Kiprolletjes met vulling in de oven

Kiprolletjes met vulling in de oven zijn een origineel en zeer smakelijk gerecht. Weet je niet wat je iets nieuws moet koken voor de feesttafel? Probeer uw gasten te verrassen door kiprolletjes met vulling te serveren. Kunt u niet het beste recept kiezen uit de enorme variëteit op internet? Dan helpen onze 10 stap-voor-stap recepten met foto’s je verder. Zullen we aan de slag gaan?

Kiprolletjes met kaasvulling in de oven

Dit eenvoudige en tegelijkertijd ongelooflijk smakelijke gerecht is heel gemakkelijk te bereiden. Je hebt de meest eenvoudige en vertrouwde producten nodig, die uiteindelijk de perfecte, lichte en delicate snack zullen worden. Ze kunnen ook als warm hoofdgerecht worden geserveerd.

1. 
   Hoe kiprolletjes met vulling in de oven koken? Eerst moet je de kipfilet onder stromend water afspoelen en een beetje drogen met keukenpapier. Neem een ​​scherp mes en snijd elke filet voorzichtig in de lengte in twee stukken van ongeveer dezelfde dikte. Bedek elke helft met huishoudfolie en klop een beetje.
2. 
   Was de paprika en snijd hem doormidden, verwijder de zaadjes en snijd de groente in kleine stukjes (hierdoor wordt de vulling lekkerder en malser).
3. 
   Rasp de harde kaas op een grove rasp.
4. 
   Spoel de groene uienveren af ​​onder stromend water en schud goed om overtollig vocht te verwijderen. Snijd vervolgens de uienveren in dunne ringen.
5. 
   Meng in een kleine kom roomkaas, gehakte ui en geraspte harde kaas. Voeg daar fijngehakte paprika aan toe en meng alles grondig. Plaats de vulling dichter bij een van de randen van de kipfilet en rol deze voorzichtig op tot een rol. Prik de rol met houten tandenstokers aan elke kant; dit voorkomt dat de gesmolten kaas te veel uit de afgewerkte schaal lekt.
6. 
   Om het beslag te bereiden, moet je 2 eetlepels olie, een snufje zout en een beetje gemalen peper aan het limoensap toevoegen. Meng alle ingrediënten grondig. Elke rol moet in de resulterende saus worden gedompeld en vervolgens in een bord met paneermeel worden gerold. Leg de broodjes hierna op een bakplaat ingevet met een kleine hoeveelheid plantaardige olie.
7. 
   De oven moet goed worden verwarmd tot 250ºC.Plaats de voorbereide broodjes in de voorverwarmde oven en bak ze ongeveer 35 minuten zonder de oven te openen. Voor het serveren kunt u het afgewerkte gerecht bestrooien met fijngehakte kruiden.

Eet smakelijk voor u en uw gasten!

Kipfiletrolletjes met ham en kaas in de oven

Probeer deze zachte, aromatische en heerlijke gevogeltebroodjes eens. Omdat ze in de oven worden gebakken in plaats van in een koekenpan, bevatten ze veel minder calorieën, wat vooral belangrijk is voor mooie dames die op hun figuur letten.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 0,5 kg.
• Kaas – 160 g.
• Verse kruiden – 20 g
• Zout en zwarte peper - naar smaak
• Ham – 160 g.
• Knoflookteentjes – 3 st.
• Crème – 110 ml
• Plantaardige olie – 3 theelepels.

Kookproces:

1. Eerst moet je alle ingrediënten voorbereiden die in de kiprolletjes gaan. Neem hiervoor de ham en snijd deze zo dun mogelijk. Dan kaas. Het moet ook zo dun mogelijk worden gesneden.

2. Spoel de kip af onder stromend water en droog hem voorzichtig af met keukenpapier. Nu heb je een scherp mes nodig. Een zeer scherp mes waarmee je elke filet in de lengte in 3 stukken kunt snijden. Elk van de resulterende delen moet een beetje met een hamer worden geslagen en vervolgens worden gezouten. Om te voorkomen dat er tijdens het kloppen sap uit het vlees spat, bedek het met huishoudfolie of een gewone plastic zak.

