Kwas gemaakt van berkensap met rozijnen is een uitstekende drank die zeer verfrissend is. Berkensap produceert smakelijk en gezond kwas; het kan ook worden gebruikt om okroshka te maken. We hebben 5 recepten geselecteerd voor kwas gemaakt van berkensap met rozijnen.
- Kwas van berkensap met rozijnen in plastic flessen
- Hoe maak je zelfgemaakt kwas van berkensap met rozijnen en brood?
- Stapsgewijs recept voor het maken van berkenkwas met rozijnen en suiker
- Hoe maak je thuis heerlijk kwas van berkensap met rozijnen en citroen?
- Een eenvoudig en smakelijk recept voor het maken van berkenkwas met rozijnen en honing
Kwas van berkensap met rozijnen in plastic flessen
In het vroege voorjaar deelt de natuur genereus berkensap met ons. Kwas op basis van sap en rozijnen helpt de vitaminebalans te herstellen na een lange winter. Mis deze kans niet en maak dit drankje thuis.
- Berkensap 1.4 (liter)
- Kristalsuiker 3 (eetlepels)
- Rozijn 20 (gram)
-
Hoe maak je thuis kwas van berkensap met rozijnen? Zeef het verse sap door kaasdoek, giet het in plastic flessen, zonder 6-8 centimeter aan de rand toe te voegen. -
Giet suiker in elke fles. -
Was en droog de rozijnen. -
Voeg rozijnen toe aan de flessen, schroef de flessen vast en schud tot de suiker is opgelost. -
Zet de flessen kwas 2 dagen op een koele, donkere plaats. De drank is koolzuurhoudend, dus je moet hem heel voorzichtig openen.
Eet smakelijk!
Hoe maak je zelfgemaakt kwas van berkensap met rozijnen en brood?
Koel kwas doet het altijd geweldig in de zomer. Het is gemakkelijk te bereiden en kan direct in grote hoeveelheden worden bereid. Als je een beetje brood toevoegt, heeft de drank een licht tarwearoma.
Kooktijd: 5 uur.
Kooktijd: 40 min.
Porties: 10.
Ingrediënten:
- Berkensap – 2 l.
- Roggebrood – 3-4 stuks.
- Suiker – 5 eetl.
- Rozijnen – 30 gr.
- Droge gist – 0,5 theelepel.
Kookproces:
1. Snijd het brood in blokjes, leg het op een bakplaat en plaats het in de oven, voorverwarmd tot 180 graden, gedurende 15-20 minuten.
2. Zeef het berkensap door meerdere keren gevouwen gaas en giet het in een grote bak. Doe het gedroogde brood en de suiker in het sap.
3. Voeg vervolgens de gist toe, roer en laat 3-4 uur op een warme plaats staan.
4. Giet na deze tijd het sap door een vergiet of zeef.
5. Voeg rozijnen toe aan het gespannen kwas en plaats ze in de koelkast om af te koelen. Giet het resulterende drankje in een kan en plaats het op tafel, zodat iedereen op elk moment van dit heerlijke drankje kan genieten.
Eet smakelijk!
Stapsgewijs recept voor het maken van berkenkwas met rozijnen en suiker
Berkensap bevat een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen. Het moet in het vroege voorjaar worden verzameld, wanneer het sap bijzonder nuttig is. Om de gunstige eigenschappen van berkensap langer te behouden, kun je er heerlijk kwas van maken.
Kooktijd: 3 dagen.
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 10.
Ingrediënten:
- Rozijnen – 15 gr.
- Suiker – 170 gr.
- Berkensap – 3 l.
Kookproces:
1. Zeef het verse sap door kaasdoek om vuil te verwijderen.
2. Voeg suiker toe aan het sap en roer tot het volledig is opgelost.
3. Giet het sap in een pot.Was de rozijnen, droog ze en voeg ze toe aan het sap.
4. Bedek de pot met gaas, dubbelgevouwen en laat 3 dagen op kamertemperatuur staan.
5. Na 3 dagen verandert het sap van kleur en komen de rozijnen naar boven.
6. Zeef het kwas. Fles en bewaar in de koelkast.
Eet smakelijk!
Hoe maak je thuis heerlijk kwas van berkensap met rozijnen en citroen?
Kvass gemaakt van berkensap met rozijnen en citroen is een heerlijke zelfgemaakte drank die het immuunsysteem helpt versterken en het lichaam reinigt. Het is het beste om kwas op te slaan en te bereiden in plastic of glazen containers. Op een koele plaats kan het maximaal 3 maanden worden bewaard.
Kooktijd: 3 dagen.
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 12.
Ingrediënten:
- Berkensap – 1,8 l.
- Honing – 40 gr.
- Rozijnen – 6 st.
- Citroen – 1/3 st.
Kookproces:
1. Zeef het sap door kaasdoek en giet het in een handige bak.
2. Was de citroen grondig en snijd hem in stukken.
3. Was en droog de rozijnen.
4. Voeg honing, citroen en rozijnen toe aan de container met sap. Laat het sap 3 dagen op een warme plaats staan.
5. Zeef vervolgens het kwas en bewaar het in de koelkast.
Eet smakelijk!
Een eenvoudig en smakelijk recept voor het maken van berkenkwas met rozijnen en honing
Berkenkwas is een drankje met een lange geschiedenis. Er zijn veel recepten voor de bereiding ervan. Om een fatsoenlijk drankje te krijgen, moet je enkele eenvoudige regels volgen, en om de smaak te verbeteren, kun je er honing en rozijnen aan toevoegen.
Kooktijd: 2-3 dagen.
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 20.
Ingrediënten:
- Berkensap – 10 l.
- Geperste gist – 50 gr.
- Honing – 200 ml.
- Rozijnen – 200 gr.
- Citroen – 3 st.
Kookproces:
1. Giet gist met warm water, roer tot het volledig is opgelost.
2. Voeg honing toe aan de gistmassa en roer.
3.Verbrand de citroenen met kokend water, was ze en pers het sap eruit.
4. Spoel en droog de rozijnen. Zeef het berkensap om vuil te verwijderen. Giet het sap in handige containers, voeg citroensap, gistmassa en rozijnen toe. Sluit de containers met deksels en laat ze 2-3 dagen bij kamertemperatuur staan.
5. Nadat de toegewezen tijd is verstreken, zeef je het kwas, giet het in een kan, koel af en serveer.
Eet smakelijk!
