Flatbread gemaakt met water en bloem in een koekenpan

Platbrood gemaakt met water en bloem in een koekenpan is een zeer smakelijk, veelzijdig product voor op uw thuistafel. De smakelijke traktatie kan puur worden gegeten of worden geserveerd met verschillende warme gerechten. Bijvoorbeeld voor soepen of vleestraktaties. Om uw eigen recepten te bereiden, gebruikt u een culinaire selectie van zes eenvoudige recepten met stapsgewijze foto's.

Eenvoudige flatbreads gemaakt met water en bloem in een koekenpan

Simpele platbroden gemaakt met water en bloem in een koekenpan zijn een heerlijke culinaire oplossing voor op tafel. De afgewerkte rossige traktatie kan worden geserveerd als brood voor warme gerechten of gewoon met saus worden gegeten. Heerlijke flatbreads maken is helemaal niet moeilijk. Volg hiervoor eenvoudige stapsgewijze beschrijvingen van het kookproces.

1. 
   Platbrood gemaakt met water en bloem in een koekenpan is heel eenvoudig te bereiden. Zeef de aangegeven hoeveelheid bloem in een grote kom.
2. 
   Voeg zout toe aan de droge massa. De hoeveelheid kan naar smaak worden aangepast.
3. 
   Voeg vervolgens zuiveringszout en citroenzuur toe. Meng de inhoud.
4. 
   Giet een glas koud gekookt water in het droge mengsel.
5. 
   We beginnen de inhoud te mengen.
6. 
   Kneed het deeg en vorm een ​​elastische bal.
7. 
   Van de resulterende klomp maken we nette platte koeken en bakken ze aan beide kanten in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
8. 
   Smakelijke gouden cakes gemaakt van bloem en water zijn klaar. Je kunt jezelf trakteren!

Waterflatbreads met bloem en eieren

Watercakes met bloem en eieren zijn erg luchtig en rooskleurig. Ze zijn ideaal om te serveren bij soepen en lunchvleesgerechten. Je kunt deze heerlijke meeltraktatie ook zomaar eten. Probeer zeker eens je eigen flatbreads te maken volgens ons beproefde stap-voor-stap recept.

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 250 gr.
• Water – 70 ml.
• Ei – 1 st.
• Zout – 1/3 theelepel.
• Plantaardige olie – 1 theelepel. + voor frituren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid alle producten uit de lijst voor.

Stap 2. Breek het ei in een diepe kom. Wij vullen het aan met zout.

Stap 3. Zeef hier de bloem. Giet water op kamertemperatuur erbij en kneed tot een plakkerig, elastisch deeg.

Stap 4. Plaats de resulterende klomp op het werkoppervlak. Maak er een kleine kuil in en giet er een theelepel plantaardige olie in.

Stap 5. Kneed het deeg opnieuw en laat het 15 minuten rusten. Vervolgens vormen we een worst, die we in stukken van gelijke dikte snijden.

Stap 6. Rol elk deel uit tot een kleine cake.

Stap 7. Verhit een koekenpan met plantaardige olie en plaats een platte cake. Bak elk aan beide kanten goudbruin.

Stap 8. Heldere en roze taarten gemaakt van bloem, water en eieren zijn klaar. Serveer aan tafel!

Bladerdeegjes gemaakt met bloem en water

Bladerdeeggebakjes gemaakt met bloem en water hebben een gouden korst en een aangename knapperigheid. Ze kunnen als brood worden geserveerd of zo worden gegeten. Om een ​​originele traktatie te bereiden, heb je de eenvoudigste ingrediënten nodig.Neem kennis van ons beproefde culinaire recept.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Meel – 250 gr.
• Half water met melk – 70 ml.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Boter – 40 gr.
• Zout – 1 snuifje.

Kookproces:

Stap 1. Zeef de bloem, meng het met zout en giet het in een diepe kom.

Stap 2. Maak een kleine kuiltje in het droge mengsel. Voeg hier water en melk toe.

Stap 3. We beginnen de ingrediënten te kneden totdat we een plakkerig, stroperig deeg krijgen. Laat hem 20 minuten rusten.

Stap 4. Verdeel de resulterende klomp in 2 delen. Bestrooi het bord met bloem en kneed het deeg tot een platte cake.

Stap 5. Rol het werkstuk daarna heel dun uit.

Stap 6. Smelt de boter en meng met de plantaardige olie.

Stap 7. Smeer een dunne laag met het mengsel. Rol het op tot een rol.

Stap 8. Rol de resulterende rol in de vorm van een slak en plaats deze 30 minuten in de koelkast.

