Kippensoep

Kippensoep is een van de meest populaire en heerlijke gerechten uit de wereldkeuken. Het gerecht voldoet aan een aantal menselijke behoeften: van de wens om van smaak en aroma te genieten tot het verkrijgen van gezonde voedingsstoffen die nodig zijn voor een gezond en uitgebalanceerd dieet. Het gerecht onderscheidt zich door zijn eenvoud en bereidingsgemak. De soep kan worden gemaakt van verschillende delen van de kip: borst, been, dij of zelfs vleugels. Tegelijkertijd geeft het gebruik van botten en schil tijdens het koken de soep een bijzondere smaak en aromarijkheid. Kippensoep is bovendien een ontzettend gezond en voedzaam gerecht. De soep bevat een grote hoeveelheid eiwit, wat nodig is voor de groei en het herstel van lichaamscellen. Soep kan ook als dieetgerecht dienen, omdat het weinig vet en calorieën bevat. Daarom wordt het aanbevolen voor mensen die op hun gewicht letten of een dieet volgen.

Heerlijke kippensoep met aardappelen

Kippensoep met aardappelen is een smaakvol en bevredigend gerecht dat perfect is voor zowel lunch als diner. Sappig kippenvlees gecombineerd met gezonde groenten zorgen voor een unieke smaak voor deze soep.Op smaak gebracht met kruiden en specerijen wordt het een ware traktatie voor het hele gezin.

1. 
   Hoe maak je heerlijke kippensoep? We schillen en spoelen de groenten, spoelen het vlees en de kruiden.
2. 
   Giet water over de kip en breng aan de kook, schep het schuim eraf en kook op middelhoog vuur gedurende ongeveer 30-35 minuten.
3. 
   Leg de gekookte vogel op een bord, laat afkoelen en demonteer in stukken. Zet de bouillon terug op de brander en voeg zout toe.
4. 
   Snijd de aardappelknollen grof, doe ze in de pan en kook op matig vuur gedurende 20-25 minuten.
5. 
   Rasp de wortels en hak de ui fijn.
6. 
   Bak de gehakte ingrediënten in plantaardige olie tot ze goudbruin en zacht zijn.
7. 
   Giet het braadstuk in de bouillon als de aardappelen al gaar zijn.
8. 
   Breng het eten op smaak met laurier, gehakte knoflook en je favoriete smaakmakers.
9. 
   Laat nog 5-7 minuten sudderen en ga verder met serveren. Kippensoep is klaar! Eet smakelijk!

---

Simpele kippennoedelsoep

Eenvoudige kipnoedelsoep is een gemakkelijk en snel gerecht dat zelfs een beginnende kok kan bereiden. Aromatische bouillon, mals kippenvlees en hartige noedels zorgen voor een evenwichtige smaak van de soep. Serveer het met toast of vers brood voor een complete maaltijd.

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd – 10-15 minuten.

Porties – 6-7.

Ingrediënten:

• Kip – 500 gr.
• Aardappelen – 300 gr.
• Vermicelli – 150 gr.
• Wortelen – 150 gr.
• Uien – 150 gr.
• Water – 2-3 l.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Snijd de vogel in middelgrote partjes en gooi hem in een pan, vul hem met water en zet hem op het vuur.

Stap 2. Breng het water aan de kook, verwijder het schuim met een schuimspaan en voeg zout toe, laat ongeveer een half uur op matig vuur sudderen.

Stap 3. Pel de ui en hak fijn.

Stap 4. Hak de wortels fijn met een rasp met grote gaten.

Stap 5. Snijd de aardappelen in langwerpige repen.

Stap 6. Verhit de plantaardige olie en fruit de ui 5 minuten, voeg de wortels toe en bak de groenten al roerend nog 5 minuten.

Stap 7. Leg het afgewerkte vlees op een bord en giet de aardappelschijfjes in de bouillon.

Stap 8. Doe na 10 minuten het gebraad en de kippenpulp, gescheiden van de botten, in de pan.

Stap 9. Voeg de vermicelli toe, meng goed en kook op het vuur tot de pasta klaar is. Zout en peper naar eigen smaak.

Stap 10. Giet het voedsel in geportioneerde terrines en serveer. Eet smakelijk!

