Mannik-klassieker

Klassiek manna is een gerecht bereid met griesmeel en gefermenteerde melkproducten. Dit is de meest budgetvriendelijke manier van bakken, die snel kan worden bereid voordat de gasten arriveren met behulp van een van de 10 recepten die in dit artikel zijn geselecteerd.

Klassiek recept voor manna met kefir in de oven

Bakken is niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt. Griesmeel in combinatie met gefermenteerde melkproducten vervangt perfect tarwemeel bij het bakken. Deze taarten zijn heerlijk en luchtig.

1. 
   Om manna volgens het klassieke recept te bereiden, giet je kefir op kamertemperatuur in een kom en voeg je griesmeel eraan toe. Roer en laat een half uur staan, zodat het griesmeel kan opzwellen.
2. 
   Klop in een aparte container de eieren met suiker tot ze luchtig zijn.Voeg de losgeklopte eimassa toe aan kefir en griesmeel, meng.
3. 
   Voeg bakpoeder en zout toe aan het deeg, meng en laat het deeg nog eens 15 minuten staan. Maak op dit moment een ovenschaal klaar, vet deze in met boter. Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe het deeg in de vorm en strijk het glad.
4. 
   Bak het manna in de oven gedurende 40 minuten. Laat de afgewerkte taart een beetje afkoelen, leg hem op een schaal en verzamel de familie voor thee.

Eet smakelijk!

Hoe maak je weelderig en luchtig manna met melk?

Licht en delicaat bakken voor degenen die niet graag lang met deeg spelen. Het proces is heel eenvoudig: meng de ingrediënten, giet het deeg in een vorm en plaats het in de oven. Binnen een paar minuten heb je een gouden, luchtige taart op tafel.

Kooktijd: 90 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Kippeneieren – 3 st.
• Melk – 1 eetl.
• Griesmeel – 1 eetl.
• Suiker – 1 eetl.
• Meel – 1 eetl.
• Plantaardige olie – 20 ml.
• Boter – 20 gr.
• Vanillesuiker – 1 zakje.
• Bakpoeder voor deeg – 1 theelepel.

Kookproces:

1. Klop eieren met suiker. Voeg vervolgens plantaardige olie en vanillesuiker toe aan de opgeklopte massa.

2. Verwarm de melk tot 33-36 graden, voeg dan boter toe en meng deze ingrediënten. Meng het melk- en eimengsel.

3. Giet griesmeel in een kom en roer tot een gladde massa. Laat het deeg 20-30 minuten rusten.

4. Meng de bloem met bakpoeder en zeef dit mengsel direct in de kom met het deeg, meng.

5. Vet een ovenschaal in met boter en leg het deeg erin. Verwarm de oven voor op 180 graden.

6. Plaats de pan in de oven en bak het manna gedurende 40-50 minuten. Koel de afgewerkte taart af en serveer.

Eet smakelijk!

Klassiek recept voor het maken van manna met zure room

U kunt uw zoete menu diversifiëren met klassiek zure roommanna. Het kan bij de thee worden geserveerd of als taartbodem worden gebruikt.

Kooktijd: 100 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4-6.

Ingrediënten:

• Griesmeel – 200 gr.
• Zure room – 250 ml.
• Suiker – 150-200 gr.
• Kippeneieren – 3 st.
• Boter – 100 gr.
• Zuiveringszout – 0,5 theelepel.
• Premium tarwemeel – 1,5 eetl.

Kookproces:

1. Meng griesmeel met zure room en laat 20-30 minuten staan, zodat het graan opzwelt.

2. Klop de eieren en suiker apart in een andere container met een mixer. Klop tot de suiker volledig is opgelost.

3. Smelt de boter in een magnetron of in een waterbad. Voeg de afgekoelde boter toe aan de losgeklopte eieren en roer. Voeg vervolgens het gezwollen griesmeel toe aan de kom.

4. Voeg vervolgens frisdrank en gezeefde bloem toe aan het deeg. Meng het deeg opnieuw goed.

5. Vet een ovenschaal in met boter en bestrooi met griesmeel. Doe het deeg in de vorm en strijk het glad.

6. Bak manna op 200 graden gedurende 40-50 minuten. Voordat u de taart serveert, bestrooit u deze met poedersuiker.

Eet smakelijk!

Brokkelig manna bereid zonder toevoeging van bloem

Een snel manna-recept met uitstekende smakelijke resultaten. Je kunt het 's ochtends klaarmaken voor het ontbijt of een gezellige avond doorbrengen met thee en een weelderige taart in aangenaam gezelschap.

Kooktijd: 100 min.

Kooktijd: 40 min.

