Kippenpoten

Kippenpoten zijn een interessante oplossing voor uw huis- of vakantietafel. Dit product kan geserveerd worden met uw favoriete bijgerechten, groenten, salades of sauzen. Gebruik onze bewezen culinaire selectie van tien van de lekkerste recepten voor kippendrumsticks met stapsgewijze foto's.

Kippenpoten in de oven met een krokant korstje

Kippenpoten in de oven met een krokant korstje kunnen als lunch geserveerd worden met bijgerechten of als heerlijk aperitiefhapje voor gezelschap. De knapperige en aantrekkelijke traktatie wordt vaak geserveerd met sauzen en hartige toevoegingen. Volg onze aanbevelingen om de lekkerste en lekkerste kippendrumsticks te bereiden.

1. 
   Doordrenk de kippenpoten met water en verwijder vervolgens het vocht met keukenpapier. Verwijder de huid van elk been.
2. 
   Op elk scheenbeen van de vogel maken we 3-4 sneden helemaal tot op het bot.
3. 
   We snijden de gepelde teentjes knoflook in reepjes.
4. 
   Voeg gehakte knoflook toe aan de bereide kippendrumsticks, evenals zout (aanpassen aan smaak) en giet er olijfolie bij.
5. 
   Roer goed zodat elke poot doordrenkt is met de marinade.
6. 
   We bedekken het werkstuk met huishoudfolie en laten de gehele inhoud 50-60 minuten marineren. Je kunt het op kamertemperatuur laten staan ​​in plaats van het in de kou te zetten.
7. 
   Rol na het marineren elke drumstick actief aan alle kanten in paneermeel en breng het over op perkament.
8. 
   Verdeel de resterende marinade gelijkmatig over alle messen. Plaats de traktatie in de oven, voorverwarmd tot 200 graden gedurende 45 minuten.
9. 
   Kippenpoten in de oven met een knapperige korst zijn klaar. Serveer een heerlijk gerecht op tafel!

Kippenpoten met jus in een koekenpan

Kippenpoten met jus in een koekenpan zullen je verrassen met de combinatie van knapperige kippenkorst en delicate saus. Deze lekkernij is ideaal om te serveren met aardappelpuree of pasta. Een eenvoudig en smakelijk gerecht is een helder culinair idee voor een familiediner. Wij raden u aan het te proberen!

Kooktijd – 45 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kipdrumstick – 0,5 kg.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Plantaardige olie – 45 ml.
• Kipkruiden – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Laurierblad – 1 st.
• Meel – 2 eetl.
• Water – 1 eetl.

Kookproces:

1. We gieten water over de kippenpoten en drogen ze af van overtollig vocht - je kunt ze afvegen met keukenpapier. Wrijf de voorbereide drumsticks in met een mengsel van zout, kipkruiden en gemalen zwarte peper. Wrijf de benen aan alle kanten.
2. Verhit een koekenpan met plantaardige olie.Doop hier de drumsticks in kruiden. Bak het product aan elke kant gedurende 6-7 minuten.
3. Snipper de uien en rasp de wortels. Voeg de groenten toe aan de kip in de koekenpan.
4. Kook alle ingrediënten nog een paar minuten samen. Roer voorzichtig met een spatel zodat de uien en wortels op de bodem van de pan terechtkomen en ook de tijd krijgen om te koken.
5. Giet de bloem in een diepe bak en voeg water toe. Voeg zout toe en schud alles goed met een garde om alle klontjes los te maken.
6. Giet de resulterende jus over de poten in de koekenpan. Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur laag en laat het 25 minuten onder het deksel sudderen.
7. Voeg 5 minuten voor het einde van de bereiding laurier toe aan het gerecht. Hierdoor wordt de kip aromatischer en levendiger van smaak.
8. Kippenpoten met jus in een koekenpan zijn klaar. Leg het op een serveerschaal en probeer!

Kippenpoten gebakken met aardappelen in de oven

Kippenpoten gebakken met aardappelen in de oven zijn een klassieker in de thuiskeuken. Dit gerecht wordt als echt universeel beschouwd en daar zijn verschillende redenen voor. Kip met aardappelen is geschikt voor zowel lunch als vakantie. De traktatie blijkt aantrekkelijk, smakelijk en bevredigend.

