Kip met aardappelen in de oven op een bakplaat

Kip met aardappelen op een bakplaat in de oven is een universeel gerecht dat je ter gelegenheid van elke vakantie kunt bereiden of jezelf gewoon kunt trakteren op de lunch. Warm samen met een bijgerecht is erg handig en bespaart veel tijd. Uit de verschillende kookopties hebben we stap voor stap met foto's 9 van de lekkerste recepten voor kip met aardappelen in de oven geselecteerd.

Heerlijke kip met aardappelen op een bakplaat in folie

Sappige en smakelijke kip met aardappelen in de oven zal heel mals en aromatisch blijken als je hem in folie kookt. Dit gerecht is vrij eenvoudig, maar erg lekker en bevredigend. Om zo'n kip te bereiden heb je niet veel tijd en moeite nodig, en een stevige lunch zal alle verwachtingen overtreffen.

1. 
   Hoe kip met aardappelen in de oven op een bakplaat koken? Eerst moet je alle ingrediënten voorbereiden voor het bakken van kip en aardappelen. Spoel de kip af en droog hem af met keukenpapier. Schil de uien en aardappelen en spoel ze vervolgens af onder stromend water.
2. 
   Neem een ​​bakplaat of ovenschaal en bekleed de container met folie in twee lagen. Snijd de aardappelen in plakjes, cirkels of partjes - afhankelijk van uw voorkeur, en snijd de ui in ringen of halve ringen en leg ze op folie.
3. 
   Bestrooi de aardappelen met zout en peper naar smaak en voeg een beetje olijfolie toe. Pel de teentjes knoflook, hak ze fijn of doe ze door een knoflookpers en doe ze samen met de aardappelen in folie om het gerecht op smaak te brengen.
4. 
   Begin met het bereiden van de kip. Je moet azijn combineren met olijfolie, sojasaus en het mengsel aan alle kanten van de kip gieten. Zout vervolgens de kip en bestrooi met peper, voeg indien gewenst andere kruiden toe.
5. 
   Zet de oven op 180 graden totdat deze volledig is opgewarmd. Leg vervolgens de kip op de aardappelen, voeg een beetje water toe en wikkel de halfafgewerkte schaal in folie, zodat er geen zichtbare plekken achterblijven. Plaats de container met het gerecht gedurende 40 minuten in de reeds hete oven in de convectiemodus.
6. 
   Verhoog na de toegewezen tijd de temperatuur in de oven tot tweehonderd graden en wikkel de folie uit. Laat de kip twintig minuten in de oven staan ​​met de bovenkant onbedekt, zodat een knapperig velletje ontstaat.
7. 
   Serveer het afgewerkte gerecht in porties en voeg zowel kip als aardappelen toe. Giet het sap dat uit de folie vrijkomt over de aardappelen en serveer onmiddellijk warm op tafel.

Sappige kip met aardappelen met mayonaise en knoflook in de oven

De sappigste en meest smaakvolle kip komt eruit als deze is voorgemarineerd in mayonaise met kruiden. Het zachte sap zal de aardappelen laten weken, het gerecht zal sappig en aromatisch zijn, zeer bevredigend. Laat dit prachtige recept niet voorbijgaan en doe ideeën op voor de feesttafel.

Ingrediënten:

• Kip – 1-1,5 kg.
• Aardappelen – 1 kg.
• Mayonaise – 300 gr.
• Gemalen zwarte peper – 1,5 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Kipkruidenmengsel – 1 pakje.
• Knoflook – 6-7 teentjes.
• Uien – 2 stuks.
• Plantaardige olie - voor het invetten van de bakplaat.

Kookproces:

Stap 1: Bereid eerst alle ingrediënten voor die je nodig hebt om dit heerlijke gerecht te bereiden. Neem verse mayonaise, kip, meet de nodige kruiden af ​​en vergeet de knoflook niet.

Stap 2. Schil en was vervolgens de aardappelknollen, verwijder alle zwarte vlekken en eventuele andere zwarte plekken. Plaats de aardappelen in een kom met koud water totdat het water het product volledig bedekt.

