Georgische Khachapuri heeft de harten van fijnproevers over de hele wereld veroverd. Dit is een ongelooflijk lekker en voedzaam product waar volwassenen en kinderen dol op zijn. Het kan thuis worden bereid met een snel lui recept met kefirdeeg met kaas. Noteer 5 slimme ideeën met een stapsgewijze beschrijving van het proces.
Snel recept voor khachapuri op kefir met kaas in een koekenpan
Een eenvoudige en snelle manier om zelfgemaakte khachapuri met kefir te bereiden, is door een lui koekenpanrecept te gebruiken. De traktatie zal u verrassen met zijn heldere smaak en voedingswaarde. Serveer als ontbijt!
- Tarwemeel 1 (bril)
- Kefir 1 (bril)
- Kippen ei 1 (dingen)
- Kaas 200 (gram)
- Zout smaak
- Plantaardige olie voor frituren
-
Hoe maak je luie khachapuri met kefir en kaas in een koekenpan? Voor de vulling kun je de kaas direct op een grove rasp raspen. Kies harde of halfharde soorten. -
Laten we vervolgens het deeg bereiden. Giet kefir in een diepe kom en breek er een kippenei in. -
Zeef hier de bloem en voeg een beetje zout toe. Laten we beginnen met kneden. -
Doop geraspte kaas in het vloeibare deeg. -
Meng opnieuw om de vulling gelijkmatig te verdelen. -
Verhit een koekenpan met plantaardige olie.Schep het deeg in pannenkoeken. -
Bak de traktatie aan beide kanten tot hij helderbruin is. -
Smakelijke luie khachapuri met kaas is klaar. Serveer ze op tafel!
Luie Khachapuri op kefir met kaas en kwark in een koekenpan
Een helder recept voor het maken van zelfgemaakte khachapuri in een koekenpan - gevuld met kwark en kwark. Het voedzame product zal u aangenaam verrassen met zijn smaak en aroma. Serveer aan de familietafel!
Kooktijd: 30 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Porties – 6
Ingrediënten:
- Meel – 2 eetl.
- Kefir – 300 ml.
- Ei – 3 st.
- Kwark – 400 gr.
- Harde kaas – 200 gr.
- Knoflook – 3 teentjes.
- Dille – 1 bosje.
- Zout - naar smaak.
- Frisdrank – 0,5 theelepel.
- Plantaardige olie – 60 ml.
- Boter – 50 gr.
Kookproces:
1. Laten we de benodigde producten bereiden.
2. Giet kefir in een diepe kom en breek er een kippenei in. We beginnen te kloppen.
3. Voeg vervolgens zout en frisdrank toe, die niet gedoofd hoeven te worden, omdat dit door het gefermenteerde melkproduct gebeurt.
4. Zeef de bloem door het mengsel.
5. Voeg plantaardige olie toe en begin grondig te mengen.
6. Vorm een dicht maar zacht deeg.
7. Combineer voor de vulling kwark, eieren, geraspte kaas, gehakte dille en knoflook afzonderlijk. Mengen.
8. Maak van de vulling zes identieke balletjes.
9. We verdelen ook het afgewerkte deeg.
10. Maak platte koeken van het deeg en plaats een bolletje vulling in het midden.
11. Sluit de vulling en rol het werkstuk opnieuw tot een platte cake.
12. Bak de traktatie aan beide kanten in een hete koekenpan.
13. Na het frituren bestrijken met gesmolten boter.
14. Geurige khachapuri met kaas en kwark is klaar. Je kan het proberen!
Hoe Khachapuri op kefir met suluguni-kaas in een koekenpan koken?
Zelfgemaakte Khachapuri in een koekenpan kan worden bereid met stroperige en helder smakende suluguni-kaas. Uw gezin zal deze hartige en smaakvolle traktatie waarderen. Serveer het als ontbijt of als tussendoortje.
Kooktijd: 40 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Porties – 5
Ingrediënten:
- Meel – 2 eetl.
