Champignonroomsoep

Romige champignonsoep is een zeer smakelijke, zachte en smakelijke traktatie voor uw thuistafel. Deze soep zal u ook verrassen met zijn aantrekkelijke uiterlijk en voedingswaarde. Om uw eigen recepten te maken, gebruikt u onze bewezen culinaire selectie van tien recepten met stapsgewijze foto's.

Klassieke romige champignonsoep met room

Klassieke romige champignonsoep met room zal u verrassen met zijn delicate smaak, smakelijke uiterlijk en voedingswaarde. Deze lekkernij kan als lunch worden geserveerd, aangevuld met crackers, kruiden en andere favoriete lekkernijen. Probeer ons beproefde recept met stapsgewijze foto's.

1. 
   Hoe maak je een klassieke romige champignonsoep? Wij zullen de benodigde producten bereiden volgens de lijst.
2. 
   Snijd de champignons in dunne plakjes, hak de ui en knoflook fijn. Bak de producten in een derde van de boter gedurende ongeveer 10 minuten.
3. 
   Bereid de saus in een aparte kom. Om dit te doen, smelt u de resterende boter en bakt u de bloem erin.
4. 
   Meng de boter en de bloem tot een homogene gele massa ontstaat. Giet melk in de saus en roer voortdurend. Laat sudderen tot het ingedikt is en voeg dan zout, peper en nootmuskaat toe. Giet na 5 minuten de kippenbouillon erbij en breng alles aan de kook.
5. 
   Dompel gebakken champignons met uien en knoflook in de saus. Kook ongeveer 10 minuten.
6. 
   Maal vervolgens de inhoud met een blender.
7. 
   Snijd het witte brood in blokjes en bak in plantaardige olie tot je croutons krijgt. Zout naar smaak.
8. 
   De klassieke romige champignonsoep met room is klaar. Serveer met crackers. De soep kan eventueel aangevuld worden met kruiden en geraspte kaas.

Champignonroomsoep van champignons met gesmolten kaas

Champignonroomsoep gemaakt van champignons met gesmolten kaas blijkt verrassend mals en aangenaam van smaak. Deze traktatie is ideaal voor een thuislunch en zal uw gebruikelijke menu diversifiëren. Het is gemakkelijk te bereiden. Gebruik hiervoor ons beproefde recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Champignonpaddestoelen – 300 gr.
• Aardappelen – 400 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Smeltkaas – 100 gr.
• Crème – 70 ml.
• Roomkaas – 70 gr.
• Water – 1,5 l.
• Peterselie - optioneel.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.We maken de groenten van tevoren schoon en wassen.

Stap 2. Snij de aardappelen in kleine blokjes.

Stap 3. Snijd de ui fijn met een mes.

Stap 4. Rasp de wortels op een grove rasp.

Stap 5. Snij de champignons in dunne plakjes.

Stap 6. Doe alle bereide producten in een verwarmde koekenpan met plantaardige olie. Bestrooi met zout en kruiden.

Stap 7. Bak ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur, giet er 500 milliliter water bij en laat 10 minuten op laag vuur sudderen.

Stap 8. Breng ons werkstuk over in een pan en vul het met een liter warm water. Voeg naar smaak meer kruiden toe. Kook de soep op laag vuur, afgedekt, gedurende 30 minuten.

Stap 9. Snijd op dit moment de kaas in kleine blokjes.

Stap 10. Doe de kaasblokjes in de soep en roer.

Stap 11. Kook ongeveer 7 minuten tot de kaas volledig is opgelost. Giet op het einde warme room erbij.

Stap 12. Meng vervolgens de inhoud van de pan met een staafmixer tot een gladde massa.

Stap 13. Champignonroomsoep van champignons met gesmolten kaas is klaar. Serveer met croutons, kruiden en plakjes gebakken champignons.

Romige champignonsoep met aardappelen

Romige champignonsoep met room en aardappelen is een smakelijk en smakelijk gerecht voor uw thuistafel. Bovendien zal deze soep ongelooflijk voedzaam zijn. Gebruik voor de bereiding ons beproefde stap-voor-stap-recept met foto's. Verwen uzelf en uw dierbaren!

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Champignonpaddestoelen – 400 gr.
• Aardappelen – 400 gr.
• Crème 10% – 400 ml.
• Uien – 200 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Wit brood - voor serveren.
• Dille - voor serveren.

