Klassieke lasagne

Klassieke lasagne

Lasagne is een traditioneel en ongelooflijk smakelijk gerecht uit de Italiaanse keuken. Dit product zal dienen als een lichte lunch of diner. Bekijk ter voorbereiding een beproefde culinaire selectie van tien recepten voor het koken van lasagne met gehakt in de oven met stapsgewijze foto's en een gedetailleerde beschrijving van het proces.

Klassieke lasagne met gehakt uit de oven

Klassieke lasagne met gehakt in de oven zal u verrassen met zijn ongelooflijk heldere smaak, smakelijk uiterlijk en voedingswaarde. Deze lekkernij kan worden geserveerd als huisgemaakte lunch, diner of op feestdagen. Probeer met uw eigen handen een populair Italiaans gerecht te bereiden, met behulp van ons eenvoudige, beproefde recept met stapsgewijze foto's.

Klassieke lasagne

Ingrediënten
+8 (porties)
  • Klaargemaakte lasagnebladen 8 (dingen)
  • Parmezaanse kaas (of andere harde kaas) 170 (gram)
  • Parmezaanse kaas (of andere harde kaas) 50 (gram)
  • Gehakt 400 (gram)
  • Voor de Bolognesesaus:
  • Bol uien 1 (dingen)
  • Wortel 1 (dingen)
  • Olijfolie 2 (eetlepels)
  • Tomaten 1 (dingen)
  • Tomatenpuree 35 (gram)
  • Water 100 (milliliters)
  • Zout  smaak
  • Provençaalse kruiden 1 (gram)
  • Voor de bechamelsaus:
  • Koeienmelk 400 (milliliters)
  • Boter 25 (gram)
  • Meel 25 (gram)
  • Zout  smaak
  • Nootmuskaat ¼ (theelepels)
Stappen
80 minuten
  1. Klassieke lasagne is heel eenvoudig te bereiden. Wij zullen de benodigde producten bereiden volgens de lijst.
    Klassieke lasagne is heel eenvoudig te bereiden. Wij zullen de benodigde producten bereiden volgens de lijst.
  2. Maak eerst de bolognesesaus klaar. Snipper de ui en bak deze in olijfolie tot ze transparant is.
    Maak eerst de bolognesesaus klaar. Snipper de ui en bak deze in olijfolie tot ze transparant is.
  3. Voeg geraspte wortels toe aan de ui en bak verder tot ze zacht zijn.
    Voeg geraspte wortels toe aan de ui en bak verder tot ze zacht zijn.
  4. Leg het gehakt hier, meng goed en bak ongeveer 10 minuten.
    Leg het gehakt hier, meng goed en bak ongeveer 10 minuten.
  5. We sturen hier ook gehakte gebroeide tomaten zonder schil en tomatenpuree. Voeg water toe en meng alles grondig.
    We sturen hier ook gehakte gebroeide tomaten zonder schil en tomatenpuree. Voeg water toe en meng alles grondig.
  6. Roer de kruiden erdoor en laat 10 minuten op laag vuur onder deksel sudderen.
    Roer de kruiden erdoor en laat 10 minuten op laag vuur onder deksel sudderen.
  7. Plaats de lasagnebladen voorzichtig in een bak met kokend water. Blancheer een paar minuten.
    Plaats de lasagnebladen voorzichtig in een bak met kokend water. Blancheer een paar minuten.
  8. Haal vervolgens de vellen voorzichtig uit het water.
    Haal vervolgens de vellen voorzichtig uit het water.
  9. Leg ze op een handdoek om te drogen.
    Leg ze op een handdoek om te drogen.
  10. Laten we nu de bechamelsaus bereiden. Smelt de boter in een koekenpan en giet de bloem erbij. Bak tot het licht goudbruin is, al roerend. Giet warme melk in porties en meng alles grondig totdat de klontjes verdwijnen. Voeg zout, gemalen zwarte peper en nootmuskaat toe. Breng op laag vuur aan de kook en kook tot het dik is, roer met een spatel.
    Laten we nu de bechamelsaus bereiden. Smelt de boter in een koekenpan en giet de bloem erbij. Bak tot het licht goudbruin is, al roerend. Giet warme melk in porties en meng alles grondig totdat de klontjes verdwijnen. Voeg zout, gemalen zwarte peper en nootmuskaat toe. Breng op laag vuur aan de kook en kook tot het dik is, roer met een spatel.
  11. We beginnen de lasagne te vormen. Bestrijk een ovenschaal licht met de bechamelsaus en leg er twee lasagnevellen in.
    We beginnen de lasagne te vormen. Bestrijk een ovenschaal licht met de bechamelsaus en leg er twee lasagnevellen in.
  12. Verdeel een deel van de bolognese gelijkmatig.
    Verdeel een deel van de bolognese gelijkmatig.
  13. Smeer de vleeslaag in met bechamelsaus.
    Smeer de vleeslaag in met bechamelsaus.
  14. Bestrooi het geheel met hard geraspte kaas.
    Bestrooi het geheel met hard geraspte kaas.
  15. Herhaal de lagen totdat alle ingrediënten op zijn. Het laatste wat je moet doen is bechamelsaus en geraspte Parmezaanse kaas.
    Herhaal de lagen totdat alle ingrediënten op zijn. Het laatste wat je moet doen is bechamelsaus en geraspte Parmezaanse kaas.
  16. Plaats het deeg in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 35 minuten.
    Plaats het deeg in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 35 minuten.
  17. Klassieke lasagne met gehakt in de oven is klaar. Verdeel in porties en serveer!
    Klassieke lasagne met gehakt in de oven is klaar.Verdeel in porties en serveer!

