Linguine is een soort Italiaanse pasta die lijkt op spaghetti, maar een enigszins afgeplat uiterlijk heeft. Dit type maakt ongelooflijk smakelijke en smakelijke gerechten voor een familielunch of -diner. Ontdek onze culinaire selectie, waarin we acht van de beste kookrecepten met stap-voor-stapfoto's hebben verzameld.
Linguine met garnalen in romige saus
Linguine met garnalen in romige saus is een ongelooflijk lekker en aantrekkelijk gerecht voor je lichte lunch of diner. Het is niet moeilijk om het thuis te bereiden. Gebruik hiervoor een beproefd recept met stapsgewijze foto's uit onze selectie. Verwen uzelf en uw dierbaren!
- Pastalinguini 400 (gram)
- Bevroren garnalen 1 (kilogram)
- Ingeblikte mais 100 (gram)
- Knoflook 2 (onderdelen)
- Boter 1 (eetlepels)
- Olijfolie 1 (eetlepels)
- Room 200 ml. (10% vet)
- Provençaalse kruiden 1 (theelepels)
- Grond zwarte peper 1 kneep
- Zout 2 (theelepels)
-
Hoe maak je heerlijke linguine? Laten we de nodige ingrediënten bereiden. Maak de garnalen eventueel vooraf schoon. -
Verhit een koekenpan met olijfolie en boter. Voeg hier gehakte knoflook toe en bak deze een minuut mee. -
Voeg garnalen toe aan knoflook.Bak ongeveer drie minuten en bestrooi met een mengsel van gedroogde kruiden en gemalen zwarte peper. -
Wij vullen de bereiding aan met maïs. -
Giet de room en kook het mengsel ongeveer 5 minuten. -
Kook de linguine en voeg deze toe aan de saus met garnalen. Meng zorgvuldig. -
Linguine met garnalen in romige saus is klaar. Serveer aan tafel!
Linguine met spek
Linguine met spek is een smakelijk gerecht voor bij u thuis, geïnspireerd op de kleurrijke Italiaanse keuken. Als u uw gezin aangenaam wilt verrassen en uw gebruikelijke menu wilt diversifiëren, let dan zeker op een beproefd culinair recept met stapsgewijze foto's.
Kooktijd – 35 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Linguinepasta – 300 gr.
- Spek – 180 gr.
- Ei – 5 st.
- Parmezaanse kaas – 60 gr.
- Knoflook – 2 teentjes.
- Olijfolie – 1 eetl.
- Zout – 3 gr.
- Gemalen zwarte peper – 3 gr.
Kookproces:
Stap 1. Kook de linguine gaar, ongeveer 10 minuten.
Stap 2. Breek de kippeneieren in een diepe kom. We vullen ze aan met zout en gemalen zwarte peper.
Stap 3. Meng de eieren grondig en voeg Parmezaanse kaas toe, die we raspen op een fijne rasp.
Stap 4. Verhit een koekenpan met olijfolie. Bak de teentjes knoflook erop tot een helder aroma verschijnt.
Stap 5. Snijd het spek fijn en bak het in olie met knoflook tot het helderbruin is.
Stap 6. Doe het spek bij het eimengsel en roer.
Stap 7. Doe de linguine in een koekenpan en giet de speksaus erover. Roer en kook op laag vuur gedurende ongeveer een minuut.
Stap 8. Linguine met spek is klaar om geserveerd te worden. Help jezelf!
Linguine met zeevruchten
Linguine met zeevruchten is een kleurrijk en heerlijk gerecht voor uw bijzondere lunch of diner.Deze traktatie zal u verrassen met zijn smakelijke uiterlijk en voedingswaarde. Bekijk zeker het interessante stap-voor-stap recept uit onze selectie. Verwen uzelf en uw dierbaren!
Kooktijd – 1 uur
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Linguinepasta – 200 gr.
- Zeevruchten – 0,5 kg.
- Cherrytomaatjes – 300 gr.
- Knoflook – 2 teentjes.
- Peterselie - 0,5 bosje.
- Olijfolie – 3 eetl.
- Droge witte wijn – 50 ml.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Gemalen hete rode peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Was de zeevruchten goed onder water.
Stap 2. Als we producten in de schelp gebruiken (vongole), dan moeten ze worden ondergedompeld in een kom met koud water en een theelepel zeezout. Laat het ingrediënt 30 minuten staan en spoel opnieuw.
Stap 3. Verdeel de tomaten in vieren. Pel de knoflook en hak de peterselie fijn.
