Pasta met vlees

Pasta met vlees is een complex gerecht. Nadat we het hebben bereid, elimineren we de stapsgewijze bereiding van het bijgerecht en de vleescomponent. Met een verscheidenheid aan vleessoorten en met behulp van allerlei keukenapparatuur wordt een smaakvol en bevredigend gerecht bereid. Als je bijvoorbeeld van de combinatie van vette pasta met varkensvlees en groenten houdt, raden we je aan om op de Tataarse kookmethode te letten. En als u zich zorgen maakt over het hoge caloriegehalte, lees dan het recept aandachtiger, waarbij een van de hoofdcomponenten gekookt vlees is.

Pasta met vlees en jus in een koekenpan

Pasta met vlees en jus in een koekenpan is een rel aan kleuren en smaken op één bord. Verwen uzelf en uw gezin met heerlijke pasta, aangevuld met een saus van gekookt vlees en diepvriesgroenten. En dit gerecht maak je in slechts 20 minuten klaar!

1. 
   Pasta met vlees bereid je snel en gemakkelijk. Snijd eventueel gekookt vlees in middelgrote plakjes. Kook tegelijkertijd de pasta in kokend gezouten water.
2. 
   Verhit een kleine hoeveelheid zonnebloemolie in een koekenpan en leg de groenten- en vleescomponent erin.
3. 
   Voeg onmiddellijk de ingrediënten met geraspte tomatenpuree en sojasaus toe.
4. 
   Voeg water, gegranuleerde knoflook, gemalen peper en zout toe.
5. 
   Laat het gerecht 4-5 minuten onder het deksel sudderen.
6. 
   Voeg na het verstrijken van de tijd gekookte pasta toe aan de vleessaus.
7. 
   Meng de ingrediënten grondig en haal van het vuur.
8. 
   Pasta en vlees zijn klaar! Plaats het heerlijke gerecht op borden en serveer. Eet smakelijk!

---

Pasta met vlees in de oven

Pasta met vlees in de oven is een origineel en gemakkelijk te bereiden gerecht dat iedereen zal plezieren die op zijn minst een vork probeert. Om het gerecht kruimelig en smakelijk te maken, raden wij aan pasta van durumtarwe te gebruiken.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Pasta – 200 gr.
• Vlees – 300 gr.
• Ui – 1 st.
• Eieren – 1 st.
• Harde kaas – 150 gr.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Knoflook – 2 tanden.
• Zure room – 150 gr.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Snijd een stuk van het geselecteerde vlees in middelgrote blokjes of haal het door een vleesmolen.

Stap 2. Verwijder het vel van de knoflook en ui en hak fijn.

Stap 3. Bak het vlees met gesneden groenten in hete olie tot het lichtbruin is, breng op smaak met zout en voeg zure room en kippenei toe - roer en laat 15 minuten onder gesloten deksel sudderen.

Stap 4.Zonder tijd te verspillen kook je de pasta al dente.

Stap 5. Schep de helft van de pasta op de bodem van de ovenschaal.

Stap 6. Leg het vlees (de helft) erop en voeg geraspte kaas toe voor een verfijnde smaak.

Stap 7. Bestrijk het vleesgedeelte met de overgebleven pasta.

Stap 8. En leg het vlees opnieuw neer en bestrooi het met een handvol kaas - bak 30 minuten op 170-180 graden.

Stap 9. Bereid je voor en geniet niet alleen van het resultaat, maar ook van het proces!

Marinepasta met gekookt vlees

Marinepasta met gekookt vlees is een uitstekend alternatief voor het bekende recept waarbij gebruik wordt gemaakt van gestoofd vlees. Door ingeblikt voedsel echter te vervangen door gekookt varkensvlees, gevogelte of rundvlees, verminderen we het caloriegehalte aanzienlijk, dus dit gerecht is perfect voor een stevig diner.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4-5.

Ingrediënten:

• Pasta – 300 gr.
• Gekookt vlees – 250 gr.
• Boter – 20 gr.
• Ui – 1 st.
• Zonnebloemolie – 2 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Voordat u begint met koken, kookt u het vlees en laat u het afkoelen.

Stap 2. Maal de vleescomponent in een blenderkom of draai door een vleesmolen.

Stap 3. Doe de pasta in kokend gezouten water en kook volgens de instructies op de verpakking.

Stap 4. Giet de bouillon uit de pasta en breng op smaak met een stukje boter - meng.

Stap 5. Snijd de ui willekeurig en bak in olie goudbruin - voeg toe aan de pasta en meng.

Stap 6. Voeg vervolgens het gehakt, zout en peper toe.

Stap 7. Meng de ingrediënten grondig om een ​​gelijkmatige verdeling te garanderen.

Stap 8. Serveer en serveer. Eet smakelijk!

Pasta in Tataarse stijl met vlees in een ketel

Pasta in Tataarse stijl met ketelvlees is een gerecht dat ideaal is om buiten op kolen te koken, bijvoorbeeld in een datsja of een picknick. Pasta past perfect bij blokjes rundvlees en gouden groenten, het is zo lekker dat je het niet bij de oren kunt wegtrekken!