3. Leg op elk stuk filet twee plakjes ham. Beleg het vlees met 2-3 plakjes kaas (afhankelijk van de grootte). Rol de kip op tot een rollade.

4. Plaats de afgewerkte rollen in de vorm. Pel de teentjes knoflook, spoel ze af en haal ze door een speciale pers.

5.Voeg knoflook toe aan de broodjes, giet room en zout.

6. Zet de oven aan om op te warmen tot 220 graden. Terwijl het de gewenste temperatuur bereikt, spoelt u de greens onder stromend water en hakt u ze, na een beetje gedroogd te hebben, vrij fijn. Voeg de greens toe aan de sausbroodjes in de pan en meng voorzichtig.

7. Zet de pan ongeveer 1 uur in een goed verwarmde oven. Afhankelijk van het ovenmodel kan de kooktijd langer of korter worden. Laat u leiden door het uiterlijk van het gerecht dat wordt bereid.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van kiprolletjes met champignons

Deze kiprolletjes zijn ongelooflijk lekker en aromatisch. Ze worden heel gemakkelijk en snel bereid en nog sneller gegeten. Broodjes bereid volgens ons recept zullen zeker vaste gasten op uw tafel worden.

Ingrediënten:

• Kippenvlees (filet) – 0,6 kg.
• Verse champignons – 0,25 kg.
• Ongeparfumeerde zonnebloemolie – 2 el. l.
• Zout en gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Favoriete smaakmakers - naar smaak.
• Knoflookteentjes – 2 st.
• Kwarteleitjes – 6 st. (berekend voor 2 kipfilets)
• Kaas – 0,1 kg
• Verse kruiden - naar smaak.

Kookproces:

1. Spoel de kipfilet af onder koud water en droog hem lichtjes af met keukenpapier. Neem een ​​dun, scherp mes en snijd de filet voorzichtig doormidden, zodat deze kan worden opengevouwen (zoals het openen van een boek). Bedek de filet met een zak of huishoudfolie en klop met een hamer (dit wordt gedaan zodat het vleessap niet in alle richtingen verspreidt). Je moet eindigen met een laag vlees van niet meer dan een halve centimeter dik.

2. Nu moet je de kip een beetje marineren.Om dit te doen, bestrooit u het met de gewenste hoeveelheid peper, zout en kruiden die goed bij kip passen. Wrijf de kruiden in het vlees en laat het ongeveer 15 minuten staan. Je kunt het langer in de kruiden laten weken, maar zet het vlees dan in de kou.

3. Sorteer en spoel de champignons. Doe in een vergiet en laat een beetje drogen. Hierna moet je de champignons in kleine stukjes snijden en gaar bakken in een koekenpan met 2 eetlepels geraffineerde zonnebloemolie.

4. Was wat groen, droog ze en hak ze heel fijn. Doe hetzelfde met de knoflookteentjes. Voeg gehakte kruiden en knoflook toe aan de champignons. Roeren.

5. Kook de eieren hard, dompel ze vervolgens 10 minuten onder in koud water en verwijder de schaal (probeer de integriteit van het ei niet te beschadigen).

6. Rasp de kaas op een grove rasp en voeg toe aan de champignonvulling. Goed mengen.

7. Nu kunt u beginnen met het monteren van de rollen. Zet vlak daarvoor de oven aan en verwarm hem voor op 200 graden, hij heeft tijd om goed op te warmen. Je moet het vlees dus vullen met champignons, knoflook, kaas en kruiden. Laat wat ruimte rond de randen. Leg nu drie gekookte kwarteleitjes neer en rol de borst strak op tot een rol. Om te voorkomen dat de rollen uit elkaar vallen, kun je ze op verschillende plaatsen doorprikken met een tandenstoker of met draad vastbinden.

8. Leg de kip- en champignonrolletjes in een ovenschaal bekleed met folie. Elke rol moet afzonderlijk worden verpakt. Zet de pan 35-40 minuten in de oven.

9. Vouw voor het serveren de folie voorzichtig open en verwijder de tandenstokers en draden.

Eet smakelijk!

Hoe kipfiletrolletjes in spek bakken?

