Kippenpoten in de oven

Kippenpoten in de oven zijn een heel lekker en eenvoudig gerecht dat geschikt is voor zowel lunch als diner. In dit artikel hebben we 10 niet-standaard, maar vrij eenvoudige recepten verzameld voor het koken van kippenpoten. Met stapsgewijze recepten kan zelfs een beginnende kok elk voorgesteld recept herhalen. En vlees gekookt in de oven zal niet vet zijn.

Kippenpoten met krokante korst in de oven

Door deze bereidingswijze worden de kippenpoten sappig van binnen en krokant van buiten; je vindt ze zowel warm als gekoeld lekker.

1. 
   Hoe kook je heerlijke kippenpoten in de oven? De gekoelde drumsticks wassen we onder stromend water.Het is beter als de kip op kamertemperatuur is. De volgende stap is het marineren van het vlees.
2. 
   Giet zout, kruiden, gehakte knoflook, mosterd, sojasaus in een kom met de kip, pers het sap van een halve citroen eruit en meng goed zodat de kip gelijkmatig bedekt is met de marinade, laat 15-20 minuten staan.
3. 
   Leg het gemarineerde vlees in een ovenschaal of bakplaat. Het is beter om de voorkeur te geven aan een vorm met een zijkant, omdat het vlees sap vrijgeeft.
4. 
   Zet de pan met kippenpoten 15 minuten in de oven, zet de temperatuur op 200 graden.
   Haal het vlees na 15 minuten uit de oven en vet de bovenkant in met zonnebloemolie. Bak vervolgens nog eens 30-40 minuten op 180 graden tot ze goudbruin zijn.
5. 
   Er kan kant-en-klare kip worden geserveerd of gekoeld vlees kan worden meegenomen voor onderweg.

Eet smakelijk!

Hoe kippenpoten bakken in een bakzak (hoes)?

Als je jezelf en je dierbaren wilt plezieren met lekker en sappig vlees, moet je een bakzak (hoes) gebruiken. Daarin worden de producten gelijkmatig gebakken en zijn ze zeer aromatisch.

Ingrediënten:

• Kipdrumstick – 8 st.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Rozemarijn – 1 takje.
• Zwarte peper - naar smaak.
• Paprikapoeder - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 2 el.

Kookproces:

Stap 1. Was de kippendrumsticks en verwijder overtollig vocht met keukenpapier.

Stap 2. Pel de knoflook en haal door een knoflookpers of drie op een fijne rasp.

Stap 3. Doe het vlees in een diepe bak, voeg knoflook, plantaardige olie, kruiden en zout toe. Meng met je handen totdat alle poten gelijkmatig bedekt zijn met kruiden.

Stap 4.Doe de kip voorzichtig in een bakzak; het is handig als de zak groot genoeg is zodat de poten in één laag passen, zodat ze beter bakken. We doen ook een takje rozemarijn in een zakje en binden het vast. Prik de zak voorzichtig op verschillende plaatsen door, zodat stoom kan ontsnappen.

Stap 5. Zet de oventemperatuur op 180 graden, bak de kip 45 minuten.

Stap 6. Om een ​​knapperige korst te vormen, snijdt u na 45 minuten de zak voorzichtig door zodat de drumsticks zichtbaar worden en plaatst u ze nog eens 15 minuten in de oven.

Eet smakelijk!

Heerlijke kippenpoten gebakken in folie

Probeer het recept voor het bakken van kippenpoten in folie om uw dagelijkse menu te diversifiëren. In de folie zal het vlees goed verzadigd zijn met kruiden en zeer sappig zijn.

Ingrediënten:

• Kipdrumstick – 8 st.
• Knoflook – 4-5 teentjes.
• Mayonaise – 80 gr.
• Zwarte peper - naar smaak.
• Paprika – ½ theelepel.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Spoel de kippendrumsticks af met koud water, leg ze op keukenpapier en laat overtollig vocht weglopen.

Stap 2. Maal de teentjes knoflook met een pers of rasp.

Stap 3. Maak de marinerende dressing klaar. Meng mayonaise, de helft van de knoflook, peper, paprikapoeder en zout. Bestrijk de kip voorzichtig met deze saus en laat hem anderhalf uur op kamertemperatuur marineren.

Stap 4. Leg een vel folie op een bakplaat, leg het vlees erop, bestrooi met kruiden en de rest van de knoflook en dek af met nog een vel folie erop.

Stap 5. Zet de kip 30 minuten in de oven en zet de temperatuur op 180 graden. Verwijder vervolgens het bovenste vel folie en bak nog eens 20 minuten. Voor een knapperige goudbruine korst is het beter om de bakplaat naar de bovenste laag van de oven te brengen.

Stap 6.Kies naar uw smaak een bijgerecht voor de afgewerkte kip, het kunnen bijvoorbeeld gestoofde groenten, salades of ontbijtgranen zijn.

Eet smakelijk!

Kippenpoten met aardappelen gebakken in de oven

Een lekker en origineel gerecht gemaakt van bekende ingrediënten is eenvoudig. Voeg aardappelen toe aan de kip en je krijgt meteen sappig vlees en een heerlijk bijgerecht erbij.