Stap 4. Verhit een koekenpan met twee eetlepels olijfolie. Bak er een teentje knoflook op tot een helder aroma verschijnt. Verwijder de knoflook en plaats de zeevruchten in de pan. Giet de wijn erbij en voeg de peterselie toe. Dek af met een deksel en kook tot de schelpen opengaan.
Stap 5. Verhit in een andere koekenpan ook een eetlepel olijfolie met een teentje knoflook. Dompel de tomaten hier onder. Zout, peper en laat afgedekt ongeveer 5 minuten sudderen. Verwijder de knoflook.
Stap 6. Maak zeevruchten schoon van de schelpen. Laat er een paar ongeschild voor het serveren.
Stap 7. Kook de linguinepasta tot deze volledig gaar is.
Stap 8. Kook de saus die overblijft na de zeevruchten, zodat er slechts een half glas vloeistof overblijft. We filteren het door kaasdoek, combineren het met tomaten en bereide zeevruchten. Verwarm een paar minuten en serveer dan met linguinepasta.
Stap 9Linguine met zeevruchten kan op geportioneerde borden worden geplaatst. Eet smakelijk!
Linguine met Bolognesesaus
Linguine met Bolognesesaus is een smakelijk en zeer smakelijk gerecht voor thuis. Het is helemaal niet moeilijk om heldere pasta te bereiden volgens ons recept. Het culinaire proces kost niet veel tijd en het resultaat zal niemand onverschillig laten. Houd er rekening mee!
Kooktijd – 1 uur
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Linguinepasta – 250 gr.
- Knoflook – 2 teentjes.
- Olijfolie – 2 eetl.
- Uien – 1 st.
- Gehakt vlees – 0,6 kg.
- Paprika – 2 st.
- Tomaten in hun eigen sap – 0,5 kg.
- Harde kaas – 100 gr.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Gedroogde kruiden - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Pel de ui en knoflook en hak ze fijn met een mes.
Stap 2. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Doe de ui en knoflook in de olie en bak op laag vuur tot ze lichtbruin zijn.
Stap 3. Leg het gehakt hier en bak ongeveer 10 minuten op matig vuur, onder voortdurend roeren.
Stap 4. Voeg gehakte paprika toe aan het gehakt. Roer en kook nog 5 minuten.
Stap 5. Maal de tomaten in sap in een blender en giet ze met de inhoud in de braadpan. Zout, bestrooi met kruiden en laat 20 minuten op laag vuur sudderen, af en toe roeren.
Stap 6. Kook de linguine in kokend gezouten water gedurende ongeveer 10 minuten (lees het pastapakket).
Stap 7. Doe de linguine in een vergiet en laat het water volledig uitlekken.
Stap 8. Dompel de pasta in de vleessaus. Roer, haal van het vuur en bestrooi met geraspte kaas.
Stap 9. Linguine met Bolognesesaus is klaar. Leg ze op borden en serveer, gegarneerd met groen.
Linguini-pasta met kip
Linguine pasta met kip is een ontzettend lekkere en kleurrijke traktatie voor op je thuistafel. Het eindproduct in Italiaanse stijl zal zeer sappig en aromatisch zijn. Gebruik bij de bereiding ons beproefde stap-voor-stap-recept. Verwen uzelf en uw dierbaren!
Kooktijd – 40 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Linguinepasta – 150 gr.
- Kipfilet – 250 gr.
- Harde kaas – 150 gr.
- Citroen – 1 st.
- Crème – 200 ml.
- Knoflook – 2 teentjes.
- Peterselie – 1 bosje.
- Boter – 1 eetl.
- Plantaardige olie – 1 eetl.
- Zout – 2 snufjes.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten uit de lijst voor.
Stap 2. Was de kipfilet en snij in kleine stukjes.
Stap 3. Hak de knoflook en peterselie fijn.
Stap 4. Haal harde kaas door een rasp.
Stap 5. Pers het sap uit een halve citroen. We verwijderen ook op een handige manier de schil van de citrus.
Stap 6. Kook de linguine in gezouten water gaar.
Stap 7. Smelt een stuk boter in een koekenpan. We hebben de kip hier neergezet. Bak ongeveer 5 minuten tot ze goudbruin zijn, voeg zout en peper naar smaak toe.
Stap 8. Voeg knoflook, room, citroensap, schil en geraspte kaas toe aan de kip. Roer en laat ongeveer 5 minuten sudderen.
Stap 9. Dompel de gekookte pasta in de bereiding. Roer en zet na een minuut de kachel uit.
Stap 10. Voeg gemalen peper en gehakte peterselie toe.
Stap 11. Linguine pasta met kip is klaar. Op borden leggen en serveren, aangevuld.
