Koteletten met kaas

Koteletten met kaas zijn een zeer smakelijke en lichte traktatie voor uw lunch of diner. Als u de klassieke gehaktkoteletten beu bent en uw thuismenu wilt diversifiëren, gebruik dan onze culinaire selectie van acht verrukkelijke recepten met stapsgewijze foto's.

Gehakte kipfiletkoteletten met kaas

Gehakte kipfiletkoteletten met kaas zijn een zeer smakelijke, sappige en snelle traktatie voor een gezinslunch of -diner. Serveer het kleurrijke product samen met je favoriete bijgerechten. Gebruik voor de bereiding het stapsgewijze recept uit onze selectie.

1. 
   Laten we de kipfilet bereiden. Het moet onder water worden gewassen, gedroogd en in kleine blokjes gesneden. Het is handig om dit te doen met licht bevroren vlees.
2. 
   Pel de ui en hak deze fijn.
3. 
   Doe de ui en de gehakte kipfilet in een diepe kom, waarin het handig is om het mengsel voor de schnitzels te mengen.
4. 
   Snijd harde kaas in kleine blokjes.
5. 
   Doe de kaasblokjes in een kom met gehakt.
6. 
   Voeg gehakte dille, zout, gemalen zwarte peper, zetmeel en zure room toe aan de bereiding.
7. 
   Meng het mengsel grondig totdat alle ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn.
8. 
   Verhit een koekenpan met plantaardige olie. Schep het gehakt op de hete olie.
9. 
   Bak de traktatie aan beide kanten goudbruin.
10. 
    Gehakte kipfiletkoteletten met kaas zijn klaar. Serveer deze heerlijke traktatie met je favoriete bijgerechten!

Kip Kiev met binnen kaas

Kip Kiev met kaas erin blijkt ongelooflijk sappig en smakelijk. Niemand kan zo'n traktatie weerstaan. Een ideale oplossing voor een familielunch of -diner. Om de beroemde Kiev-koteletten te bereiden, volgt u ons beproefde stap-voor-stap-recept.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Kipfilet – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Voor het vullen:

• Harde kaas – 20 gr.
• Boter – 40 gr.
• Peterselie – 1 gr.
• Zoete paprika – ¼ theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Knoflook – 1 teentje.

Voor paneren:

• Meel – 200 gr.
• Ei – 2 st.
• Paneermeel – 300 gr.
• Zout – 1 snuifje.
• Plantaardige olie – 300 ml.

Kookproces:

Stap 1. Snijd de kipfilet in filets. We snijden elke filet in de lengte en krijgen vier dunne laagjes kip.

Stap 2. Klop de stukken kip los met een keukenhamer. Bestrooi elk stuk met zout en gemalen zwarte peper.

Stap 3. Combineer voor de vulling zachte boter met gehakte kruiden, knoflook, paprika, zout en peper. Meng grondig tot een gladde massa. Snijd harde kaas in kleine blokjes.

Stap 4.Op de rand van elke kiplaag plaatsen we de romige vulling en blokken harde kaas.

Stap 5. Rol de stukken strak op, zodat er geen gaten meer achterblijven.

Stap 6. Je zou dichte kleine broodjes met vulling moeten krijgen.

Stap 7. Rol de werkstukken door de bloem en vervolgens door losgeklopte eieren met zout en paneermeel.

Stap 8. Bak de schnitzels in plantaardige olie goudbruin. Daarna stoppen we het in de mal. Bak gedurende 15 minuten op 190 graden.

Stap 9. Kiev-koteletten met kaas erin zijn klaar. Serveer aan tafel!

Sappige schnitzels met kaas en champignons

Sappige schnitzels met kaas en champignons zullen u verrassen met hun delicate smaak en smakelijke uiterlijk. Serveer als lunch of diner met je favoriete bijgerechten. Gebruik voor het bereiden van heerlijke vleeskoteletten een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie.

Kooktijd – 25 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kipfilet – 350 gr.
• Champignonpaddestoelen – 150 gr.
• Smeltkaas – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Meel – 1 eetl.
• Mayonaise – 1 eetl.
• Ei – 1 st.
• Zout – 3 gr.
• Gemalen zwarte peper – 1 gr.
• Plantaardige olie – 60 ml.

Kookproces:

Stap 1. Was de kipfilet voor en snij in kleine blokjes. Gebruik licht bevroren vlees om het beter te kunnen snijden.

