Lasagne met gehakt

Lasagne is een traditioneel Italiaans gerecht dat bestaat uit een gelaagde ovenschotel. Deegvellen worden afgewisseld met Bolognese- en bechamelsaus. Het gerecht is sappig en ongelooflijk smakelijk. Het wordt warm geserveerd. De kaaskorst is een bijzonder genot. De voorbereiding, hoewel tijdrovend, is vrij eenvoudig.

Klassieke lasagne met gehakt uit de oven

Klassieke lasagne met gehakt in de oven is een stevig en smakelijk gerecht dat een goede optie kan zijn voor een vakantiediner of een familielunch. Zelfs een beginner kan het koken van lasagne onder de knie krijgen als je deze instructies volgt. Lasagne is zowel vers bereid als opgewarmd lekker.

1. 
   Lasagne is heel gemakkelijk thuis te bereiden.Bereid de ingrediënten voor. Rasp de kaas naar wens met een fijne of grove rasp. Zet de oven voorverwarmen op 200°C. Pel de knoflook en plet de teentjes met een mes.
2. 
   Gooi de knoflook in een hete koekenpan met plantaardige olie en bak slechts een minuut. Als de olie verzadigd is met knoflooksmaak, verwijder dan het gehakt. Na 5 minuten bakken, bestrooi met kruiden.
3. 
   Giet tomatensaus en een half glas gezuiverd water in het halfafgewerkte gehakt. Na het roeren en aan de kook brengen, laat u de saus een half uur sudderen. Bolognesesaus is klaar.
4. 
   Doe de boter in een pan en smelt deze.
5. 
   Giet de bloem erbij en meng grondig tot het volledig gemengd is.
6. 
   Voeg geleidelijk de melk toe en roer totdat er geen klontjes meer zijn. Zout en peper, voeg suiker toe. Kook niet langer dan 7 minuten tot het ingedikt is. Haal van het vuur en laat afkoelen. Bechamelsaus is klaar.
7. 
   Vet de bakvorm rijkelijk in met groente of boter. Verdeel een kleine hoeveelheid bechamelsaus over de bodem.
8. 
   Bedek de bovenkant met lasagnevellen. Leg de vellen droog of week ze gedurende 15 minuten in warm water om de kooktijd later te verkorten.
9. 
   Geniet van een dun laagje bolognese.
10. 
    Bestrooi met geraspte kaas.
11. 
    Week de bechamelsaus en voer dezelfde manipulaties uit.
12. 
    Wanneer alle lagen zijn samengevoegd, legt u de lasagnevellen erop, giet u de bechamelsaus erover en bestrooit u met de resterende kaas.
13. 
    Zet 40 minuten in een hete oven.
14. 
    Haal het er vervolgens voorzichtig uit en verdeel het in porties. Serveer onmiddellijk. Eet smakelijk!

---

Huisgemaakte lasagne met bechamelsaus

Zelfgemaakte lasagne met bechamelsaus ziet er heerlijk uit. Een sappig, mals gerecht zal een groot gezelschap aan tafel verzamelen en voor onvergetelijk plezier zorgen.Het bereiden van het gerecht is eenvoudig, maar vergt enige tijd. Zelfs een beginner kan het recept aan.

Kooktijd – 1 uur 35 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Lasagnevellen – 10-12 st.
• Rundvlees – 300 gr.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Groenen (peterselie, dille, stengel bleekselderij) - 0,5 bosje.
• Knoflook – 2-3 teentjes.
• Olijfolie – 3 eetl.
• Tomaten – 4 stuks.
• Parmezaanse kaas – 100 gr.
• Boter – 50 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Droge aromatische kruiden - naar smaak.
• Nootmuskaat - naar smaak.
• Kristalsuiker - naar smaak.
• Crème 20%-33% – 100 ml.
• Meel – 1,5 eetl.
• Melk – 500 ml.
• Witte wijn – 100 ml.

Kookproces:

Stap 1. Bereid ingrediënten voor een geweldig gerecht.

Stap 2. Droog het rundvlees na het wassen en snijd het in stukjes. Blader door een vleesmolen. Verhit olijfolie in een diepe pan. Haal het gehakt eruit en bak ongeveer vijf minuten.