Kookproces:

Stap 1.Wij zullen de benodigde producten bereiden volgens de lijst.

Stap 2. Snij het brood in blokjes en droog het in een voorverwarmde oven op 150°C gedurende ongeveer 15-20 minuten. Wij gebruiken deze croutons bij het serveren.

Stap 3. Schil de aardappelen, snijd ze in willekeurige stukken en vul ze met water. Zout en kook tot het volledig gaar is.

Stap 4. Snijd op dit moment de uien in dunne halve ringen.

Stap 5. Snij de gewassen champignons in grote stukken.

Stap 6. Fruit de ui in een koekenpan met plantaardige olie tot hij transparant is.

Stap 7. Voeg champignons toe aan de ui en bak tot de vloeistof verdampt. Voeg op het einde zout en peper toe.

Stap 8. Pureer de champignons en uien met een staafmixer.

Stap 9. Giet de vloeistof uit de aardappelen. Bewaar één glas vloeistof. Maal de gekookte aardappelen tot een puree.

Stap 10. Combineer aardappelpuree met het champignonmengsel en giet er room over.

Stap 11. Meng opnieuw de volledige inhoud met een blender tot een gladde massa. Je kunt naar smaak meer zout en peper toevoegen.

Stap 12. Breng de soep aan de kook. Als het te dik is, voeg dan een beetje van de bewaarde aardappelbouillon toe. Vervolgens kunt u de kachel uitzetten.

Stap 13. Champignonpureesoep met room en aardappelen is klaar. Je kunt het serveren met dille en croutons!

Crèmesoep van champignons en kip

Champignons en kip zullen uw thuismenu zeker diversifiëren. Deze traktatie zal heel zacht, aantrekkelijk en smakelijk zijn. Het is niet moeilijk om het zelf te bereiden. Gebruik hiervoor ons beproefde stapsgewijze recept met foto's en een gedetailleerde beschrijving van het proces.

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 3

Ingrediënten:

• Champignonchampignons – 250 gr.
• Kippenham – 350 gr.
• Aardappelen – 250 gr.
• Courgette – 180 gr.
• Uien – 100 gr.
• Wortelen – 100 gr.
• Smeltkaas – 180 gr.
• Zout - naar smaak.
• Water – 1,5 l.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Peterselie – 15 gr.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Verwijder het vel van de kippenpoot en snijd het vlees in kleine stukjes. Snij de geschilde aardappelen in blokjes. We hakken ook de uien en wortels.

Stap 3. Snij de geschilde courgette en champignons in kleine stukjes. Hak de peterselie fijn met een mes. Een paar takjes groen kunnen worden bewaard voor serveren.

Stap 4. Giet anderhalve liter water in de pan en dompel het kippenvlees, de aardappelen, de uien en de wortels onder. Breng alles aan de kook en kook vervolgens 25 minuten. Zorg ervoor dat u tijdens het kookproces het schuim verwijdert.

Stap 5. We dompelen ook de champignons en courgette in de pan. Kook alles nog eens 10 minuten samen.

Stap 6. Voeg smeltkaas en gehakte peterselie toe aan de inhoud. Roer de inhoud totdat de kaas is opgelost.

Stap 7. Breng onze bereiding opnieuw aan de kook en voeg zout en gemalen zwarte peper toe. Kook nog 5 minuten op laag vuur.

Stap 8. Zet het vuur uit en maal de inhoud van de pan fijn met een staafmixer.

Stap 9. Crèmesoep van champignons en kip is klaar. Serveer bestrooid met gehakte peterselie.

Romige champignonsoep, zoals in een chocoladekom

Romige champignonsoep, zoals in een chocoladekom, is gemakkelijk thuis te bereiden. Deze soep zal erg smakelijk en zacht zijn. Serveer het als lunch of als licht diner. Gebruik ons ​​beproefde stap-voor-stap recept met foto's om een ​​heerlijke romige soep te bereiden.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Champignonchampignons – 500 gr.
• Crème 33% – 150 ml.
• Kokend water – 150 ml.
• Knoflook – 1 tand.
• Kippenbouillon – 600 ml.
• Meel – 3 el.
• Droge eekhoorntjesbrood – 30 gr.
• Gedroogde tijm – 1 snuifje.
• Nootmuskaat – 1 snuifje.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Boter – 3 eetl.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Giet kokend water over gedroogde paddenstoelen en laat 20 minuten afgedekt staan. Doe de champignons daarna in een zeef en snij ze in kleine stukjes. Zeef de paddenstoeleninfusie.