Kooktijd – 1 uur en 15 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Kipdrumstick – 10 st.
• Aardappelen – 8 st.
• Knoflook – 3 tanden.
• Mayonaise – 100 gr.
• Zout – 1 eetl.
• Gemalen zwarte peper – 0,5 theelepel.
• Specerijen - naar smaak.

Kookproces:

1. Verwijder de schil van de aardappelen en spoel ze goed af met koud water. Het wordt ook aanbevolen om kippendrumsticks af te spoelen.
2. Plaats de poten in een diepe container, bestrooi met zout en aromatische gemalen peper. Kneden.
3. Meng in een aparte kom mayonaise met fijngeperste knoflook. Mengen.
4. Doe de aromatische knoflookmassa op de drumsticks en roer alles nog een keer door.
5. Bovendien kan de vogel worden aangevuld met je favoriete kruiden. Bijvoorbeeld aromatische kruiden of speciale kruiden voor kip. Marineer het werkstuk gedurende 10-15 minuten.
6. We snijden de voorbereide aardappelen in nette plakjes.
7. Leg de aardappelpartjes op een bakplaat, bestrooi met zout, peper en vet in met mayonaise.
8. Plaats de poten van de vogel op een aardappelbed.
9. Indien nodig vullen wij onze bereiding aan met kruiden.
10. Plaats de schaal in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 40-45 minuten.
11. Kippenpoten gebakken met aardappelen in de oven zijn klaar. Je kan het proberen!

Gebakken kippendrumsticks met knapperige korst in een koekenpan

Krokant gebakken kipdrumsticks zijn een heerlijk warm gerecht dat geserveerd kan worden tijdens een familiediner of als voedzaam tussendoortje voor een gezelschap. De beste aanvulling op knapperige, heerlijke kip zijn plantaardige bijgerechten, augurken en sauzen!

Kooktijd – 1 uur en 35 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kipdrumstick – 500 gr.
• Honing – 1 eetl.
• Citroensap – 1 eetl.
• Gekorrelde knoflook – 1 theelepel.
• Gemalen paprika – 1 theelepel.
• Gedroogde oregano – 0,5 theelepel.
• Gemalen gember – 0,5 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 60 ml.

Kookproces:

1. Alle producten die in de lijst staan, krijgen we vooraf mee. Spoel de kippenpoten af ​​onder water en droog ze.
2. Plaats de voorbereide drumsticks in een diepe bak, vul met honing, citroensap en 30 milliliter plantaardige olie. Het is belangrijk dat de honing vloeibaar is. Om dit te doen, kunt u het een beetje opwarmen in de magnetron of op een andere manier. Bijvoorbeeld in een waterbad.
3. Wrijf de aromatische vloeistoffen goed in de kippendrumsticks.
4. Ook bestrooien we de kipdelen met zout, gemalen gember, zwarte peper, paprika, aromatische oregano en knoflook. Kneed opnieuw.
5. Bedek de gekruide kip met een deksel of dek af met folie. Laat het 60 minuten marineren en in de kruiden weken.
6. Verhit een koekenpan met de resterende plantaardige olie. Plaats hier de voorbereide poten. Bak eerst ongeveer 8-10 minuten aan één kant.
7. Draai het product vervolgens om en kook ongeveer 10-12 minuten. Dit is voldoende om een ​​knapperig korstje te krijgen.
8. Gebakken kipdrumsticks met een knapperige korst in een koekenpan zijn klaar. Probeer het snel!

Kippenpoten in zure roomsaus

Kippenpoten in zure roomsaus hebben een bijzonder delicate smaak en een aantrekkelijk uiterlijk. De lekkernij kan aan de eettafel worden geserveerd met verschillende bijgerechten. Kippenpoten bereid volgens dit recept zijn erg vullend en smakelijk.

Kooktijd – 1 uur en 35 minuten

Kooktijd – 25 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kipdrumstick – 8 st.
• Zure room – 190 gr.
• Knoflook – 1 kop.
• Citroensap – 1 eetl.
• Gedroogde peterselie – 2 el.
• Zout – 1 theelepel.
• Boter – 30 gr. + voor het smeren van de mal
• Paneermeel – 60 gr.

