Klonterige griesmeelpap met melk is een smakelijk en gezond ontbijtgerecht dat, mits correct bereid, elk lid van het huishouden zal aanspreken. Het wordt meestal bereid met melk en boter, evenals verschillende toppings: rozijnen, bessen, noten, chocolade of jam.
Klassieke griesmeelpap voor 1 liter melk zonder klontjes
Griesmeelpap is een calorierijk product, dus je moet het met voorzichtigheid gebruiken, en het is beter om het in de eerste helft van de dag te serveren. Tegelijkertijd bevat griesmeel een aantal nuttige stoffen en micro-elementen, dus je moet dit product niet weigeren.
- Koeienmelk 1 (liter)
- Griesmeel 6 (eetlepels)
- Zout 4 knijpt
- Kristalsuiker 4 (theelepels)
- Boter smaak
- Bessen smaak
-
Hoe maak je klassieke griesmeelpap zonder klontjes met melk? Giet de melk in een gekoelde pan en verwarm deze aan de kook. -
Zout en suiker worden aan de verwarmde melk toegevoegd en goed gemengd. -
Griesmeel moet geleidelijk aan de melk worden toegevoegd, in een dunne stroom. In dit geval moet u de vloeistof voortdurend roeren. -
Kook de pap op laag vuur gedurende 5 minuten, roer tot de korrels opzwellen. -
Voeg olie toe aan het afgewerkte griesmeel en klop de pap snel zodat deze een luchtige consistentie krijgt. Serveer de pap, gegarneerd met bessen.
Eet smakelijk!
Griesmeelpap zonder klontjes in een slowcooker
Heerlijke griesmeelpap kan worden bereid met een universeel apparaat: een multikoker. Dit recept gebruikt zowel melk als schoon water en wordt ook op een enigszins ongebruikelijke manier bereid, waardoor de ontbijtgranen kunnen brouwen.
Kooktijd: 35 minuten.
Kooktijd: 5 minuten.
Porties – 2.
Ingrediënten:
- Griesmeel – 4 theelepels.
- Melk – 1 eetl.
- Water – 1/3 eetl.
- Kristalsuiker – 2 el. l.
- Zout – 1 snuifje.
Kookproces:
1. Gekoelde melk wordt gemengd met water en in de multikokercontainer gegoten.
2. Giet geleidelijk griesmeel in de vloeistof in een cirkelvormige beweging, in plaats van in een dunne stroom, zodat het gelijkmatig wordt verdeeld in de multicooker.
3. Sluit het deksel van het apparaat en laat de ontbijtgranen minimaal 15 minuten, of langer, in de vloeistof staan.
4. Meng de ontbijtgranen met een spatel, voeg kristalsuiker en zout toe en zet de "melkpap" -modus gedurende 30 minuten aan. Het is niet nodig om de pap te roeren.
5. Na de aangegeven tijd wordt de pap op borden gelegd, worden boter en eventuele toppings toegevoegd. Genieten!
Vloeibare griesmeelpap met melk zonder klontjes
Om griesmeelpap met een vloeibare consistentie te bereiden, moet u 4 eetlepels ontbijtgranen per 1 liter melk nemen en dit eerst mengen met een kleine hoeveelheid koude melk, en dan toevoegen aan het kokende water. Dit voorkomt het verschijnen van klontjes.
Kooktijd: 10 minuten.
Kooktijd: 5 minuten.
Porties – 6.
Ingrediënten:
- Kristalsuiker – 1,5 eetl. l.
- Griesmeel – 4 eetl. l.
- Boter - naar smaak.
- Melk – 1 l.
- Zout – 1 snuifje.
Kookproces:
1.Giet een half glas melk in een aparte container en voeg er griesmeel aan toe, meng goed.
2. Verwarm de rest van de melk in de pan op middelhoog vuur.
3. Voeg zout en kristalsuiker toe als de inhoud van de pan kookt.
4. Giet voorzichtig, onder voortdurend roeren, de gezwollen ontbijtgranen in de hete melk en laat enkele minuten koken. Het is belangrijk om de pap voortdurend te roeren, zodat deze niet verbrandt terwijl deze opzwelt en dikker wordt.