Stap 2. Was de champignons goed en hak ze fijn.

Stap 3. Pel de ui en hak deze fijn.

Stap 4. Doe de kipfilet, champignons en gehakte uien in een diepe kom. Ook sturen we hier een kippenei, geraspte smeltkaas, zout, kruiden en mayonaise naar toe.

Stap 5. Voeg bloem toe aan de inhoud en meng alles grondig.

Stap 6. Verhit een koekenpan met plantaardige olie. Schep het kotelettendeeg hierin.

Stap 7Bak de traktatie tot hij aan beide kanten helderbruin is.

Stap 8. Sappige schnitzels met kaas en champignons zijn klaar. Serveer en geniet!

Gehakte kipkoteletten met kaas en mayonaise

Gehakte schnitzels met kaas en mayonaise zijn gemakkelijk thuis te bereiden. Deze lekkernij zal u verrassen met zijn bijzondere zachtheid en sappigheid. Een uitstekende oplossing voor uw eettafel of familiediner. Serveer heerlijke koteletten met aardappelpuree, verse groenten en andere toevoegingen naar smaak.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kippenborst – 0,5 kg.
• Meel – 3 el.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Harde kaas – 100 gr.
• Ei – 2 st.
• Zout - naar smaak.
• Kruiden voor kip - naar smaak.
• Plantaardige olie – 100 ml.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten volgens de lijst. Ontdooi de kipfilet voor en spoel hem af.

Stap 2. Scheid de filet van het bot en hak hem fijn met een mes.

Stap 3. Meng kippeneieren met mayonaise en bloem.

Stap 4. Voeg stukjes kip toe aan de resulterende massa. Zout de bereiding en bestrooi met kipkruiden.

Stap 5. Meng de inhoud van de kom grondig.

Stap 6. Rasp de kaas op een fijne rasp en voeg deze toe aan de totale massa. Meng alles goed.

Stap 7. Verhit een koekenpan met plantaardige olie. Schep het mengsel hier met een lepel.

Stap 8. Bak de traktatie aan beide kanten goudbruin.

Stap 9. Gehakte koteletten met kaas en mayonaise zijn klaar. Serveer en geniet!

Koteletten met kaas en ham

Koteletten met kaas en ham zijn een origineel culinair idee dat uw menu zal diversifiëren en uw huistafel zal versieren. Met deze lekkernij zult u uw dierbaren of gasten zeker verrassen.Bekijk zeker ons beproefde recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Gehakte kip – 0,5 kg.
• Ham – 80 gr.
• Harde kaas – 80 gr.
• Uien – 1 st.
• Paneermeel - 3 el.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Voor paneren:

• Zetmeel – 50 gr.
• Meel – 50 gr.

Kookproces:

Stap 1. Doe het eerder ontdooide gehakt in een diepe kom.

Stap 2. Snij de ham in kleine blokjes en voeg deze toe aan het gehakt.

Stap 3. Snijd de uien. We sturen het naar de algemene mis.

Stap 4. Voeg paneermeel, zout en gemalen zwarte peper toe aan het mengsel.

Stap 5. Kneed de inhoud grondig en klop goed.

Stap 6. Snijd de harde kaas in kleine blokjes. Van het gehakt maken we nette koteletten gevuld met kaas.

Stap 7. Geef de plano's een ronde vorm. Voor eenvoudig beeldhouwen maakt u uw handen nat met water.

Stap 8. Meng voor het paneren bloem met zetmeel. Rol de schnitzels door dit mengsel.

Stap 9. Bak ze vervolgens in plantaardige olie tot ze gaar zijn. Bak tot ze heerlijk goudbruin zijn.

Stap 10. Koteletten met kaas en ham zijn klaar. Help jezelf!

Koteletten met kaas en tomaten in de oven

Koteletten met kaas en tomaten in de oven zijn een zeer sappige, smakelijke en voedzame traktatie voor uw gezinslunch of -diner. Serveer dit heerlijke gerecht met je favoriete bijgerechten. Gebruik een beproefd recept met stapsgewijze foto's om thuis snel en gemakkelijk te koken.

