Luie taarten met uien en eieren op kefir in een koekenpan

Luie taarten met uien en eieren op kefir in een koekenpan zijn een optie voor snelle en smakelijke zelfgemaakte bakproducten gemaakt van verse groene uien en gekookte eieren, waarvan de smaak niet verschilt van de gevulde taarten van oma. Het deeg wordt gekneed met kefir en bakpoeder en gemengd met de vulling. De taarten worden direct na het kneden in een koekenpan gebakken, zoals pannenkoeken, en geserveerd als ontbijt of thee.

Luie kefirtaarten met ui en ei in een koekenpan

Luie kefirtaarten met uien en eieren in een koekenpan zorgen voor een snel, bevredigend en smakelijk ontbijt. In dit recept kneden we het deeg met een mengsel van volkoren meel en tarwe, dat gezonder zal zijn, en kefir en frisdrank. Kook de eieren van tevoren. Bak de lazy pies op laag vuur met deksel erop, dan worden ze luchtig.

1. 
   Luie taarten met uien en eieren op kefir in een koekenpan zijn heel gemakkelijk te bereiden. Kook hardgekookte eieren vooraf, pel ze en snijd ze in kleine blokjes.Was een bosje groene uien en hak ze fijn.
2. 
   Breek een rauw ei in een aparte kom, voeg zout en zwarte peper toe en klop een beetje met een garde.
3. 
   Verwarm kefir in de magnetron en giet het in een kom voor het kneden van deeg, voeg frisdrank, losgeklopt ei toe en meng met een garde.
4. 
   Voeg vervolgens volkorenmeel toe aan de kefirmassa en kneed het deeg tot een glad mengsel. De textuur van het deeg moet iets dikker zijn dan bij pannenkoeken.
5. 
   Doe de gehakte eieren en groene uien in het geknede deeg en meng.
6. 
   Voeg als laatste tarwebloem toe aan het deeg.
7. 
   Meng het deeg opnieuw.
8. 
   Verhit plantaardige olie in een koekenpan. Doe een eetlepel van het deeg in de hete olie in de vorm van kleine pannenkoekjes. Bak ze op laag vuur onder een afgedekt deksel tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
9. 
   Serveer de gekookte luie kefirtaarten met uien en eieren in een hete koekenpan, gegarneerd met zure room. Koud geserveerd zijn deze taarten ook heerlijk, waardoor ze een handig tussendoortje zijn. Eet smakelijk!

Luie taarten met ei en groene uien

De vulling van gekookte eieren met groene uien is heerlijk in zowel taarten als taarten, en in dit recept wordt je uitgenodigd om luie taarten met eieren en groene uien te bereiden. We kneden het deeg met kefir en frisdrank, en het kost geen tijd of moeite om te kneden. Daarom worden de taarten die ervan worden gemaakt lui genoemd. We koken de eieren van tevoren, je kunt groene uien vers of bevroren gebruiken, en het is beter om de kefir van gisteren te nemen.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 16 st.

Ingrediënten:

• Kefir – 350 ml.
• Tarwemeel – 260 gr.
• Gekookt ei – 3 st.
• Ei voor deeg – 1 st.
• Groene ui – 1 bosje.
• Frisdrank – ½ theelepel.
• Zout – 1 theelepel.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1.Giet licht verwarmde kefir in een kom voor het kneden van deeg, breek er een ei in, voeg frisdrank toe en meng met een garde.

Stap 2. Giet de benodigde hoeveelheid tarwemeel door een zeef. De verhoudingen bloem en kefir in het recept zijn bedoeld voor het kneden van deeg met een dikke textuur en iets dikker dan voor pannenkoeken.

Stap 3. Klop deze ingrediënten vervolgens tot een gladde massa.

Stap 4. Pel de hardgekookte eieren en snijd ze in stukjes van elke gewenste grootte.

Stap 5. Was een bosje uien, hak ze fijn, voeg ze toe aan de gehakte eieren en meng. Als je bevroren uien gebruikt, laat ze dan een beetje ontdooien en spreid ze uit op een servet.

Stap 6. Doe vervolgens de gehakte eieren en uien in het deeg en meng met een lepel om ze gelijkmatig te verdelen.

Stap 7. Verhit voldoende plantaardige olie in een koekenpan. Verdeel het deeg met een eetlepel, niet meer, dan bakken de taarten gelijkmatig.

Stap 8. Bak de taarten op iets minder dan gemiddeld vuur, en je kunt de braadpan afdekken met een deksel, maar dan zal de olie "schieten".

Stap 9. Bak de luie taarten aan beide kanten goudbruin. Tijdens het frituren worden de taarten luchtig.

Stap 10. Breng de bereide luie taarten met eieren en groene uien eerst over op papieren servetten om overtollige olie te verwijderen en serveer dan als ontbijt. Eet smakelijk!

Taarten met uien en eieren op kefir met bakpoeder

Taarten met uien en eieren gemaakt met kefir en bakpoeder zijn erg luchtig, eenvoudig en snel te bereiden en vormen een stevig ontbijt of een heerlijk tussendoortje. Voeg in dit recept wat kruiden (zwarte peper, paprika en nootmuskaat) toe aan het kefirdeeg met bakpoeder, waardoor de luie taarten een bijzondere smaak krijgen.

Kooktijd: 45 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 20 st.