Huisgemaakte kiplasagne

Zelfgemaakte kiplasagne is een heerlijk en smakelijk gerecht in de beste tradities van de kleurrijke Italiaanse keuken. Zo'n traktatie zal niemand onverschillig laten. Het kan worden geserveerd voor een familiediner of vakantietafel. Om thuis heldere lasagne te bereiden, let op ons beproefde stapsgewijze recept met foto's.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

  • Lasagnevellen – 6 st.
  • Kipfilet – 250 gr.
  • Harde kaas – 100 gr.
  • Uien – 100 gr.
  • Wortelen – 120 gr.
  • Knoflook – 1 teentje.
  • Tomaten – 250 gr.
  • Tomatenpuree – 1 eetl.
  • Suiker – 2 theelepels.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Italiaanse kruiden - naar smaak.
  • Plantaardige olie – 2 el.

Voor de bechamelsaus:

  • Boter – 2 eetl.
  • Meel – 40 gr.
  • Melk – 250 ml.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten volgens de lijst.

Stap 2. Scheid de filet van de kipfilet en hak hem in kleine stukjes of maal hem in een vleesmolen.

Stap 3. Maak sneden in de tomaten en giet er kokend water overheen. Na afkoelen schillen en fijnhakken.

Stap 4. Snijd de uien en knoflook fijn en rasp de wortels. Bak de groenten goudbruin met plantaardige olie gedurende ongeveer 5-7 minuten. We sturen hier ook geraspte kip naartoe. Bak tot de kleur verandert, voeg zout, kruiden, tomatenpuree en tomaten toe. Laat het mengsel 30 minuten onder het deksel op matig vuur sudderen.

Stap 5. Maak nu de bechamelsaus klaar. Smelt de boter in een koekenpan of steelpan en bak de bloem daarin een paar minuten onder voortdurend roeren.Voeg vervolgens de melk toe en blijf roeren tot de saus ongeveer 10 minuten dikker wordt. Zout en peper naar smaak.

Stap 6. We beginnen de lasagne te vormen. Vet een ovenschaal in met boter en leg de lasagnevellen in een gelijkmatige laag. Bestrijk vervolgens met kippensaus en bechamelsaus. Herhaal de lagen en bestrooi aan het eind alles met geraspte kaas. Plaats het deeg in een oven die gedurende 40 minuten op 180 graden is voorverwarmd.

Stap 7. Zelfgemaakte kiplasagne is klaar. Snijd in porties en serveer!

Lasagne met gehakt en bechamelsaus

Lasagne met gehakt en bechamelsaus heeft een interessante smaak, een smakelijk uiterlijk en voedingswaarde. Deze lekkernij kan zowel thuis als als onderdeel van een vakantiemenu worden geserveerd. Probeer een helder gerecht te bereiden met ons eenvoudige, beproefde recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

  • Lasagnevellen – 210 gr.
  • Gehakt – 250 gr.
  • Wortelen – 150 gr.
  • Uien – 120 gr.
  • Tomaten uit blik in hun eigen sap – 250 gr.
  • Harde kaas – 100 gr.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Plantaardige olie - om te frituren.

Voor de bechamelsaus:

  • Boter – 50 gr.
  • Melk – 350 ml.
  • Meel – 20 gr.
  • Zout - naar smaak.
  • Nootmuskaat - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Smelt de boter in een pan en bak de bloem daarin onder voortdurend roeren licht goudbruin.