Kippensoep met huisgemaakte noedels en aardappelen

Kippensoep met zelfgemaakte noedels en aardappelen is een echte vondst voor liefhebbers van traditionele gerechten. Zelfgemaakte noedels geven de soep een bijzondere smaak en unieke smaak. Sappig kippenvlees en malse aardappelen maken deze soep tot een rijk en bevredigend gerecht voor het hele gezin.

Kooktijd - 1 uur

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Water – 2 l.
• Kipdrumstick – 3 st.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Zoete paprika – 1 st.
• Ingeblikte maïs – 70 gr.
• Aardappelen – 3 stuks.
• Druivenpitolie - om te frituren.
• Zelfgemaakte noedels – 1 handvol
• Laurierblad - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Pimenterwten - naar smaak.
• Marjolein - naar smaak.
• Gemalen zoete paprika - naar smaak.
• Gemalen nootmuskaat - naar smaak.
• Tijm - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Maak de knollen en wortelgroenten schoon en was ze, meet de benodigde hoeveelheid water en noedels af.

Stap 2. Vul de kip met water, voeg peperkorrels en laurierblaadjes toe, kook een half uur vanaf het moment dat het kookt, en zorg ervoor dat je het schuim eraf haalt.

Stap 3. Snij paprika, wortels en uien in blokjes van dezelfde grootte.

Stap 4. Verhit de druivenschilolie en bak diverse groenten, inclusief maïs, gedurende 3-5 minuten.

Stap 5. Haal de poten uit de afgewerkte bouillon en laat afkoelen. Voeg de gebakken groenten en aardappelblokjes toe, voeg zout toe en kook nog eens 15 minuten.

Stap 6. Voeg de noedels toe, breng aan de kook en laat nog 4 minuten koken, al roerend.

Stap 7. Nadat de aangegeven tijd is verstreken, breng je de soep op smaak en voeg je indien nodig zout toe. Doe de kippenvezels terug in de pan.

Stap 8. Giet het heerlijke gerecht in kommen en geniet ervan. Eet smakelijk!

Eenvoudige kippensoep met rijst

Eenvoudige kippensoep met rijst is een uitgebalanceerde maaltijd die perfect is voor diner of lunch. Met een minimum aan inspanning en producten, kan uw tafel eindigen met een rijk en voedzaam gerecht dat elk lid van uw huishouden zal plezieren - gegarandeerd!

Kooktijd – 90 min.

Kooktijd – 10-15 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Kip – 300 gr.
• Rijst – 100 gr.
• Wortel – 1 st.
• Aardappelen – 4 stuks.
• Water – 2,5 l.
• Laurierblad – 2 st.
• Uien – 1 st.
• Zoete erwten – 10 st.
• Zonnebloemolie - om te frituren.
• Dille - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Vul het vlees met water en kook op matig vuur gedurende ongeveer 30 minuten; vergeet voor transparantie niet om het schuim te verwijderen met een schuimspaan.

Stap 2.We demonteren de gekookte kip en gieten het vruchtvlees in de bereide bouillon.

Stap 3. Schil de aardappelknollen en snijd ze in blokjes.

Stap 4. Doe het in een pan.

Stap 5. Giet de grondig gewassen ontbijtgranen erbij, roer krachtig en breng aan de kook - zet het vuur laag en laat 15-20 minuten sudderen.

Stap 6. Snijd de geschilde wortels grof.

Stap 7. Bak de groenten in verwarmde zonnebloemolie goudbruin en zacht.

Stap 8. Doe het braadstuk in de soep.

Stap 9. Voeg zout, peperkorrels, laurier en gehakte dille toe aan het gerecht.

Stap 10. Breng het opnieuw aan de kook en nodig de familie uit om te proeven. Eet smakelijk!

Kippenbouillonsoep met dumplings

Kippenbouillonsoep met dumplings is een uitgebalanceerd en smaakvol gerecht dat de honger perfect stilt. Malse dumplings, drijvend in een geurige bouillon, geven deze soep een bijzondere charme en verzadiging, waarna je lange tijd geen honger meer zult hebben. Geserveerd met kruiden en bestrooid met verse peper.

Kooktijd – 55 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Kip – 600 gr.
• Aardappelen – 350 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortel – 1 st.
• Zonnebloemolie - om te frituren.
• Dille – 3 takken
• Laurierblad – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Water – 2,5 l.

