Luie dumplings met aardappelen zijn een populair gerecht waarvoor geen onnodige reclame nodig is. U kunt zelf zien hoe heerlijk eenvoudig eten kan zijn door deze prachtige selectie recepten te gebruiken. Voor degenen die vasten en geen vlees eten, zijn er zeker favorieten. Hartige lekkernijen worden zo eenvoudig mogelijk bereid. Wees er snel bij, scroll door de selectie en begin met koken!
Heerlijke luie dumplings met aardappelen
Heerlijke luie dumplings met aardappelen zien er erg smakelijk uit. Terwijl de aardappelen koken, gaan we het deeg maken. Het gerecht blijkt ontzettend lekker, ook al ziet het er niet uit als een restaurantgerecht. Als u uw gezin heerlijk en goedkoop wilt voeden, is dit het perfecte recept. Iedereen is blij en vraagt om meer.
- Aardappel 10 (dingen)
- Plantaardige olie 50 (milliliters)
- Bol uien 2 (dingen)
- Zout smaak
- Grond zwarte peper smaak
- Voor de test:
- Water 200 (gram)
- Meel 400 (gram)
- Zout smaak
-
Wij verzamelen ingrediënten voor heerlijke dumplings. -
We wassen de aardappelen en verwijderen de schillen met behulp van een huishoudster. Snijd in blokjes. Zet tegelijkertijd een pan met water op om op te warmen. -
Giet een beetje zout in kokend water en breng de voorbereide aardappelen over.Na opnieuw koken, zet het vuur lager en kook tot het gaar is, afdekkend met een deksel. -
Pel intussen de ui, spoel af en hak fijn. -
Kook olie in een hete koekenpan en voeg de gesnipperde ui toe. Laat het sudderen, af en toe roerend. -
Als de aardappelen gaar zijn, giet je het water af. Aardappelpuree maken. Breng op smaak met de helft van de gebakken ui, zout en peper. Roer tot een gladde massa. -
Giet de gezeefde bloem en het zout in een diepe kom. -
Maak een gat in het midden en giet water. -
Kneed zacht deeg. -
Bedek het werkstuk met een handdoek en laat rusten. -
Verdeel het rustende deeg in twee gelijke delen. -
Rol elk stuk uit tot een dunne laag op een met bloem bestoven werkblad. -
Vervolgens bewapenen we ons met een mes en snijden het deeg naar wens. -
Kook water, voeg zout toe. Leg de stukjes deeg één voor één. Wacht tot het kookt en kook een paar minuten. -
Giet vervolgens de vloeistof af. -
Voeg het gekookte deeg toe aan de aardappelpuree en meng goed. -
Verdeel de luie dumplings in porties en garneer met gebakken uien. Eet smakelijk!
Luie dumplings met aardappelen en uien
Luie dumplings met aardappelen en uien zijn een geweldige zelfgemaakte maaltijd die moeilijk te weerstaan is. Voor degenen die vasten is dit een goede manier om hun dieet te diversifiëren. Luie dumplings zijn geschikt voor beginnende koks. Als het de taak is om uw gezin met een beperkt budget te voeden, is er een oplossing! Dit recept komt te hulp.
Kooktijd – 1 uur en 00 minuten
Kooktijd - 20 minuten.
Porties – 2
Ingrediënten:
- Aardappelen – 6 stuks.
- Plantaardige olie – 3 el.
- Uien – 1 st.
- Zout – 3 theelepels.
- Griesmeel – 5 eetl.
- Meel – 3 el.
Kookproces:
Stap 1. Wij verzamelen de producten die nodig zijn voor ons gerecht.
Stap 2.We verdelen de gewassen en geschilde aardappelen in handige delen en plaatsen ze in een pan.
Stap 3. Giet water, zet het op het vuur en wacht tot het kookt. Kook op middelhoog vuur gedurende 20 minuten.
Stap 4. Giet de vloeistof voorzichtig af.
Stap 5. Maak van de aardappelen aardappelpuree.
Stap 6. Voeg griesmeel en zout toe aan de puree.
Stap 7. Ga opzij om te zwellen.
Stap 8. Snijd de gepelde ui fijn.
Stap 9. Verhit de plantaardige olie in een hete koekenpan en bak de ui goudbruin.
Stap 10. Voeg bloem toe aan het aardappelmengsel en meng opnieuw.
Stap 11. Bereid kokend water op het fornuis. Vorm het deeg tot een worst.
Stap 12. Draai de worst in kleine stukjes en haal hem lichtjes door de bloem.
Stap 13. Zout het kokende water en giet de aardappelbereidingen in delen af. Nadat ze opnieuw hebben gekookt, zullen de dumplings drijven en nog eens 1-2 minuten koken.