Stap 3. Pel de uien en knoflook. Verwijder de schil van de wortels. Rasp de knoflook fijn en snipper de ui. Voeg toe aan het gehakt en bak verder. We wassen en hakken de bladsteelderij. Uitladen met vleessaus.

Stap 4. Rasp de wortels grof en voeg ze toe aan de rest van de ingrediënten. Meng goed en bak gedurende 10 minuten. Snijd de gewassen peterselie fijn en voeg toe aan de saus. Zout en peper. Evenwicht met kristalsuiker. Giet de wijn erbij. Breng aan de kook, dek af en laat op laag vuur sudderen.

Stap 5. Giet kokend water over de gewassen tomaten en verwijder het vel. We halen de zaden eruit en snijden de stengel eruit. Pons de pulp met een blender. giet het gehakt in en voeg niet meer dan een half glas heet water toe. Na het koken op smaak brengen met geurige kruiden.

Stap 6. Giet de room erbij.Laat ongeveer 2 uur sudderen tot de saus een homogene massa wordt. Breng de smaak in evenwicht met kruiden.

Stap 7. Haal het van de kachel.

Stap 8. Bereid ingrediënten voor bechamelsaus voor.

Stap 9. Smelt de boter in een koekenpan. Voeg vervolgens 1,5 eetlepel bloem toe en roer krachtig.

Stap 10. Voeg beetje bij beetje de melk toe aan het dikke mengsel en meng grondig, zodat er geen klontjes achterblijven. Kook niet langer dan 12 minuten tot het dik is.

Stap 11. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout.

Stap 12. Neem een ​​hittebestendige schaal van een acceptabel formaat en lasagnebladen.

Stap 13. Smeer de mal in met olie. Giet een paar lepels bechamelsaus en verdeel over het hele gebied. Dek af met lasagnebladen.

Stap 14. Bestrijk opnieuw met bechamelsaus.

Stap 15. Giet de vleessaus erover. Lasagnebladen erop leggen, in bechamelsaus en vleessaus weken. Wij leggen de lakens.

Stap 16. Op deze manier zetten we het hele gerecht in elkaar.

Stap 17. Week de laatste laag met bechamelsaus en bestrooi met geraspte kaas. Zet de schaal in een voorverwarmde oven op 220°C. Bak gedurende 40 minuten.

Stap 18. Verwijder het voorzichtig en houd de hete container vast met ovenwanten. Snijd in porties. Heet opdienen. Eet smakelijk!

Lasagne met kip

Kiplasagne heeft een ongelooflijke smaak. Het gerecht blijkt ongelooflijk aromatisch met een rijke smaak. De heerlijke traktatie wordt jouw favoriet. Ondanks dat voor de vulling kipfilet wordt gebruikt, komt de vulling er behoorlijk sappig uit. Lasagne ziet er erg smakelijk uit en is geschikt als traktatie voor een feestelijke gebeurtenis.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Lasagnevellen – 250 gr.
• Kipfilet – 700 gr.
• Champignons – 300 gr.
• Uien – 150 gr.
• Groenen - naar smaak.
• Tomaten – 500 gr.
• Harde kaas – 300 gr.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Voor de bechamelsaus:

• Boter – 100 gr.
• Meel – 5 eetl.
• Melk – 1 l.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de producten voor.

Stap 2. Spoel de gepelde ui af en hak deze fijn.

Stap 3. Nadat je de kipfilet hebt gewassen en gedroogd, snijd je hem in kleine blokjes.

Stap 4. Nadat je de champignons hebt gewassen en geschild, snijd je ze in blokjes.

Stap 5. Verhit de koekenpan grondig met plantaardige olie en verwijder de gesnipperde ui. Sauteer tot het transparant is.

Stap 6. Leg het gehakte vlees op de gestoofde ui.

Stap 7. Haal na 5 minuten bakken de plakjes champignons eruit.

Stap 8. Breng na het mengen op smaak met kruiden.

Stap 9. Ga een kwartier door met koken.

Stap 10. Na het wassen en drogen van de greens, hak ze fijn.

