Kip schnitzel

Kipschnitzel is een ongelooflijk smakelijk gevogeltegerecht dat u zal verrassen met zijn sappigheid, die perfect past bij de goudbruine en smakelijke korst. Dankzij deze korst zijn alle sappen binnenin verzegeld. Paneermeel is perfect als paneermeel en kan voor een verfijnde smaak ook gemengd worden met gehakte kaas. Dit gerecht kan worden geserveerd met elk bijgerecht en verse groenten.

Gepaneerde kippenschnitzel in een koekenpan

Gepaneerde kippenschnitzel in een koekenpan is een sappig en bevredigend gerecht dat je zal verrassen met zijn rijke en heldere smaak, evenals een smakelijke korst die simpelweg onmogelijk te weerstaan ​​is! Om te koken hebben we een minimale voedselset nodig.

1. 
   Kipschnitzel is heel eenvoudig te bereiden. Spoel en droog het vlees op een gemakkelijke manier.
2. 
   Snijd de filet in de lengte in twee gelijke delen.
3. 
   We slaan de stukken actief af met een keukenhamer.
4. 
   Bestrooi beide kanten met zout en zwarte peper.
5. 
   Breek kippeneieren in een kom.
6. 
   Dompel de stukken in eieren en paneer ze vervolgens in paneermeel.
7. 
   Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan en bak de schnitzels op matig vuur gedurende 3 minuten aan elke kant.
8. 
   Leg de roze kip op groene slablaadjes en voeg verse groenten toe. Eet smakelijk!

Kipschnitzel uit de oven

Kipschnitzel in de oven, bereid met de toevoeging van een klassieke combinatie van ingrediënten, namelijk sappige tomaat en kaas, is een win-winversie van een vakantiegerecht dat niet alleen uw huishouden, maar ook de meest kieskeurige gasten zal verrassen!

Kooktijd – 45 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 400 gr.
• Tomaten – 2 stuks.
• Eieren – 1 st.
• Paneermeel – 50 gr.
• Harde kaas – 50 gr.
• Zure room – 2 el.
• Gemalen zoete paprika – ½ theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zonnebloemolie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de voedselkit voor: spoel de kip af en laat hem drogen.

Stap 2. We verslaan de filet aan beide kanten zonder de integriteit ervan te schenden.

Stap 3. Bestrooi met zout en zwarte peper, waarbij u zich concentreert op uw smaakvoorkeuren.

Stap 4. Dompel het vlees eerst onder in losgeklopte eieren en rol het vervolgens in paneermeel.

Stap 5. Bak de halffabrikaten aan beide kanten bruin in verwarmde zonnebloemolie en plaats ze in een ovenschaal.

Stap 6. Leg er plakjes sappige tomaten op.

Stap 7. Bestrooi met kaasschaafsel.

Stap 8. Meng zure room met zoete paprika en breng de schnitzels op smaak.

Stap 9. Plaats de pan in de oven, voorverwarmd tot 180 graden gedurende 10-12 minuten. Serveer het warme gerecht op tafel en geniet ervan. Eet smakelijk!

Kipschnitzel met kaas

Kipschnitzel met kaas is een voortreffelijk gerecht dat zich niet alleen onderscheidt door zijn spectaculaire uiterlijk, maar ook door zijn uitstekende smaak. Voor het frituren moet het vlees worden geslagen en praktisch om een ​​plakje kaas worden gewikkeld - je zult je vingers aflikken!

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd – 10-15 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 1 st.
• Harde kaas – 50 gr.
• Eieren – 1 st.
• Paneermeel - 3 el.
• Meel – 1 eetl.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Italiaanse kruiden - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Snijd de gewassen en gedroogde filet in de lengte in 2-3 segmenten.

Stap 2. Klop elk stuk met een keukenhamer en bedek het met folie om spatten te voorkomen.

Stap 3. Kruid de kip en leg op één rand een plakje harde kaas.

Stap 4. Bedek met de vrije rand.

Stap 5. Klop het ei samen met een snufje zout in een diep bord.

Stap 6. Giet de crackers in een andere kom, evenals bloem met de toevoeging van kruiden en een kleine hoeveelheid zout.

Stap 7. Rol de werkstukken door bloem en vervolgens door ei en paneermeel.

Stap 8. Bak de schnitzels in hete plantaardige olie tot er een karakteristieke korst ontstaat.

Stap 9. Serveer als apart gerecht of voeg een bijgerecht toe. Eet smakelijk!

Ministeriële schnitzel van kipfilet

Ministeriële schnitzel gemaakt van kipfilet is een ideaal recept voor liefhebbers van sappig en smeltend gevogelte. Door de toevoeging van broodblokjes droogt het vlees tijdens het koken helemaal niet uit en behoudt het de maximale hoeveelheid nuttige componenten.

Kooktijd - 15 minuten.