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 7-8.

Ingrediënten:

• Rundvlees – 1 kg.
• Pasta – 800 gr.
• Ui – 3 st.
• Wortelen – 4 st.
• Knoflook – 2 koppen.
• Chilipeper – 2 st.
• Zira – 1 theelepel.
• Koriander – 1 theelepel.
• Plantaardige olie – 5-6 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder het vel en de schil van de groenten, spoel ze samen met het vlees af onder stromend water en laat ze drogen. Snijd het rundvlees in blokjes, de wortels in repen en de uien in halve ringen.

Stap 2. Giet zonnebloemolie in de ketel en verwarm deze grondig.

Stap 3. Leg het rundvlees in heet vet en bak tot er een smakelijk korstje verschijnt.

Stap 4. Voeg de ui toe en bruin terwijl je af en toe roert.

Stap 5. Doe nu de wortels in de braadpan en laat sudderen tot ze zacht zijn.

Stap 6. Bak de ingrediënten ongeveer 5 minuten op hoog vuur en vergeet niet te roeren.

Stap 7. Breng het rundvlees op smaak met groenten met kruiden en zout, hete peper en knoflookkoppen - giet kokend water en laat een uur sudderen.

Stap 8. Dan verwijderen we de knoflook en chilipeper, doen de pasta in de ketel en voegen vloeistof toe zodat deze het voedsel halverwege bedekt.

Stap 9. Laat de ingrediënten 15 minuten onder het deksel sudderen en roer.

Stap 10. Serveer het gerecht met een ongelooflijk aroma “gloeiend heet” op tafel. Eet smakelijk!

Pasta met vlees in een slowcooker

Pasta met vlees in een slowcooker is een uitstekend recept voor een complete lunch of diner, waarvan je de bereiding niet meer dan tien minuten hoeft te besteden, de rest van het werk wordt gedaan door moderne apparatuur. Merk op dat je beide vlees kunt gebruiken, in kleine blokjes gesneden en door een vleesmolen gedraaid.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Pasta – 300 gr.
• Varkensvlees/gehakt – 200 gr.
• Ui – 1 st.
• Wortel – 1 st.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Harde kaas – 20 gr.
• Boter – 20 gr.
• Universele kruiden - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Verhit de olie in een kom met meerdere kookplaten in de modus "Frituren" (timer - 15 minuten) en bak chaotisch gehakte uien en wortels ongeveer vijf minuten.

Stap 2. Voeg blokjes vlees of gehakt toe aan de groenten, kook al roerend tot de pieptoon klinkt, bestrooi met zout en peper naar smaak.

Stap 3. Giet de pasta erbij, voeg universele kruiden toe - giet heet water over de ingrediënten.

Stap 4. Kook het voedsel met het programma "Bakken" ingeschakeld gedurende 15 minuten onder het deksel. Als je klaar bent, ‘kruid’ je de pasta met boter.

Stap 5. Meng de ingrediënten met een spatel en plaats ze op serveerborden.

Stap 6. Bestrooi het voedsel voor het serveren met geraspte kaas. Eet smakelijk!

Pasta met varkensvlees in tomatensaus

Pasta met varkensvlees in tomatensaus - snel, gemakkelijk en ontzettend lekker! Als je het beu bent om gewone gekookte pasta te eten, probeer dan eens een heerlijke pasta te maken met varkenspulp, gebakken groenten en een rijke jus.

Kooktijd – 45 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Spaghetti – 150 gr.
• Varkensvleespulp – 250 gr.
• Ui – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Knoflook – 2 tanden.
• Tomatensap – 2 eetl.
• Kruiden voor vlees – 1 theelepel.
• Kruiden voor groenten – 1 theelepel.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Groene ui - 2 veren.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was het varkensvlees grondig en droog het af met keukenpapier, snijd het in kleine stukjes.

Stap 2. Schil de groenten en hak ze fijn: haal de knoflook door een pers, rasp de wortels op een boragerasp en snijd de ui in halve ringen.

Stap 3. Verhit de olie in een koekenpan en bak het vlees bruin, voeg de groenten toe en laat sudderen tot ze zacht zijn.

Stap 4. Vul de inhoud van de hittebestendige schaal met tomatensap en breng op smaak met kruiden, en niet te vergeten het zout - laat 10 minuten onder het deksel sudderen en kook tegelijkertijd de pasta gaar.

Stap 5. Meng de bereide pasta met de heerlijke saus, doe het in kommen en bestrooi met gehakte groene uien - geniet ervan. Eet smakelijk!

Pasta met vlees en champignons in een koekenpan

Pasta met vlees en champignons in een koekenpan is een gerecht dat zowel volwassenen als kinderen zal aanspreken. Pasta van harde tarwe harmonieert perfect met gehakte kipfilet en gesneden champignons. En het toevoegen van een beetje knoflook maakt het gerecht pikanter.