Stap 11. Giet kokend water over de gewassen tomaten, verwijder de steeltjes en verwijder de schil. Nadat u het in segmenten hebt gesneden, doet u het in de hakkom.

Stap 12. Pons de tomaten tot ze glad zijn.

Stap 13. Voeg gehakte kruiden toe.

Stap 14. Draai met een hakmolen een paar seconden rond om de ingrediënten te combineren.

Stap 15. Bereid bechamelsaus voor. Doe de boter in een dikwandige kom. Oplossen bij gematigde temperatuur.

Stap 16. Voeg bloem toe.

Stap 17. Roer met een spatel en bak lichtjes.

Stap 18. Voeg geleidelijk de melk toe en roer om eventuele klontjes los te maken.

Stap 19. Bestrooi met zout en peper. Kook de saus, onder voortdurend roeren, tot hij dik is.

Stap 20. Leg lasagnevellen op de bodem van de vuurvaste pan.

Stap 21. Verdeel de helft van de champignon- en kipvulling.

Stap 22. Verdeel de helft van de bechamelsaus.

Stap 23Bedek met een tweede laag lasagnevellen.

Stap 24. Verdeel de rest van de champignon- en gevogeltevulling.

Stap 25. Geniet van de resterende witte saus.

Stap 26. Bedek met lasagnebladen.

Stap 27. Verdeel de tomatensaus met kruiden. We verplaatsen het werkstuk naar een oven die is verwarmd tot 180°. Bak het gerecht gedurende 20 minuten.

Stap 28. Maal de kaas met een grootgatrasp.

Stap 29. Haal de container na een tijdje voorzichtig uit de oven en bestrooi rijkelijk met geraspte kaas. Verwijder om nog eens 25 minuten te koken.

Stap 30. Verdeel het aromatische gerecht in porties en serveer warm. Eet smakelijk!

Lasagne met champignons

Lasagne met champignons wordt eenvoudig bereid. Het gerecht is geschikt voor degenen die geen vlees eten. Sappige lasagne is een uitstekende optie voor een smakelijke en bevredigende lunch. In plaats van champignons kun je andere paddenstoelen gebruiken. Het blijkt heerlijk met bereidingen van bosspecimens. Ze voegen een onvergetelijk aroma toe aan het gerecht.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 2

Ingrediënten:

• Lasagnebladen – 3 st.
• Tarwemeel – 0,5 eetl.
• Champignons – 300 gr.
• Uien – 100 gr.
• Plantaardige olie - naar smaak.
• Melk – 200 ml.
• Mozzarella – 150 gr.
• Boter – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Nootmuskaat - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was en hak de gepelde ui fijn. Spoel de champignons af, droog ze en snij ze in dunne plakjes. Voeg na het koken van water wat zout toe en laat de lasagnebladen zakken. Kook ongeveer 3 minuten. Rasp de kaas. Zet de oven op 180°C voorverwarmen.

Stap 2. Zet de pan op het vuur, voeg boter toe en smelt deze. Voeg bloem toe en roer, zodat klontjes ontstaan.Voeg melk in kleine porties toe en roer krachtig na elke dosis. Kook tot het ingedikt is. Breng op smaak met zout, nootmuskaat en peper. Na goed roeren van de brander halen. Bechamelsaus is klaar.

Stap 3. Verhit de plantaardige olie in een koekenpan. Voeg de ui toe en bak 5 minuten. Voeg champignons, zout en peper toe. Roer en bak gedurende 10 minuten.

Stap 4. Doe de bechamelsaus in een geschikte vorm en verdeel over het hele oppervlak. Lasagnebladen neerleggen. Verdeel de champignonvulling. Bestrooi met kaasschaafsel en giet de saus erover. We herhalen alle stappen totdat we geen componenten meer hebben. Haal het bakblik 40 minuten uit de oven.

Stap 5. Haal de delicate lasagne met een geurig aroma voorzichtig uit de oven en draag ovenwanten. Leg ze op een snijplank, laat iets afkoelen en snij in porties.

Stap 6. Op borden plaatsen en een gerecht met een perfecte kaaskorst aan de gasten presenteren. Lasagne is ook opgewarmd lekker. Eet smakelijk!

