Langoustines op de grill

Gegrilde langoustines zijn een origineel idee voor een picknick met familie of vrienden. Het zeevruchtenproduct zal u verrassen met zijn uiterlijk en ongelooflijke smaak. Bereid een helder gerecht voor dat op geen enkele manier onderdoet voor het serveren in een restaurant. Ontdek 4 stap-voor-stap culinaire recepten!

Hoe maak je heerlijk langoustines op de grill?

Levendige, in het vuur geroosterde langoustines kunnen in 25 minuten op de grill worden bereid. Een warme snack bij het kampvuur is een uitstekende gelegenheid om vrienden of familie samen te brengen. Zelfs culinaire beginners kunnen het aan!

1. 
   Hoe langoustines op de grill bereiden? Je kunt ze meteen kopen zonder schaal en kop. Anders moet u het product zelf schoonmaken. Het is belangrijk om de zwarte streep langs de rand te verwijderen.
2. 
   Leg de bereide zeevruchten op een bord en giet het sap van een halve citroen erover. Voeg onmiddellijk kruiden en zeezout naar smaak toe.
3. 
   Plaats een rooster op de grill met kolen. We verdelen er langoustines in kruiden over. Kook ongeveer 5 minuten op hoog vuur van het vuur.
4. 
   Draai het product voorzichtig om. We koken dezelfde hoeveelheid aan de andere kant.
5. 
   Leg de afgewerkte langoustines op een serveerbord met slablaadjes. Versier het gerecht met partjes limoen en serveer. Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het bereiden van langoustines in de schaal op de grill

Zeevruchten boven het vuur zijn een helder en ongelooflijk smakelijk culinair idee. Bereid heerlijke langoustines in de schaal volgens een eenvoudig recept waar je niet veel tijd aan zult besteden. Het gerecht kan zowel buiten als thuis geserveerd worden.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Langoustines – 1 kg.
• Citroen – 1 st.
• Laurierblad – 3 st.
• Zeezout - naar smaak.

Kookproces:

1. Laat de langoustines vooraf in de schaal ontdooien en was ze. Het is niet nodig om ze van de schaal te pellen, maar je kunt wel een kleine snee in de rand maken en de zwarte streep verwijderen om overmatige bitterheid te voorkomen.

2. Doe het bereide product in een plastic zak. Bestrooi het werkstuk met zeezout en giet citroensap. Roer de inhoud voorzichtig zodat de extra ingrediënten gelijkmatig worden verdeeld.

3. Leg de langoustines op de grill. We plaatsen het boven de grill met hete kolen. Kook ongeveer 5-7 minuten.

4. Draai daarna de zeevruchten voorzichtig om met een tang. Houd de kolen ongeveer 5 minuten aan.

5. Haal de afgewerkte langoustines van de grill en leg ze op een groot bord. We vullen het gerecht aan met laurierblaadjes en schijfjes citroen. Je kan het proberen!

Ongelooflijk lekkere gemarineerde langoustines op de grill

Een uitstekende zeevruchtensnack voor een groep mensen zijn langoustines, gekookt in de frisse lucht. Om het gerecht zo rijk en levendig mogelijk te maken, marineert u het in een geurige saus.

Kooktijd: 1 uur en 15 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Langoustines – 1 kg.
• Mosterd – 100 gr.
• Oestersaus – 1 theelepel.
• Olijfolie – 2 eetl.
• Limoensap – 2 el.
• Knoflook – 6 teentjes.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Om in te dienen:

• Avocado – 1 st.
• Olijfolie – 1 eetl.
• Mosterd – 1 theelepel.
• Limoensap – 1 theelepel.
• Knoflook – 4 teentjes.
• Peterselie - 0,5 bosje.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Doe de benodigde hoeveelheid langoustines in een diep bord.

2. Laten we de benodigde ingrediënten bereiden voor het bereiden van een pittige marinade.

3. Meng in een gemeenschappelijke kom mosterd, oestersaus, olie, limoensap, zout, peper en gehakte teentjes knoflook. Roer de massa grondig.

4. Giet het aromatische mengsel over de langoustines. Roer de inhoud door en laat minimaal een uur marineren.

5. Op dit moment kunt u een saus bereiden voor serveren met avocado en kruiden. Laten we de benodigde producten bereiden.

6. Maal en meng avocado, peterselie, knoflook, mosterd, limoensap, olie, zout en peper tot een gladde massa.

7. Gemarineerde zeevruchten kunnen op de grill worden gelegd. Kook het ingrediënt ongeveer 7 minuten boven het vuur en draai het regelmatig.

8. Eenmaal klaar, doe de kreeften op een bord. Versier het gerecht en serveer met saus. Eet smakelijk!

Hoe bak je eenvoudig en lekker langoustines met sojasaus op de grill?

Sappige langoustines boven het vuur worden verkregen na marineren in sojasaus. Een interessant en helder smakend gerecht zal gewaardeerd worden door uw dierbaren en gasten. Bereid een gerecht voor voor een onvergetelijke thuispicknick.

Kooktijd: 2 uur 20 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Langoustines – 2 kg.
• Sojasaus – 100 ml.
• Citroen – 1 st.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Gemalen rode peper - naar smaak.

Kookproces:

1.We ontdooien de langoustines, spoelen ze af onder water en snijden een klein sneetje in de ruggengraat.

2. Verwijder met uw handen of een pincet de zwarte strepen - de slokdarm. Hierdoor wordt overtollige bitterheid uit het afgewerkte gerecht verwijderd.

3. Dompel visproducten onder in een grote, handige container. Bestrooi ze met gemalen rode peper, gehakte teentjes knoflook en giet sojasaus met citroensap. Roer en marineer ongeveer 2 uur.

4. Leg de bereide langoustines op de grill. Plaats het op de grill met hete kolen.

5. Kook het gerecht aan beide kanten gedurende 4-5 minuten.

6. Geurige en roze langoustines zijn klaar. Leg ze op borden, garneer met schijfjes citroen en serveer!