Lula kebab is een heerlijk vleesgerecht met toevoeging van aromatische specerijen en kruiden. Deze lekkernij kan worden gemaakt van varkensvlees, rundvlees, kip of kalkoen. Kijk voor de beste culinaire mogelijkheden in onze selectie van tien heerlijke kookrecepten met stapsgewijze foto's en een gedetailleerde beschrijving van het proces.
Lula kebab thuis in de oven
Lula-kebab thuis in de oven zal u verrassen met zijn heldere smaak, smakelijke geur en voedingswaarde. Iedereen kan dit gerecht met zijn eigen handen bereiden. Gebruik hiervoor het beproefde stap-voor-stap-recept met foto's uit onze selectie.
- Varkensgehakt 400 (gram)
- Gehakt kip 200 (gram)
- Bol uien 350 (gram)
- Zout ⅔ (theelepels)
- Grond zwarte peper smaak
- Kruiden "Khmeli-Suneli" 1 (theelepels)
- Olijfolie 15 (milliliters)
-
Lula kebab kun je eenvoudig thuis in de oven bereiden. Laten we de benodigde ingrediënten bereiden volgens de lijst. Je kunt gemengd gehakt gebruiken: varkensvlees en kip. -
Schil de ui en snijd deze in kleine blokjes. -
Meng het gehakt en de ui in een diepe kom. -
Voeg zout, gemalen zwarte peper en suneli-hop toe. -
Besprenkel het voedsel met olijfolie. -
Meng het gehakt grondig met uien en kruiden tot een gladde massa en klop het vervolgens ongeveer 15 minuten op een werkoppervlak. -
Doe het gehakt terug in de diepe kom, bedek het met huishoudfolie en laat het 1 uur in de koelkast staan. -
We maken houten spiesen nat in water en maken van het bereide gehakt een worst op elk spiesje. -
Leg de stukken op een rooster of bakplaat met folie. -
Zet het geheel in een voorverwarmde oven van 200 graden gedurende 20-30 minuten. -
Draai na de aangegeven tijd de spiesjes met gehakt om naar de andere kant. -
Bak nog 10-15 minuten op dezelfde temperatuur. -
Lula kebab is thuis klaar in de oven. Serveer met pitabroodje en verse groenten!
Klassieke varkenskebab
Klassieke lula-kebab met varkensvlees is een smakelijke en smakelijke traktatie voor uw tafel. Zo'n licht vleesgerecht kan worden geserveerd met pitabroodje, verse groenten of kruiden. Om lula kebab thuis te bereiden, let op ons beproefde stap-voor-stap recept.
Kooktijd – 1 uur
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Varkensvlees – 450 gr.
- Knoflook – 6 teentjes.
- Basilicum – 2 takken.
- Dille – 50 gr.
- Uien – 1 st.
- Zout - naar smaak.
- Mengsel van paprika's - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Draai een stuk varkensvlees twee keer door een vleesmolen en plaats het in een kom.
Stap 2. We sturen hier ook gehakte knoflook, basilicum, dille en uien. Voeg zout en kruiden toe, meng grondig.
Stap 3. Breng het werkstuk over in een strakke zak, knoop het vast en klop het ongeveer 5 minuten op de tafel. Je kunt een keukenhamer gebruiken.
Stap 4. Doe het bereide gehakt terug in de diepe kom en laat het 15 minuten staan.
Stap 5.We rijgen het werkstuk op spiesjes. We beeldhouwen met natte handen, het is handiger.
Stap 6. Leg de stukken op de grill met kolen en bruin ze aan alle kanten.
Stap 7. De klassieke varkenskebab is klaar. Serveer met eventuele toevoegingen naar jouw smaak.
Lula kebab in een koekenpan op spiesjes
Lula-kebab in een koekenpan op spiesjes is een originele vleestraktatie die niemand onverschillig zal laten. Serveer een smakelijk gerecht aan uw huis- of vakantietafel. Het is niet moeilijk om een heerlijk smakende lula-kebab te bereiden. Gebruik hiervoor een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie.
Kooktijd – 2 uur
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Rundvlees – 350 gr.
- Kip – 100 gr.
- Uien – 1 st.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Specerijen - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Maal het rundvlees en de kip door een vleesmolen.
Stap 2. Voeg gehakte ui, zout en kruiden toe aan het gehakt.
Stap 3. Meng de inhoud grondig en klop het gehakt gedurende 20 minuten. Bedek het werkstuk vervolgens met een deksel en zet het een paar uur in de koelkast.
Stap 4. Maak van het bereide gehakt kleine langwerpige worstjes.
Stap 5. Rijg de worsten op houten spiesjes en leg ze in een koekenpan met plantaardige olie.
Stap 6. Bak de traktatie aan alle kanten goudbruin. Vervolgens kun je ze op een bord leggen en bestrijken met tomatenpuree voor extra pikantheid.
Stap 7. Lula-kebab in een koekenpan op spiesjes is klaar. Serveer een helder gerecht op tafel!