Een zeer ongebruikelijke en effectieve optie voor het serveren van een warm kipgerecht.De zachte en sappige smaak van kiprolletjes in knapperig spek laat niemand onverschillig.

Ingrediënten:

• Spek – 110 g.
• Kip (filet) – 0,4 kg.
• Zout – 1 snuifje.
• Gemalen peper (zwart) - op de punt van het mes.
• Kaas – 60 g.
• Ongeparfumeerde zonnebloemolie – 1-2 el. l.

Kookproces:

1. Spoel de kipfilet goed af onder stromend water en dep hem vervolgens droog met keukenpapier om overtollig vocht te verwijderen. Snijd de kip met een scherp mes in reepjes van ongeveer 2-3 centimeter breed. Bedek de kip met een plastic zak en sla hem fijn met een hamer. De zak is nodig om te voorkomen dat sap en stukjes kip alle kanten op vliegen.

2. Wrijf de losgeklopte filet in met een beetje zout en peper en laat 10-15 minuten staan.

3. Terwijl het vlees doordrenkt is met kruiden, rasp je de kaas op een grove rasp en zet je de oven aan om voor te verwarmen. De temperatuur waarbij de broodjes gebakken worden dient 190ºC te zijn.

4. Bestrooi de met zout en peper gedrenkte stukjes kip met kaas en druk deze met je handen een beetje aan. Nu moet je de rollen heel strak draaien, zodat de afgewerkte schaal niet uit elkaar valt. Wikkel dunne stukjes spek om de broodjes en zet deze met tandenstokers vast aan de kip.

5. Leg de kiprolletjes stevig in een ovenschaal, ingevet met 1-2 eetlepels plantaardige olie en plaats ze in een goed verwarmde oven. Focus op een baktijd van 30-35 minuten, maar afhankelijk van elke specifieke oven kan de kooktijd korter of langer variëren.

6. Kiprolletjes met spek worden het lekkerst warm geserveerd met een bijgerecht van verse of gebakken groenten.

Eet smakelijk!

Heerlijke kipfiletrolletjes met pruimen

Dankzij pruimen krijgt kippenvlees in dergelijke rollen een zeer interessante en ongebruikelijke zoetzure smaak, die zeker een frisse toets zal toevoegen aan de gebruikelijke smaak van kipgerechten. Deze broodjes worden heel eenvoudig en snel bereid en door ze in de oven te bakken, wordt het aantal calorieën aanzienlijk verminderd, wat meisjes die op hun figuur letten alleen maar kan plezieren.

Ingrediënten:

• Pruimen – 110 g.
• Kipfilet – 0,6 kg.
• Zout - naar smaak.
• Kippenei – 1 st.
• Nootmuskaat - op de punt van het mes.

Kookproces:

1. Was de pruimen in heet water en giet er kokend water overheen zodat de gedroogde vruchten goed opzwellen. Om het gedoe van de voorbereiding te verminderen, koop je ontpitte pruimen.

2. Spoel het vlees af met koud water en droog het vervolgens een beetje af met keukenpapier. Nu moet elke filet in het midden worden doorgesneden, zodat deze kan worden uitgevouwen als een boekpagina. Klop de kip los met een hamer (om spatten te voorkomen kun je de filet afdekken met huishoudfolie voordat je begint).

3. De oven moet worden voorverwarmd tot 180 graden. Terwijl u de broodjes klaarmaakt, heeft de oven de tijd om op te warmen tot de gewenste temperatuur.

4. Meng zout en nootmuskaat in een kleine kom. Wrijf het resulterende mengsel op de losgeklopte kipfilet en laat het 10 minuten weken.

5. Giet de pruimen af ​​en laat ze een beetje drogen. Plaats vervolgens 3-4 pruimen in het midden van elke filet en rol deze op. De randen kunnen worden vastgezet met tandenstokers.