Stap 3. Als de kip heel is, snijd hem dan in stukjes en doe hem in een diepe glazen of plastic bak. Voeg mayonaise en kruiden toe aan de kip, meng goed. Voeg fijngehakte knoflook toe of knoflook geperst door een knoflookpers. Je kunt ook verse dille toevoegen.

Stap 4. Plaats de container met de kip onder folie een half uur in de koelkast, of beter nog, een uur. Op deze manier zal de kip een beetje verzadigd zijn met de saus en malser en smaakvoller zijn.

Stap 5. Neem na de toegewezen tijd de ui, schil en snij in willekeurige ringen. Verdeel de uien strak over de bakplaat om te voorkomen dat de aardappelen en de kip tijdens het koken aan de bakplaat blijven plakken.

Stap 6.Snijd de aardappelen in blokjes, plakjes of partjes - naar eigen inzicht. Zorg ervoor dat de stukken niet te groot zijn, anders bakken ze niet en worden ze drassig.

Stap 7. Leg een laag aardappelen op de uienlaag en leg vervolgens stukjes kip in mayonaise-knoflooksaus op de aardappellaag. Plaats de bakplaat, vooraf ingevet met plantaardige olie, met het werkstuk in de oven, voorverwarmd tot 180 graden gedurende ongeveer anderhalf uur. Het afgewerkte gerecht zal een rijke gouden kleur hebben en de kip zal bedekt zijn met een gelijkmatige korst.

Hoe kip en aardappelen koken met een knapperige korst?

Het is niet altijd mogelijk om kip te bereiden met een dunne en knapperige korst, maar tegelijkertijd mals vlees. De korst wordt verkregen als er geen overtollig vocht en vet is. Daarom gebruiken we in dit recept geen mayonaise, waardoor het gerecht er niet droog bovenop blijft.

Ingrediënten:

• Kip – 1 kg.
• Aardappelen – 1 kg.
• Olijfolie – 30 gr.
• Sojasaus – 3 theelepels.
• Specerijen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Snijd eerst je kip in stukjes, nadat je hem onder stromend water hebt gewassen en alle resterende haren en veren van het karkas hebt verwijderd. Tar de kip indien nodig als deze niet goed is schoongemaakt.

Stap 2: Doe vervolgens de stukken kip in een kom, voeg olijfolie toe met sojasaus en kruiden naar jouw smaak. Het is voldoende om een ​​​​beetje hete peper en droge kruiden toe te voegen. Als uw sojasaus erg zout is, hoeft u mogelijk geen extra zout toe te voegen.

Stap 3. Was de aardappelen, schil ze en kook tot ze bijna gaar zijn.Dit is nodig zodat ons gerecht sneller kookt en de kip niet verbrandt terwijl de aardappelen bakken.

Stap 4. Als de aardappelen klaar zijn, laat ze iets afkoelen en snij ze vervolgens in plakjes of cirkels. Bekleed een bakplaat met aardappelen en maak een kussen voor de kip.

Stap 5: Plaats de stukjes sojasauskip voorzichtig op de aardappellaag om de aardappelen te bedekken. Plaats vervolgens de bakplaat met het gerecht in een oven die een uur lang op 180 graden is voorverwarmd - gedurende deze tijd heeft uw gerecht de tijd om te bakken en bedekt te zijn met een smakelijke korst. U kunt het afgewerkte gerecht in zijn geheel of in porties serveren, naar wens gegarneerd met kruiden en groenten.

Heerlijke kippenpoten met aardappelen op een bakplaat

Veel kippenliefhebbers geven de voorkeur aan drumsticks, omdat ze sappig zijn, goed bakken en nooit droog zijn. En ook zijn kippenpoten gemakkelijk te koken, zodat ze goudbruin en mooi zijn - zowel in een koekenpan als op een bakplaat in de oven. Probeer het!

Ingrediënten:

• Kipdrumstick – 1,5 kg.
• Verse aardappelen – 1 kg.
• Zout - naar smaak.
• Een mengsel van Provençaalse kruiden – 2-3 theelepels.
• Olijfolie – 5-6 el.
• Wijnazijn – 3 eetl.
• Knoflook - naar smaak.
• Gemalen hete peper - naar smaak

Kookproces:

Stap 1. Om sappige en gouden kippenpoten te bereiden, moet je ze goed voorbereiden voordat je ze in de oven legt. Je moet de drumsticks wassen en drogen en ze vervolgens lichtjes marineren in olie en azijn met kruiden.