- Kefir – 1 eetl.
- Ei – 1 st.
- Boter – 30 gr.
Voor het vullen:
- Suluguni-kaas – 400 gr.
- Ei – 1 st.
Kookproces:
1. Giet kefir erbij, breek er een ei in en voeg gezeefde bloem toe. Kneed de ingrediënten geleidelijk tot een dichte klont ontstaat.
2. Wikkel het afgewerkte deeg in huishoudfolie en plaats het 20-30 minuten in de koelkast. Laten we de ingrediënten voor de vulling klaarmaken.
3. Rasp de suluguni-kaas en meng met het kippenei.
4. Verdeel het deeg in gelijke delen, waaruit we ballen vormen.
5. Rol elke bal tot een platte cake. Plaats de kaasvulling in het midden.
6. Vouw de randen strak en vorm het deeg tot een platte cake.
7. Doe de traktatie in een hete koekenpan met een stuk boter. Bak tot ze aan beide kanten knapperig zijn.
8. Blozende khachapuri met suluguni-kaas is klaar, help jezelf!
Luie khachapuri op kefir met kaas zonder gist
Een eenvoudig recept voor luie kharapuri - gemaakt met kefirdeeg zonder gist. Deze snelle traktatie zal u verrassen met zijn smaak, aroma en voedingskwaliteiten. Krijg een idee voor uw thuismenu.
Kooktijd: 30 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Meel – 3,5 eetl.
- Kefir – 1,5 eetl.
- Zout – 1 theelepel.
- Suiker – 1 theelepel.
- Frisdrank – 1 theelepel.
- Knoflook – 2 teentjes.
- Suluguni-kaas – 200 gr.
- Kaaskaas – 200 gr.
- Plantaardige olie - om te frituren.
Kookproces:
1. Meet de benodigde hoeveelheid droge ingrediënten af.
2. Giet kefir in een diepe kom.Voeg hier droge producten toe, zeef geleidelijk de bloem.
3. Meng de ingrediënten tot een gladde massa.
4. Voeg bloem toe tot je een dik en zacht deeg krijgt.
5. Laten we nu beginnen met de vulling. Rasp suluguni en fetakaas. Roer kazen met gehakte knoflook.
6. Verdeel het deeg in verschillende delen, die we tot platte koeken rollen. Plaats de vulling op elk.
7. Bestrijk het kaasmengsel met de tweede helft van het deeg en druk de randen goed aan.
8. Verhit een koekenpan met plantaardige olie. We stoppen de bereide producten erin.
9. Bak de traktatie aan elke kant goudbruin.
10. Geurige luie khachapuri met kaas is klaar. Help jezelf!
Een eenvoudig en snel recept voor khachapuri met kaas en ei op kefir
Heldere en smakelijke Khachapuri in een koekenpan kan worden bereid met kaas en ei. Kefirdeeg maakt de traktatie ongelooflijk zacht en zacht. Probeer het voor uw familietafel!
Kooktijd: 30 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Porties – 3
Ingrediënten:
- Meel – 500 gr.
- Kefir – 1,5 eetl.
- Zout - naar smaak.
- Suiker - naar smaak.
- Harde kaas – 60 gr.
- Ei – 3 st.
- Plantaardige olie - om te frituren.
Kookproces:
1. Rasp de harde kaas vooraf op een middelgrote of grove rasp.
2. Kneed een zacht en poreus deeg van kefir, bloem, zout en suiker. Meng het grondig met je handen totdat de droge klontjes zijn gebroken.
3. Verdeel het product in drie ballen en vorm van elk balletjes, die we vervolgens overbrengen naar een hete koekenpan.
4. Als de cakes bruin worden, breek je de kippeneieren erin.
5. Bedek de traktatie met geraspte kaas en laat ongeveer 3 minuten onder het deksel sudderen. Originele Khachapuri in een koekenpan is klaar!