Kooktijd – 25 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Pasta – 100 gr.
• Kipfilet – 150 gr.
• Champignons – 6 stuks.
• Knoflook – 1 tand.
• Ui – ½ st.
• Zonnebloemolie – 2 el.
• Kokend water – 0,5 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Kook de pasta volgens de instructies in kokend water met toevoeging van zout.

Stap 2.Fruit de fijngesneden ui en knoflook in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.

Stap 3. Snijd de champignons in plakjes - giet ze in de pan met de groenten, meng en bak ongeveer 5 minuten.

Stap 4. Voeg nu de gevogelteblokjes toe aan dezelfde koekenpan, roer en laat nog 5 minuten koken.

Stap 5. Bestrooi de ingrediënten met zout en peper, giet ½ kopje kokend water erbij en laat 5-7 minuten op laag vuur sudderen.

Stap 6. Meng de bereide pasta met de vleesjus en serveer.

Stap 7. Kook en heb plezier!

Pasta met kip in romige saus

Pasta met kip in romige saus is een geïmproviseerde carbonara, bereid met eenvoudige en betaalbare producten die elke huisvrouw bij de hand heeft. Door de ingrediënten in room met knoflook en uien te laten sudderen, zullen we ze verzadigen met maximale malsheid en sappigheid.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Crème 10% – 500 ml.
• Spaghetti – 250 gr.
• Kipfilet – 400 gr.
• Champignons – 400 gr.
• Ui – 1 st.
• Knoflook – 4 tanden.
• Zout – 1 theelepel.
• Olijfolie – 2 eetl.
• Oregano – 1 theelepel.
• Gemalen zwarte peper – 1 snufje.

Kookproces:

Stap 1. Verhit de olie en fruit de ui ongeveer 3-4 minuten, voeg de kipfiletblokjes toe en bak lichtbruin. Kook ook de spaghetti volgens de instructies.

Stap 2. Snijd de gewassen en gedroogde champignons in plakjes van gemiddelde dikte.

Stap 3. Voeg de champignons toe aan de kip, meng en bak nog een paar minuten.

Stap 4. Breng de gouden ingrediënten in een koekenpan op smaak met gehakte knoflook, oregano, peper en zout - roer en bak gedurende 60 seconden.

Stap 5. Voeg room toe en breng aan de kook.

Stap 6. Doe de bereide pasta in de koekenpan, roer en laat nog 30 seconden sudderen.

Stap 7Serveer de smakelijke pasta warm. Eet smakelijk!

Pasta met spek in roomsaus

Pasta met spek in romige saus is een ongelooflijk sappig gerecht dat smelt in je mond, dankzij de toevoeging van een component zoals room aan de hoofdsamenstelling. Gebakken reepjes spek doordrenken de pasta met zijn vet, wat resulteert in een gewoonweg geweldige smaak.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Pasta – 300 gr.
• Spek – 300 gr.
• Crème – 100 ml.
• Plantaardige olie – 1 theelepel.
• Kaas – 100 gr.
• Worsten – 2 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Kook de pasta in kokend gezouten water gedurende 2 minuten minder dan aangegeven op de verpakking.

Stap 2. Snij de spekreepjes in grote partjes. Als je niet genoeg spek hebt, kun je worst toevoegen.

Stap 3. Bak het spek in een kleine hoeveelheid olie aan beide kanten goudbruin.

Stap 4. Giet de room bij het spek en breng aan de kook, voeg de pasta toe en meng goed, haal van het vuur.

Stap 5. Maal de kaas met een rasp met kleine gaatjes.

Stap 6. Bestrooi het aromatische gerecht met kaasschaafsel en gemalen peper en proef het. Eet smakelijk!

Pasta met vlees en groenten

Pasta met vlees en groenten, gestoofd in sojasaus, is een Aziatisch gerecht dat sterk doet denken aan de bekende noedels. Zo'n gerecht wordt echter bereid met producten die altijd bij de hand zijn, en als resultaat krijgen we een vaste lunch bestaande uit een overvloed aan kleuren.

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 150 gr.
• Spaghetti – 230 gr.
• Ui – 1 st.
• Paprika – 1 st.
• Aubergine – ½ st.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Sojasaus – 7 el.

Kookproces:

Stap 1. Kook de spaghetti in gezouten water tot ze gaar zijn, gooi ze weg in een vergiet en spoel ze af met koud water.

Stap 2. Schil de groenten van de schil, schil en zaaddozen, snijd de ui in halve ringen, aubergine en paprika in dunne reepjes.

Stap 3. Snijd het vlees in lange repen.

Stap 4. Bak de gehakte groenten snel goudbruin in hete olie, voeg het vlees toe en bak ongeveer 2-3 minuten. Kook daarna tot het gaar is onder het deksel op laag vuur.

Stap 5. Voeg spaghetti toe aan het afgewerkte varkensvlees en voeg sojasaus toe.

Stap 6. Meng de ingrediënten van het gerecht grondig en verwarm enkele minuten.

Stap 7. Verdeel het gerecht over de borden en begin met de maaltijd. Eet smakelijk!