Stap 14. Verwijder de schaal met een schuimspaan en plaats deze op een bord. Garneer met gebakken uien en blaadjes van je favoriete kruiden. Eet smakelijk!
Dumplings met kwark en aardappelen
Dumplings met kwark en aardappelen ruiken ongelooflijk lekker en zien er zo smakelijk mogelijk uit. Het bereiden van het gerecht kost niet veel tijd. Zelfgemaakte dumplings worden op zichzelf geserveerd of aangevuld met augurken. In onze familie eten ze het met zure room. Een stevig gerecht heeft naar mijn mening geen toevoegingen nodig.
Kooktijd – 40 min.
Kooktijd - 20 minuten.
Porties – 7
Ingrediënten:
- Geschilde aardappelen – 450 gr.
- Plantaardige olie – 2 el.
- Kwark – 200 gr.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Gemalen kurkuma – 2 snufjes.
- Ei – 1 st.
- Tarwemeel – 250-280 gr.
- Laurierblad – 1 st.
Kookproces:
Stap 1. Verzamel producten volgens de lijst.
Stap 2. Was en schil de aardappelen.Verdeel de knollen doormidden en doe ze in een pan. Water schenken.
Stap 3. Zout en voeg laurier toe.
Stap 4. Zet op matig vuur. Wacht tot het kookt en kook gedurende 25 minuten.
Stap 5. Giet de vloeistof uit de gekookte aardappelen en laat iets afkoelen.
Stap 6. Zorgvuldig, om jezelf niet te verbranden, verpletter je met een aardappelstamper en verander je de aardappelen in aardappelpuree.
Stap 7. Breek een ei in de gekoelde puree. Breng op smaak met zout, gemalen peper en kurkuma.
Stap 8. Combineer de massa met een stamper.
Stap 9. Verdeel de kwark.
Stap 10. De componenten aansluiten.
Stap 11. Voeg vervolgens de gezeefde bloem toe.
Stap 12. Kneed tot een homogeen deeg. Smeer indien nodig uw handen met plantaardige olie.
Stap 13. Bestrooi het werkoppervlak met bloem. Verdeel het deeg in verschillende delen. Rol elk deel uit tot een worst.
Stap 14. Snijd de worst in gelijke delen.
Stap 15. Herhaal met het hele deeg. Als u veel voorbereidingen treft, kunnen sommige worden ingevroren en indien nodig worden gebruikt.
Stap 16. Giet water in de pan en kook. Giet zout en voeg dumplings in delen toe.
Stap 17. Wanneer de blanco's drijven, time je deze gedurende 3 minuten. Vervolgens halen we de afgewerkte dumplings eruit met een schuimspaan.
Stap 18. Verdeel de heerlijke dumplings in porties. Versier met gehakte kruiden bovenop.
Stap 19. Serveer indien gewenst zure room of breng de dumplings op smaak met boter. Eet smakelijk!
Luie dumplings met aardappelen en champignons
Luie dumplings met aardappelen en champignons zien er heerlijk uit. Het is geen schande om gasten dit gerecht te geven. Voedzaam en smakelijk! Champignons voegen een buitengewone smaak toe en passen perfect bij aardappelknoedels. Het kookproces is eenvoudig, het moeilijkste is het wachten tot de aardappelen klaar zijn. En dan gaat het proces zoals gewoonlijk verder.
Kooktijd – 50 min.
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 3
Ingrediënten:
- Aardappelen – 350 gr.
- Kippeneieren – 1 st.
- Boter – 30 gr.
- Meel – 100 gr.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper – 0,25 theelepel.
- Droge gemalen knoflook – 0,5 theelepel.
Voor frituren:
- Uien – 150 gr.
- Champignons – 200 gr.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Plantaardige olie – 45 ml.
Kookproces:
Stap 1. Schil de aardappelen, neem voor het gemak een dunschiller en verwijder de schil van de ui.
Stap 2. Verdeel de aardappelen in tweeën en doe ze in voorbereid kokend water. Kook tot het gaar is.
Stap 3. Snij de gepelde ui in vieren.
Stap 4. Snijd de verwerkte champignons in plakjes.
Stap 5. Giet de vloeistof uit de aardappelen en doe ze in een bakje en pureer ze met een stamper.
Stap 6. Breek het ei. Zout, peper en voeg knoflookkruiden toe. Breng op smaak met boter. Roer het mengsel tot een glad mengsel.
Stap 7. Voeg 100 gram bloem toe.
Stap 8. Breng het deeg glad.
Stap 9. Doe het aardappelmengsel in een spuitzak.
Stap 10. Snijd de punt af.
