Een heldere marinade voor kippenvlees is sojasaus. Je kunt het gebruiken om kip in zijn geheel of in kleine stukjes te bakken. Het sappige en roze gerecht is geschikt voor zowel de feesttafel als thuisdiners. Bekijk 8 bewezen culinaire recepten met gedetailleerde beschrijvingen van het proces.
- Hoe bak je een hele kip in sojasaus in de oven?
- Sappige en zachte kip in sojasaus, in stukjes gebakken in folie
- Heerlijke kipfilets in sojasaus met honing
- Een eenvoudig en lekker recept voor kip in soja-mosterdmarinade in de oven
- Stapsgewijs recept voor het koken van kip in sojasaus met mayonaise
- Kipdrumsticks in soja-knoflookmarinade, gebakken in de oven
- Hoe sappige kip in sojasaus met zure room koken?
- Krokante kippenvleugeltjes in de oven met sojasaus
Hoe bak je een hele kip in sojasaus in de oven?
Voor de feesttafel wordt vaak een hele kip gebakken. Om het product aromatisch en rooskleurig te maken, marineert u het in sojasaus met kruiden. Verras uw dierbaren met een kleurrijk gerecht.
- Kip 2.5 (kilogram)
- Sojasaus 100 (milliliters)
- Knoflook 2 (onderdelen)
- Honing 1 (eetlepels)
- Tomatensaus 1 (eetlepels)
- Citroensap 2 (eetlepels)
- Kruiden voor kip 1 (eetlepels)
- Plantaardige olie 40 (milliliters)
-
Hoe kip heerlijk in sojasaus in de oven koken? We wassen de vogel grondig van binnen en van buiten onder water.
-
Giet kipkruiden in een diepe pan en voeg stukjes knoflookteentjes toe.
-
Giet sojasaus over het voedsel.
-
Voeg hier een beetje tomatenpuree toe.
-
Doop het mengsel in honing en citroensap. Goed roeren.
-
Bestrijk de kip met het bereide sojasausmengsel. Gebruik hiervoor een siliconenborstel. Marineer ongeveer 1 uur.
-
Vervolgens wikkelen we de kip in kruiden in een bakhuls. Kook het product gedurende 2 uur op een temperatuur van 180 graden.
-
Roze kip met sappig vlees is klaar. Leg het op een schaal en serveer, gegarneerd met verse aromatische kruiden.
Sappige en zachte kip in sojasaus, in stukjes gebakken in folie
Sappige en roze kip kan worden verkregen door deze in een sojamarinade te bakken. Het smakelijke product kan in stukjes worden verdeeld, waardoor het van binnen nog knapperiger en sappiger wordt.
Kooktijd: 2 uur en 30 minuten
Kooktijd: 1 uur
Porties – 4
Ingrediënten:
- Kip – 600 gr.
- Sojasaus – 2 eetl.
- Honing – 0,5 eetl.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen paprika – 1 theelepel.
Kookproces:
1. Selecteer eventuele stukjes kip in de gewenste hoeveelheid. We wassen ze onder water.
2. Giet sojasaus in een diep bord. Voeg er honing en gemalen paprika aan toe.
3. Roer de kruiden tot een gladde massa.
4. Giet het mengsel over de stukken vlees, roer ze om en laat ze ongeveer een uur marineren.
5. Plaats het bereide product in een vorm met folie.
6. Wikkel de kip in en plaats hem 1 uur in een voorverwarmde oven op 200 graden.
7. Verwijder 15-20 minuten voor het koken de bovenste laag folie en laat de kip een goudbruine tint krijgen.
8. Smakelijk vlees in sojasaus is klaar. Leg de stukken op serveerschalen en serveer!
Heerlijke kipfilets in sojasaus met honing
Voor een voedzaam en smakelijk diner voor twee kunt u kipfilet koken in een marinade van sojasaus en honing. Het ovengerecht zal u verrassen met zijn sappigheid en aroma.
