Mannik met zure room

Mannik met zure room is een van die desserts waarop huisvrouwen hun zoetwarenvaardigheden beginnen te oefenen. Het wordt bereid uit een eenvoudige set producten die altijd in de keuken staan. Wij hebben 10 recepten voor heerlijk en kruimelig manna geselecteerd die iedereen kan herhalen.

Klassiek recept voor zure roommanna in de oven

Heerlijk, kruimelig, luchtig manna komt altijd van pas bij aromatische thee of cacao. De delicate consistentie lost aangenaam op op de tong en laat een aangename romige smaak achter.

1. 
   Hoe maak je weelderig kruimelig manna met zure room in de oven? Breek de eieren in een kom, voeg een beetje zout en griesmeel toe en roer tot een gladde massa.Hiervoor heb je ongeveer 2-3 minuten nodig.
2. 
   Voeg vervolgens, zonder te stoppen met roeren, suiker toe.
3. 
   Voeg vervolgens de bloem toe en roer het deeg tot een glad mengsel.
4. 
   Het is beter om dikke zure room te kiezen. Voeg zure room toe aan het deeg en meng het deeg goed. Het moet glad, dik en uniform zijn.
5. 
   Blus vervolgens de frisdrank met azijn en voeg deze toe aan het deeg, roer snel.
6. 
   Vet een ovenschaal in met olie. Doe het deeg in een vorm en plaats het in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bak het manna gedurende 40-50 minuten. Controleer de gaarheid van het gebak met een houten spies.

Eet smakelijk!

Weelderig en kruimelig manna met zure room in de oven

Mannik met zure room is een populair huisgemaakt dessert dat elke huisvrouw minstens één keer heeft geprobeerd te bereiden. Om het manna luchtig en tegelijkertijd kruimelig te maken, kneed je het deeg met zure room.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 35 minuten.

Porties: 6-8.

Ingrediënten:

• Zure room met een vetgehalte van 20% – 260-270 ml.
• Griesmeel – 200 gr.
• Zuiveringszout – 1 snuifje.
• Kristalsuiker – 180 gr.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Vanilline – 0,5 g.
• Boter – 10 gr.

Kookproces:

1. Meng zure room en griesmeel in een kom en laat het mengsel 15-20 minuten staan, zodat het griesmeel kan opzwellen.

2. Meng in een andere kom eieren, suiker, frisdrank en vanille. Combineer dit mengsel vervolgens met griesmeel en zure room, roer tot een gladde massa.

3. Bedek de bodem van de pan met bakpapier en vet in met boter. Plaats het deeg in de vorm. Plaats de pan in de oven, voorverwarmd tot 180 graden, bak 40-45 minuten.

4. Serveer manna voor thee en garneer het met poedersuiker, bessen, jam of glazuur.

Eet smakelijk!

Hoe je heerlijk manna met zure room kookt in een slowcooker

Mannik is een van de snelste en gemakkelijkste taarten die je thuis kunt bereiden. Je kunt dit dessert in de oven of in een slowcooker bakken.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 25 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Griesmeel – 1 eetl.
• Premium tarwemeel – 1 eetl.
• Zuiveringszout – 1 theelepel.
• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Zure room – 1 eetl.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Boter – voor het invetten van de kom.

Kookproces:

1. Doe de eieren en suiker in de kom van een mixer en mix ze op gemiddelde snelheid tot een gladde massa. De suikerkristallen moeten volledig oplossen.

2. Voeg het griesmeel toe, zonder de mixer te pauzeren, en ga verder met mixen.

3. Voeg vervolgens gezeefde bloem en zure room toe aan de resulterende massa en blijf het deeg kneden.

4. Vet de multikokerkom in met boter en plaats het deeg erin.

5. Stel de modus "Bakken" in op 50-60 minuten. Controleer de bereidheid van de taart met een houten spies; als deze droog blijft, is het manna klaar. Laat de cake iets afkoelen, haal hem uit de vorm en serveer met thee.

Eet smakelijk!

Heerlijk luchtig manna met zure room en appels

Het is heel moeilijk om manna te bederven, maar je kunt het op verschillende manieren verbeteren. Voeg bijvoorbeeld appels toe aan een taart. Je krijgt een analogie met Charlotte, maar met een meer kruimelige structuur.

Kooktijd: 90 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Griesmeel – 1 eetl.
• Suiker – 1 eetl.
• Zure room – 1 eetl.
• Tarwemeel – 1 eetl.
• Zuiveringszout – 0,5 theelepel.
• Ei – 1 st.
• Appels – 2 stuks.
• Gemalen kaneel – 1 theelepel.
• Boter – voor het invetten van de vorm.