Stap 2. Je moet de marinade voor de kip bereiden. Combineer hiervoor olie, azijn en zout in een kleine, handige container. Voeg vervolgens naar smaak een mengsel van kruiden en peper toe. Dit alles moet grondig worden gemengd en in een kom met kippendrumsticks worden gegoten.

Stap 3.Terwijl de drumsticks in de marinade rusten, moet je de aardappelen bereiden. Spoel de knollen grondig af, schil ze en verwijder eventuele zwartheid, en snijd ze in plakjes, plakjes of cirkels - zoals je wilt.

Stap 4. Leg de aardappelen in een gelijkmatige laag, niet te hoog, op een bakplaat, zodat het gerecht goed gebakken is. Druppel de resterende olie lichtjes over de aardappelen, je kunt wat kruiden en knoflook toevoegen als je van knoflookaardappelen houdt.

Stap 5. Leg de kipdrumsticks op de aardappelen, die al een beetje in de saus gemarineerd moeten zijn. Giet de resterende saus op een bakplaat over de aardappelen en drumsticks en plaats de schaal vervolgens anderhalf uur in de oven op 180 graden.

Stap 6. Serveer het afgewerkte gerecht met verse groenten, kruiden en verschillende sauzen. Zorg ervoor dat u de drumsticks warm en vers serveert met de aardappelen.

Eet smakelijk!

Kippendijen met aardappelen op een bakplaat

Kippendijen zijn een van de sappigste delen van de kip en produceren veel sappen en vet. Bij dijen kun je de aardappelen het beste op een bakplaat in de oven bakken, omdat de aardappelen gedrenkt zijn in het aromatische sap van de kip.

Ingrediënten:

• Kippendijen – 1 kg.
• Aardappelen – 0,7 kg.
• Knoflook – 3-4 teentjes.
• Plantaardige of olijfolie – 4 el.
• Gemalen zwarte peper – ½ theelepel.
• Mengsel van kruiden - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1: Neem eerst verse kippendijen en spoel ze grondig af onder stromend water. Droog de dijen af ​​met keukenpapier en begin met het bereiden van de marinade uit de olie.

Stap 2. Om de marinade te bereiden, combineer de olie met zout, peper en kruiden in een handige container.Pel vervolgens de knoflook, haal deze door een knoflookpers en voeg deze toe aan de gekruide olie.

Stap 3. Combineer de kip met knoflookolie, bestrijk de stukken grondig met de marinade en zet opzij. Was en schil vervolgens de aardappelen, snijd ze in plakjes of cirkels.

Stap 4: Haal de bakplaat uit de oven en bekleed deze met folie. Leg de aardappelen vervolgens op een bakplaat en besprenkel ze licht met olie, je kunt een beetje zout en kruiden toevoegen.

Stap 5. Tegen die tijd zijn de kippendijen een beetje gemarineerd, wat betekent dat ze op een bakplaat met aardappelen kunnen worden gelegd en kunnen beginnen met bakken. Verwarm de oven voor op 180 graden, plaats de bakplaat met de schaal erin gedurende anderhalf uur (afhankelijk van het vermogen van de oven).

Stap 6. Haal het gerecht na de toegewezen tijd uit de oven en serveer onmiddellijk met verschillende toevoegingen naar jouw smaak. Controleer voor het serveren de gaarheid van de kip en aardappelen met een spiesje; Het sap uit het vlees moet helder zijn en de aardappelen moeten zacht zijn.

Een eenvoudig en heerlijk recept voor kip met aardappelen en kaas

Een alternatief voor verschillende vleesschotels zijn aardappelen gebakken met kip en kaas op een bakplaat. Het gerecht is gewoonweg uitstekend, zeer aromatisch en zacht. De kaaskorst geeft een bijzondere geur en smaak aan dit warme gerecht, die moeilijk met iets anders te vergelijken is.