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Griesmeel – 200 gr.
• Kefir – 500 ml.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Boter – voor het invetten van de vorm.
• Suiker – 100 gr.
• Bakpoeder voor deeg – 10 g.
• Citroen – 1 st.
• Zout – 1 snuifje.

Kookproces:

1.Meng griesmeel met kefir bij kamertemperatuur en laat een half uur staan, gedurende welke tijd het graan zal opzwellen.

2. Voeg suiker, zout en bakpoeder toe aan het gezwollen griesmeel en meng goed.

3. Klop de eieren met een garde tot een gladde massa in een aparte kom. Voeg het eimengsel toe aan het deeg en meng.

4. Was de citroen met heet water, rasp de schil op een fijne rasp en pers het sap eruit. Voeg de citroenschil en het sap toe aan het deeg en roer.

5. Vet een ovenschaal in met boter en leg het deeg erin. Bak het manna in de oven op 180 graden gedurende 40-50 minuten. Koel de taart in de vorm, serveer met jam, zure room of gecondenseerde melk.

Eet smakelijk!

Weelderig en kruimelig manna in een slowcooker

Elke huisvrouw heeft producten voor het bereiden van manna. En als je ook nog een multicooker in je keuken hebt staan, dan is succes zeker gegarandeerd. Mannik is een universele taart waarin je naar smaak gedroogd fruit, bessen, kokosvlokken of bijvoorbeeld noten kunt toevoegen.

Kooktijd: 100 min.

Kooktijd: 25 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Kefir 3,2% – 1 eetl.
• Griesmeel – 1 eetl.
• Kippeneieren – 3 st.
• Vanilline – 1 snuifje.
• Suiker – 1 eetl.
• Tarwemeel – 1 eetl.
• Boter – 100 gr.
• Bakpoeder voor deeg – 1,5 theelepel.

Kookproces:

1. Giet kefir op kamertemperatuur over het griesmeel en laat het mengsel 30 minuten staan.

2. Voeg bakpoeder toe aan de bloem en zeef dit mengsel.

3. Klop de eieren met suiker met een mixer tot er luchtig schuim ontstaat. Smelt de boter in een waterbad.

4. Combineer alle bereide ingrediënten en kneed het deeg voor manna. De consistentie moet lijken op middelvette zure room. Vet de multikokerkom in met boter en plaats het deeg erin.

5.Stel de modus "Bakken" in op 60 minuten. Open na de piep het deksel en controleer met een houten spies of de taart klaar is. Als het manna klaar is, haal je het uit de kom en laat je het iets afkoelen voordat je het serveert.

Eet smakelijk!

Mals en luchtig manna met appels in de oven

In de herfst zijn vooral appeltaarten populair. Kies je tussen manna met appels en charlotte, dan is de eerste optie budgetvriendelijker en sneller, maar daarom niet minder lekker. De keuze is aan jou.

Kooktijd: 120 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Kefir – 1 eetl.
• Suiker – 1 eetl.
• Premium tarwemeel – 1 eetl.
• Griesmeel – 1 eetl.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Appels – 2 stuks.
• Boter – 80 gr.
• Kaneel – 5-10 gr.
• Zuiveringszout – 1 theelepel.

Kookproces:

1. Haal de kefir vooraf uit de koelkast, zodat deze opwarmt tot kamertemperatuur. Meng kefir en griesmeel in een kom en laat een half uur op kamertemperatuur staan.

2. Voeg vervolgens eieren en suiker toe, meng.

3. Zeef vervolgens de bloem met het deeg in de kom en voeg zuiveringszout toe, roer.

4. Smelt de boter in een waterbad, laat iets afkoelen en voeg toe aan het deeg.

5. Was de appels, schil ze, verwijder het klokhuis en de zaden. Snijd de appels in kleine blokjes. Voeg appels en kaneel toe aan het deeg.

6. Vet een ovenschaal in met boter en plaats het afgewerkte deeg erin. Verwarm de oven voor op 180 graden.

7. Kook manna met appels gedurende 50-60 minuten, de tijd is afhankelijk van de kracht van je oven. Controleer de bereidheid van de taart met een houten spies. Koel de afgewerkte taart af, haal hem uit de vorm en serveer met thee.

Eet smakelijk!

Klassiek recept voor het maken van manna met kwark

Heerlijke gebakjes met kwark zijn heel vaak aanwezig op onze tafels. Dergelijke manna's blijken los en sappig te zijn. De taart zelf is erg lekker, maar kan altijd worden aangevuld met honing, jam of zure room.

Kooktijd: 100 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Kwark – 300-350 gr.
• Kippeneieren – 3 st.
• Suiker – 1 eetl.
• Vanillesuiker – 2 theelepels.
• Bakpoeder voor deeg – 1 theelepel.
• Griesmeel – 1 eetl.
• Kefir – 150 ml.