Kookproces:

1. Meng zure room, suiker en griesmeel in een kom. Laat dit mengsel 15-30 minuten staan, zodat het griesmeel kan opzwellen.

2.Klop vervolgens het ei door het mengsel en meng.

3. Zeef de bloem, meng het met frisdrank en voeg toe aan de kom, roer tot een gladde massa.

4. Was de appels, schil ze, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine stukjes.

5. Voeg appels en kaneel toe aan het deeg, roer.

6. Zet de oven van tevoren aan en verwarm hem voor op 180 graden. Bekleed een bakvorm met bakpapier en vet in met boter. Doe het deeg in de vorm en strijk het glad.

7. Bak het manna 50-60 minuten, controleer de bereidheid met een houten spies. Laat de taart afkoelen en serveer hem met thee.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van manna met zure room en bloem

Als je wilt dat je manna meer smaakt en consistentie heeft als biscuitgebak, voeg dan meer bloem toe aan het deeg. Er zijn geen speciale trucs bij het bereiden van dit dessert, daarom is het zo populair en geliefd bij iedereen.

Kooktijd: 90 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Griesmeel – 100 gr.
• Zure room – 250 ml.
• Suiker – 150 gr.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Tarwemeel – 80-90 gr.
• Boter – 10-20 gr.

Kookproces:

1. Meng in een diepe kom de gezeefde bloem, griesmeel, zure room en suiker en laat het mengsel 20 minuten staan.

2. Klop de eieren goed los in een aparte bak. Voeg vervolgens het eimengsel toe aan het deeg en meng.

3. Voeg zuiveringszout toe en meng het deeg opnieuw.

4. Vet een ovenschaal in met boter en giet het deeg erin. Verwarm de oven voor op 180 graden.

5. Bak manna gedurende 40-50 minuten. Laat de afgewerkte taart een beetje afkoelen, haal hem dan uit de pan en serveer.

Eet smakelijk!

Mals en sappig manna met zure room en kwark

Mals en sappig manna met de toevoeging van kwark kan lang zacht blijven.Een zeer smakelijke combinatie wordt verkregen door gecondenseerde melk over de taart te gieten. Het bereidingsproces is hetzelfde als voor gewoon manna.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Griesmeel – 1 eetl.
• Zure room – 120 ml.
• Kwark – 250 gr.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Suiker – 1 eetl.
• Bakpoeder voor deeg – 2 theelepels.
• Vanillesuiker – 8 gr.
• Boter – voor het invetten van de vorm.

Kookproces:

1. Meng in een diepe kom griesmeel, suiker, kwark, zure room en dooiers.

2. Voeg vanillesuiker en bakpoeder toe aan het deeg. Klop de eiwitten apart tot er stijve pieken ontstaan ​​en doe het eiwitmengsel in het deeg. Meng het deeg opnieuw met langzame bewegingen tot het glad is.

3. Vet de multikokerkom in met boter, plaats het deeg erin en strijk het glad. Stel het programma "Bakken" in op 50 minuten. Om manna in de oven te bakken, verwarm deze voor op 180 graden en bak de taart 50-60 minuten.

4. Koel het afgewerkte manna in de vorm, verwijder het en serveer het als ontbijt of middagsnack.

Eet smakelijk!

Hoe weelderige chocolademanna met zure room te koken

Chocolademanna is een feestelijkere versie van dit gebakje. Het kan worden verdeeld in twee cakelagen, bedekt met room en je krijgt een cake die niet slechter is dan andere.

Kooktijd: 105 minuten.

Kooktijd: 25 minuten.

Porties: 5-6.

Ingrediënten:

• Griesmeel – 1 eetl.
• Kokosvlokken – 1/3 eetl.
• Zuiveringszout – 0,5 theelepel.
• Zure room – 1 eetl.
• Suiker – 180 gr.
• Cacao – 2 eetl.
• Kippenei – 3 st.

Kookproces:

1. Klop zure room met suiker tot een homogene luchtige massa ontstaat.

2. Voeg vervolgens één voor één de eieren toe en kneed het deeg elke keer.

3. Voeg vervolgens griesmeel, kokosnoot en frisdrank toe en blijf het deeg mengen.

4.Voeg ten slotte de cacao toe, meng goed en laat het deeg 20 minuten op kamertemperatuur staan. Bekleed een ovenschaal met bakpapier, leg het deeg erin en strijk het glad met een lepel.