Kookproces:

1. Wij bereiden de producten aangegeven in de lijst. Wij gebruiken gedroogde peterselie, je kunt verse gebruiken of andere kruiden naar smaak gebruiken. U kunt kant-en-klaar broodkruim gebruiken of droog brood vermalen tot het kruimelig is.
   Verdeel de knoflook in teentjes en pel deze.
2. Was de kippenpoten, droog ze en bestrooi ze aan alle kanten met zout.
   Je kunt de oven direct voorverwarmen op 180 graden.
3. Voor de zure room en knoflooksaus: doe de gepelde knoflookteentjes door een pers in een diepe kom en voeg zure room toe.
4. Voeg gehakte peterselie toe.
5. Giet hier citroensap.
6. Meng alle ingrediënten tot een gladde massa.
7. Doop de kippenpoten aan alle kanten in zure room en knoflooksaus.
8. We rollen ook aan alle kanten broodkruimels in.
9. Bereid alle poten op dezelfde manier voor: dompel ze eerst onder in zure roomsaus en rol ze vervolgens in paneermeel.
10. Vet een geschikte ovenschaal in met boter en plaats de voorbereide poten in één laag.
11. Snijd de boter in gelijke stukken, afhankelijk van het aantal kippenpoten.
    Leg op elke poot een stuk boter. Bedek de pan met folie en plaats deze in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 40 minuten.
12. Haal na de aangegeven tijd de pan eruit, verwijder de folie en plaats hem opnieuw in de oven gedurende 15 minuten, zodat de kipdrumsticks gaar en bruin worden (afhankelijk van de kenmerken van uw oven).
13. Kippenpoten in zure roomsaus zijn klaar. Serveer op tafel en beoordeel de traktatie!

Kipdrumsticks in sojasaus

Kipdrumsticks in sojasaus zien er heel rooskleurig, knapperig en smakelijk uit. Dit product is geschikt voor zowel een thuisdiner als een vakantie. Daarnaast zijn mooie pootjes geschikt voor snacks voor een groot gezelschap. Serveer met sauzen en bijgerechten.

Kooktijd – 1 uur en 35 minuten

Kooktijd – 25 minuten

Porties – 5

Ingrediënten:

• Kipdrumstick – 5 st.
• Sojasaus – 50 ml.
• Zure room – 3 el.
• Gegranuleerde knoflook – 2 snufjes.
• Kipkruiden – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 2 el.

Kookproces:

1. We wassen de delen van de kip onder stromend water, vegen ze droog met keukenpapier en plaatsen ze in een diepe bak.
2. Maak in een aparte kleine kom de marinade voor de kipdelen. Voeg zure room en klassieke sojasaus toe. Voeg kipkruiden, gegranuleerde knoflook en een beetje zout toe. Roeren.
3. Giet de resulterende zure room en sojamarinade over de kippendrumsticks. Meng grondig.
4. Om te marineren wikkelt u de kom met de drumsticks in vershoudfolie. Laat de inhoud 30 minuten staan, indien mogelijk langer. Als je tijd hebt, laat de kippenpoten dan 60 minuten marineren.
5. Smeer de ovenschaal in met plantaardige olie. Plaats de ingelegde poten in de vorm.
6. Laad de pan met poten in de oven en stel de verwarmingstemperatuur in op 190 graden. Bestrijk tijdens het bakproces de drumsticks met het vet dat ontstaat tijdens het bakken. Kook ongeveer 30-40 minuten tot ze goudbruin zijn.
7. Kipdrumsticks in sojasaus zijn klaar. Je kunt jezelf trakteren!

Kippenpoten in romige saus

Kippenpoten in romige saus zijn een verrassend malse en aantrekkelijke traktatie. Bovendien zal het gerecht u verrassen met zijn veelzijdigheid. Kan zowel aan de eettafel als bij aankomst van gasten worden geserveerd. Gebruik ons ​​culinaire idee voor een interessante bereiding van kippendrumsticks.

Kooktijd – 1 uur en 5 minuten

Kooktijd – 25 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kipdrumstick – 0,6 kg.
• Champignonpaddestoelen – 150 gr.
• Crème – 80 ml.
• Tafelmosterd – 2 el.
• Tijm – 5 takken.
• Knoflook – 3 tanden.
• Olijfolie – 0,5 eetl.
• Boter – 30 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Water – 130 ml.