Ingrediënten:

• Kip – 1 kg.
• Aardappelen – 1 kg.
• Harde kaas – 200 gr.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Plantaardige olie – 5 el.
• Knoflook – 4-6 teentjes.
• Citroen – ½ st.

Kookproces:

Stap 1. Snij het vlees van de schone kip zonder vel in blokjes of plakjes naar keuze. Het zou goed zijn om kipfilet of kippendijpulp te nemen.Het is ook toegestaan ​​om verschillende delen van de kip te mengen om het gerecht zo sappig mogelijk te maken.

Stap 2: Voor dit gerecht moet je een oliesaus maken, dus neem olijfolie en combineer deze met het zout en de kruiden die je hebt gekozen om de kip en aardappelen te bereiden.

Stap 3. Vervolgens de knoflook pellen en fijnsnijden, je kunt hem ook door een knoflookpers halen. Voeg de knoflook toe aan het olie- en kruidenmengsel en roer.

Stap 4. Voeg de marinade toe aan de kip, snijd de citroen in plakjes en doe deze in een kom met de kip. Meng alles.

Stap 5. Schil de aardappelknollen, spoel ze af onder stromend water en snij ze in blokjes of kleine plakjes. Leg de aardappelen op een bakplaat die vooraf bedekt is met folie (om het schoonmaken te vergemakkelijken).

Stap 6. Vet een rasp in met een kleine hoeveelheid olie en rasp je favoriete kaas op een middelgrote of fijne rasp. Zet de kaas opzij en ga verder met het vormen van de schaal op de bakplaat.

Stap 7. Haal de citroenen uit de kip in de marinade, leg de filet op de aardappelen en plaats de schaal veertig minuten in een hete (180-200 graden) oven. Gedurende deze tijd moet het gerecht bijna volledig gaar zijn.

Stap 8. Bestrooi de kip na de toegewezen tijd gelijkmatig met kaas en zet de pan terug in de oven, letterlijk twintig minuten. Gedurende deze tijd zal de kaas smelten en zal er een kaaskorst ontstaan.

Stap 9. Serveer het gerecht warm en verdeel het in porties op borden. Je kunt de kip versieren met aardappelen en kaas met verse kruiden, groenten en sauzen.

Hoe kip heerlijk koken met aardappelen en champignons?

Geurige kip met champignons en aardappelen blijkt gewoonweg fantastisch van smaak. Mis dit eenvoudige en heerlijke recept niet, dat als basis zal dienen voor uw stevige lunchmenu.

Ingrediënten:

• Kip zonder been – 600 gr.
• Aardappelen – 500 gr.
• Melk – 300 ml.
• Champignons – 300 gr.
• Kaas – 150 gr.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1: Neem kippenvlees zonder vel, zoals kipfilet. Grondig afspoelen en vervolgens in plakjes of blokjes snijden, naar eigen smaak. De stukken mogen niet te groot zijn.

Stap 2. Spoel en schil vervolgens de champignons, droog ze lichtjes en snijd ze in plakjes met een scherp mes. De kip met champignons wordt voorgebakken en gestoofd om het gerecht sappiger te maken.

Stap 3. Bak de kip en champignons in een diepe koekenpan met dikke bodem in een kleine hoeveelheid olie. Het vuur mag niet groot of klein zijn, eerder middelmatig. Roer het gerecht regelmatig om, zodat er niets aanbrandt. Voeg vervolgens de melk toe (de helft) en laat de kip en champignons ongeveer tien minuten sudderen. In dit stadium kunt u zout en kruiden toevoegen.

Stap 4. Terwijl de kip en champignons koken, spoel en schil je de aardappelknollen. Snij ze in cirkels of halve cirkels, afhankelijk van de grootte van de aardappelknollen.

Stap 5. Leg een laag aardappelen in de pan, dan de kip met champignons en nog een laag aardappelen. Voeg de geraspte kaas toe en giet de resterende melk erbij. Plaats de vorm met de bereiding in een oven die al een uur is voorverwarmd tot 180 graden.