Stap 9. Kneed na een tijdje de gekoelde slak.

Stap 10. Rol voorzichtig uit tot het formaat van de pan.

Stap 11. Leg het flatbread in een goed verwarmde, droge koekenpan.

Stap 12. Bak het aan beide kanten goudbruin.

Stap 13. Krokant en goudbruin bladerdeeg gemaakt met water en bloem is klaar. Help jezelf!

Water platbrood met bloem, boter en zout

Waterkoekjes met bloem, boter en zout zijn erg zacht, smakelijk en rooskleurig. Deze traktatie is een ideale aanvulling en decoratie voor uw huistafel. Probeer zeker eens je eigen geurige flatbreads te maken. Gebruik hiervoor een eenvoudig stapsgewijs recept uit onze selectie.

Kooktijd – 20 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 5

Ingrediënten:

• Meel – 400 gr.
• Water – 200 ml.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Zout – 1 snuifje.
• Suiker – 50 gr.
• Plantaardige olie – 70 ml + om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Zeef de bloem goed door een fijne zeef en roer het met zout en bakpoeder.

Stap 2. Voeg suiker toe aan het droge mengsel en giet gekoeld gekookt water en plantaardige olie. Laten we beginnen met het kneden van het deeg. Wikkel het afgewerkte deeg in huishoudfolie en laat het 30 minuten rusten.

Stap 3. Verdeel het deeg na verloop van tijd in verschillende delen. Het is handig om een ​​dikke worst te vormen en deze te snijden.

Stap 4. Bestrooi elk deel met bloem en rol het in een dunne cake.

Stap 5. Breng de werkstukken over in een koekenpan, goed verwarmd met plantaardige olie.

Stap 6. Bak aan beide kanten goudbruin.

Stap 7. Heerlijke en snelle zelfgemaakte flatbreads zijn klaar. Help jezelf!

Platbrood op water met griesmeel

Watercakes met griesmeel zijn een origineel culinair idee voor uw thuismenu. De afgewerkte traktatie zal zeer zacht en helder van smaak zijn. Eet puur of serveer bij warme lunchgerechten. Je dierbaren zullen aangenaam verrast zijn, dus volg ons beproefde stap-voor-stap recept.

Kooktijd – 20 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Griesmeel – 250 gr.
• Warm water – 100 ml.
• Olijfolie – 70 ml.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Suiker – 1 theelepel.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Giet griesmeel in een diepe kom. Voeg hier olijfolie toe. Maal alles grondig.

Stap 2. Voeg zout, suiker en bakpoeder toe.

Stap 3. Giet er warm gekookt water in en begin een zacht, homogeen deeg te kneden.

Stap 4. Vorm een ​​mooi, glad broodje en laat het 5 minuten rusten.

Stap 5. Verdeel het deeg in twee delen. Van elk vormen we een nette donzige cake.

Stap 6. Maak met een vork gaatjes in de flatbreads.Doe ze in een hete, droge koekenpan en bak ze aan beide kanten goudbruin.

Stap 7. Heerlijke en snelle zelfgemaakte griesmeelkoekjes zijn klaar. Je kan het proberen!

Gistkoekjes op water

Gistkoekjes gemaakt met water zijn erg luchtig en roze. Ze zijn ideaal om te serveren bij soepen en warme vleesgerechten. Deze meeltraktatie kan zo gegeten worden. Probeer zeker eens je eigen flatbreads te maken volgens ons beproefde stap-voor-stap recept!

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 3

Ingrediënten:

• Meel – 350 gr.
• Water – 1 eetl.
• Droge gist – 1 theelepel.
• Zout – 1 snuifje.
• Suiker – 2 el.
• Honing - naar smaak.
• Plantaardige olie – 50 ml.

Kookproces:

Stap 1. Meet van alle ingrediënten de aangegeven hoeveelheid af.

Stap 2. Giet warm gekookt water in een diepe kom. Voeg hier zout en suiker toe.

Stap 3. Voeg vervolgens droge gist toe. Meng met een garde.

Stap 4. Zeef de aangegeven hoeveelheid bloem door het mengsel.

Stap 5. Begin met het kneden van het deeg totdat het homogeen en elastisch wordt.

Stap 6. Laat het een uur op een warme plaats staan.

Stap 7. Maak nette platte koeken van het afgewerkte deeg. Bak ze in plantaardige olie tot ze aan beide kanten helderbruin zijn.

Stap 8. Luchtige en goudbruine gistkoekjes gemaakt van bloem en water zijn klaar. Je kan het proberen!