Kookproces:

1. Wij verwijderen de producten die op onze lijst staan ​​aangegeven.In plaats van verse tijm kun je gedroogde tijm of een mengsel van aromatische gedroogde kruiden gebruiken. Was de kippendrumsticks en droog ze af met keukenpapier om overtollig water te verwijderen. Hierdoor wordt de korst na het koken knapperiger.
2. We wassen de champignons, drogen ze en snijden ze in vier delen of grote stukken.
3. Verhit de koekenpan op hoog vuur. Voeg olijfolie en boter toe en verwarm het mengsel letterlijk 20-30 seconden totdat de vaste boter volledig is gesmolten.
4. Leg de kipdrumsticks in de pan en bak ze aan één kant goudbruin (ongeveer twee tot drie minuten).
5. Draai dan om en bak nog ongeveer twee minuten tot de andere kant goudbruin is. Leg de gebakken drumsticks op een apart bord. Onze taak is alleen om de buitenkant van de kip bruin te maken; deze zal volledig gaar zijn na verder bakken in de oven.
6. Voeg de champignons toe aan de pan waarin de poten gebakken zijn en bak ze, af en toe roerend, ongeveer 5 minuten tot ze licht goudbruin zijn.
7. Pel de teentjes knoflook, doe ze bij de champignons in de pan en bak nog twee minuten tot de knoflook lichtbruin is.
8. Giet water in de pan, voeg mosterd toe, meng alles zorgvuldig en breng het mengsel aan de kook.
9. Als het water kookt, voeg je room toe. Roer de resulterende saus en wacht tot deze weer kookt. Zet het vuur laag, zodat de saus constant op een laag pitje staat. Laat nog 10-12 minuten koken tot het iets dikker wordt.
10. Zet het vuur uit, proef de saus en voeg naar smaak zout en gemalen zwarte peper toe.
    Als je gedroogde kruiden gebruikt, voeg deze dan in dit stadium toe.
11. Giet de saus in een ovenschaal. Doe de kipdrumsticks in de saus.Als u verse tijm gebruikt, strooi dan de geurige bladeren over de kippendrumsticks. Kies een bakje dat groot genoeg is voor de kip en de saus.
12. Plaats de vorm in een oven die gedurende 20 minuten op 180 graden is voorverwarmd.
    Vervolgens doorboren we een van de stukken met een vork op de meest vlezige plek. Als er heldere vloeistof uitstroomt, zonder roze kleur, is de traktatie klaar.
13. Kippenpoten in romige saus zijn klaar. Serveer aan tafel!

Kippenpoten gebakken in bladerdeeg

Kippenpoten gebakken in bladerdeeg zijn een origineel gerecht voor uw vakantie of thuisbijeenkomsten. Dit gerecht is niet alleen erg lekker en voedzaam, maar heeft ook een heldere, gedenkwaardige presentatie. Zorg ervoor dat je dit interessante culinaire idee probeert!

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 35 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Kipdrumstick – 0,6 kg.
• Bladerdeeg – 0,5 kg.
• Champignonpaddestoelen – 300 gr.
• Aardappelen – 0,7 kg.
• Uien – 150 gr.
• Koemelk – 50 ml.
• Boter – 30 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Schil de aardappelen, spoel ze goed af en kook tot ze gaar zijn.
2. Snijd de ui fijn met een mes.
3. We maken al het vuil van de champignons schoon, wassen ze en snijden ze met een mes in kleine stukjes.
4. Verhit een koekenpan met plantaardige olie en bak hierin de ui tot hij transparant is.
5. Voeg de champignons toe aan de uien en bak tot het vocht in de pan volledig is verdampt. Dit proces duurt ongeveer 15 minuten.
6. Droog de gewassen kippenpoten, bestrooi ze met zout en peper en kook ze ongeveer 25 minuten in plantaardige olie.
7. Giet het overtollige water van de gekookte aardappelen af, voeg de boter toe en pureer alles goed tot puree.
8. Giet melk in deze puree en voeg zout toe. Roeren.
9. Doe champignons en uien in aardappelpuree. Roer opnieuw en laat afkoelen.
10. Leg het bladerdeeg op het werkblad. Het moet volledig ontdooid zijn.
11. Snijd het deeg in vierkanten, afhankelijk van het aantal poten.
12. We vormen kleine cakes van de stukjes deeg en plaatsen deze in het midden van de vierkanten. Deze “patch” is nodig om te voorkomen dat de tas van de bodem scheurt.
13. Schep het aardappel-champignonmengsel in porties op de flatbreads.
14. Leg gebakken kipdrumsticks op deze puree.
15. Verzamel de randen van het deeg rond de benen en knoop ze vast.
16. Doe alle ingrediënten in een ovenschaal.
17. Het wordt aanbevolen om de beenbotten in folie te wikkelen om verbranding te voorkomen. Plaats de schaal in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 15-20 minuten.
18. Kippenpoten gebakken in bladerdeeg zijn klaar. Serveer aan tafel!