Kookproces:

1. Giet kefir over griesmeel, roer en laat 20-30 minuten staan.

2. Meng kwark, eieren, suiker, bakpoeder en vanillesuiker in een aparte container, je kunt een blender gebruiken.

3. Meng vervolgens griesmeel en wrongelmassa. Het deeg moet homogeen zijn, zonder klontjes.

4. Vet een ovenschaal in met boter en bestrooi met griesmeel. Plaats het voorbereide deeg in de vorm.

5. Bak het manna in de oven op 180 graden gedurende 40-50 minuten. Laat de cake afkoelen met de ovendeur open, zodat hij niet valt en luchtig blijft.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en zeer smakelijk recept voor manna met toegevoegde bloem

Het hoofdingrediënt van deze taart is griesmeel. Maar soms wordt er bloem aan toegevoegd, dit komt vaker voor bij het bakken. Manna's met griesmeel en bloem worden luchtig en zacht.

Kooktijd: 100 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Griesmeel – 1 eetl.
• Tarwemeel – 90-110 gr.
• Kefir – 1 eetl.
• Kippeneieren – 3 st.
• Suiker – 1 eetl.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Tafelazijn – 0,5 theelepel.
• Plantaardige olie - voor het invetten van de mal.
• Poedersuiker - voor decoratie.

Kookproces:

1. Klop de eieren met suiker en giet er kefir in.

2. Voeg vervolgens griesmeel toe, roer en laat het mengsel 30 minuten zwellen.

3.Blus de frisdrank met azijn en voeg toe aan het gezwollen griesmeel, voeg daar bloem toe, roer tot een gladde massa. Je krijgt een licht en luchtig deeg.

4. Verwarm de oven voor op 190 graden. Vet een ovenschaal in met olie en leg het deeg erin.

5. Bak het manna 30-40 minuten, controleer de bereidheid met een houten spies. Koel het afgewerkte manna af, bestrooi met poedersuiker en serveer met thee.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en snel recept voor het maken van manna in water

Manna op water is lekker en gezond. Dit is een eenvoudige cake die iedereen kan maken; hij is zacht, licht vochtig en heel licht.

Kooktijd: 90 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Griesmeel – 180 gr.
• Water – 250 ml.
• Suiker – 200 gr.
• Eieren – 2 st.
• Plantaardige olie – 100 ml.
• Tarwemeel – 130 gr.
• Bakpoeder voor deeg – 10 g.
• Vanillesuiker – 2 theelepels.

Kookproces:

1. Giet suiker en griesmeel in een kom, roer en giet heet, maar niet kokend water over de droge ingrediënten. Laat de resulterende massa 20-30 minuten staan, gedurende welke tijd de suiker zal oplossen en het griesmeel zal opzwellen.

2. Voeg vervolgens de eieren toe en meng opnieuw goed.

3. Giet vervolgens plantaardige olie erbij en roer het deeg tot een glad mengsel.

4. Meng in een aparte kom de bloem, vanillesuiker en bakpoeder en voeg deze ingrediënten toe aan het deeg. Goed mengen.

5. Vet een ovenschaal in met plantaardige olie en bestrooi met griesmeel. Plaats het deeg in de vorm. Plaats de pan in de oven, voorverwarmd tot 180 graden gedurende 30-50 minuten.

6. Koel de taart in de pan. Giet voor het serveren glazuur of jam over het manna.

Eet smakelijk!

Klassiek recept voor chocolademanna met cacao

Cacao voegt een uitstekend chocoladearoma toe aan je manna en maakt de smaak fluweelzacht.Terwijl het nog heet is, bestrooi het met poedersuiker of bestrijk het met je favoriete jam - je hebt een eenvoudigweg heerlijk dessert.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 10.

Ingrediënten:

• Kefir – 500 ml.
• Griesmeel – 2 eetl.
• Cacao – 3 eetl.
• Suiker – 1 eetl.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Vanillesuiker – 2 zakjes.
• Bakpoeder voor deeg – 2 theelepels.
• Poedersuiker – 3 el.

Kookproces:

1. Doe alle droge ingrediënten: griesmeel, suiker, cacao, vanillesuiker en bakpoeder in een aparte container en meng.

2. Meng vervolgens de droge ingrediënten met kefir, meng goed zodat er geen klontjes meer zijn.

3. Klop de eieren in een aparte kom, voeg de losgeklopte massa toe aan het deeg en meng.

4. Voeg aan het einde plantaardige olie toe aan het deeg en meng. Vet de ovenschaal ook in met plantaardige olie en plaats het deeg erin.

5. Verwarm de oven voor op 200 graden, bak het manna 35-50 minuten. Controleer de gaarheid van het gebak met een houten spies. Bestrooi heet manna met poedersuiker.

Eet smakelijk!