Courgettelasagne met gehakt in de oven

Courgettelasagne met gehakt uit de oven is een uitgebalanceerd gerecht. De traktatie kan worden aangepast tot een caloriearme traktatie als u kip of kalkoengehakt gebruikt, maar ook magere kaas en zure room. Ondanks het grote aantal componenten is het recept vrij elementair en kan het zelfs voor een beginner worden gedaan.

Kooktijd – 2 uur en 00 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Courgette – 2 stuks.
• Gehakt – 500 gr.
• Tomaten in hun eigen sap – 400-500 gr.
• Uien – 1 st.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Knoflook – 5 teentjes.
• Italiaanse kruiden – 2-3 theelepels.
• Laurierblad – 1-2 stuks.
• Zure room – 400 gr.
• Kippeneieren – 1 st.
• Peterselie - 0,5 bosje.
• Kaas – 300 gr.
• Tomatenpuree – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Kristalsuiker - een snuifje.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de ingrediënten voor. Je kunt courgette of courgette nemen.

Stap 2. Veeg de gewassen courgettevruchten af ​​om eventuele druppels te verwijderen en snijd ze in dunne plakjes. Voor het gemak gebruiken wij een dunschiller of snijmachine.

Stap 3. Doe de plakjes in een kom en bestrooi met zout. Laat 1 uur staan.

Stap 4. Snijd de ui en knoflook fijn nadat je ze hebt geschild. Verhit een koekenpan met olie en voeg de plakjes toe. Bak tot het transparant is.

Stap 5. Voeg gehakt toe aan transparante groenten. Pureer het in kleinere stukjes met een spatel. Laat sudderen tot het gehakt bleek wordt.

Stap 6. Kruid het braadstuk en kook tot de sappen verdampen.

Stap 7. Giet de tomaten uit blik erbij, voeg de laurierblaadjes toe en meng goed. Laat de saus koken en vergeet niet af en toe te roeren. Je kunt gedraaide verse tomaten gebruiken of pasta verdund met kokend water.

Stap 8. Zet het vuur laag en laat een half uur onder het deksel sudderen.

Stap 9. Knijp het vocht uit de courgette of dep het af met servetten.

Stap 10. Droog de courgettes na het spoelen met servetten.

Stap 11. Rasp de kaas. Combineer de helft van het kaasschaafsel met een ei, zure room en gehakte peterselie. Breng op smaak met kruiden en roer tot een gladde massa.

Stap 12. Neem een ​​keramische vorm, doe de Bolognesesaus op de bodem en verdeel deze over het oppervlak. Leg er een laagje courgette op.

Stap 13. Voeg de vleessaus opnieuw toe en strijk glad met een spatel.

Shock 14. Week in witte saus en herhaal lagen tot de ingrediënten op zijn. Het aantal lagen is afhankelijk van de grootte en hoogte van de vorm.

Stap 15. Vul aan het einde van de montage de bovenkant met kaasschaafsel en plaats het geheel in een voorverwarmde oven gedurende 50 minuten op 180°C. Afhankelijk van uw techniek kan de kooktijd korter zijn.Aan het einde van de bereiding, als de oven de “Grill”-functie ondersteunt, schakelt u over naar de modus en laat u het vlees 5 minuten bruinen.

Stap 16. Haal de schaal met de gouden kaaskorst er voorzichtig uit en gebruik voor de veiligheid ovenwanten. Laat het een beetje afkoelen en plaats het op een houten plank.

Stap 17. Snij de lasagne in porties. Laten we een hartige traktatie proeven. Eet smakelijk!

Luie lasagne met gehakt

Luie lasagne met gehakt blijkt heerlijk en bevredigend. Dit sappige gerecht is geschikt voor zowel lunch als diner. Lasagne met pitabroodje kookt veel sneller dan het gebruik van vellen voor het gerecht. We gebruiken elk gehakt - vlees, gemengd of kip, afhankelijk van het gewenste caloriegehalte van het gerecht.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Lavash – 220 gr.
• Gehakt – 500 gr.
• Meel – 1 eetl.
• Boter – 1 eetl.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Mengsel van kruiden - naar smaak.
• Tomaten – 1-2 stuks.
• Uien – 1 st.
• Mozzarella – 100 gr.
• Melk – 400 ml.
• Harde kaas – 100 gr.
• Tomatensaus – 1-2 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Nootmuskaat – een snufje.

