Kip ballen

Kippenballetjes zijn kleine ronde schnitzels. Ze zijn bijzonder sappig en mals. Ze worden gekookt in een koekenpan, in de oven, gestoomd, met toevoeging van jus, kaas en andere producten. Gebruik hiervoor een heldere culinaire selectie van 7 stapsgewijze recepten met een gedetailleerde beschrijving van het proces.

Kippenballetjes met jus in de oven

Sappige kip-tenders met jus zijn een uitstekend gerecht voor uw lunch of diner. Serveer ze met aardappelpuree of andere bijgerechten naar keuze. Let op het originele recept.

1. 
   Kip-tenders zijn heel eenvoudig te bereiden. Maal de kip in een vleesmolen.
2. 
   Voeg het gehakt toe met eieren, zout en paprikapoeder.
3. 
   Roer het mengsel tot een glad mengsel.
4. 
   Van het resulterende gehakt maken we kleine ronde schnitzels en bakken ze in olie tot er blos verschijnt.
5. 
   Snijd wortels, paprika en uien in kleine blokjes.
6. 
   Bak ze ongeveer 5 minuten tot ze zacht zijn.
7. 
   We vullen de groenten aan met gehakte peterselie, knoflook en tomatenpuree.
8. 
   Roer het mengsel en vul het met water. Laat ongeveer 10 minuten sudderen.
9. 
   Leg de gehaktballetjes in een ovenschaal.
10. 
    Vul het product met jus. Bak gedurende 45 minuten op 200 graden. Laat ze vervolgens 15 minuten brouwen.
11. 
    Geurige kippenballetjes met jus zijn klaar. Je kunt het op tafel serveren!

---

Gehakte stukjes kip in een koekenpan

Heerlijke kip-tenders kunnen worden bereid van gehakt in een koekenpan. Het gerecht is een geweldig idee voor een thuislunch of -diner. Serveer het met verse groenten en een bijgerecht naar smaak.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kipgehakt – 400 gr.
• Uien – 1 st.
• Ei – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper – 7 gr.
• Plantaardige olie – 80 ml.

Kookproces:

Stap 1. Doe de kipgehakt in een diepe kom. Voeg hieraan de gesnipperde ui, zout en gemalen zwarte peper toe.

Stap 2. Breek het ei in het mengsel.

Stap 3. Meng alle ingrediënten. Giet water in een aparte container. We zullen het gebruiken om onze handen nat te maken, zodat er gemakkelijk ballen gevormd kunnen worden.

Stap 4. Verhit een koekenpan met plantaardige olie. Plaats hier de gevormde stukjes.

Stap 5. Bak ze aan beide kanten goudbruin.

Stap 6. Sluit de schaal met een deksel, zet het vuur laag en laat nog 10 minuten sudderen.

Stap 7. Kipgehaktballetjes zijn klaar!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor kipballetjes met kaas

Een helder gerecht voor het thuismenu zijn kip-offertes gekookt met kaas. Deze traktatie zal u verrassen met zijn eenvoudige culinaire proces, maar ook met zijn delicate smaak en voedingswaarde.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kippenvlees – 450 gr.
• Harde kaas – 80 gr.
• Brood – 70 gr.
• Ei – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Groenen – 1 bosje.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Vermaal witbrood tot fijne kruimels.

Stap 2. Maal het kippenvlees in een vleesmolen, combineer het met kruimels, gehakte ui, ei, zout en gemalen peper. Roer tot een gladde massa.

Stap 3. Maak mooie ronde balletjes van het gehakt.

Stap 4. Leg ze op een bakplaat. Bak gedurende 20 minuten op 200 graden.

Stap 5. Rasp op dit moment harde kaas en roer met gehakte kruiden.

Stap 6. Haal de hete gehaktballetjes uit de oven.

Stap 7. Bestrooi de traktatie met kaas.

Stap 8. Bak nog eens 7 minuten.

Stap 9. Smakelijke kipballetjes met kaas zijn klaar.

Malse kiptenders in romige saus

Romige saus geeft de stukjes kip een delicate smaak. Het bereiden van zo'n traktatie is niet moeilijk. Gebruik hiervoor een eenvoudig recept. Verwen uzelf en uw gezin.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kipfilet – 600 gr.
• Aardappelen – 120 gr.
• Groenen – 0,5 bosje.
• Provençaalse kruiden – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Voor de roomsaus:

• Crème 20% - 400 ml.
• Kaas – 100 gr.
• Zout – 2 snufjes.
• Gedroogde knoflook – 0,5 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Maal de kipfilet in een vleesmolen.

