Kippenpoten

Kippenpoten zijn het deel van het kippenkarkas dat na de filet het populairst is. Als de filet echter te droog is en gemakkelijk bederft, hoeft u zich hier geen zorgen over te maken met de poten, omdat het vet van de huid tijdens het koken het vlees maximaal verzadigt en verzadigt met sappen. Je kunt de vogel op veel manieren koken, bijvoorbeeld: wrijf hem in met kruiden of marineer hem en zet hem dan in de oven tot hij klaar is. Of rol de drumsticks door paneermeel en bak ze in hete plantaardige olie tot een smakelijk korstje - de keuze is aan jou!

Kippenpoten met krokante korst in de oven

Kippenpoten met een knapperige korst in de oven zijn heel gemakkelijk te bereiden, omdat het belangrijkste is om de vogel te marineren in een mengsel van kruiden en smaakmakers en vervolgens de benodigde tijd in de oven te wachten. Voila, de perfecte kip is klaar om te serveren, zeker in combinatie met je favoriete bijgerecht of groentesalade.

1. 
   Hoe kook je heerlijke kippenpoten? Verwijder het velletje van de knoflookteentjes, spoel het vlees af en dep het droog met keukenpapier.
2. 
   Plaats de vogel in een diepe bak, voeg zout toe en bestrooi met paprika en peper, meng en laat 15 minuten op kamertemperatuur staan.
3. 
   Knijp vervolgens de knoflook in de vogel en voeg mosterd toe.
4. 
   Meng de ingrediënten actief en laat nog 10 minuten staan.
5. 
   We bedekken de hittebestendige vorm met plantaardige olie en leggen de halffabrikaten in één laag neer.
6. 
   Kook de kipdrumsticks in een voorverwarmde oven gedurende 45 minuten op 180 graden, waarbij u regelmatig bestrijkt met het vrijgekomen vet.
7. 
   Haal de afgewerkte poten voorzichtig uit de oven.
8. 
   Wij dienen en dienen. Eet smakelijk!

---

Kippenpoten gebakken in de oven

Kippenpoten gebakken in de oven, voorgeweekt in aromatische kruiden en witte wijn - dit is een voortreffelijk gerecht dat wegkwijnt in zijn eigen sap. Deze poten kunnen gemakkelijk worden aangeboden aan zelfs de meest verfijnde gasten en u hoeft zich geen zorgen te maken dat iemand ontevreden is!

Kooktijd - 3 uur

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Kippendrumsticks – 1 kg.
• Tijm – 1,5 eetl.
• Droge witte wijn – 5 el.
• Knoflook – 2 tanden.
• Mosterd – 3 eetl.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Om de marinade te bereiden, giet je de benodigde hoeveelheid droge wijn in een kom, pers je de knoflook erin, hak je de tijm fijn, voeg je mosterd en zout toe - roer tot een homogene consistentie is verkregen.

Stap 2. Doop de gewassen benen in het aromatische mengsel en dek af met folie, zet ze minimaal 2 uur in de koelkast.

Stap 3. Bekleed een bakplaat met een groot vel folie en leg de kip gedrenkt in additieven neer.

Stap 4.Wikkel het in folie en bak het in de oven op 180 graden gedurende 40-45 minuten.

Stap 5. Verwijder vervolgens voorzichtig de bovenste laag folie en bewaar het vlees in de oven tot er een goudbruin korstje ontstaat.

Stap 6. Eet smakelijk!

Kippenpoten in een koekenpan met een knapperige korst

Kipdrumsticks in een koekenpan met een knapperige korst zijn een van de gemakkelijkste en lekkerste manieren om gevogelte te bereiden. Het is eenvoudigweg onmogelijk om weerstand te bieden aan de zachte en smeltende pulp, "verborgen" onder een rossige en smakelijke korst. Daarom raden we aan om meer van tevoren klaar te maken!

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 2-3.

Ingrediënten:

• Kippenpoten – 500 gr.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi de kip voordat u het proces start.

Stap 2. Wrijf de drumsticks in met zout en je favoriete smaakmakers en laat 30 minuten marineren.

Stap 3. Verhit plantaardige olie in een dikwandige koekenpan en leg de vleessegmenten neer.

Stap 4. Bak de poten op middelhoog vuur gedurende 10 minuten aan elke kant.

Stap 5. Serveer met pasta of aardappelpuree. Eet smakelijk!