Ingrediënten:

• Kefir – 500 ml.
• Tarwemeel – 400 gr.
• Ei voor deeg – 2 stuks.
• Bakpoeder – 10 gr.
• Zout - naar smaak.
• Groene ui – 1 bosje.
• Gekookt ei – 5 st.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Paprika – ½ theelepel.
• Nootmuskaat – 1 snuifje.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. De taarten zijn snel gaar, dus bereid onmiddellijk alle ingrediënten volgens de verhoudingen van het recept. Kook de eieren voor de vulling vooraf hard en laat afkoelen.

Stap 2. Was voor de vulling een bosje groene uien, droog ze af met een servet en hak ze fijn. Schil de gekookte eieren en snijd ze in kleine blokjes of hak ze fijn met een mes.

Stap 3. Giet kefir op kamertemperatuur in een kom voor het kneden van deeg. Breek vervolgens twee eieren en voeg gekruid zout toe. Klop deze ingrediënten goed door. Meng bloem met bakpoeder, giet het in de kefirmassa en kneed het deeg tot een glad mengsel.

Stap 4. Doe de gehakte eieren en uien in het geknede deeg en meng.

Stap 5. Bak de taarten in verwarmde plantaardige olie aan beide kanten goudbruin, afgedekt met een deksel en op laag vuur. Serveer de bereide taarten met uien en eieren op kefir en bakpoeder onmiddellijk heet. De taarten behouden hun smaak en delicate textuur, zelfs als ze koud zijn. Eet smakelijk!

Luie kefirtaarten met uien, eieren en worst

Luie kefirtaarten met uien, eieren en worst zullen jouw versie zijn van dit snelle en smakelijke gebakje, omdat de vullende ingrediënten goed bij elkaar passen. In dit recept worden ingelegde kwarteleitjes gebruikt voor de vulling, maar je kunt ze vervangen door hardgekookte kippeneieren. Elke worst is geschikt. Meng het deeg met kefir en bakpoeder.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Kefir – 200 ml.
• Tarwemeel – 10 eetl.
• Ei voor deeg – 2 stuks.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Groene ui – 50 gr.
• Kwarteleitjes/kippeneieren – 5 st./2 st.
• Rookworst – 100 gr.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid eerst alle ingrediënten voor de taarten voor, volgens de verhoudingen van het recept en het aantal porties dat je nodig hebt.

Stap 2. Spoel de ui af met koud water en hak hem fijn.

Stap 3. Haal de worst uit het omhulsel en snij in kleine blokjes.

Stap 4. Snij de gekookte en ingelegde kwarteleitjes in blokjes. In plaats daarvan kunt u 2 kippeneieren nemen.

Stap 5. Breek twee rauwe kippeneieren in een kom om het deeg te kneden.

Stap 6. Giet zout met frisdrank, zwarte peper en klop tot een homogene massa.

Stap 7. Giet vervolgens kefir op kamertemperatuur of licht opgewarmd. Meng alles opnieuw met een garde en er zullen veel kleine belletjes op het oppervlak van het mengsel verschijnen.

Stap 8. Zeef vervolgens het tarwemeel door een zeef en kneed het deeg.

Stap 9. Het geknede deeg moet glad zijn en de consistentie hebben van dikke zure room.

Stap 10. Doe de gehakte worst, ui en kwarteleitjes in het deeg.

Stap 11. Meng het deeg opnieuw met de vulling met een lepel.

Stap 12. Bak de luie taarten in hete plantaardige olie tot ze aan beide kanten goudbruin zijn. Leg het deeg met een eetlepel en bak op laag vuur.

Stap 13. Serveer bereide luie kefirtaarten met uien, eieren en worst, zowel warm als koud. Eet smakelijk!

Kefirtaarten met ui, ei en kaas

Kefirtaarten met uien, eieren en kaas zijn koud heerlijk en kunnen daarom, vooral voor kinderen, als tussendoortje worden bereid. In dit recept voegen we een beetje worst toe voor de verzadiging, maar dit is niet nodig. Kneed het deeg met kefir en frisdrank. Maal de ingrediënten voor de vulling op een rasp. Het deeg wordt dun en we vormen luie taarten met een zak.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Kefir – 350 ml.
• Tarwemeel – 220 gr.
• Ei voor deeg – 1 st.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Harde kaas – 100 gr.
• Groene ui – 30 gr.
• Peterselie – 30 gr.
• Gekookt ei – 2 st.
• Rookworst – 150 gr.
• Plantaardige olie – 5 el.

Kookproces:

Stap 1. Giet warme kefir in een kom voor het kneden van deeg, breek een ei, voeg zout toe en klop alles goed.

Stap 2. Zeef de bloem door een zeef, meng met frisdrank en giet het in de kefirmassa. Voeg twee eetlepels plantaardige olie toe en kneed het deeg tot een glad mengsel.

Stap 3. Was de greens en hak ze fijn. Verwijder de schaal van hardgekookte eieren. Maal harde kaas, worst en eieren op een grove rasp, voeg toe aan het deeg en meng alles met een lepel.

Stap 4. Doe het geknede deeg in een plastic zak en snij een hoek af.

Stap 5. Verhit plantaardige olie in een koekenpan. Knijp het deeg door de zak en vorm nette taarten. Bak ze op laag vuur aan beide kanten goudbruin.

Stap 6. Doe de bereide luie kefirtaarten met uien, eieren en kaas in een gerecht en serveer met een saus. Eet smakelijk!