Stap 2. Giet de melk in porties bij dit mengsel en blijf roeren tot de klontjes verdwijnen. Voeg zout en nootmuskaat toe en laat sudderen tot het dik is.

Stap 3. Bak de uien in een koekenpan met plantaardige olie tot ze zacht zijn.Voeg er geraspte wortels aan toe en bak verder tot de groenten zacht zijn.

Stap 4. Verplaats de uien en wortels richting de koekenpan en plaats hier het gehakt.

Stap 5. Bak het gehakt met groenten ongeveer 10 minuten en voeg hier de gehakte tomaten toe.

Stap 6. Voeg zout en peper toe en bak nog 5-7 minuten op laag vuur.

Stap 7. Kook de lasagnevellen 2-3 minuten in kokend water en haal ze er dan uit.

Stap 8. We beginnen de lasagne te vormen. Smeer de ovenschaal in met een kleine hoeveelheid bechamelsaus en leg er een laag lasagnevellen op.

Stap 9. Leg een laagje gehakt en groenten. Giet de bechamelsaus en bestrooi met een kleine hoeveelheid geraspte kaas.

Stap 10. Herhaal de laagjes tot alle ingrediënten op zijn. Bestrooi alles royaal met geraspte kaas.

Stap 11. Bak de lekkernij gedurende 30 minuten op 180°.

Stap 12. Lasagne met gehakt en bechamelsaus is klaar. Serveer aan tafel!

Luie lavashlasagne met gehakt

Luie pita-lasagne met gehakt is een smakelijk en smakelijk gerecht met een eenvoudig kookproces. Zo'n traktatie zal niemand onverschillig laten. Het kan worden geserveerd voor een familiediner of vakantietafel. Gebruik voor het maken van pita-lasagne ons beproefde stap-voor-stap-recept met foto's.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

  • Dunne lavash – 100 gr.
  • Gehakt vlees – 0,7 kg.
  • Melk – 200 ml.
  • Uien – 1 st.
  • Harde kaas – 100 gr.
  • Wortelen – 1 st.
  • Boter – 50 gr.
  • Plantaardige olie – 2 el.
  • Meel – 1 eetl.
  • Zout – 0,5 theelepel.
  • Gemalen zwarte peper – 1/3 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Schil de wortels en rasp ze.

Stap 3.Snijd de ui fijn en bak deze in plantaardige olie tot ze transparant is. Leg hier de geraspte wortelen en bak alles nog een paar minuten samen.

Stap 4. Voeg het gehakt toe aan de groenten en bak de inhoud ongeveer 8 minuten op matig vuur.

Stap 5. Bereid bechamelsaus voor. Smelt de boter in een pan en bak de bloem daarin een paar minuten, onder voortdurend roeren. Giet er in een dunne stroom hete melk in en blijf roeren. Kook op laag vuur tot het dikker wordt. Voeg zout en peper naar smaak toe.

Stap 6. Knip uit dun pitabroodje borden uit die even groot zijn als de ovenschaal.

Stap 7. Giet een beetje saus op de bodem van de vorm en leg een vel pitabroodje neer. We leggen er de vleesbereiding op. Giet de saus er opnieuw over en dek af met een vel lavash. Herhaal lagen.

Stap 8. Bestrooi het werkstuk met geraspte kaas en plaats het in een voorverwarmde oven op 180° gedurende 30 minuten.

Stap 9. Luie lavash-lasagne met gehakt is klaar. Verdeel in porties en probeer!

Huisgemaakte lasagne met gehakt en champignons

Zelfgemaakte lasagne met gehakt en champignons zal u verrassen met zijn ongelooflijk heldere smaak, smakelijke uiterlijk en voedingswaarde. Deze lekkernij kan zowel thuis als als onderdeel van een vakantiemenu worden geserveerd. Probeer een helder gerecht te bereiden met ons eenvoudige, beproefde recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

  • Lasagnevellen – 4 st.
  • Oesterzwammen – 150 gr.
  • Gehakt vlees – 200 gr.
  • Uien – 1 st.
  • Wortelen – 1 st.
  • Harde kaas – 50 gr.
  • Bechamelsaus – 100 ml.
  • Tomatensaus – 2 eetl.
  • Plantaardige olie – 30 ml.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Nootmuskaat - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1.Doe het gehakt in een diepe kom, voeg zout en peper toe.

Stap 2. Snij de gekookte oesterzwammen in kleine stukjes.