Kookproces:

Stap 1. Snipper de gepelde ui en bak deze in een koekenpan met plantaardige olie.

Stap 2. Snijd de gewassen tomaten in blokjes en verwijder de steel. Voeg toe aan de zachte ui en kook samen. Je kunt tomatenpuree gebruiken.

Stap 3. Voeg het gehakt toe aan de zachte groenten en roer regelmatig met een spatel, waarbij je ze in kleinere stukjes breekt. Kruid en bak 5 minuten.

Stap 4. Voeg tomatensaus toe en roer. Voeg indien nodig een beetje water toe en laat het vlees 5 minuten sudderen.

Stap 5. Smelt de boter in een tweede koekenpan en voeg bloem toe.Giet na goed mengen de verwarmde melk er in delen bij en roer krachtig tot de klontjes verdwijnen en dikker worden. Gebruik indien nodig een garde. Zout en op smaak brengen met nootmuskaat.

Stap 6. Snij het pitabroodje in reepjes of vierkanten, afhankelijk van de gebruikte vorm, en doe het in een keramische pan ingevet met plantaardige olie.

Stap 7. Voeg het vleesmengsel toe en verdeel over het oppervlak.

Stap 8. Giet de bechamelsaus erover. Egaliseer met een spatel zodat de saus op alle plaatsen doordringt.

Stap 9. Rasp beide soorten kaas en strooi erover. Wij kiezen voor een makkelijk smeltbare kaas die ook na afkoeling elastisch blijft.

Stap 10. Bedek met pitabroodje en week het in bechamelsaus en verdeel het goed.

Stap 11. Verdeel het vleesmengsel en herhaal alle lagen vanaf het begin.

Stap 12. Bedek ten slotte met pitabroodje, week in de saus en plaats het in een voorverwarmde oven op 180° gedurende een derde uur.

Stap 13. Bestrooi na een tijdje met geraspte kaas en ga terug om het koken te voltooien.

Stap 14. Bak nog eens 10 minuten en verwijder voorzichtig de geurige schaal met behulp van siliconen of voddenpannenlappen. Plaats het op een houten standaard om verbranding te voorkomen.

Chic 15. Snij de lasagne in stukjes, serveer en proef. Eet smakelijk!

Lasagne met gehakt in een koekenpan

Lasagne met gehakt in een koekenpan is een ideale kookmethode voor degenen die geen oven hebben. Het gerecht is vrij eenvoudig bereid. Nog even geduld en er staat een heerlijke traktatie op tafel. Groenten passen goed bij elk gehakt. De lasagne komt er sappig en heerlijk smakelijk uit.

Kooktijd – 1 uur 35 minuten

Kooktijd – 25 min.

Porties – 2

Ingrediënten:

• Lasagnebladen – 5-6 st.
• Gehakt – 300 gr.
• Selderij – 2 stengels.
• Tomaten – 2 stuks.
• Wortelen – 1 st.
• Paprika – 1 st.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Russische kaas/suluguni – 100 gr.
• Tomatensaus – 300 gr.
• Paprika – 1 theelepel.
• Plantaardige olie – 30 ml.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de producten voor. Nadat we de groenten hebben gespoeld en verwerkt, beginnen we met het hoofdproces.

Stap 2. Snij de groenten in blokjes. Als je een keukenmachine hebt, zal dit het werk gemakkelijker maken en tijd besparen.

Stap 3. Breek de lasagnebladen willekeurig. Het is niet nodig om te hakken, de stukken moeten van aanzienlijke grootte zijn.

Stap 4. Bak de plakjes in een hete koekenpan met plantaardige olie.

Stap 5. Voeg gehakt en kruiden toe als de groenten zacht worden.

Stap 6. Bak onder voortdurend roeren tot het gehakt licht wordt.

