen worden geserveerd met sauzen of een licht bijgerecht van groenten.Je kunt elke rijst gebruiken; dit heeft geen grote invloed op de smaak van de schnitzels.

Kooktijd – 45 min.

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 4-5.

Ingrediënten:

• Ingeblikte sardine in olie – 240 gr.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Ronde rijst – 100 gr.
• Ongeparfumeerde zonnebloemolie – 80 ml.
• Tafelzout - naar smaak.
• Uien – 1 st.
• Kippenei – 1 st.
• Griesmeel – 2 eetl.
• Paneermeel – 80 gr.
• Wortel – 1 st.

Kookproces:

Stap 1. Neem alle benodigde ingrediënten volgens de lijst. Schil de uien en wortels en spoel af met stromend water.

Stap 2. Kook water in een pan en zout het. Spoel de rijst af en doe hem in een pan, kook na het koken gaar, 13-15 minuten.

Stap 3. Doe de afgewerkte rijst in een vergiet en spoel af met stromend water.

Stap 4. Rasp de geschilde wortelen en snijd de ui in kleine blokjes.

Stap 5. Doe de groenten in een met plantaardige olie verwarmde koekenpan en bak ze 4 minuten tot ze zacht zijn.

Stap 6. Giet de olie uit de ingeblikte vis en prak de visstukken fijn met een vork.

Stap 7. Doe het vismengsel, de gekookte rijst en de gebakken groenten in een kom.

Stap 8. Breek het kippenei, voeg griesmeel, zout en gemalen peper toe.

Stap 9. Meng het mengsel goed en laat het 15 minuten staan, zodat het griesmeel zacht wordt.

Stap 10. Vorm met natte handen koteletten en rol ze in paneermeel.

Stap 11. Verhit een koekenpan op hoog vuur, giet plantaardige olie erin en plaats de koteletten.

Stap 12. Bak de koteletten op matig vuur gedurende 5-7 minuten aan elke kant.

Stap 13. Ingeblikte viskoteletten met rijst zijn klaar, je kunt ze serveren voor lunch of diner. Eet smakelijk!

Ingeblikte makreelkoteletten met rijst

Ingeblikte makreelkoteletten met rijst zijn een smakelijk en eenvoudig gerecht voor uw dagelijkse dieet.Makreel is een vrij vette vis, met een specifieke smaak, dus de schnitzels zijn geen verworven smaak. Schrijf het recept op voor dit budgetgerecht.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd – 35 min.

Porties – 4-5.

Ingrediënten:

• Makreel, ingeblikt – 1 blik.
• Witte ui – 1 st.
• Geurloze plantaardige olie - om te frituren.
• Rijst – 1 zak.
• Kippenei – 1 st.

Kookproces:

Stap 1. De lijst met ingrediënten is erg kort: makreel uit blik, ui, ei en rijst. Zet alles klaar.

Stap 2. Doe het zakje rijst in kokend water en kook gedurende 20 minuten gaar.

Stap 3. Verwijder de schil van de uien, was ze en snijd ze in kleine blokjes.

Stap 4. Doe de gehakte ui en de ingeblikte vis in een kom. Giet eerst de olie uit de ingeblikte makreel.

Stap 5. Pureer de vis met een vork en meng met de ui.

Stap 6. Voeg gekookte rijst en kippenei toe.

Stap 7. Meng alle ingrediënten in een kom zodat je een homogene massa krijgt voor toekomstige schnitzels.

Stap 8. Vorm met natte handen ronde pasteitjes en plaats ze op een verwarmd oppervlak. Bak in plantaardige olie gedurende 5 minuten aan elke kant.

Stap 9. Heerlijke viskoteletten zijn klaar, serveer ze warm. Eet smakelijk!