Stap 3. Schil de wortels en rasp ze op een grove rasp.

Stap 4. Bak oesterzwammen in plantaardige olie.

Stap 5. Voeg uien en wortels toe aan de champignons. Bak alles samen tot de groenten zacht zijn.

Stap 6. Leg hier het gehakt op.

Stap 7. Meng en voeg tomatensaus toe aan het mengsel.

Stap 8. Laat de vleesvulling ongeveer 10 minuten op laag vuur sudderen.

Stap 9. Leg de lasagnevellen 2 minuten in kokend water. Dan halen wij ze eruit.

Stap 10. We beginnen de lasagne te vormen. Schep een beetje bechamelsaus op de bodem van de ovenschaal.

Stap 11. Leg de voorbereide lasagnebladen op de saus.

Stap 12. Giet de saus opnieuw over de vellen.

Stap 13. Verdeel de vleesvulling gelijkmatig.

Stap 14. Giet een beetje bechamelsaus en herhaal de lagen.

Stap 15. Bestrooi het werkstuk met geraspte kaas.

Stap 16. Plaats de traktatie in een oven die gedurende 30 minuten op 190° is voorverwarmd.

Stap 17. Zelfgemaakte lasagne met gehakt en champignons is klaar. Serveer aan tafel!

Lasagne met courgette in de oven

Lasagne met courgette in de oven is een interessante manier om een ​​heerlijk Italiaans gerecht te bereiden. Deze traktatie zal u verrassen met zijn heldere smaak, ongelooflijke sappigheid en voedingswaarde. Gebruik voor het bereiden van lasagne een beproefd stapsgewijs recept met foto's uit onze culinaire selectie.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

  • Courgette – 2 stuks.
  • Gehakt – 800 gr.
  • Wortelen – 1 st.
  • Uien – 2 stuks.
  • Knoflook – 2 teentjes.
  • Tomaten uit blik in hun eigen sap – 400 gr.
  • Harde kaas – 250 gr.
  • Peterselie - naar smaak.
  • Basilicum - naar smaak.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Plantaardige olie – 4 el.

Voor de bechamelsaus:

  • Boter – 80 gr.
  • Melk – 800 ml.
  • Meel – 80 gr.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was de courgette en snijd deze in dunne plakjes.

Stap 2. Bak de gehakte ui in een koekenpan in plantaardige olie. Voeg er vervolgens gehakte wortels aan toe en bak alles samen. Voeg vervolgens het gehakt toe en meng alles goed. Kook ongeveer 7 minuten.

Stap 3. Voeg geplette tomaten toe in hun eigen sap. Roer en kook gedurende 5 minuten.

Stap 4. Voeg aan het einde van het koken gehakte knoflook, zout en peper toe. We voegen ook gehakte kruiden toe.

Stap 5. Maak nu de bechamelsaus klaar. Smelt de boter in een pan en bak hierin de bloem goudbruin.

Stap 6. Giet de melk in een dun straaltje en blijf het mengsel roeren.

Stap 7. Laat de saus op laag vuur sudderen tot hij ingedikt is. Voeg zout en gemalen zwarte peper toe.

Stap 8. We beginnen de lasagne te vormen. Giet wat saus op de bodem van de ovenschaal. Verdeel de courgetteplakken in een gelijkmatige laag, zout en peper naar smaak.

Stap 9. Verdeel een deel van het gehakt in een gelijkmatige laag.

Stap 10. Bestrijk de vleeslaag grondig met bechamelsaus.

Stap 11. Vervolgens komt er weer een laag courgetteplakken.

Stap 12. Leg het resterende gehakt neer.

Stap 13. Giet de saus eroverheen.

Stap 14. Bestrooi het werkstuk met geraspte kaas.

Stap 15. Plaats de traktatie in een oven die gedurende 40 minuten op 180° is voorverwarmd.

Stap 16. Lasagne met courgette in de oven is klaar. Serveer een heerlijk en sappig gerecht op tafel!

Lasagne met gehakt en tomatenpuree

Lasagne met gehakt en tomatenpuree is een licht smakende en voedzame traktatie die niemand onverschillig zal laten en die uw huis- of vakantietafel zeker zal diversifiëren. Dit gerecht is een uitstekende gelegenheid om familie of vrienden aan één tafel te verzamelen. Bekijk zeker ons beproefde recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

  • Lasagnevellen – 10 st.
  • Gehakt vlees – 0,5 kg.
  • Uien – 1 st.
  • Wortelen – 1 st.
  • Knoflook – 2 teentjes.
  • Tomatenpuree – 200 gr.
  • Water – 200 ml.
  • Boter – 50 gr.
  • Meel – 2 eetl.
  • Melk – 250 ml.
  • Zout - naar smaak.
  • Mengsel van paprika's - naar smaak.
  • Harde kaas – 150 gr.
  • Italiaanse kruiden - naar smaak.
  • Gedroogde basilicum - naar smaak.
  • Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Snijd de ui en knoflook fijn, rasp de wortels.