Stap 7. Wanneer het gehakt van kleur verandert, leg je de kapotte lasagnevellen erop.

Stap 8. Giet tomatensaus of verdun de tomatenpuree met kokend water, en vergeet niet de smaak in evenwicht te brengen met suiker als de pasta zuur is. Kan worden vervangen door gepureerde tomaten uit blik of verse tomaten. Bestrooi met kruiden, dek af en laat een half uur op het kleinste vuur koken.

Stap 9. Rasp de kaas (we nemen een variant die goed smelt en elastisch blijft als hij bevroren is) en breng hem klaar, er moet een rekbare kaaskorst ontstaan.

Stap 10. Haal de heerlijke traktatie van het vuur en verdeel in porties.

Stap 11. Verdeel over borden. Eet smakelijk!

Lavashlasagne met gehakt

Lavash-lasagne met gehakt is een uitstekende optie voor elk evenement of dagelijks dieet. Het gerecht ziet er representatief en smakelijk uit, straalt ongelooflijke aroma's uit die je hoofd doen tollen en ervoor zorgen dat je zo snel mogelijk een stuk wilt proberen. Als je van marinepasta houdt, is lasagne jouw favoriet.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Lavash – 120 gr.
• Gehakt – 450 gr.
• Tomaten – 300 gr.
• Uien – 100 gr.
• Knoflook – 1-2 teentjes.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Harde kaas – 100 gr.
• Tomatenpuree – 1-2 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Voor de bechamelsaus:

• Melk – 500 ml.
• Boter – 40 gr.
• Meel – 30 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Laat de gesnipperde ui in een hete, geoliede koekenpan sudderen tot hij transparant is.

Stap 2. Voeg het gehakt toe en kook al roerend tot de kleur van het vlees verandert en het sap verdampt.

Stap 3. Spoel de tomaten af, maak sneden en verbrand ze met kokend water. Giet vervolgens over ijswater en verwijder de schil.

Stap 4. Nadat je de stengels hebt uitgesneden, pureer je de tomaten met een blender.

Stap 5. Giet de tomaat bij het vlees en breng op smaak met tomatenpuree. Na het roeren laten koken tot het vocht verdampt is. De saus moet sappig blijven, maar niet waterig. Breng op smaak met kruiden en gehakte knoflook. Breng naar eigen inzicht op smaak met kruiden.

Stap 6. Smelt de boter in een pan met dubbele bodem.

Stap 7. Bak de bloem in gesmolten boter.

Stap 8. Giet geleidelijk de verwarmde melk erbij en roer krachtig met een garde. Kook de bechamelsaus tot hij dik is. Breng tenslotte op smaak met zout en peper.

Stap 9. Neem een ​​vierkante vuurvaste vorm en snijd het pitabroodje in vierkanten. Bestrijk de bodem met bechamelsaus, probeer alle hoeken vast te leggen en leg een vel pitabroodje.

Stap 10. Week de witte saus opnieuw en verdeel deze naar alle hoeken.

Stap 11. Verdeel de vleesvulling en herhaal de lagen totdat de ingrediënten op zijn.

Stap 12Bedek de vleesvulling met een vel pitabroodje en week het in de witte saus zodat het overal indringt.

Stap 13. Strooi fijn kaasschaafsel in een gelijkmatige laag over de hele bovenkant.

Stap 14. Verwarm de oven voor op 180°C. Bak lasagne gedurende 20 minuten. Gebruik ovenwanten om de schaal te verwijderen.

Stap 15. Verdeel het warme gerecht in porties en behandel het huishouden. Eet smakelijk!

Hoe lasagne met gehakt in een slowcooker te koken

Hoe je lasagne met gehakt in een slowcooker kookt, is een vraag die je in eerste instantie misschien verrast. Het kan echter eenvoudig worden opgelost. Als je geen fornuis hebt, is dit een geweldige manier om je dierbaren te plezieren met je favoriete gerecht. Er zijn enkele nuances, maar alles kan worden opgelost. Het zal wat moeite kosten, maar het zal de moeite waard zijn.