Stap 6. Het afgewerkte gerecht heeft een prachtige goudbruine korst en straalt een heerlijk aroma uit. Als de aardappelen al zacht zijn, is je gerecht klaar en kun je het direct in de vorm serveren of in porties snijden.

Stapsgewijs recept voor het koken van aardappelen met kip en tomaten in de oven

Een sappig en smakelijk, maar heel gemakkelijk te bereiden gerecht zijn natuurlijk aardappelen met kip en tomaten in de oven.Trakteer uzelf op een stevige en gezonde lunch die niet veel tijd in beslag neemt voor actieve voorbereiding.

Ingrediënten:

• Kip – 1 kg.
• Aardappelen – 700 gr.
• Cherrytomaatjes – 7 st.
• Olijfolie – 6 eetl.
• Specerijen en kruiden - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Neem een ​​vers, heel kippenkarkas, verwijder de resterende veren en was de vogel grondig onder stromend water, was de poten en spoel de binnenkant van de vogel uit.

Stap 2. Snijd vervolgens de kip in stukken, laat de botten en nek achter voor de soep, en de rest van het vlees gaat bakken met aardappelen en tomaten in de oven.

Stap 3. Spoel de aardappelen af ​​onder stromend water, schil ze vervolgens met een dunschiller of mes en snijd ze in plakjes. Zet in koud water en zet opzij.

Stap 4. Was vervolgens de kerstomaatjes en snijd ze in helften of kwarten, afhankelijk van de grootte van het fruit. Zet ook de tomaten even opzij.

Stap 5. Vervolgens moet je de marinade voor de kip maken. Meet hiervoor de benodigde hoeveelheid olie af en selecteer specerijen en kruiden naar uw smaak. Je kunt ook knoflook en aromatische kruiden, rozemarijn, hete peper nemen - wat je maar wilt. Dit alles moet grondig worden gemengd en gecombineerd met stukjes kip.

Stap 6. Verzamel alle ingrediënten in een handige ovenschaal of bakplaat met antiaanbaklaag: voeg de aardappelen toe, dan de kip en de tomaten. Giet de resterende marinade over de schaal en plaats de schaal een uur of iets langer in de oven (afhankelijk van de oven). Als de kip helder sap geeft en de aardappelen zacht worden, serveer dan het smakelijke gerecht op tafel.

Sappige en aromatische kip met aardappelen op een bakplaat in zure room

De sappigste en meest smaakvolle kip komt eruit als deze is voorgemarineerd in mayonaise met kruiden.Het zachte sap zal de aardappelen laten weken, het gerecht zal sappig en aromatisch zijn, zeer bevredigend. Laat dit prachtige recept niet voorbijgaan en doe ideeën op voor de feesttafel.

Ingrediënten:

• Kip – 1-1,5 kg.
• Aardappelen – 1 kg.
• Volvette zure room – 400 gr.
• Gemalen zwarte peper – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Kipkruidenmengsel – 1 pakje.
• Knoflook – 6-7 teentjes.
• Uien – 1/2 st.

Kookproces:

Stap 1. De kip moet in kleinere stukjes worden gesneden, onder stromend water worden afgespoeld en met keukenpapier worden gedroogd.

Stap 2: Doe vervolgens de stukken kip in een kom en bereid de saus. Combineer zure room met kruiden en zout en voeg gehakte knoflook toe. Meng dit alles en voeg toe aan de kip. Dompel de stukken kip grondig in de zure roomsaus.

Stap 3. Schil de aardappelknollen en uien, spoel ze af en hak ze fijn. Snijd de aardappelen in kleine plakjes of cirkels van gemiddelde dikte, snijd de ui in halve ringen of ringen.

Stap 4. Je kunt de greens van tevoren hakken en een deel ervan toevoegen aan de container met de kip en aardappelen. Leg vervolgens de kip op de aardappelen en plaats de schaal een uur in de oven op 180 graden.

Stap 5. Wanneer de kip goudbruin wordt en bij het snijden helder sap vrijgeeft en de aardappelen zacht worden, is het gerecht klaar. Doe het in een mooie container, garneer met kruiden en serveer terwijl het nog warm en vers is.

Eet smakelijk!