Kooktijd: 2 uur
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Kipfilet – 1 st.
- Sojasaus – 120 ml.
- Honing – 50 gr.
- Zout - naar smaak.
Kookproces:
1. Meet van alle ingrediënten de benodigde hoeveelheid af. We wassen de kipfilet onder water en verdelen deze in twee delen.
2. Giet sojasaus in een diepe kom. Voeg er naar smaak honing en zout aan toe. Meng de producten grondig.
3. Doe de voorbereide stukjes kipfilet in de marinade. Roer en marineer ongeveer 1 uur.
4. Doe de in sojamarinade gedrenkte stukken in een bakvorm. Kook op 180 graden gedurende ongeveer 40 minuten.
5. Roze en sappige stukjes kip zijn klaar. Leg ze op borden en serveer!
Een eenvoudig en lekker recept voor kip in soja-mosterdmarinade in de oven
Een helder culinair idee voor een feestelijk of groot familiediner is kip gebakken in een marinade van mosterd en sojasaus. Het product zal u verrassen met zacht en aromatisch vlees, evenals een goudbruine knapperige korst.
Kooktijd: 3 uur
Kooktijd: 1 uur en 30 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Kip – 1,5 kg.
- Sojasaus – 100 ml.
- Mosterd – 1,5 eetl.
- Knoflook – 4 teentjes.
- Gemalen paprika – 1 theelepel.
- Kurkuma – 1 theelepel.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Plantaardige olie – 80 ml.
Kookproces:
1. Meng in een klein bord de mosterd met sojasaus, paprika en kurkuma. Roer het mengsel grondig.
2. Spoel de kip van binnen en van buiten onder water.
3.Bestrijk het karkas met plantaardige olie en wrijf vervolgens met gemalen zwarte peper en gehakte teentjes knoflook.
4. Giet vervolgens de soja-mosterdmarinade over het product. We binden de kippenpoten met draad. Marineer het werkstuk minimaal 1 uur.
5. Doe de bereide kip in een bakzak. Kook het gerecht anderhalf uur op een temperatuur van 180 graden.
6. Open de verpakking 15-20 minuten voordat u klaar bent. Dit is nodig om een knapperige korst te verkrijgen.
7. Smakelijke kip in soja-mosterdmarinade is klaar. Serveer samen met verse groenten.
Stapsgewijs recept voor het koken van kip in sojasaus met mayonaise
Om je zelfgemaakte kip sappig van binnen en krokant van buiten te maken, marineer je hem in een mengsel van sojasaus en mayonaise. Geniet van een eenvoudige en heerlijke manier om een gerecht in de oven te bereiden.
Kooktijd: 2 uur
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Kippendij – 3 st.
- Sojasaus – 1 eetl.
- Mayonaise – 50 gr.
- Knoflook – 2 teentjes.
- Zout - naar smaak.
- Curry – 0,5 theelepel.
- Gemalen paprika – 0,5 theelepel.
- Groenen - voor serveren.
Kookproces:
1. Was de kippendijen grondig onder water. Je kunt ook andere delen van de kip gebruiken.
2. Snijd de gewassen stukken in kleinere stukjes.
3. Meng in een aparte kom sojasaus, mayonaise, zout, kerrie en gemalen paprika. We sturen hier ook gehakte teentjes knoflook.
4. Roer de producten grondig om een homogeen mengsel te verkrijgen.
5. Roer het kippenvlees door de bereide marinade van sojasaus en mayonaise. Marineer ongeveer 1 uur.
6. Plaats het gemarineerde product in een ovenschaal.
7. Kook in een oven die voorverwarmd is tot 180 graden gedurende ongeveer 40 minuten, tot er een heldere, knapperige korst ontstaat.
8.Smakelijke kip gemarineerd in sojamarinade met mayonaise is klaar. Plaats het gerecht op een bord en garneer met aromatische gehakte kruiden.