5. Serveer griesmeel heet en voeg boter, jam of bessen toe.
Griesmeelpap zonder klontjes van gemiddelde dikte
Sommige mensen houden niet van vloeibare melkgriesmeelpap, en om een grotere dikte te bereiken, nemen ze een andere verhouding tussen vloeistof en ontbijtgranen. Als je pap wilt krijgen met een delicate consistentie zonder klontjes, moet je een bepaalde kooktechnologie volgen.
Kooktijd: 10 minuten.
Kooktijd: 5 minuten.
Porties – 3.
Ingrediënten:
- Melk – 2 eetl.
- Water – 1 eetl.
- Griesmeel – 5 eetl. l.
- Kristalsuiker – 2 el. l.
- Boter – 20 gr.
- Bessen - optioneel.
Kookproces:
1. Giet koude melk en water in een pan. Water is nodig voor een fijnere structuur van de pap en om het griesmeel beter te laten koken.
2. Giet de ontbijtgranen in een koud mengsel van water en melk en meng.
3. Zet de pan op het vuur en voeg suiker toe.
4. Verwarm de vloeistof met de ontbijtgranen op middelhoog vuur. Vergeet niet om de inhoud van de pan regelmatig te roeren, zodat de pap dikker wordt maar niet verbrandt. Kook het gerecht tot de gewenste consistentie is gevormd gedurende 3-5 minuten.
5. Voeg boter toe aan de afgewerkte pap en klop het, wat resulteert in een rijkere smaak. Het is beter om griesmeelpap warm te serveren en je favoriete bessen toe te voegen.
Zoete griesmeelpap met suiker
Griesmeelpap wordt traditioneel zoet bereid en in plaats van gewone suiker kun je naar eigen voorkeur rietsuiker, een beetje honing of jam toevoegen. Sommige mensen voegen geraspte chocolade toe aan de pap, wat de smaak van het gebruikelijke product speciaal maakt.
Kooktijd: 15 minuten.
Kooktijd: 5 minuten.
Porties – 1.
Ingrediënten:
- Melk – 1 eetl.
- Griesmeel – 4 theelepels.
- Zout - naar smaak.
- Kristalsuiker – 2 theelepels.
- Boter - naar smaak.
Kookproces:
1. Meng in een aparte diepe kom de droge ingrediënten: suiker, ontbijtgranen en zout.
2. Melk wordt op het fornuis verwarmd tot het heet is.
3. Voordat de melk kookt, giet je de droge ingrediënten in een dunne stroom onder krachtig roeren in de hete vloeistof.
4. Kook de ontbijtgranen gedurende 3 minuten op laag vuur op het fornuis, zet dan het vuur uit, dek de pan af met een deksel en wikkel hem gedurende 10 minuten in een handdoek.
5. Voeg boter toe aan de afgewerkte pap, meng en serveer warm met bessen, fruit of chocolade.
Hoe griesmeelpap koken met melk en rozijnen?
Een klassiek recept voor het maken van melkgriesmeelpap met toevoeging van rozijnen. Het is beter om pitloze en zoete rozijnenvariëteiten te kiezen. Dan hoef je niet veel suiker in het gerecht te doen, en is het nog gezonder, en serveer met kwark: origineel en lekker.
Kooktijd: 25 minuten.
Kooktijd: 5 minuten.
Porties – 3.
Ingrediënten:
- Boter – 50 gr.
- Rozijnen – 200 gr.
- Kwark – 300 gr.
- Melk – 1 l.
- Griesmeel – 5 eetl. l.
- Kristalsuiker – 2 el. l.
- Bessen of noten - naar smaak.
- Zout – 1 snuifje.
Kookproces:
1. Sorteer de rozijnen en giet heet water gedurende 10 minuten, en was ze vervolgens meerdere keren.
2. Giet melk in een pan, voeg zout en suiker en ontbijtgranen toe. Roer de inhoud van de container en verwarm deze tot de pap begint te koken.
3.Doe de rozijnen in de pap, zet het vuur laag en kook gedurende vijf minuten. Het is belangrijk om de pap voortdurend te roeren, zodat deze niet verbrandt en gelijkmatig kookt.
4. Kook de griesmeelpap nog 6 minuten, doe de kwark in de pan, roer en laat het gerecht, afgedekt met een deksel, nog eens 10 minuten staan.
5. Serveer griesmeelpap heet en voeg noten en bessen toe aan het bord. Eet smakelijk!