Stap 2. Voeg geraspte aardappelen, gehakte kruiden, zout en specerijen toe aan het gehakt.

Stap 3. Kneed de producten voorzichtig tot een gladde massa. Voor een betere elasticiteit kan de massa worden geslagen: til het gehakt ongeveer 20 keer op en gooi het in een kom.

Stap 4. Maak kleine balletjes van het resulterende deeg.

Stap 5. Bak het product in plantaardige olie goudbruin.

Stap 6. Bereid de saus voor. Roer de room met geraspte kaas, zout en gedroogde knoflook.

Stap 7. Giet de romige saus over de kiptraktatie. Laat het na het koken 5 minuten sudderen, zet dan het vuur uit en laat het gerecht nog 7 minuten afgedekt staan.

Stap 8. Malse kiptenders in romige saus zijn klaar!

Dieet gestoomde kippengehaktballetjes in een slowcooker

Een gezonde en caloriearme traktatie voor op tafel zijn gestoomde kipballetjes. Je kunt ze snel koken in een slowcooker. Verwen uw gezin met een smakelijk en sappig product.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Gehakte kip – 0,5 kg.
• Ei – 2 st.
• Groene ui – 50 gr.
• Uien – 100 gr.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor.

Stap 2. Schil de uien en hak ze fijn.

Stap 3. Snijd de groene uien fijn.

Stap 4. Voeg twee soorten uien toe aan het kipgehakt. We sturen hier ook kippeneieren, zout en kruiden.

Stap 5. Kneed de producten voorzichtig.

Stap 6. Vorm kleine balletjes uit de resulterende massa en plaats ze in een ovenschaal om te stomen. Giet eerst water in de kom.

Stap 7. Kook in de "stoom" -modus gedurende 30 minuten.

Stap 8. Sappige en gezonde gestoomde stukjes kip zijn klaar!

Hoe kipgehaktballetjes met champignons koken?

Stevige kipballetjes komen eruit met de toevoeging van champignons. Het gerecht zal u verrassen met zijn heldere, sappige smaak en zal uw gebruikelijke menu perfect diversifiëren. Bekijk dit eenvoudige recept.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Kipfilet – 600 gr.
• Champignonpaddestoelen – 200 gr.
• Ei – 2 st.
• Groenen – 10 gr.
• Olijfolie – 0,5 eetl.
• Meel – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de producten in de benodigde hoeveelheden. We wassen de champignons en filets van tevoren.

Stap 2. Snijd de voorbereide filet in kleine stukjes.

Stap 3. Maal de champignons.

Stap 4. Bak de champignons ongeveer 3 minuten in olijfolie. Zout ze en bestrooi met kruiden.

Stap 5. Combineer champignons met stukjes vlees.

Stap 6. Voeg hier gehakte kruiden toe.

Stap 7. Roer de ingrediënten en voeg eieren toe. Meng opnieuw.

Stap 8. Voeg bloem toe aan het mengsel.

Stap 9. Plaats het werkstuk met een eetlepel op een hete koekenpan.

Stap 10. Bak aan beide kanten goudbruin.

Stap 11. Sappige kipgehaktballetjes met champignons zijn klaar!

Sappig gehakte kipfilet balletjes

De sappigste kiptenders worden gemaakt van gehakte kipfilet. Deze traktatie is geweldig voor een familielunch of -diner. Je kunt het bij alle bijgerechten serveren.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kipfilet – 370 gr.
• Ei – 1 st.
• Meel – 1 eetl.
• Wortelen – 50 gr.
• Water – 2 eetl.
• Khmeli-suneli - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Was de kipfilet en snij in kleine stukjes.

Stap 3. Klop het kippenei los met twee eetlepels water.

Stap 4. Doe de stukjes kip in dit mengsel.

Stap 5. Rasp een stuk wortel op een fijne rasp. We sturen naar de filet.

Stap 6. Bestrooi het voedsel met bloem.

Stap 7. Zout naar smaak.

Stap 8. Voeg suneli-hop toe.

Stap 9. Meng de inhoud grondig.

Stap 10. Verhit een koekenpan met plantaardige olie. En doe hier het gehakte gehakt met een eetlepel.

Stap 11. Bak het product aan beide kanten goudbruin.

Stap 12. Goudbruine kippengehaktballetjes zijn klaar!