Stap 2. Was de champignons goed en snijd ze in dunne plakjes. Bak in plantaardige olie tot het lichtbruin is.

Stap 3. Verhit de plantaardige olie in de pan waarin we de soep gaan koken. Voeg de bloem toe aan de boter en bak ongeveer 2 minuten tot ze goudbruin zijn.

Stap 4. Giet vervolgens de bouillon en de infusie van gedroogde paddenstoelen erbij. We gieten er ook 150 milliliter kokend water in. Breng het geheel aan de kook en roer.

Stap 5. We dompelen champignons, gehakte knoflook en tijm onder in onze bereiding. Voeg ook zout, peper en nootmuskaat toe. Kook ongeveer 8 minuten op matig vuur, af en toe roerend.

Stap 6. Zet vervolgens het vuur uit en meng de inhoud van de pan met een blender. Giet de room erbij en breng de inhoud opnieuw aan de kook.

Stap 7. Romige champignonsoep, zoals in een chocoladekom, is klaar. Serveer en geniet!

Romige champignonsoep met kippenbouillon

Romige champignonsoep met kippenbouillon blijkt interessant qua smaak en smakelijk. Deze traktatie is perfect voor een thuislunch en zal uw gebruikelijke menu diversifiëren. Iedereen kan het koken. Gebruik hiervoor ons beproefde recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 20 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 1

Ingrediënten:

• Champignonpaddestoelen – 4 stuks.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Kippenbouillon – 100 ml.
• Crème – 150 ml.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Was de champignons goed onder water en snij ze in dunne plakjes.

Stap 2. Snijd de geschilde wortels en uien in kleine blokjes.

Stap 3. Doe groenten en champignons in een koekenpan verwarmd met plantaardige olie.

Stap 4. Bak tot ze zacht en lichtbruin zijn, voeg dan kippenbouillon toe en laat ongeveer 5-10 minuten op laag vuur sudderen.

Stap 5. Giet room in de bereiding en voeg kruiden toe. Roer en laat een paar minuten sudderen.

Stap 6. Giet het mengsel in de blenderkom en klop tot het volledig glad is.

Stap 7. Romige champignonsoep met kippenbouillon is klaar. Giet in kommen en probeer!

PP-recept voor romige champignonsoep

Het PP-recept voor romige champignonsoep zal u niet alleen verrassen met zijn heldere smaak, maar ook met zijn gunstige eigenschappen en een laag caloriegehalte. Zo'n traktatie zal zeker gewaardeerd worden door degenen die hun voeding en gezondheid in de gaten houden. Voor de bereiding kunt u ons beproefde stap-voor-stap-recept met foto's raadplegen.

Kooktijd – 20 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Champignonpaddestoelen – 150 gr.
• Aardappelen – 250 gr.
• Wortelen – 70 gr.
• Kippenbouillon – 250 ml.
• Crème – 125 ml.
• Zout - naar smaak.
• Groene ui – 10 gr.

Kookproces:

Stap 1. Bereid alle benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.

Stap 3. Snijd de wortels fijn met een mes.

Stap 4. Was de champignons goed en snijd ze in plakjes, bak ze onmiddellijk in een droge koekenpan tot ze gaar zijn.

Stap 5. Kook wortels en aardappelen tot ze zacht zijn en meng ze vervolgens in een blender tot er een homogene pap ontstaat.

Stap 6. We pureren ook de gebakken champignons in een blender en verdunnen ze een beetje met bouillon of water.

Stap 7. Combineer de groenten en champignonmassa, giet er een beetje bouillon en room bij. Breng het mengsel aan de kook. Zout naar smaak.

Stap 8. PP-recept voor romige champignonsoep is klaar. Serveer gegarneerd met groene uien!

Champignonsoep in een blender

Champignonpureesoep in een blender heeft een delicate smaak, een smakelijk uiterlijk en voedingswaarde. Deze lekkernij kan als lunch worden geserveerd, aangevuld met crackers, kruiden en andere favoriete lekkernijen. Probeer ons beproefde recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 3

Ingrediënten:

• Champignonpaddestoelen – 200 gr.
• Aardappelen – 3 stuks.
• Uien – 1 st.
• Crème – 250 gr.
• Knoflook – 1 tand.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Boter – 30 gr.
• Witbrood – 100 gr.

