Kipnuggets uit de oven zijn een gerecht waar zowel volwassenen als kinderen van zullen genieten, want wat is er lekkerder dan mals kippenvlees onder een knapperige en smakelijke korst? Voor het paneren zijn verschillende ingrediënten geschikt, bijvoorbeeld: cornflakes, paneermeel of je favoriete chips. Bij het bakken in de oven hoeven we geen grote hoeveelheid olie te gebruiken, waardoor het afgewerkte gerecht veel minder calorieën bevat dan het frituren van de kip. Bereid een heerlijk tussendoortje en geniet van de heldere smaak en het aroma!
Kipfiletnuggets in de oven
Kipfiletnuggets uit de oven zijn een gezond en zeer smaakvol gerecht dat je zowel als tussendoortje als vleescomponent kunt serveren in combinatie met je favoriete bijgerecht en verse of ingelegde groenten. Behalve frituren, kun je dit gerecht zelfs 's nachts betalen!
- Kipfilet 500 (gram)
- Water 250 (milliliters)
- Mosterd 1 (theelepels)
- Olijfolie 1 (eetlepels)
- Paneermeel 2 (eetlepels)
- Meel 2 (eetlepels)
- Kippen ei 2 (dingen)
- Kruiderijen smaak
- Zout smaak
-
Snijd het vlees in kleine plakjes van de gewenste vorm. -
Meng in een diepe container water met olijfolie, mosterd, kruiden en zout. -
Doop de filetplakken in het resulterende mengsel en plaats ze gedurende 60 minuten op de koelkastplank. -
Doe de kip na een uur in een vergiet en laat hem een beetje drogen. -
Meng in een aparte kom de ingrediënten voor het paneren: bloem, crackers en smaakmakers. -
Klop tegelijkertijd het ei met zout en kruiden. -
Doop de vogel in het eimengsel. -
Rol de filet vervolgens in droog paneermeel en plaats hem op een bakplaat bekleed met een vel bakpapier. -
Bak halffabrikaten een half uur op 180 graden. -
Wij vullen het aromatische voorgerecht aan met uw favoriete saus en beginnen aan de maaltijd. Eet smakelijk!
Nuggets in paneermeel
Nuggets in paneermeel zijn een stevige, maar tegelijkertijd lichte snack die zowel volwassenen met schuim als kinderen die niet zo van vlees houden, zal aanspreken. Het hele geheim schuilt in de filet die smelt in je mond, met een gouden korst. En zo'n combinatie is onmogelijk te weerstaan!
Kooktijd – 1 uur en 15 minuten
Kooktijd - 30 minuten.
Porties – 4-5.
Ingrediënten:
- Kipfilet – 700 gr.
- Brood – 4 plakjes.
- Zure room – 4 el.
- Zout - naar smaak.
- Zonnebloemolie – 1 eetl.
- Gemalen zwarte peper – ½ theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Spoel het vlees af onder stromend water en dep het droog met keukenpapier, verwijder eventuele insluitsels van vet en films, snijd het in plakjes (niet meer dan 2 centimeter dik).
Stap 2. Leg de plakjes op een bord dat gemakkelijk te mengen is.
Stap 3. Breng de vogel op smaak met zout en zwarte peper. Als je wilt, kun je alle kruiden gebruiken.
Stap 4. Voeg vier eetlepels zure room toe, ongeacht het vetgehalte.
Stap 5.Meng de ingrediënten, dek af met huishoudfolie en zet een half uur in de koelkast.
Stap 6. Breek de sneetjes brood en doe ze in een blenderkom.
Stap 7. Vermaal het brood tot kruimels. Je kunt ook kant-en-klaar broodkruim gebruiken.
Stap 8. Bekleed een bakplaat met folie en bestrijk met een dunne laag olie.
Stap 9. Paneer het in kruiden gedrenkte vlees in paneermeel.
Stap 10. Plaats de plano's op een bakplaat.
Stap 11. Kook in de oven op 180 graden gedurende 30 minuten.
Stap 12. Serveer warm of gekoeld. Eet smakelijk!
Huisgemaakte kipnuggets met frietjes
Zelfgemaakte kipnuggets in friet zijn een uitstekend alternatief voor fastfood uit de winkel, waarvan de samenstelling nog onbekend is. Trakteer uzelf op sappige kip met een korst van uw favoriete friet, die elke avond opfleurt en u een waar smaakgenot bezorgt!