Lula kebab gemaakt van rundergehakt
Lula kebab gemaakt van rundergehakt is een ongelooflijk voedzame en smakelijke traktatie voor op tafel. Dit heerlijke vleesgerecht kan geserveerd worden met pitabroodje, verse groenten of kruiden.Voor de bereiding kunt u het beproefde stap-voor-stap-recept uit ons assortiment raadplegen.
Kooktijd – 45 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 3
Ingrediënten:
- Rundvlees – 0,5 kg.
- Uien – 160 gr.
- Peterselie - naar smaak.
- Koriander - naar smaak.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Specerijen - naar smaak.
- Plantaardige olie – 2 el.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten uit de lijst voor.
Stap 2. Pel de ui en hak deze fijn met een mes.
Stap 3. Hak de peterselie en koriander fijn.
Stap 4. Maal een stuk rundvlees door een vleesmolen.
Stap 5. Combineer het resulterende gehakt met uien, kruiden en specerijen.
Stap 6. Kneed het werkstuk gedurende 15 minuten grondig.
Stap 7. Vorm van het gehakt gelijkmatige worstjes en rijg deze aan een houten spies.
Stap 8. Leg de stukjes in een koekenpan met plantaardige olie en bak ze aan elke kant goudbruin. Je kunt het beste een grillpan gebruiken.
Stap 9. Lula kebab gemaakt van rundergehakt is klaar. Serveer aan tafel!
Huisgemaakte kip-kebab
Zelfgemaakte kipkebab zal u verrassen met zijn heldere smaak en ongelooflijke voedingswaarde. Het is niet moeilijk om een heerlijk gevogeltegerecht te bereiden. Gebruik hiervoor ons stapsgewijze recept met foto's. Diversifieer uw gebruikelijke menu en maak uw gezin tevreden.
Kooktijd – 1 uur
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Kipfilet – 0,6 kg.
- Uien – 150 gr.
- Wortelen – 100 gr.
- Courgette – 100 gr.
- Knoflook – 2 teentjes.
- Peterselie – 4 takken.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Plantaardige olie - om te frituren.
Kookproces:
Stap 1. Haal de kipfilet door een vleesmolen en doe hem in een diepe kom.
Stap 2.Snijd de ui fijn en bak deze ongeveer 3-5 minuten in plantaardige olie.
Stap 3. Voeg geraspte wortels en courgette toe aan de ui.
Stap 4. Meng de groenten en bak ze samen ongeveer 5 minuten op matig vuur.
Stap 5. Doe de lichtgekoelde groenten in een blenderkom. Maal totdat er een homogene massa ontstaat.
Stap 6. We sturen de groentebereiding naar de kipgehakt. Voeg hier gehakte knoflook en kruiden toe. Zout en peper naar smaak.
Stap 7. Kneed het werkstuk grondig, doe het in een plastic zak en klop het op het tafeloppervlak.
Stap 8. Maak kleine langwerpige worstjes en rijg ze aan houten spiesen. Leg de stukken op een bakplaat met bakpapier en plaats ze in een voorverwarmde oven op 180° gedurende 20-30 minuten.
Stap 9. Zelfgemaakte kipkebab is klaar. Breng de lekkernij op tafel!
Echte lamskebab
Echte lams-lula-kebab heeft een rijke smaak, een smakelijk aroma en voedingswaarde. Iedereen kan dit gerecht thuis bereiden. Gebruik hiervoor het beproefde stap-voor-stap-recept met foto's uit onze selectie.
Kooktijd – 1 uur
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Lamsgehakt – 1 kg.
- Vet staartvet – 200 gr.
- Uien – 150 gr.
- Gemalen zira – 0,5 theelepel.
- Gemalen koriander – 1 theelepel.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Om in te dienen:
- Granaatappelsaus - naar smaak.
- Groenen - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Om lamsgehakt te bereiden, kun je een stuk lamsvlees fijnhakken met een mes of bijl.
Stap 2. Maal de dikke staart op dezelfde manier.
Stap 3. Meng lamsgehakt en vet staartvet in een diepe kom. Voeg hieraan de gesnipperde ui, zout en kruiden toe.Meng grondig en zet een half uur in de koelkast.
Stap 4. Klop vervolgens het afgekoelde gehakt goed op het tafeloppervlak of de snijplank.
Stap 5. Maak kleine worstjes van het gehakt en rijg deze aan spiesjes. Plaats de stukken over de vorm en zet ze 15 minuten in de koelkast.
Stap 6. Kook vervolgens de lekkernij ongeveer 15 minuten op kolen. Laat het vlees vervolgens 10 minuten rusten.
Stap 7. Echte lamskebab is klaar. Serveer met saus en kruiden!
Hoe lula kebab op de grill te koken
Hoe je lula kebab op de grill bereidt, vertellen we je in ons beproefde culinaire recept met stapsgewijze foto's. Deze vleestraktatie zal het hoogtepunt van uw tafel zijn. Serveer met pitabroodje, verse groenten, kruiden of je favoriete sauzen.