Stap 2. Bak de groenten in plantaardige olie tot ze zacht en lichtbruin zijn. Voeg het gehakt eraan toe, meng en bak alles samen.

Stap 3. Giet na 15 minuten water erbij en voeg tomatenpuree toe. Zout en bestrooi met kruiden naar smaak. Roer en kook nog eens 15 minuten op laag vuur.

Stap 4. Bereid bechamelsaus voor. Om dit te doen, smelt u de boter en bakt u de bloem daarin lichtjes. Voeg geleidelijk de melk toe en laat de saus al roerend sudderen tot hij ingedikt is. Bestrijk de ovenschaal met een kleine hoeveelheid van de resulterende saus.

Stap 5. Leg lasagnevellen op de saus. Je kunt ze van tevoren in kokend water verbranden. Leg een laag vleesbereiding neer.

Stap 6. Leg de vellen opnieuw neer en bestrijk ze met bechamelsaus.

Stap 7. Herhaal de lagen en bestrooi het werkstuk met geraspte kaas. Plaats het in een voorverwarmde oven op 180° gedurende 50 minuten.

Stap 8Lasagne met gehakt en tomatenpuree is klaar. Verdeel in porties en serveer!

Lasagne met aubergine in de oven

Lasagne met aubergine in de oven is een originele manier om een ​​heerlijk Italiaans gerecht te bereiden. Deze traktatie zal u verrassen met zijn ongelooflijke voedingswaarde, interessante smaak en sappigheid. Gebruik voor het bereiden van lasagne een beproefd stapsgewijs recept met foto's uit onze culinaire selectie.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

  • Aubergines – 3 stuks.
  • Gehakt vlees – 0,5 kg.
  • Tomaten uit blik – 100 gr.
  • Mozzarellakaas – 150 gr.
  • Uien – 1 st.
  • Knoflook – 2 teentjes.
  • Basilicum – 4 blaadjes.
  • Provençaalse kruiden - naar smaak.
  • Wortelen – 1 st.
  • Selderij – 50 gr.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Plantaardige olie - om te frituren.

Voor pasta:

  • Meel – 200 gr.
  • Ei – 2 st.
  • Olijfolie – 2 eetl.
  • Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Maak thuis lasagnepasta klaar. Giet de bloem in een diepe kom en voeg er zout aan toe.

Stap 3. Voeg olijfolie toe en breek de kippeneieren. Kneed een homogeen deeg, wikkel het in huishoudfolie en zet het 40 minuten in de koelkast.

Stap 4. Rol het voorbereide deeg uit tot een dunne laag en snijd het in rechthoekige reepjes. Hiervoor kunt u een speciale keukenmachine gebruiken.

Stap 5. Snij de aubergines in dunne plakjes. Snijd de ui, wortels en selderij in kleine blokjes.

Stap 6. Bak de plakjes aubergine aan elke kant goudbruin. Je kunt het beste een grillpan gebruiken.

Stap 7. Bak de gehakte groenten in een aparte koekenpan in plantaardige olie.Voeg er gehakt aan toe en bak alles samen.

Stap 8. Voeg hier gehakte tomaten, knoflook, basilicum, zout en kruiden toe. Roer en laat sudderen tot het gehakt klaar is.

Stap 9. Leg de aubergine, het gehakt, de lasagnebladen en de geraspte kaas in een ovenschaal. Herhaal de lagen en strooi er kaas over. Bak de lekkernij gedurende 25 minuten op 200°.

Stap 10. Lasagne met aubergines in de oven is klaar. Verdeel in porties en serveer!

Lasagne met kip en champignons

Lasagne met kip en champignons is een lichte en voedzame traktatie die niemand onverschillig zal laten en die uw huis- of vakantietafel zal versieren. Verwen uzelf en uw dierbaren met een heldere smaak volgens ons beproefde recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

  • Lasagnevellen – 150 gr.
  • Kipfilet – 0,7 kg.
  • Harde kaas – 200 gr.
  • Champignonpaddestoelen – 150 gr.
  • Uien – 2 stuks.
  • Tomaten – 3 stuks.
  • Plantaardige olie – 3 el.
  • Zout – 1 snuifje.
  • Gemalen zwarte peper – 1 snufje.