Ingrediënten:

• Kipdrumstick – 4-6 st.
• Aardappelen – 6-8 stuks.
• Zure room – 300 gr.
• Kaas – 100 gr.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Specerijen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Kippenvlees moet worden gewassen, gedroogd en gemarineerd.

Stap 2. Meng voor de marinade zure room, kruiden, zout, gehakte knoflook, giet dit mengsel over de kip, meng en laat 25-30 minuten staan.

Stap 3. Was de aardappelen en schil ze. Snijd de knollen in dunne plakjes, breng op smaak met kruiden, zout en roer tot de aardappelen doorweekt zijn.

Stap 4. Vet de ovenschaal in met olie en leg de aardappelen erin in een gelijkmatige laag. Leg het vlees en de marinade op de aardappelen. Bedek de pan met folie en plaats deze in de oven. Verwarm de oven voor op 200 graden en bak het gerecht gedurende 1 uur.

Stap 5. Verwijder na 40 minuten de folie en bestrooi de kip met fijn geraspte kaas. Zet het terug in de oven gedurende 20 minuten tot de kaas smelt en goudbruin kleurt. Serveer het gerecht warm.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor kippenpoten gebakken met rijst

Rijst is een ander geweldig bijgerecht voor kip. Het is beter om gestoomde lange rijst te gebruiken, dan wordt het kruimelig.

Ingrediënten:

• Kipdrumstick – 6-7 st.
• Rijst – 100 gr.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Specerijen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie 2 el.

Kookproces:

Stap 1. Kippendrumsticks moeten worden afgespoeld met water en gedroogd. Bestrooi de kip vervolgens met zout en kruiden, voeg er gehakte knoflook aan toe, meng en laat 20 minuten staan.

Stap 2. Schil de uien en wortels. Drie wortels op een grove rasp, hak de ui fijn. Bak vervolgens de groenten in plantaardige olie.

Stap 3. Leg gebakken uien en wortels op de bodem van de vorm en giet er rijst bovenop. Plaats de kip stevig in de bovenste laag en voeg water toe zodat het de rijst bedekt.

Stap 4. Dek de pan af met folie of een deksel. Zet de oventemperatuur op 180 graden en laat het gerecht een uur in de oven staan.

Stap 5. Het is noodzakelijk om de staat van gereedheid van de kip en rijst te controleren: als alle vloeistof is weggekookt, voeg dan meer toe. Met voldoende water kan de rijst koken tot hij klaar is. Rijst, samen met vlees in de oven, zal bijzonder geurig zijn.

Eet smakelijk!

Kippenpoten gebakken in bladerdeeg

Om uw dierbaren te plezieren met een origineel gerecht, hoeft u alleen maar een beetje fantasie te tonen en gewone kippenpoten worden een decoratie voor elke tafel. Voor de bereiding van dit gerecht is kant-en-klaar bladerdeeg zonder gist geschikt, dat in elke supermarkt te vinden is.

Ingrediënten:

• Kipdrumstick – 8-10 st.
• Bladerdeeg zonder gist – 500 gr.
• Ei – 1 st.
• Kaas – 100 gr.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Specerijen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Spoel het vlees af onder stromend water en laat overtollige vloeistof weglopen. Wrijf het vervolgens in met zout, knoflook en kruiden. De knoflook moet fijngehakt worden; kruiden omvatten peper, paprika, kurkuma, oregano en andere, afhankelijk van uw smaak.

Stap 2. Snijd de kaas in kleine reepjes van 2,5-3 centimeter breed.

Stap 3.Nadat de kip is gemarineerd, scheidt u de schil van het vlees en doet u een reepje kaas in de resulterende zak, waarbij u dit met alle poten doet.

Stap 4. Neem het deeg, leg het op een vlakke ondergrond, rol het uit en snijd het in reepjes van 1,5 centimeter breed.

Stap 5. We wikkelen de met kaas gevulde poten in reepjes deeg, we doen dit losjes en laten gaten tussen de reepjes achter.

Stap 6. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg het vlees en de deegstukken erop.

Stap 7. Klop het ei los, bestrijk het deeg ermee en zet de kippenpoten 30 minuten in de oven, zet de temperatuur op 180 graden.

Stap 8. Kippenpoten in deeg zijn lekker, zelfs als het koud is.

Eet smakelijk!

Hoe kippenpoten in mayonaise in de oven koken?

Iedereen is al sinds zijn jeugd bekend met de geur en smaak van ovengebakken kip. Ondanks zijn eenvoud kan vlees ook op een feesttafel geserveerd worden. En een ander onbetwist voordeel van dit gerecht is dat het niet kan worden bedorven.

Ingrediënten:

• Kippendrumstick – 6-8 st.
• Mayonaise – 150 gr.
• Knoflook – 2-3 teentjes.
• Specerijen (peper, oregano, paprika, kurkuma en andere) - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 1-2 el.

Kookproces:

Stap 1. Was de kip grondig onder stromend water en dep hem af met keukenpapier, zodat overtollig vocht uit het vlees wordt verwijderd. Bestrooi met zout en kruiden en wrijf de kruiden gelijkmatig door het vlees.