Kooktijd – 1 uur en 10 minuten
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Varkensgehakt – 300 gr.
- Reuzel – 100 gr.
- Uien – 1 st.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Gemalen chilipeper – 0,5 theelepel.
- Gedroogde peterselie – 100 gr.
- Kruiden voor barbecue - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Meng varkensgehakt met gehakt spek, ui, zout en kruiden. Meng grondig en klop.
Stap 2. Vorm met natte handen langwerpige worstjes van het gehakt en rijg deze aan houten spiesjes.
Stap 3. Bestrooi de bereidingen met gedroogde peterselie en gehakte chilipeper.
Stap 4. Wikkel de randen van de houten spiesen in folie om te voorkomen dat ze verbranden.
Stap 5. We bereiden de traktatie op de grill met kolen. Plaats de stukken op een grill die boven de grill is geïnstalleerd.
Stap 6. Bak tot het gaar is gedurende 15 minuten, af en toe draaiend.
Stap 7. Nu weet je hoe je lula kebab op de grill kookt. Maak een notitie!
Lula kebab met spek in de oven
Lula-kebab in spek in de oven is een interessante optie voor het bereiden van een smakelijke vleestraktatie voor uw thuistafel of vakantie. Niemand zal dit gerecht kunnen weerstaan. Probeer zeker ons beproefde stap-voor-stap recept.
Kooktijd – 1 uur en 10 minuten
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Gehakt – 400 gr.
- Gerookt spek – 180 gr.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Neem kant-en-klaar gehakt of haal stukjes vlees door een vleesmolen.
Stap 2. Kneed vervolgens het gehakt goed door met je handen of met een mixer.
Stap 3. Meng het met zout en peper en dan kun je het met je handen kloppen. Zet het vervolgens 30 minuten in de koelkast.
Stap 4. Van het gehakt maken we langwerpige worsten, rijgen ze aan spiesjes of spiesjes.
Stap 5. Wikkel de werkstukken in met dunne plakjes spek.
Stap 6. Plaats de plano's met de zijkanten over de mal.
Stap 7. Bak in de oven gedurende 15 minuten op 250°.
Stap 8. Lula kebab in spek is klaar in de oven. Help jezelf!
Turkije lula kebab
Kalkoen lula kebab is een smakelijk en verrassend lekker gerecht voor op tafel. Deze lichte gevogeltetraktatie kan worden geserveerd met pitabroodje, verse groenten of aromatische kruiden. Voor de bereiding kunt u ons beproefde stap-voor-stap-recept raadplegen.
Kooktijd – 1 uur en 10 minuten
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Kalkoenfilet – 400 gr.
- Uien – 1 st.
- Ei – 1 st.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Plantaardige olie – 10 ml.
- Groenen - voor serveren.
Kookproces:
Stap 1. Bereid alle benodigde ingrediënten voor.
Stap 2. Was de kalkoenfilet en hak deze zeer fijn met een mes. Je kunt een vleesmolen gebruiken.
Stap 3. Doe de gevogeltebereiding in een diepe kom en voeg er de gehakte ui aan toe.
Stap 4. Breek hier een kippenei, giet er plantaardige olie in, voeg zout en kruiden toe. Meng alles grondig en klop vervolgens. Zet het vervolgens 20 minuten in de koelkast.
Stap 5. Maak van het bereide gehakt langwerpige worstjes en rijg deze aan natte spiesjes.
Stap 6. Leg de stukken in een ovenschaal en plaats ze in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 25-30 minuten. Draai de lula-kebabs tijdens het bakken om.
Stap 7. Turkije Lula kebab is klaar. Serveer met wat groen!
Lula-kebab met kaas
Lula-kebab met kaas zal u verrassen met zijn originele smaak, smakelijke uiterlijk en voedingswaarde. Iedereen kan dit gerecht thuis bereiden. Gebruik hiervoor het beproefde stap-voor-stap-recept met foto's uit onze selectie.
Kooktijd – 1 uur
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Gehakt – 300 gr.
- Uien – 100 gr.
- Groenen – 25 gr.
- Harde kaas – 20 gr.
- Zout - naar smaak.
- Specerijen - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Pel de ui en hak hem fijn met een mes.
Stap 2. Meng het gehakt en de gehakte ui in een diepe kom.
Stap 3. Rasp de kaas en voeg deze toe aan de massa.
Stap 4. Plaats hier gehakte kruiden, voeg zout en kruiden toe.
Stap 5. Kneed de massa en klop grondig met je handen. Vervolgens verdelen we het in kleine balletjes, die we vervolgens in een langwerpige vorm geven.
Stap 6. Rijg elke worst aan een houten spies.
Stap 7. Vervolgens kunnen de werkstukken in een koekenpan worden gebakken, in de oven worden gebakken of in een dubbele boiler worden gekookt.
Stap 8. Lula kebab met kaas is klaar. Serveer een heerlijke traktatie op tafel!