Voor de bechamelsaus:

  • Melk – 4 el.
  • Boter – 120 gr.
  • Meel – 2,5 eetl.
  • Zout – 1 snuifje.
  • Nootmuskaat – 1 snuifje.

Kookproces:

Stap 1. Smelt boter in een pan.

Stap 2. Voeg bloem toe aan de olie en bak een paar minuten, onder voortdurend roeren.

Stap 3. Giet hier de melk bij en blijf roeren tot de saus dikker wordt.

Stap 4. Voeg op het einde zout en nootmuskaat toe.

Stap 5. Draai de kipfilet door een vleesmolen.

Stap 6. Snij de tomaten en giet er kokend water overheen gedurende 10 minuten.

Stap 7. Snijd op dit moment de uien en gewassen champignons.

Stap 8. Bak het kipgehakt in een koekenpan tot het van kleur verandert.

Stap 9. Voeg uien en champignons toe aan het gehakt.Roer en blijf frituren totdat alle ingrediënten klaar zijn.

Stap 10. Koel de gebroeide tomaten en pel ze. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes en voeg toe aan de champignons en kip.

Stap 11. Laat de inhoud onder het deksel sudderen totdat het vocht verdampt. Voeg naar smaak zout en gemalen zwarte peper toe.

Stap 12. Bestrijk de ovenschaal met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en bechamelsaus.

Stap 13. Leg de lasagnebladen neer. Je kunt ze eerst verbranden in kokend water.

Stap 14. Leg een laag vleesvulling.

Stap 15. Bestrooi met een kleine hoeveelheid geraspte kaas.

Stap 16. Herhaal alle lagen. De laatste laag bestaat uit lasagnevellen en bechamelsaus.

Stap 17. Bestrooi het werkstuk met de overgebleven geraspte kaas.

Stap 18. Plaats de traktatie in een oven die gedurende 40 minuten op 180° is voorverwarmd.

Stap 19. Lasagne met kip en champignons is klaar. Help jezelf!

PP-lasagne aan huis

PP-lasagne thuis is een echt geschenk uit de hemel voor degenen die zich aan de juiste voeding houden en hun gezondheid in de gaten houden. Dit gerecht zal niet minder lekker en voedzaam zijn dan traditionele lasagne, maar zal je tegelijkertijd verrassen met zijn lage caloriegehalte. Let daarom zeker op ons beproefde recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

  • Lasagnevellen – 12 st.
  • Gehakt – 500 gr.
  • Tomatenpuree – 1 blikje.
  • Natuurlijke yoghurt – 2 st.
  • Uien – 2 stuks.
  • Knoflook – 2 teentjes.
  • Tomaten – 2 stuks.
  • Ei – 1 st.
  • Kaas - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Snijd de gepelde ui fijn.

Stap 3. Snijd ook de teentjes knoflook.

Stap 4. Fruit de ui en knoflook in een koekenpan zonder olie.Je kunt er een beetje water in gieten.

Stap 5. Voeg het gehakt toe aan de groenten en laat samen koken tot het half gaar is.

Stap 6. Voeg hier de tomatenpuree toe, meng en laat nog een paar minuten sudderen. Zout en peper naar smaak.

Stap 7. Snijd de gewassen tomaten fijn.

Stap 8. Stoof de tomaten in een aparte koekenpan, voeg naar smaak zout en peper toe.

Stap 9. Klop in een aparte kom de yoghurt met het ei, zout en peper.

Stap 10. Bestrijk de ovenschaal met een kleine hoeveelheid tomatensaus.

Stap 11. Leg er lasagnevellen op. Je kunt ze eerst verbranden in kokend water.

Stap 12. Leg vervolgens een dunne laag gehakt neer.

Stap 13. Bestrooi het geheel met een beetje geraspte kaas.

Stap 14. Giet vervolgens de yoghurtsaus erover en herhaal de lagen.

Stap 15: De laatste laag bestaat uit vellen besprenkeld met yoghurtsaus en bestrooid met kaas.

Stap 16. Plaats de traktatie in een oven die gedurende 30 minuten op 180° is voorverwarmd.

Stap 17. PP-lasagne thuis is klaar. Je kan het proberen!

( 366 cijfers, gemiddeld 4.97 van 5 )
culinary-nl.techinfus.com

Vis

Vlees

Nagerecht