Kooktijd – 2 uur en 10 minuten

Kooktijd – 45 min.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Lasagnevellen – 125 gr.
• Gehakt – 400 gr.
• Melk – 250 ml.
• Uien – 1 st.
• Meel – 2 eetl.
• Boter – 50 gr.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Nootmuskaat – een snufje.
• Harde kaas – 120 gr.
• Tomatenpuree – 2 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Nadat u de ui hebt geschild en fijngehakt, plaatst u deze in de kom van het apparaat en bakt u deze in plantaardige olie, waarbij u de functie "Frituren" inschakelt.

Stap 2. Voeg het gehakt toe aan de transparante ui en breek de klontjes met een spatel. Wanneer het gehakt wit wordt, breng het op smaak met tomatenpuree. Na het roeren 15 minuten laten sudderen. Breng op smaak met kruiden. Doe de vleesvulling na het roeren in een kom.

Stap 3. Nadat je de kom hebt afgeveegd of gewassen, los je de boter op. Voeg bloem toe en bak al roerend. Giet beetje bij beetje de melk erbij en roer tot een gladde massa. Voeg al roerend alle melk toe.

Stap 4. Breng op smaak met nootmuskaat en geperste knoflook. Laat het dikker worden.Schakel het apparaat uit en giet de bechamelsaus in een koude kom om indikking te voorkomen.

Stap 5. Giet gefilterd water in de kom. Activeer het programma “Stoom”. Laat het water koken en kook de lasagnevellen in gedeelten. overbrengen naar een bord. Het is belangrijk om de producten niet te gaar te maken. Als alle vellen gaar zijn, giet je het water eruit. Bedek de kom met folie en bestrijk met witte saus. Leg een vel lasagne erop.

Stap 6. Leg de vleesvulling in een gelijkmatige laag.

Stap 7. Bestrooi met geraspte kaas en herhaal de volgorde van de ingrediënten. Week het laatste vel lasagne met witte saus. Voeg kaas toe.

Stap 8. We wikkelen de vrije randen van de folie zodat ze de kaas niet raken en sluiten het apparaat. Zet het apparaat in de modus “Bakken” en activeer de timer voor 45 minuten.

Stap 9. Haal het afgewerkte gerecht voorzichtig eruit en snijd het in porties. Wij serveren en decoreren naar eigen inzicht. Eet smakelijk!

PP-lasagne aan huis

PP-lasagne thuis is een recept dat iedereen gemakkelijk kan implementeren. Het caloriearme gerecht blijkt niet minder smakelijk dan het origineel. Lasagne verzadigt goed en levert veel onvergetelijke emoties en indrukken op. Dit geurige, sappige gerecht zal een favoriet worden voor degenen die voor hun figuur zorgen.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Armeense lavash – 100 gr.
• Kipgehakt – 200 gr.
• Champignons – 200 gr.
• Ui – 100 gr.
• Wortelen – 120 gr.
• Crème 10% – 200 ml.
• Harde kaas – 100 gr.
• Tomatenpuree – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de producten voor. Was de champignons en snijd ze in plakjes. Schil de uien en wortels en snijd ze zoals je wilt. Wij gebruiken gekoeld gehakt of halen het uit de vriezer en laten het ontdooien. Rasp de kaas fijn.Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 2. Nadat je de braadpan hebt verwarmd, bak je de champignons tot het sap verdampt. Gooi de gesneden groenten erbij. Kook gedurende 10 minuten tot ze zacht zijn. Breng op smaak en meng goed. Haal van het vuur en doe het in een kom.

Stap 3. Zet de pan terug op de brander. Bak het gehakt tot het licht is. We brengen er groenten naar over. Breng op smaak met tomaat en laat afgedekt een paar minuten sudderen.

Stap 4. Snij de lavashvellen in stukken die overeenkomen met de grootte van de mal. Leg het pitabroodje erop en verdeel de vulling. Bestrooi met kaas. Zo stellen wij lasagne samen. Giet ten slotte de room en bestrooi met kaas. Bak gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven.

Stap 5. Haal na een tijdje de schaal eruit en gebruik voor de veiligheid ovenwanten. Snij de lasagne in porties.

Stap 6. Serveer het gerecht en garneer met een blaadje basilicum. Eet smakelijk!