5. Bak manna in de oven op 200 graden gedurende 30-40 minuten. Controleer de bereidheid met een houten spies, het deeg mag er niet aan blijven plakken. Haal de afgekoelde taart uit de vorm en serveer met thee.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor luchtig manna met zure room en rozijnen

Mannik kan gemakkelijk uw kenmerkende gerecht worden. Het is gemakkelijk te bereiden en je kunt er altijd een beetje creatief mee zijn. Voeg bijvoorbeeld rozijnen toe aan het deeg en de smaak van het gebak zal onmiddellijk sprankelen met nieuwe kleuren.

Kooktijd: 90 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6-8.

Ingrediënten:

• Griesmeel – 1 eetl.
• Suiker – 1 eetl.
• Premium tarwemeel – 2 el.
• Zure room – 1 eetl.
• Zuiveringszout – 0,5 theelepel.
• Azijn – 1 theelepel.
• Vanilline - naar smaak.
• Eieren – 3 st.
• Zaadloze rozijnen - naar smaak.
• Boter – voor het invetten van de vorm.
• Poedersuiker - om te bestrooien.

Kookproces:

1. Meng griesmeel met frisdrank, geblust met azijn en zure room, meng en laat 20 minuten staan ​​zodat het griesmeel opzwelt.

2. Voeg vervolgens suiker en vanilline toe, meng.

3. Klop de eieren in een aparte kom en voeg ze toe aan het deeg.

4. Zeef vervolgens de bloem en voeg deze toe aan het deeg. Was en droog de rozijnen, voeg ze ook toe aan het deeg en meng.

5. Vet een ovenschaal in met boter en leg het deeg erin. Bak het manna in de oven op 180 graden gedurende 40-50 minuten.

6. Koel de taart in de pan en bestrooi hem met poedersuiker voordat je hem serveert.

Eet smakelijk!

Hoe maak je manna thuis met zure room en kefir?

Een heerlijk ontbijt wordt verzorgd door weelderig manna met zure room en kefir; het smaakt heerlijk, zowel warm als gekoeld. Beter nog: bereid het manna de avond ervoor en laat het brouwen.

Kooktijd: 100 min.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Griesmeel – 250 gr.
• Kefir – 200 ml.
• Zure room – 200 ml.
• Suiker – 120 gr.
• Bakpoeder voor deeg – 10-15 g.
• Zout - naar smaak.
• Vanillesuiker – 10 gr.
• Kippeneieren – 2 stuks.

Kookproces:

1. Meng griesmeel met kefir en zure room, laat 20-30 minuten staan.

2. Klop de eieren los met suiker, bakpoeder, vanillesuiker en zout. Voeg de resulterende massa toe aan de kom met het griesmeel en kneed het deeg.

3. Bedek de pan met bakpapier en giet het deeg erin.

4. Plaats de pan in de oven, voorverwarmd tot 180 graden. Bak het manna gedurende 40-50 minuten. Laat de taart afkoelen en serveer hem als ontbijt met thee en jam.

Eet smakelijk!

Luchtig en kruimelig manna met zure room en bakpoeder

In de oven, slowcooker of koekenpan wordt manna luchtig en kruimelig. De geur van warm gebak verspreidt zich snel door het huis en verzamelt iedereen thuis voor thee.

Kooktijd: 100 min.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Griesmeel – 1 eetl.
• Zure room – 1 eetl.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Boter – 100 gr.
• Suiker – 1 eetl.
• Tarwemeel – 1 eetl.
• Bakpoeder voor deeg – 1 theelepel.
• Vanillesuiker – 1/3 theelepel.
• Zout – 1 snuifje.

Kookproces:

1. Meng griesmeel met zure room en laat dit mengsel 20-30 minuten bij kamertemperatuur staan. Smelt gedurende deze tijd de boter op laag vuur. Voeg vervolgens de eieren, suiker, zout en gesmolten boter toe aan de kom.

2. Zeef de bloem, meng het met bakpoeder en vanille.Voeg bulkingrediënten toe aan de vloeibare massa en meng. Je krijgt een homogeen en dik deeg.

3. Vet de pan in met boter of bestrooi met paneermeel. Doe het deeg erin en strijk het glad.

4. Plaats de pan in de oven, voorverwarmd tot 180 graden. De baktijd is 40-50 minuten, controleer de bereidheid van het manna met een houten spies; na het doorprikken moet het droog blijven. Koel de afgewerkte taart af en bestrooi met poedersuiker.

Eet smakelijk!