Voor de knoedels:

• Ei – 1 st.
• Meel – 6 eetl.
• Warm water – 50 ml.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Giet water over de kip en de laurierblaadjes en kook een half uur, waarbij je het schuim afschept.

Stap 2. Schil en was de groenten, rasp de wortels en snijd de uien en aardappelen in blokjes.

Stap 3. Bak de wortels en uien in verwarmde zonnebloemolie gedurende 4-5 minuten, vermijd verbranding.

Stap 4. Giet de gebakken en aardappelblokjes in de bouillon.

Stap 5.Kneed tegelijkertijd het knoedeldeeg: combineer de gezeefde bloem, water, ei en kruiden.

Stap 6. Schep het deeg met een theelepel en doe het in de bouillon, laat ongeveer 7 minuten koken.

Stap 7. Bestrooi met gemalen peper en dille, laat het 10-15 minuten onder het deksel trekken om alle smaken vrij te laten komen. Eet smakelijk!

Kippengehaktballetjessoep

Kippengehaktballensoep is een stevig en smakelijk gerecht dat elke tafel zal versieren. Geurige kippengehaktballetjes zwemmen in een geurige bouillon met groenten maken deze soep bijzonder smakelijk. Geserveerd met kruiden en een portie gekoelde zure room.

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd – 15-20 minuten.

Porties – 7-8.

Ingrediënten:

• Kipgehakt – 500 gr.
• Aardappelen – 6 stuks.
• Water – 2,5 l.
• Groene ui – 30 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortel – 1 st.
• Tomatenpuree – 2 eetl.
• Augurken – 150 gr.
• Zout - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

Stap 1. Giet eerst water in de pan en plaats deze op het vuur. Meng voor de gehaktballetjes het gehakt met de gesnipperde ui, zwarte peper en zout.

Stap 2. Vorm met natte handen gehaktballetjes en dompel ze één voor één onder in kokend water, zet het vuur laag en kook afgedekt gedurende 25-30 minuten.

Stap 3. Voeg na het verstrijken van de aangegeven tijd gepureerde tomatenpuree toe.

Stap 4. Vul de augurkjesringen.

Stap 5. Voeg geraspte wortelen en aardappelblokjes toe, meng en laat sudderen tot de groenten zacht zijn.

Stap 6. Als alle ingrediënten klaar zijn, voeg je kruiden, zout en gemalen peper toe aan de soep.

Stap 7. Breng aan de kook en serveer zonder te wachten tot het is afgekoeld. Kook en heb plezier!

Kippensoep met roomkaas

Kippensoep met gesmolten kaas is een smakelijk voorgerecht dat verrukt door zijn smaak en zachtheid.Stukjes malse kipfilet en blokjes groenten combineren perfect met gesmolten kaas, waardoor de soep een rijke smaak en uniek aroma krijgt, evenals een originele textuur.

Kooktijd – 55 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 7-8.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 500 gr.
• Aardappelen – 2-3 stuks.
• Smeltkaas – 200 gr.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Boter – 1 theelepel.
• Laurierblad – 2 st.
• Zwarte peperkorrels - naar smaak.
• Groenen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Vul eerst de kipfilet met water en kook, verwijder het schuim met een schuimspaan, gedurende 30 minuten. Rasp, zonder tijd te verspillen, de wortels en hak de ui fijn.

Stap 2. Schil de aardappelen, spoel ze af en snijd ze in blokjes.

Stap 3. Haal het vlees uit de bouillon, koel af en haal het uit elkaar. Voeg zout, peperkorrels, laurierblaadjes en aardappelen toe aan de pan en kook gedurende 15 minuten.

Stap 4. Smelt tegelijkertijd de boter en bak de ui transparant, voeg de wortels toe en bak de ingrediënten nog een paar minuten.

Stap 5. Plaats het gebakken mengsel op bijna klaargemaakte aardappelen.

Stap 6. Voeg gehakte filet toe.

Stap 7. Rasp de kaas en giet deze in de pan, roer tot deze volledig gesmolten is en voeg zout toe.

Stap 8. Serveer de kaassoep in geportioneerde kommen, gegarneerd met verse kruiden. Eet smakelijk!