6. Klop het kippenei los met een kleine hoeveelheid zout en bestrijk elke rol grondig aan de boven- en zijkanten.

7. Leg de kiprolletjes met pruimen in een ovenschaal (deze moet eerst worden ingesmeerd met plantaardige olie). Alles bakt ongeveer 45 minuten.Kant-en-klare broodjes kunnen als apart gerecht worden geserveerd, of met een bijgerecht van verse groenten.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor kiprolletjes met courgette, gebakken in de oven

Kip is op zichzelf al een dieet- en gezond vlees, en in combinatie met zo'n prachtige groente als courgette wordt het nog gezonder en smakelijker. Een heel eenvoudig en gemakkelijk te bereiden gerecht dat je een ware explosie van smaaksensaties zal bezorgen.

Ingrediënten:

• Kip (filet) – 1 st.
• Courgette – 1 st.
• Knoflookteentjes – 1-2 st.
• Kwark – 1,5 eetl. l.
• Harde kaas – 60 g.
• Zure room – 1,5-2 el. l.
• Verse dille - naar smaak.
• Zout – 2 snufjes.
• Gemalen zwarte peper - op de punt van een mes.

Kookproces:

1. Was de courgette onder stromend water. Als je een jonge groente gebruikt om te koken, hoef je de schil niet te schillen, maar als de courgette ouder is, snijd dan de schil in een dunne laag af. Snijd de courgette in twee helften en snijd elke helft in de lengte in 2-3 stukken, zodat je borden krijgt van ongeveer een halve centimeter dik.

2. Verwarm de oven voor op 180 graden en plaats terwijl deze aan het verwarmen is de courgetteplaten op een ingevette bakplaat. Bak ze 5-10 minuten in een goed verwarmde oven.

3. De filet moet ook een beetje worden gewassen en gedroogd en vervolgens in zoveel reepjes worden gesneden als je van courgetteplaten hebt gemaakt. Klop elke strook goed met een hamer en bestrijk hem vervolgens met zout en peper. Laat het vlees ongeveer 10 minuten marineren.

4. Pel de knoflook en haal door een pers. Meng het in een apart bord met 2 eetlepels zure room, kwark en fijngehakte dille, die eerst moeten worden gewassen en gedroogd. Voeg ook een beetje zout en peper toe aan de zure room en dille.Meng alle ingrediënten.

5. Als de courgette zo is afgekoeld dat het geen pijn doet om ze vast te pakken, leg je op elke courgette een stuk filet. Plaats de wrongelvulling erop. Bestrooi met harde kaas, die op een grove rasp moet worden geraspt. Rol de courgette voorzichtig in strakke rolletjes en prik er met een spies of tandenstoker in. Verdeel ze over een bakplaat en bak ze ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor kippendijrolletjes

Maak eens deze mooie kippendijrolletjes. Ze blijken veel malser en sappiger dan hun kipfilet-tegenhangers. En de pittige vulling geeft een bijzondere twist aan dit recept.

Ingrediënten:

• Kip (dijen) – 8 st.
• Pruimen – 50 g.
• Gemalen zoete paprika – 1 theelepel.
• Spek – 60 g.
• Zure room – 3-3,5 el. l.
• Mosterd – 1 theelepel.
• Keukenzout – 0,5 theelepel.
• Gemalen peper (zwart) - op de punt van het mes.
• Knoflookteentjes – 2 st.
• Paprika – 1 st.
• Plantaardige olie – 1-2 el. l.

Kookproces:

1. Spoel de kip grondig af en droog hem vervolgens. Voor deze doeleinden kunt u een papieren handdoek gebruiken. Snijd voorzichtig de dijen door om het bot te verwijderen.

2. Meng mosterd, zout en peper in een klein diep bord. Snijd de gepelde knoflook fijn met een scherp mes (of haal door een pers). Voeg knoflook toe aan het bord. Giet 3,5 eetlepels zure room over alle ingrediënten en meng goed. Bestrijk het vlees goed met de resulterende saus en zet het 60 minuten in de koelkast, zodat de dijen de tijd hebben om te marineren.

3. Begin met het voorbereiden van wat als vulling voor de broodjes zal dienen.Was eerst de pruimen en stoom ze een beetje door er heet water over te gieten gedurende 5-10 minuten. Snijd de pruimen vervolgens in dunne reepjes (het is beter om ze meteen zonder zaadjes te nemen, dan is er minder gedoe). Snij het spek heel dun. Was de paprika, verwijder de zaadjes en snij in kleine blokjes.