Kippenpoten gebakken in een hoes in de oven

Kippenpoten gebakken in een hoes in de oven hebben een interessante smaak en een aantrekkelijk uiterlijk. De lekkernij kan aan de eettafel worden geserveerd met verschillende bijgerechten. Kippenpoten bereid volgens dit recept zijn erg vullend en smakelijk.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 25 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kipdrumstick – 4 st.
• Ketchup – 2 eetl.
• Zout – 1 theelepel.
• Gemalen zwarte peper – 0,3 theelepel.
• Plantaardige olie – 25 ml.

Kookproces:

1. Om heerlijke kippenpoten in de hoes te bereiden, moeten we de producten uit de bovenstaande lijst bereiden. Was de kippendrumsticks zorgvuldig onder water en droog ze af. Als je het vocht niet verwijdert, komt het product er niet krokant genoeg uit.
2. Wrijf de voorbereide poten in met zout en gemalen peper. Indien gewenst kunt u andere kruiden gebruiken.
3. Giet het product met ketchup en plantaardige olie. Roer voor uniformiteit.
4. Leg de kippenpoten in de saus in een bakmouw. We binden beide uiteinden vast en plaatsen ze in een diepe mal.
5. Plaats de vorm met de pootjes in de hoes in een voorverwarmde oven op 200 graden.
6. Kook ongeveer 35-40 minuten. Haal vervolgens het gerecht uit de oven en scheur voorzichtig de hoes eraf. Je kunt de kipdelen verwijderen.
7. Kippenpoten gebakken in een hoes in de oven zijn klaar. Help jezelf!

Kipdrumsticks in mayonaise in de oven

Kipdrumsticks in mayonaise in de oven komen er heerlijk en rooskleurig uit. Deze hartige traktatie zal u verrassen met de combinatie van mals kippenvlees en een knapperige, aantrekkelijke korst. Probeer eens een beenschotel te maken met ons eenvoudige kookidee.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 3

Ingrediënten:

• Kipdrumstick – 3 st.
• Mayonaise – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Mengsel van paprika's - naar smaak.
• Sojasaus – 1 eetl.
• Knoflook – 2 tanden.
• Plantaardige olie - voor het invetten van de mal.

Kookproces:

1. Kippendrumsticks bereiden. We wassen ze in koud water en drogen ze af met papieren servetten. Doe de drumsticks in een diepe kom, voeg kruiden toe: zout en een mengsel van gemalen pepers. U kunt naar eigen goeddunken andere favoriete smaakmakers gebruiken.
2. Pel de knoflookteentjes. We malen ze op een rasp of persen ze door een speciale pers.
3. Voeg de gewenste mayonaise toe aan de ingrediënten in een kom.
4. Voeg vervolgens klassieke sojasaus toe. Houd er rekening mee dat sojasaus zout is, dus overdrijf het niet met zout.
5. Meng de ingrediënten goed. Je kunt de drumsticks laten marineren, maar als je geen tijd hebt, doe ze dan onmiddellijk in een met plantaardige olie ingevette ovenschaal.Dek de pan af met folie en zet hem 30 minuten in de oven op 220 graden.
6. Verwijder na deze tijd de folie en bak de drumsticks nog eens 15 minuten. Op deze manier zullen ze rooskleurig worden.
7. Kipdrumsticks in mayonaise in de oven zijn klaar. Check dit heerlijke gerecht!