Stap 11. Bereid kokend water voor om te koken. Laten we een beetje zout toevoegen. Knijp stukjes deeg uit een spuitzak en vorm dumplings door het deeg met een mes te snijden. Kook een paar minuten nadat ze naar de oppervlakte drijven.
Stap 12. Kook in batches. Gebruik een schuimspaan en doe het op een bord.
Stap 13. Breng de gesneden champignons en uien over in een koekenpan verwarmd met plantaardige olie. Breng op smaak. Bak, onder regelmatig roeren.
Stap 14. Doe de gekookte luie dumplings in de koekenpan.
Stap 15. Roer voorzichtig en bak lichtjes.
Stap 16. Serveer de geurige dumplings in porties. Voeg desgewenst je favoriete saus toe. Eet smakelijk!
Gebakken luie dumplings met aardappelen
Gebakken luie dumplings met aardappelen - een gerecht met minimale financiële en tijdskosten. Door zo'n lekkernij te bereiden, zul je er opnieuw van overtuigd zijn dat eenvoudig eten het lekkerst is. En als het ook nog eens goedkoop is, stijgt het gerecht nog een tandje hoger op de ranglijst.
Kooktijd – 1 uur en 00 minuten
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 7
Ingrediënten:
- Aardappelen – 300 gr.
- Plantaardige olie - om te frituren.
- Uien – 2 stuks.
- Zout - naar smaak.
- Kippeneieren – 1 st.
- Meel – 100 gr.
- Boter – 15 gr.
Kookproces:
Stap 1. Schil de aardappelen, snijd ze in stukjes, vul ze met water en laat ze koken. Zout het water een beetje en zet het vuur lager na het koken. Kook ongeveer 20 minuten. Terwijl de aardappelen koken, snijdt u de geschilde uien en bak ze in olie goudbruin. Giet vervolgens het water af en draai de aardappelen met een aardappelstamper tot puree.
Stap 2. Voeg boter, rauw ei en een beetje gebakken ui toe.
Stap 3. Goed roeren.
Stap 4. Voeg bloem toe en kneed het deeg.
Stap 5. Het deeg plakt een beetje aan je handen, zo hoort het.
Stap 6. Verdeel het aardappeldeeg in tweeën.
Stap 7. Rol elk deel tot een worst. Snijd vervolgens in gelijke delen.
Stap 8. Kneed de voorbereide stukken in het midden met je vinger, zoals weergegeven op de foto.
Stap 9. Verhit de koekenpan, giet plantaardige olie erin. Leg de aardappelbereidingen neer.
Stap 10. Bak aan beide kanten.
Stap 11. Draai het meerdere keren om zodat het een gouden kleur krijgt, zoals op de foto te zien is.
Stap 12. Leg de dumplings op een bord en breng op smaak met gebakken uien.
Stap 13. Serveer extra zure room en geniet ervan. Eet smakelijk!
Luie dumplings zonder eieren met aardappelen
Luie dumplings zonder eieren met aardappelen zijn een geweldige traktatie gemaakt van gewone ingrediënten voor iedereen, en vooral voor degenen die aan het vasten zijn. De originele presentatie zal de meest kieskeurige mensen interesseren. Gebakken uien voegen een geweldig aroma toe aan het gerecht. Het gerecht is gemakkelijk en eenvoudig te bereiden. Probeer het en veel plezier!
Kooktijd – 1 uur en 00 minuten
Kooktijd - 30 minuten.
Porties – 8
Ingrediënten:
- Aardappelen – 3 stuks.
- Plantaardige olie – 2 el.
- Uien – 2 stuks.
- Zout - naar smaak.
- Meel – 80 gr.
- Groenen - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Kook de bereide aardappelen op de gebruikelijke manier. Giet vervolgens af en verander het mengsel in puree.
Stap 2. Voeg gehakte kruiden, zout en bloem toe.
Stap 3. Kneed het elastische deeg.
Stap 4. Bestrooi de tafel met bloem en rol het aardappeldeeg uit. Met behulp van een gekarteld mes verdelen we het in mooie stukken.
Stap 5. Giet water in de container voor het koken van dumplings en kijk uit naar het verschijnen van de eerste belletjes. Voeg zout naar smaak toe. Doe de stukken één voor één in kokend water.
Stap 6. Zodra de dumplings drijven, kook je ze precies een minuut.
Stap 7. Verwijder de schil van de uien en hak ze fijn. Leg de plakjes in een verwarmde koekenpan en giet er plantaardige olie in. Bak tot ze goudbruin zijn.
Stap 8. Bestrooi luie dumplings met gebakken uien.
Stap 9. Serveer in porties.
Stap 10. Het gerecht ziet er niet alleen smakelijk uit, maar blijkt ook ongelooflijk lekker en bevredigend. Eet smakelijk!