4. Onze broodjes hebben twee vullingsopties: met pruimen en spek, en de tweede - paprika en spek. Plaats de vulling voorzichtig in het midden van elke dij en rol ze vervolgens voorzichtig in rollen. Ze zullen hun vorm niet goed behouden, dus voor de zekerheid is het beter om ze (niet strak!) vast te binden met draad.

5. De oven moet worden ingesteld om op te warmen. Tijdens de bereiding van de broodjes heeft het tijd om op te warmen tot 200ºС.

6. Meng in een kom een ​​lepel zonnebloemolie, zoete paprika en mosterd. Voeg daar ook een halve theelepel zout toe. Alle ingrediënten moeten op elke rol worden gemengd en ingevet met de resulterende massa.

7. Leg de broodjes in een ovenschaal en plaats ze 45-50 minuten in de voorverwarmde oven. Verwijder na het koken de draden en serveer warm.

Eet smakelijk voor u en uw gasten!

Hoe kipfiletrolletjes in romige saus koken?

In de oven bereide kiprolletjes zijn perfect voor zowel een feestelijk feestmaal als een stevige zondagse lunch met het gezin. Ze worden heel eenvoudig en snel bereid en zijn ongelooflijk lekker.

Ingrediënten:

• Kip (filet) – 0,7 kg.
• Crème – 150 ml.
• Kaas – 160 g.
• Zout, peper en andere kruiden - naar smaak.
• Ham – 140 g
• Kippenei – 1 st.
• Smeltkaas – 110 g

Kookproces:

1. Spoel de kipfilet af onder stromend water en dep lichtjes droog met keukenpapier.Snijd elke filet doormidden, zodat deze als een boek kan worden opengevouwen. Leg de onverpakte filets op een snijplank en dek af met een plastic zak. Klop de filet met een hamer een beetje aan elke kant.

2. Nu moet je het vlees zouten en op smaak brengen met kruiden, afhankelijk van je smaakvoorkeuren. Laat de filet 15 minuten bij kamertemperatuur in de kruiden weken, terwijl je de overige ingrediënten klaarmaakt.

3. Harde kaas moet op een grove rasp worden geraspt. Ham – in dunne plakjes gesneden. Hetzelfde moet worden gedaan met smeltkaas (het is het beste om in plakjes gesneden kaas te gebruiken).

4. Verwarm de oven voor op 200ºC. Terwijl je de broodjes en vulling klaarmaakt, heeft hij de tijd om goed op te warmen.

5. Leg een plakje smeltkaas en ham op de losgeklopte filet. Rol elke filet strak op tot een rol. Leg alle broodjes op een bakplaat ingevet met een beetje plantaardige olie.

6. Breek 1 ei in een kleine kom en voeg de helft van de geraspte kaas en 150 milliliter room toe. Voeg een snufje zout, wat gemalen peper en een van je favoriete kruiden toe. Meng alle ingrediënten goed en giet de resulterende vulling over de voorbereide broodjes.

7. Zet de pan met de broodjes tegen die tijd in een goed verwarmde oven. Bak ze op 200 graden gedurende ongeveer 25-30 minuten. Open vervolgens voorzichtig de ovendeur en strooi de resterende helft van de kaas over de broodjes. Zet het gerecht ongeveer 10-15 minuten in de oven.

Eet smakelijk!

Kiprolletjes met vulling, gebakken in folie

Denk je dat je van kipfilet niet iets sappigs en heel lekkers kunt maken? Maar je hebt het mis.Probeer eens deze heerlijke broodjes gevuld met champignons en uien. Wij verzekeren u dat u blij zult zijn.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 2 st.
• Knoflookteentjes – 2-3 stuks.
• Smeltkaas – 15 g.
• Crème – 50 g.
• Specerijen, zout, peper - naar smaak.
• Uien – 1 st.
• Verse champignons – 12 stuks.
• Kaas – 50 g.

Kookproces:

1. Spoel het vlees af onder stromend water en snijd het in de lengte in 2-3 stukken. Leg de stukken filet op een snijplank en stamp ze aan beide kanten voorzichtig plat. Om te voorkomen dat stukjes vlees en sap in verschillende richtingen verspreiden, bedek de filet voordat u hem klopt met een plastic zak.