Kookproces:

Stap 1. Schil de aardappelen, spoel ze af onder water en snij ze in grote stukken. Doe het in een pan, voeg water toe en kook na het koken gedurende ongeveer 20 minuten.

Stap 2. Snijd de ui fijn met een mes en bak deze in een koekenpan met boter.

Stap 3. Voeg gehakte champignons en gehakte knoflook toe aan de ui.

Stap 4. Bak de ingrediënten ongeveer 5 minuten samen.

Stap 5. Giet het water uit de aardappelen. Giet een beetje van de bouillon in een kopje, dit kan later handig zijn. Voeg aardappelen toe aan champignons met groenten en giet de room erbij. We zouten en peperen de bereiding ook.

Stap 6. Meng de inhoud van de pan met een blender tot het helemaal glad is. Als de massa te dik blijkt te zijn, voeg dan een beetje aardappelbouillon toe. Breng vervolgens de zachte soep aan de kook.

Stap 7Voor het serveren snijdt u het witte brood in blokjes en droogt u deze in een droge koekenpan of in de oven.

Stap 8. Champignonpureesoep in een blender is klaar. Serveer met croutons en kruiden!

Romige champignonsoep zonder room

Romige champignonsoep zonder room is erg mals en licht. Deze traktatie is ideaal voor een thuislunch en zal uw gebruikelijke menu diversifiëren. Het is gemakkelijk te bereiden. Gebruik hiervoor ons beproefde recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 3

Ingrediënten:

• Champignonchampignons – 500 gr.
• Uien – 1 st.
• Bloemkool – 200 gr.
• Kaas - naar smaak.
• Boter – 30 gr.
• Knoflook – 1 tand.
• Zout - naar smaak.
• Zaden - voor serveren.

Kookproces:

Stap 1. Was de champignons grondig onder water en snij ze in kleine stukjes.

Stap 2. Bak vervolgens de champignons in een koekenpan met boter.

Stap 3. Voeg gehakte uien toe aan de champignons.

Stap 4. Bak alles samen tot het volledig gaar is.

Stap 5. Verdeel de bloemkool in bloeiwijzen en kook ongeveer 5 minuten in kokend water.

Stap 6. Doe de voorbereide kool in de pan.

Stap 7. Voeg gebakken champignons en uien toe aan de kool en begin alles te mengen met een blender.

Stap 8. Je kunt een beetje kokend water in deze massa gieten voor een meer vloeibare samenstelling.

Stap 9. Rasp de harde kaas op een grove rasp.

Stap 10. Doe de kaas in de totale massa en mix alles nogmaals met een blender.

Stap 11. Romige champignonsoep zonder room is klaar. Serveer bestrooid met zaden.

Champignoncrèmesoep gemaakt van bevroren champignons

Champignoncremesoep van bevroren champignons is gemakkelijk thuis te bereiden.Deze soep zal erg smakelijk en mals zijn - dit is de ideale oplossing voor uw interessante diner met uw gezin. Gebruik voor de bereiding ons beproefde stap-voor-stap-recept.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Bevroren champignonpaddestoelen – 3 handenvol.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Aardappelen – 2 stuks.
• Crème – 100 ml.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Zout – 3 snufjes.
• Specerijen – 3 snuifjes.

Kookproces:

Stap 1. Snijd de ui fijn met een mes en rasp de wortels op een grove rasp.

Stap 2. Verhit een koekenpan met plantaardige olie. Bak er groenten op tot ze zacht zijn.

Stap 3. Laat de bevroren champignons een beetje ontdooien, helemaal ontdooien is niet nodig. Als de champignons te groot zijn, snijd ze dan in stukjes.

Stap 4. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in blokjes. Kook vervolgens gaar in een liter water.

Stap 5. Doe de champignons in de pan bij de groenten. Bak de ingrediënten ongeveer 5 minuten samen en doe ze vervolgens bij de aardappelen in de pan.

Stap 6. Zout, bestrooi de soep met kruiden en kook ongeveer 20 minuten op laag vuur. Maal vervolgens de inhoud met een staafmixer. Giet de room hier, roer en kook opnieuw gedurende 1-2 minuten.

Stap 7. Champignoncremesoep van bevroren champignons is klaar. Giet het in borden en serveer!