Kooktijd – 45 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Rundvlees/varkensvlees – 0,5 kg.
• Witbrood – 100 gr.
• Melk – 100 ml.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Ei – 2 st.
• Uien – 1 st.
• Tomaat – 1 st.
• Kaas – 100 gr.
• Zure room/mayonaise – 4 el.
• Ketchup – 2 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst. We malen het vlees door een vleesmolen, of je kunt kant-en-klaar gehakt nemen.

Stap 2. Witbrood in stukjes snijden, vullen met melk en laten zwellen.

Stap 3. Doe het gehakt in een geschikte diepe kom.

Stap 4. Voeg het zachte brood, de gehakte knoflook, de kippeneieren, het zout en de gemalen zwarte peper toe aan het gehakt. Meng de inhoud grondig tot een gladde massa.

Stap 5. Maak ronde platte schnitzels van het bereide gehakt. Leg ze op een bakplaat met perkament.

Stap 6. Snij de ui in dunne plakjes.

Stap 7. Snij de gewassen tomaat in dezelfde cirkels.

Stap 8. Snijd de kaas in dunne plakjes.

Stap 9. Bestrijk de stukken vlees met ketchup.

Stap 10. Leg de plakjes ui neer. Bestrijk de groente met zure room.

Stap 11. Leg tomatencirkels op de ui. We bedekken ze ook met zure room.

Stap 12. Bedek de plano's met plakjes kaas. Zet de schaal in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende 30 minuten.

Stap 13. Koteletten met kaas en tomaten zijn klaar in de oven. Serveer aan tafel!

Viskoteletten met kaas

Viskoteletten met kaas zijn een interessant culinair idee voor uw thuismenu. Probeer zeker eens de malsste viskoteletten te maken volgens ons beproefde stap-voor-stap recept. Het eindproduct kan worden geserveerd als lunch, diner of als tussendoortje.

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Visfilet – 0,6 kg.
• Ei – 2 st.
• Wit brood – 2 sneetjes.
• Melk – 2 eetl.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Kaas – 100 gr.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Meel – 3 el.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Paneermeel – 50 gr.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Doe de stukjes witbrood in een blenderkom. Giet de melk erbij, laat een beetje zacht worden en hak fijn.

Stap 2. Pel de ui en doe deze in een blender met witbrood. Maal alles samen.

Stap 3. Snijd de stukken visfilet fijn. We vullen het product aan met gemalen brood met uien, kippeneieren, mayonaise, zout en gemalen zwarte peper.

Stap 4. Meng de inhoud grondig totdat er een homogeen visgehakt ontstaat.

Stap 5. Voeg geraspte wortels, geraspte kaas en bloem toe aan het mengsel. Meng alles opnieuw goed.

Stap 6. Van de resulterende massa maken we nette koteletten en rollen ze in paneermeel.

Stap 7. Leg de schnitzels in een koekenpan verwarmd met plantaardige olie.

Stap 8. Bak de traktatie aan alle kanten goudbruin.

Stap 9. Viskoteletten met kaas zijn klaar. Serveer en geniet!

Koteletten met kaas op spiesjes

Koteletten met kaas op spiesjes zijn een heerlijk en origineel gerecht voor uw familielunch of vakantiediner. Serveer het heerlijke vleesproduct met verse groenten, augurken en andere toevoegingen naar smaak. Gebruik voor een snelle en gemakkelijke bereiding een beproefd recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 45 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Kipgehakt – 300 gr.
• Kaas – 30 gr.
• Havervlokken – 1 eetl.
• Ei – 1 st.
• Knoflook – 1 teentje.
• Zout - naar smaak.
• Italiaanse kruiden - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten volgens de lijst. Ontdooi het kipgehakt vooraf.

Stap 2. Plaats het in een diepe kom. We vullen het product aan met havermout, kippenei, gehakte knoflook, zout, kruiden en geraspte kaas.

Stap 3.Meng de ingrediënten grondig totdat er een homogeen mengsel ontstaat.

Stap 4. Vorm met natte handen nette langwerpige schnitzels en rijg ze op spiesjes. We bevochtigen ook houten spiesjes met water. Dit is nodig zodat ze tijdens het bakken niet verbranden.

Stap 5. Plaats de plano's op een bakplaat.

Stap 6. Plaats de traktatie in een oven die is voorverwarmd tot 180 graden. Bak het gerecht ongeveer 30 minuten.

Stap 7. Koteletten met kaas op spiesjes zijn klaar. Serveer een originele traktatie op tafel!