Stap 2. Hak de knoflook fijn of haal hem door een pers, meng hem met mayonaise en giet de resulterende saus over de kippendrumsticks. Laat het 10-15 minuten brouwen op kamertemperatuur.

Stap 3. Vet een ovenschaal in met olie en leg de kip erop.

Stap 4. Plaats de pan met de kip in een voorverwarmde oven op 200 graden en bak 40-50 minuten tot hij volledig gaar is.

Stap 5.Geurige kippenpoten kunnen worden geserveerd met zelfs het eenvoudigste bijgerecht, bijvoorbeeld gekookte aardappelen of verse groenten.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het koken van kippenpoten in sojasaus

De saus voor het marineren van kippenvlees kan verschillen en hangt af van uw smaakvoorkeuren: van de meest voorkomende - mayonaise tot sauzen op basis van balsamicoazijn en rode wijn. We raden aan een even interessante optie te proberen op basis van sojasaus.

Ingrediënten:

• Kippendrumstick – 5-6 st.
• Sojasaus – 3 el.
• Knoflook – 2-3 teentjes.
• Specerijen (peper, oregano, paprika, kurkuma en andere) - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Was en droog de kippendrumsticks met keukenpapier en doe ze in een diepe kom.

Stap 2. Pel de knoflook en hak hem fijn met een pers.

Stap 3. Zout het kippenvlees, voeg kruiden en knoflook toe, meng goed, giet de sojasaus erbij en laat 20-30 minuten staan ​​om het vlees te marineren.

Stap 4. Vet de mal in met olie. Verdeel de kippenpoten gelijkmatig over de pan.

Stap 5. Bak de kip 30-35 minuten op 200-220 graden. Houd tijdens het gaarproces het vlees goed in de gaten en bestrijk de bovenkant een paar keer met het vrijkomende sap.

Stap 6. Als de poten klaar zijn, serveer ze met een passend bijgerecht. Wij raden gekookte rijst aan, vooraf gemengd met de marinade waarin de kip gekookt is.

Eet smakelijk!

Kippenpoten gebakken in de oven met groenten

Om ervoor te zorgen dat de groenten verzadigd zijn met de geur van vlees en een rijke smaak krijgen, kook ze samen. Dit zal ook het kookproces aanzienlijk vereenvoudigen en versnellen. Kies jouw favoriete groenten en volg het stap-voor-stap recept.

Ingrediënten:

• Kipdrumstick – 4-6 st.
• Wortelen – 1 st.
• Kerstomaatjes – 5-6 stuks.
• Paprika – 1 st.
• Ui – 1 st.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Specerijen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Citroen.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Was het kippenvlees en doe het in een diepe kom. Bestrooi de drumsticks met kruiden, pers twee teentjes knoflook door een knoflookpers, voeg zout toe, pers het sap van een halve citroen eruit en giet er een eetlepel plantaardige olie bij. Meng alles goed en laat 10-15 minuten staan.

Stap 2. Was de groenten. Snijd tomaten, wortels, paprika's in kleine vierkantjes, snijd uien in dunne ringen.

Stap 3. Neem een ​​ovenschaal met zijkanten, vet deze in met olie, leg de groenten in een gelijkmatige laag op de bodem van de schaal, bestrooi met een beetje zout en leg de kippenpoten erop. Dek de pan af met folie en plaats hem 40-45 minuten in de oven. Oventemperatuur 220 graden.

Stap 4. Haal vervolgens de pan eruit, verwijder de folie en zet de schaal nog eens 20 minuten in de oven.

Stap 5. Indien gewenst kan het gerecht aangevuld worden met broccoli, asperges of bonen.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor kippenpoten met champignons

Als je tijdens het seizoen geen tijd hebt gehad om paddenstoelen te bereiden, maak je geen zorgen, gewone champignons zullen hier ook werken. En room geeft het gerecht een zachte romige smaak en aroma.

Ingrediënten:

• Kipdrumstick – 4-6 st.
• Ui – 1 st.
• Champignons – 200 gr.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Specerijen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Crème – 150-200 ml.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Was de kippendrumsticks onder stromend water en verwijder overtollig vocht met keukenpapier.

Stap 2. Schil de ui, hak fijn, haal de knoflook door een pers. Als de champignons groot zijn, moet je de schil van de doppen verwijderen en ze ook in kleine plakjes snijden.

Stap 3.Marineer kippenpoten in kruiden (een mengsel van verschillende paprika's is geschikt), knoflook en zout gedurende 15-20 minuten bij kamertemperatuur.

Stap 4. Bak de ui in een koekenpan tot hij doorschijnend wordt, voeg er dan champignons aan toe, voeg zout toe, meng en zet het vuur uit.

Stap 5. Leg de poten in een diepe ovenschaal, leg de uien en champignons erop, giet de room over alles en zet in de oven. Bak het gerecht 40-50 minuten op een oventemperatuur van 200 graden. Het meest geschikte bijgerecht voor kippenpoten met champignons is zachte aardappelpuree met verse peterselie.

Eet smakelijk!