2. Kruid de losgeklopte kipfilet aan beide kanten met kruiden en zout. Laat het vlees een beetje marineren en begin met vullen.

3. Schil de uien en spoel ze af. Snijd de ui doormidden en hak vervolgens elke helft fijn.

4. Spoel de champignons af en droog ze een beetje. Snijd de champignons in dunne plakjes of kleine stukjes.

5. Verhit een koekenpan op hoog vuur, voeg een beetje geurloze plantaardige olie toe en doe de gehakte uien en champignons in de koekenpan. Roer, zet het vuur middelhoog en bak lichtjes. Voeg vervolgens, als de ui zacht wordt, room en geraspte harde kaas toe. Ook in dit stadium moet de vulling worden gezouten en op smaak gebracht met je favoriete kruiden. Zet het vuur nog lager en laat de vulling sudderen tot de room bijna volledig is ingekookt. De vulling moet een vrij dichte consistentie hebben.

6. In dit stadium kun je de oven op 190-200 graden zetten en goed laten opwarmen. Als u de oven van tevoren inschakelt, wordt de totale kooktijd aanzienlijk verkort.

7. Pel de knoflookteentjes en snijd ze in dunne plakjes.

8.Dus doe een beetje knoflook, geraspte smeltkaas en uien- en champignonvulling op de filet, geslagen en op smaak gebracht met kruiden. Rol de filets op tot strakke rollen en prik ze op verschillende plaatsen met tandenstokers om ze beter hun vorm te laten behouden. Leg de broodjes in een pan bekleed met folie en wikkel de broodjes er stevig mee.

9. Bak ons ​​gerecht een half uur in een goed verwarmde oven. Open vervolgens voorzichtig de folie en laat de broodjes nog 10 minuten in de oven staan ​​tot de korst bruin is.

Eet smakelijk!

Kiprolletjes met uien en wortelen

Een heel eenvoudige en smakelijke optie voor een gezond en bevredigend diner voor volwassenen en kinderen. Kiprolletjes met uien en wortels kunnen worden geserveerd met ontbijtgranen, pasta of groentegerechten.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 3 st.
• Plantaardige olie – 2-3 el. l.
• Wortel – 1 st.
• Uien – 2 koppen.
• Zout – 2-3 snufjes.
• Gemalen peper - op de punt van een mes.
• Favoriete smaakmakers - naar smaak.

Kookproces:

1. Allereerst moet je de vulling voorbereiden. Om dit te doen, schilt u de uien en schilt u de wortels. Spoel de groenten af ​​onder stromend water en droog ze af met keukenpapier.

2. Snijd de uien in twee delen en snijd elk deel in dunne halve ringen. De wortels moeten worden geraspt op een speciale rasp voor Koreaanse wortelen. Als je niet zo'n rasp bij de hand hebt, maakt het niet uit, je kunt de knolgewas in dunne repen snijden.

3. Verhit een koekenpan en voeg er 2-3 eetlepels zonnebloemolie aan toe. De eerste stap is om de wortels 10 minuten te bakken. Voeg vervolgens de ui toe aan de wortels en bak deze tot hij half gaar is. Voeg ten slotte zout en peper toe aan de groenten en meng goed.

4. Spoel de filet af met voldoende stromend water en dep hem droog met keukenpapier.Neem een ​​lang, scherp mes en snijd de filet voorzichtig in de lengte in 3 stukken. Als de stukken dik blijken te zijn, kun je ze aan één kant een beetje afslaan.

5. Plaats 1-2 eetlepels vulling op de breedste rand van de filet en rol het vlees in strakke rolletjes. Als je bang bent dat de rollen uit elkaar vallen, prik ze dan op 1-2 plaatsen met tandenstokers.

6. De oven moet worden verwarmd tot 200 graden. Leg de rolletjes in een ovenschaal. Zorg ervoor dat je hem invet met een kleine hoeveelheid zonnebloemolie, zodat er niets aanbrandt. Zet de pan met broodjes 30-35 minuten in de oven. Deze heerlijke broodjes moeten warm worden geserveerd.

Eet smakelijk!