Kippenpoten met aardappelen in de oven

Kippenpoten met aardappelen in de oven is een snel gerecht dat bij velen geliefd is vanwege zijn eenvoud en voortreffelijke smaak. Dankzij gezamenlijk bakken zijn de aardappelschijfjes verzadigd met het vet dat uit de vogel stroomt, en dienovereenkomstig blijkt het voedsel erg sappig te zijn.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Aardappelen – 700 gr.
• Kippendrumsticks – 7 st.
• Zure room – 2 el.
• Mosterd – 1 eetl.
• Zout – 1 theelepel.
• Gemalen zoete paprika – ½ theelepel.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1.Na het schillen van de aardappelen de knollen wassen en in stukjes snijden.

Stap 2. Spoel de vogel af en dep hem droog met keukenpapier, leg hem op de aardappelen en bestrooi met zoete paprika, zwarte peper en zout, voeg zure room en mosterd toe en meng.

Stap 3. In een schaal die geschikt is om in de oven te koken, plaats je de groenten in de eerste laag en leg je de kip er bovenop.

Stap 4. Plaats de vorm in de oven, verwarmd tot 200 graden, en bak de eerste 40 minuten onder het deksel, verwijder dan het deksel en kook nog eens 15-20 minuten.

Stap 5. Plaats het voedsel op borden en eet. Eet smakelijk!

Kippenpoten in zure roomsaus

Kippenpoten in zure roomsaus is een mals gerecht dat perfect is voor een complete maaltijd waar iedereen van zal genieten. Je kunt veel gerechten bereiden met drumsticks, maar probeer zeker de combinatie van kippenvlees en zure room - je zult je vingers aflikken!

Kooktijd – 1 uur en 15 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Kipdrumsticks – 4-5 st.
• Zure room – 3 el.
• Knoflook – 2 tanden.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Kruiden voor kip - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was de vogel grondig en droog hem zo gemakkelijk mogelijk, doe hem in een kom.

Stap 2. Wrijf gepelde knoflookteentjes over de kip.

Stap 3. Voeg kruiden en zout toe.

Stap 4. Voeg zure room toe aan de marinade.

Stap 5. Meng de ingrediënten en laat een half uur staan.

Stap 6. Smeer de vorm in met plantaardige olie en leg de poten neer.

Stap 7. Bak de kip ongeveer 40 minuten op 200 graden en bestrijk de bodem van de schaal meerdere keren met sap.

Stap 8. Leg de drumsticks op een bord, voeg kruiden en groenten toe - neem een ​​monster. Eet smakelijk!

Kippenpoten in sojasaus

Kippenpoten in sojasaus is een gerecht in Aziatische stijl dat u aangenaam zal verrassen met zijn pikantheid en lichte kruidigheid, verkregen door de toevoeging van een kleine hoeveelheid knoflook. Om de smaak in evenwicht te brengen, hebben we ook een beetje mayonaise en smaakmakers nodig.

Kooktijd – 55 min.

Kooktijd - 5 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Kippenpoten – 3 st.
• Knoflook – 2 tanden.
• Sojasaus – 1 eetl.
• Zonnebloemolie – 1 eetl.
• Mayonaise – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen pepermengsel - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was het vlees en laat het drogen, doe het in een kom en breng op smaak met een mengsel van peper en zout.

Stap 2. Voeg gehakte knoflook toe.

Stap 3. Knijp mayonaise op de kip.

Stap 4. Voeg sojasaus toe.

Stap 5. Meng en plaats de halffabrikaten in een vorm ingevet met plantaardige olie en dek af met folie. Kook een half uur op 220 graden, verwijder dan de folie en bak de vogel nog eens 15 minuten bruin.

Stap 6. Eet smakelijk!

Kippenpoten in romige saus met champignons

Kippenpoten in romige saus met champignons is een voortreffelijk warm gerecht dat u niet alleen zal helpen uw gebruikelijke dieet te diversifiëren en iets nieuws toe te voegen aan het gewone menu, maar ook een vakantietafel voor absoluut elke gelegenheid zal opfleuren.

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Kippendrumsticks – 800 gr.
• Champignons – 400 gr.
• Knoflook – 3 tanden.
• Water – 250 ml.
• Crème – 150 ml.
• Olijfolie – 2 eetl.
• Droge witte wijn – 100 ml.
• Mosterd – 2 eetl.
• Boter – 30 gr.
• Groenen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Zet de koekenpan op het vuur en smelt de boter, voeg de poten toe.

Stap 2.Bak tot er aan alle kanten een korst ontstaat en plaats het op een bord.

Stap 3. Voeg in dezelfde vuurvaste koekenpan de champignons toe, in 4 delen gesneden, en de knoflook, door een pers gehaald - meng en bak op middelhoog vuur.