Kooktijd – 120 min.
Kooktijd - 20 minuten.
Porties – 3.
Ingrediënten:
- Kipfilet – 500 gr.
- Chips – 100 gr.
- Sojasaus – 100 ml.
- Eieren – 1 st.
- Plantaardige olie – 1 eetl.
Kookproces:
Stap 1. Om het proces te versnellen, plaatst u alle benodigde producten op het bureaublad. Spoel de vogel af en geef hem enige tijd om te drogen.
Stap 2. Snijd de filet in gelijke plakjes van gemiddelde dikte.
Stap 3. Doe de plakjes in een kom en giet de sojasaus erbij, dek af met een deksel en zet 60-120 minuten in de koelkast om te laten weken.
Stap 4. Breek na een uur het ei in een kom en giet het bij de kip, roer.
Stap 5. Hak de chips op een geschikte manier fijn.
Stap 6. Doe een handvol vlees in frieten, dek af met een deksel en schud krachtig.
Stap 7Leg de nuggets bedekt met stukjes friet op een ingevette bakplaat. Bak gedurende 20 minuten op 180 graden.
Stap 8. Leg de gebruinde kip op een serveerbord en serveer.
Stap 9. Eet smakelijk!
Nuggets in havermout in de oven
Havermoutnuggets zijn een beproefde en snelle manier om 3-4 personen te voeden met slechts één kipfilet bij de hand. In vlokken gerold en in de oven gebakken stukjes gevogelte zijn niet alleen een ongelooflijk lekker en aromatisch gerecht, maar ook nog eens gezond vanwege het hoge eiwitgehalte en de langzame koolhydraten.
Kooktijd – 55 min.
Kooktijd – 20-25 min.
Porties – 2-3.
Ingrediënten:
- Kipfilet – 400 gr.
- Eieren – 2 st.
- Havervlokken – 1 eetl.
- Zetmeel/bloem – 2 el.
- Zout – 1 theelepel.
- Kruiden voor kip – 1 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Breek grote kippeneieren in een kom.
Stap 2. Voeg ½ theelepel zout en kruiden toe en klop.
Stap 3. Snij de gewassen en gedroogde filet over de korrel in kleine plakjes.
Stap 4. Meng het resterende zout met kruiden en wrijf de vogel met het resulterende mengsel.
Stap 5. Doop het vlees in bloem of zetmeel en schud het overtollige eraf.
Stap 6. Dompel de kip vervolgens onder in losgeklopte eieren met toevoegingen.
Stap 7. Bestrijk de kip nu aan alle kanten met havermout.
Stap 8. Leg de halffabrikaten op een bakplaat met perkament en bak ongeveer 30 minuten op 180 graden.
Stap 9. Serveer heerlijke nuggets met verse groenten, kruiden en saus. Kook en heb plezier!
Kipnuggets met kaas in de oven
Kipnuggets met kaas in de oven zijn een sappig en ongelooflijk smakelijk gerecht dat iedereen zal plezieren die op zijn minst een stukje probeert! Malse filet past perfect bij harde kaas, die smelt tijdens de warmtebehandeling en het gerecht wat verfijning geeft.
Kooktijd – 1 uur en 45 minuten
Kooktijd – 25 min.
Porties – 6.
Ingrediënten:
- Kipfilet – 600 gr.
- Kaas – 100 gr.
- Cornflakes – 100 gr.
Voor de marinade:
- Zure room – 200 gr.
- Zout – 1 theelepel.
- Gemalen zoete paprika – ½ theelepel.
- Gemalen pepermengsel – ½ theelepel.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Was de vogel grondig onder stromend water en droog hem af met keukenpapier. Snijd in middelgrote stukken van gelijke dikte.
Stap 2. Meng zure room in een diep bord met zout en kruiden.
Stap 3. Plaats het vlees in het resulterende mengsel.
Stap 4. Meng de filet grondig door de marinade en verplaats hem, afgedekt met folie, gedurende minimaal 60 minuten naar de koelkast.
Stap 5. Hak tegelijkertijd een stuk harde kaas fijn met een boragerasp.
Stap 6. Klop de cornflakes tot kruimels.
Stap 7. Combineer ontbijtgranen met kaas.
Stap 8. Doop de vleesplakken in het droge mengsel en leg ze op een hittebestendige schaal bekleed met bakpapier.
Stap 9. Kook het voedsel een half uur op 200 graden.