Kooktijd - 5 minuten.

Porties – 1.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 350 gr.
• Eieren – 1 st.
• Brood – 1 sneetje.
• Meel – 1 eetl.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Zout – 2 fluisteringen.
• Gemalen zwarte peper – 2 snufjes.

Kookproces:

Stap 1. Was de filet, dep hem droog met keukenpapier en snijd hem zoals op de foto.

Stap 2. We slaan aan beide kanten.

Stap 3. Haal de vleesplakken door tarwebloem.

Stap 4. Verwijder de korst van de broodplak en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.

Stap 5. Doop de karbonade na het meel in een mengsel van losgeklopt ei, zout en gemalen peper.

Stap 6. Plaats de broodblokjes op het werkstuk en druk lichtjes aan, herhaal de procedure aan de andere kant.

Stap 7. Plaats het halffabrikaat in een koekenpan met verwarmde plantaardige olie en kook op matig vuur gedurende 3-4 minuten aan elke kant.

Stap 8. Doe de ministeriële schnitzel in een serveerschaal en begin met de maaltijd. Eet smakelijk!

Gehakte kipschnitzel

Gehakte kipschnitzel is een gerecht waarmee je gemakkelijk iets compleet nieuws en ongelooflijk lekkers aan je dagelijkse menu kunt toevoegen. Voor extra sappigheid adviseren wij om de vleesblokjes aan te vullen met harde kaas en ei.

Kooktijd – 25 min.

Kooktijd – 10-15 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 2 st.
• Eieren – 1 st.
• Harde kaas – 150 gr.
• Meel – 3 el.
• Zonnebloemolie – 3-4 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Maal een stuk harde kaas fijn met een rasp met grote gaten, hak de kipfilet fijn.

Stap 2. Meng vlees, kaas, ei, bloem, peper en zout in een bakje met hoge zijkanten.

Stap 3. Meng grondig.

Stap 4. Vorm de schnitzels met natte handen en plaats ze in een koekenpan met hete zonnebloemolie, bak ze op laag vuur ongeveer 3-5 minuten aan elke kant.

Stap 5.Serveer de roze en sappige schnitzels op tafel, zonder te wachten tot ze zijn afgekoeld. Eet smakelijk!

Kipschnitzel in paneermeel

Kipschnitzel in paneermeel is een gerecht dat op zichzelf al lekker is, maar na het lezen van dit recept leer je hoe het nog beter kan. Voor meer smaak en sappigheid kan de vogel worden gemarineerd in een kefirmengsel - je zult er echt van genieten!

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 700 gr.
• Eieren – 2 st.
• Kefir – 1 eetl.
• Meel – 3 el.
• Paneermeel - 3 el.
• Zout – 1 theelepel.
• Plantaardige olie – 4 el.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Om het proces te versnellen, legt u alles wat u nodig heeft op het werkoppervlak.

Stap 2. Snijd de kipfilet in dunne plakjes en bedek met folie en klop.

Stap 3. Zout en peper het vlees en vul het met kefir, leg het op de koelkastplank en laat het 1-2 uur weken.

Stap 4. Giet ondertussen de crackers in één bord, bloem in het tweede en klop de eieren met een snufje zout in het derde.

Stap 5. Rol elke karbonade door bloem, doop in ei en brood in paneermeel.

Stap 6. Bak de halffabrikaten twee minuten in hete plantaardige olie en leg ze op een bakplaat.

Stap 7. Breng de schnitzels gaar in de oven: 10 minuten op 190-200 graden. Kook en geniet niet alleen van het resultaat, maar ook van het proces!

Kipschnitzel in beslag

Kipschnitzel in beslag is een eenvoudige en ontzettend lekkere manier om gevogelte te bereiden. Door het zure roombeslag, dat de plakjes vlees volledig bedekt, worden alle sappen van binnen afgesloten en ontstaat er aan de buitenkant een rossige en smakelijke korst.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 500 gr.
• Zure room/mayonaise – 2 el.
• Eieren – 2 st.
• Meel – 4 eetl.
• Zonnebloemolie - om te frituren.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Spoel de kipfilet af en dep hem af met servetten, snijd hem in de lengte in plakjes en klop hem op met een keukenhamer.

Stap 2. Klop de eieren in een kom met zure room en een snufje zout.

Stap 3. Voeg bloem toe en roer tot een gladde massa.

Stap 4. Als de consistentie te vloeibaar is, voeg dan wat meer bloem toe.

Stap 5. Zout en peper het vlees, dompel het in het voorbereide beslag.

Stap 6. Doe de halffabrikaten in een koekenpan met hete zonnebloemolie en bak ze ongeveer 5 minuten.

Stap 7. Draai het vervolgens om en laat het nog eens 5 minuten staan.

Stap 8. Serveer de malse schnitzels gloeiend heet op tafel en begin met proeven. Eet smakelijk!