Kippenroomsoep

Kippenpureesoep is een zacht en fluweelachtig gerecht dat verrukt door zijn heldere smaak en aroma. Kippenvlees gecombineerd met aardappelen en uien vormt de perfecte basis voor een heerlijke romige soep. Dit gerecht is perfect voor koude herfst- en winterdagen.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd – 10-15 minuten.

Porties – 2,8 l.

Ingrediënten:

• Water – 2 l.
• Aardappelen – 6 stuks.
• Courgette – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Wortel – 1 st.
• Plantaardige olie – 50 ml.
• Gerookte kip – 500 gr.
• Zout - naar smaak.
• Kruiden - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder de schil en schil van de wortels en uien, was en hak ze naar wens.

Stap 2. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes, giet er kokend water overheen en zet ze op middelhoog vuur.

Stap 3. Fruit uien, wortels en courgetteblokjes (zonder vel) in verwarmde plantaardige olie.

Stap 4. Breng de inhoud van de koekenpan over naar de kokende groentebouillon.

Stap 5. Snijd het gerookte gevogelte of scheid het in vezels.

Stap 6. Breng het groentemengsel op smaak met peper en zout en mix het met een staafmixer tot een gladde massa.

Stap 7. Leg de vogel in geportioneerde borden en giet de pureesoep erbij. Eet smakelijk!

Kippensoep met champignons

Kippensoep met champignons is een heerlijk en vullend gerecht dat perfect past bij een voedzame maaltijd. Mals kippenvlees, aromatische paddenstoelen en groenten zorgen voor een verfijnde smaak van de soep waar het hele gezin van zal genieten. Deze soep is niet alleen lekker, maar ook gezond door de overvloed aan vitamines en mineralen.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Kip – 350 gr.
• Water – 1,5 l.
• Champignons – 150 gr.
• Aardappelen – 5 stuks.
• Uien – 0,5 st.
• Wortel – 1 st.
• Zoete paprika – 0,5 st.
• Tomaten – 2 stuks.
• Zonnebloemolie - om te frituren.
• Groenen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Vul het vlees met water en kook tot het gaar is, doe het op een bord en scheid het in vezels, doe het terug in de pan en voeg zout toe.

Stap 2. Snijd de aardappelen in vrij grote plakjes, giet ze in de bouillon en kook 15-20 minuten.

Stap 3.Snijd de champignons in plakjes en voeg ze 10 minuten na de aardappelen toe aan de soep.

Stap 4. Snijd de ui en paprika in kleine blokjes, rasp de wortels en snijd de tomaten in plakjes.

Stap 5. Fruit diverse groenten in verwarmde zonnebloemolie gedurende 5-7 minuten.

Stap 6. Doe het braadstuk in de bouillon en laat sudderen tot alle ingrediënten klaar zijn. Zout en peper.

Stap 7. Giet in kommen, voeg verse kruiden toe. Neem een ​​monster en geniet ervan. Eet smakelijk!

Kippen-bloemkoolsoep

Kippensoep met bloemkool is een gezond en ontzettend lekker voorgerecht dat je niet alleen de honger zal stillen, maar je ook tot de avond van energie zal voorzien. De grote hoeveelheid vezels in groenten zal je vullen met nuttige stoffen, macro- en micro-elementen.

Kooktijd - 1 uur

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 400 gr.
• Bloemkool – 1 vork
• Aardappelen – 4 stuks.
• Spinazie – 1 bosje
• Ei – 2 st.
• Groene ui – 1 bosje
• Wortelen – 1 st.
• Laurierblad – 3 st.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Water – 2,5 l.
• Zout - naar smaak

Kookproces:

Stap 1. Plaats de benodigde boodschappenset op uw bureaublad.

Stap 2. Doe de aardappelblokjes en de kipfilet in de pan, voeg de laurier en het zout toe, voeg water toe en kook, afgedekt met een deksel op middelhoog vuur, ongeveer 20 minuten.

Stap 3. Bak kleine wortelblokjes in plantaardige olie gedurende 3-4 minuten, voeg groene uienringen toe en verwarm alles samen.

Stap 4. Doe het braadstuk samen met de gewassen spinazieblaadjes in de bouillon.

Stap 5. Voeg kleine bloemkoolroosjes toe, breng aan de kook en kook nog eens 7-9 minuten.

Stap 6. Giet het gerecht in borden en voeg halfgekookte eieren toe. Laten we het proeven!