Stap 10. Leg de warme nuggets op een bord en neem een monster. Eet smakelijk!
Met maïs gepaneerde kipnuggets in de oven
Met maïs gepaneerde kipnuggets in de oven zijn een stevig en smaakvol voorgerecht dat uw familie en gasten zal verrassen met zijn onovertroffen smaakeigenschappen.En ook een delicate textuur die goed past bij de knapperige en heerlijke “schaal” van gemalen vlokken.
Kooktijd – 45 min.
Kooktijd – 15-20 minuten.
Porties – 5-7.
Ingrediënten:
- Kipfilet – 1 kg.
- Ongezoete cornflakes – 150 gr.
- Eieren – 3 st.
- Meel – 100 gr.
- Peterselie – 4-5 takjes.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Giet 150 gram cornflakes in een blenderkom.
Stap 2. Blend tot het mengsel fijngemalen is.
Stap 3. Spoel het vlees af, droog het en snijd het in stukken van willekeurige grootte en vorm.
Stap 4. Breek de eieren in een bord, voeg fijngehakte kruiden, zwarte peper en zout toe en klop met een vork.
Stap 5. Giet ook de ontbijtgranen in een andere kom en bloem in een derde kom.
Stap 6. Voeg lichtjes zout en peper toe aan de vogel. Haal het vlees door de bloem en dompel het vervolgens in het eimengsel en de ontbijtgranen. Leg de stukken op een siliconenmatje.
Stap 7. Bak de nuggets op 190 graden gedurende 25-30 minuten.
Stap 8. Laat het roze gerecht iets afkoelen en begin met proeven. Eet smakelijk!
PP-nuggets in de oven
PP-nuggets in de oven zijn een uitstekende optie voor een koolhydraatarm diner of lunch, die je veilig kunt eten, zelfs als je een dieet volgt. Kip gekookt in een delicaat beslag gemaakt van zure room en pittige kruiden zal je verrassen met zijn heldere en rijke smaak, evenals zijn unieke aroma.
Kooktijd – 2 uur en 45 minuten
Kooktijd - 20 minuten.
Porties – 3.
Ingrediënten:
- Kipfilet – 500 gr.
- Zure room – 150-200 gr.
- Kaas (geraspt) – 50 gr.
- Cornflakes – 50 gr.
- Kurkuma - naar smaak.
- Gemalen zoete paprika - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Zout - naar smaak.
- Khmeli-suneli - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1.Doe de zure room in een diep bord, voeg zout en je favoriete kruiden toe en meng tot een gladde massa.
Stap 2. Snijd de filet, ontdaan van vet en films, in kleine stukjes en voeg toe aan het zure roommengsel.
Stap 3. Meng de filet door de marinade, dek af met folie en zet minimaal 60 minuten in de koelkast.
Stap 4. Maal de vlokken zonder tijd te verspillen in een blender.
Stap 5. Combineer de resulterende kruimels met geraspte kaas.
Stap 6. Rol de stukken kip door het paneermengsel en plaats de halffabrikaten op een bakplaat met bakpapier of een bakmatje.
Stap 7. Verwarm de oven voor op 180 graden en kook de snack ongeveer 30-40 minuten.
Stap 8. Eet smakelijk!
Gehakte kipnuggets in de oven
Gehakte kipnuggets in de oven zijn een snel te bereiden, smakelijk en sappig voorgerecht gemaakt van gedraaid vlees. Nuggets worden heel eenvoudig bereid, dus zelfs een kind kan het proces aan, en alle manipulaties duren niet langer dan twintig minuten. Probeer het en ontdek het zelf!
Kooktijd – 40 min.
Kooktijd - 20 minuten.
Porties – 4.
Ingrediënten:
- Kipgehakt – 500 gr.
- Eieren – 1 st.
- Paneermeel - 3 el.
- Meel – 3 el.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Klop een groot kippenei in een bord met hoge zijkanten.
Stap 2. Giet bloem en crackers in twee borden.
Stap 3. Breng het gehakt op smaak met kruiden en vorm er balletjes van met natte handen, druk lichtjes aan en rol ze door de bloem, dompel ze vervolgens in het ei en pas daarna in paneermeel - verdeel ze over een bakplaat bekleed met perkament.
Stap 4. Zet de gerechten met de bereidingen 30 minuten in de oven op 180-190 graden.
Stap 5. Voeg voor het serveren sauzen en kruiden toe.Eet smakelijk!