Stap 4. Giet water en wijn in de champignons en voeg mosterd toe aan de ingrediënten.

Stap 5. Breng de saus aan de kook en zet het vuur lager, voeg room toe en laat nog 10 minuten sudderen. Zout en peper.

Stap 6. Doe de champignons samen met de jus in een ovenschaal met hoge zijkanten.

Stap 7. Leg de goudbruine kip neer en bak ongeveer 20-25 minuten in de oven op 180 graden.

Stap 8. Serveer het gerecht zodra het uit de oven komt. Kook en heb plezier!

Gebakken kippenpoten in bladerdeeg

Gebakken kippenpoten in bladerdeeg is een origineel gerecht dat zowel op zichzelf geserveerd kan worden als met verschillende bijgerechten die je lekker vindt. Voordat het vlees in reepjes deeg wordt gewikkeld, moeten de drumsticks in olie worden gebakken tot een smakelijke korst.

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Bladerdeeg – 100 gr.
• Kippenpoten – 4 st.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Boter – 30 gr.
• Kruiden voor kip - naar smaak.
• Knoflook – 1 tand.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi het deeg voordat u het proces start. Spoel de drumsticks af en dep ze droog met keukenpapier, wrijf ze in met zout en kruiden.

Stap 2. Bak de drumsticks in verwarmde plantaardige olie snel samen met gepelde knoflook, kook tot ze goudbruin zijn.

Stap 3. Rol het deeg lichtjes uit op kamertemperatuur en snijd het in lange reepjes van ongeveer drie centimeter breed.

Stap 4. Bestrooi de bereidingen met kruiden.

Stap 5.Wikkel de vogel in reepjes en leg deze op een bakplaat bestrooid met boter.

Stap 6. Kook halffabrikaten 20 minuten in de oven op een temperatuur van 160 graden.

Stap 7. Serveer het warme gerecht en geniet ervan. Eet smakelijk!

Kippenpoten in mayonaise

Kippenpoten in mayonaise is een eenvoudig, maar tegelijkertijd zeer smakelijk en bevredigend gerecht dat we in een slowcooker gaan bereiden. En het enige dat de kok nodig heeft, is de kip marineren in een mengsel van witte saus en kruiden, en wachten tot hij doorweekt en verzadigd is met additieven.

Kooktijd – 1 uur en 15 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Kippenpoten – 7 st.
• Mayonaise – 3 eetl.
• Sojasaus – 50 ml.
• Gemalen zoete paprika – 2 snufjes.
• Kurkuma – 2 snufjes.
• Provençaalse kruiden – 1 snuifje.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was de kippendrumsticks grondig en droog ze af met keukenpapier.

Stap 2. Doe het vlees in een bakje, voeg sojasaus en mayonaise toe.

Stap 3. Voeg kruiden en zout toe.

Stap 4. Meng de ingrediënten en laat minimaal een half uur weken.

Stap 5. Bedek de multikokerkom met folie en bestrijk deze met een dunne laag plantaardige olie, breng de drumsticks over.

Stap 6. Zet na het sluiten van het deksel het bakprogramma gedurende 40 minuten aan. Na het geluidssignaal nemen we een monster. Eet smakelijk!

Krokante kippenpoten in paneermeel

Krokante kippenpoten in paneermeel zijn een ongelooflijk smakelijk gerecht dat onmogelijk te weerstaan ​​is, zelfs als je goed eet.Door de vogel in paneermeel te dopen en in olie te bakken, krijgen we een smaakvol voorgerecht dat zowel lekker is bij schuimige drankjes als bij verse groenten of sauzen.

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Kippendrumsticks – 0,5 kg.
• Paneermeel – 100 gr.
• Zure room – 2 el.
• Meel – 100 gr.
• Eieren – 2 st.
• Zout - naar smaak.
• Kruiden - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid een voedselset voor.

Stap 2. Spoel de benen onder stromend water af, dep ze af met servetten en verwijder de huid.

Stap 3. Voeg kruiden, zout en zure room toe aan de vogel - meng en dek af met folie, zet 30 minuten in de koelkast.

Stap 4. Breek de eieren in een kom, voeg een beetje zout toe en klop tot een gladde massa.

Stap 5: Dompel de vogel in de eieren en haal hem vervolgens door de bloem en het paneermeel.

Stap 6. Frituur de halffabrikaten snel tot er een korst ontstaat, plaats ze vervolgens op een bakplaat en bak ze in de oven (180 graden gedurende 15 minuten).

Stap 7. Bereid je voor en geniet niet alleen van het resultaat, maar ook van het proces!