Linguine met krab
Linguine met krab is een originele culinaire oplossing die zeker de moeite waard is om te noteren. Kook volgens een beproefd stapsgewijs recept uit ons assortiment. Geweldig idee voor uw familielunch of -diner.De traktatie is ook geschikt voor een helder vakantiemenu.
Kooktijd – 35 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Linguinepasta – 400 gr.
- Gekookte Alaska-krab – 350 gr.
- Boter – 25 gr.
- Chilipeper – 1 st.
- Zachte kaas – 200 gr.
- Melk – 3 el.
- Kappertjes – 2 eetl.
- Geraspte Parmezaanse kaas – 4 eetl.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Basilicum - voor serveren.
Kookproces:
Stap 1. Kook de linguine in lichtgezouten water gedurende ongeveer 8 minuten (lees op de verpakking).
Stap 2: Smelt de boter in een koekenpan en bak de gemalen chilipepers ongeveer 2 minuten tot ze zacht zijn.
Stap 3. Voeg zachte kaas en melk toe aan de chili. Verwarm zachtjes, onder voortdurend roeren, tot de kaas volledig gesmolten is en het mengsel homogeen wordt. Haal van het vuur en roer af en toe.
Stap 4. Giet het water uit de afgewerkte pasta. Plaats het product terug in de pan.
Stap 5. Voeg krabvlees, kappertjes en kaassaus toe aan de pasta. We gebruiken krab die voorgekookt is en in vlokken wordt gescheiden.
Stap 6. Verwarm de inhoud een paar seconden en roer zachtjes. Voeg naar smaak gemalen zwarte peper toe.
Stap 7. Linguine met krab kan worden geserveerd met basilicumblaadjes en geraspte Parmezaanse kaas. Help jezelf!
Linguine met champignons
Linguine met champignons in een koekenpan is een eenvoudig te maken en ongelooflijk smakelijke culinaire oplossing voor op tafel. Zorg ervoor dat u kennis neemt van ons beproefde stap-voor-stap-recept. Het afgewerkte gerecht is geschikt voor lunch of diner. Diversifieer uw gebruikelijke menu met een helder idee.
Kooktijd – 35 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Linguinepasta – 200 gr.
- Champignonpaddestoelen – 300 gr.
- Uien – 150 gr.
- Crème 10-15% – 250 ml.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Plantaardige olie – 30 ml.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde producten voor.
Stap 2. Pel de ui en hak deze fijn.
Stap 3. Was de champignons en snij ze in kleine stukjes.
Stap 4. Verhit een koekenpan met plantaardige olie. Fruit de ui er ongeveer drie minuten op.
Stap 5. Voeg champignons toe aan de ui.
Stap 6. Roer en bak de champignons en uien ongeveer 10 minuten. Zout en peper.
Stap 7. Kook de champignons tot al het vocht verdampt is.
Stap 8. Giet room in de bereiding.
Stap 9. Roer, breng aan de kook en haal van het vuur.
Stap 10. Kook de linguine in een pan tot deze volledig gaar is en gooi hem dan weg in een vergiet.
Stap 11. Doe linguine met champignons in een koekenpan op een bord en probeer het!
Linguine-pasta in tomatensaus
Linguine-pasta in tomatensaus is een interessant en zeer smakelijk gerecht voor uw gezinslunch of -diner. Deze traktatie zal u verrassen met zijn smakelijke uiterlijk en voedingswaarde. Zorg ervoor dat u kennis neemt van het heldere stapsgewijze recept uit onze culinaire selectie. Je dierbaren zullen het niet kunnen weerstaan!
Kooktijd – 35 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 1
Ingrediënten:
- Linguinepasta – 250 gr.
- Tomaten – 3 stuks.
- Uien – 1 st.
- Knoflook – 4 teentjes.
- Munt – 2 takken.
- Zout - naar smaak.
- Plantaardige olie - om te frituren.
Kookproces:
Stap 1. Was de tomaten en maal ze in een blender tot een vloeibare homogene massa ontstaat.
Stap 2. Pel de ui en hak deze fijn.
Stap 3. Fruit de ui in plantaardige olie tot hij lichtbruin is.
Stap 4. Pel de teentjes knoflook, hak ze op een handige manier fijn en voeg ze toe aan de ui.
Stap 5. Maal de munt fijn en doe deze ook in de koekenpan.Giet de tomatenmassa erbij, voeg zout toe, kook en kook dan een paar minuten.
Stap 6. Kook de linguine gaar en meng deze met de saus.
Stap 7. Linguine pasta in tomatensaus is klaar. Serveer en probeer!