Kipdrumsticks in soja-knoflookmarinade, gebakken in de oven
Bekijk dit snelle en ongelooflijk heerlijke culinaire idee voor je thuistafel. Kook kippendrumsticks in een levendige marinade van sojasaus en gehakte knoflook. Het afgewerkte vlees zal u verrassen met zijn aroma en sappigheid.
Kooktijd: 1 uur 20 minuten
Kooktijd: 1 uur
Porties – 4
Ingrediënten:
- Kippendrumsticks – 8 st.
- Sojasaus – 160 ml.
- Knoflook – 4 teentjes.
- Olijfolie – 80 ml.
- Citroen – 0,5 st.
- Honing – 1 theelepel.
Kookproces:
1. Laten we de benodigde producten bereiden. Was de kippendrumsticks grondig.
2. Pel de teentjes knoflook en hak ze fijn met een pers.
3. Pers een beetje sap uit een halve citroen.
4. Meng sojasaus, gehakte knoflook, citroensap en een lepel honing in een bord. Meng grondig.
5. Plaats de kippendrumsticks in een ovenschaal. Giet ze met een mengsel van sojasaus en knoflook.
6. Knip een vel papier op maat van de ovenschaal. Maak het papier nat met water.
7. Bedek de schenen met gedrenkt papier.
8. Bak het gerecht ongeveer een uur. De optimale temperatuur is 180 graden.
9. Schik de geurige, roze drumsticks op borden. Klaar, laten we de traktatie op tafel serveren!
Hoe sappige kip in sojasaus met zure room koken?
Sappige en smakelijke kip in de oven wordt verkregen met de toevoeging van zure room en sojasaus. Een lichte traktatie die geschikt is voor thuisdiners en vakantiemenu's. Het afgewerkte vlees is ongelooflijk sappig en smaakvol.
Kooktijd: 1 uur 10 minuten
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Kip – 600 gr.
- Zure room – 100 gr.
- Sojasaus – 60 ml.
- Azijn – 1 eetl.
- Plantaardige olie – 50 ml.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
1. Selecteer de kipdelen naar smaak. We wassen ze en wrijven ze in met zout.
2. Giet sojasaus in een diepe kom en voeg zure room toe.
3. Voeg hier een eetlepel azijn toe.
4. Voeg een snufje zout en gemalen zwarte peper toe aan het mengsel.
5. Kneed de producten tot een gladde massa.
6. Bak de stukken kip in plantaardige olie tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 5 minuten.
7. Plaats de kip vervolgens in een ovenschaal.
8. Bestrijk het vlees voorzichtig met sojasaus en zure room. Kook het gerecht in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende ongeveer 40 minuten.
9. Smakelijke stukjes kip in saus zijn klaar. Leg ze op borden en serveer!
Krokante kippenvleugeltjes in de oven met sojasaus
Krokante en roze vleugels in de oven kunnen worden geserveerd als warm voorgerecht of als hoofdgerecht voor op tafel. Om de kipdelen het meest levendig en smakelijk te maken, kook je ze in sojasaus.
Kooktijd: 2 uur
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Kippenvleugels – 0,5 kg.
- Sojasaus – 80 ml.
- Zout - naar smaak.
- Mayonaise – 1 eetl.
- Plantaardige olie – 1 eetl.
Kookproces:
1. Was de kippenvleugels voorzichtig onder water en laat ze drogen.
2. Bestrooi de stukken kip met zout naar smaak en giet er mayonaise overheen.
3. Giet sojasaus over het mengsel. Meng grondig en laat 1 uur in de koelkast marineren.
4. Smeer de ovenschaal in met plantaardige olie. Ook leggen we hier kippenvleugels in de marinade. Bak het gerecht gedurende 40 minuten op 200 graden.
5. De roze en sappige kip is klaar. Plaats het product op een bord en serveer samen met het bijgerecht.