Klassieke manti is een heerlijk traditioneel gerecht van de volkeren van Centraal-Azië. De traktatie wordt meestal bereid uit gehakt, dat in dun deeg wordt gewikkeld en voornamelijk wordt gekookt door het in een snelkookpan te stomen. Dit eenvoudig te bereiden gerecht wordt geserveerd als vakantie- of dagelijkse traktatie. De manti blijkt sappig en ongelooflijk smakelijk. Ze koken zal niet moeilijk zijn, zelfs als je het voor de eerste keer doet.
Manti met vlees thuis
Manti met vlees is gemakkelijk thuis te bereiden. De vulling voor manti is gemaakt van elk vlees. Om het sappig te maken, nemen ze veel uien, soms voegen ze fijngehakte aardappelen of pompoen toe. Het hangt allemaal af van de beschikbaarheid van ingrediënten en uw eigen smaak. Geen vakantie zou compleet zijn zonder een heerlijke traktatie.
- Meel 400 (gram)
- Kokend water 250 (milliliters)
- Boter 40 (gram)
- Zout 1 (theelepels)
- Voor het vullen:
- Vlees 400 (gram)
- Zout smaak
- Grond zwarte peper smaak
- Bol uien 300 (gram)
- Plantaardige olie 2 (eetlepels)
-
Manti kan gemakkelijk thuis worden bereid. Nadat we het recept hebben bekeken, verzamelen we de ingrediënten voor de test.We wegen 400 gram bloem, zeven in een grote kom en voegen zout toe. -
Combineer de boter apart met kokend water en roer goed, voeg toe aan het droge mengsel. Roer snel met een spatel en kneed het deeg met de hand. Het deeg zal elastisch en zacht zijn. Bedek met een handdoek en laat staan. -
Wij maken de lampen schoon. Ontdooi varkensvlees of ander vlees een beetje. -
Snijd het vlees fijn. -
Snijd de uien in dunne halve ringen. Overbrengen naar vlees. -
Zout en peper. Kneed met je handen. -
Nadat je het deeg in een laag hebt uitgerold, snijd je ronde cakes uit met een glas of rol je de blanco's uit, nadat je het deeg in kleine stukjes hebt verdeeld. -
Plaats de vulling in het midden van elk platbrood. -
Lijm de vrije randen in het midden. -
We verzegelen de uiteinden zoals weergegeven op de foto. -
We bevestigen de linker- en rechterrand aan beide zijden. -
We bedekken de pannen van de snelkookpan met plantaardige olie. We laten de bodem van elk product in olie zakken en rangschikken de manti zo dat ze elkaar niet raken. -
Giet water in de snelkookpan, voeg zout toe en zet op het vuur. Na het koken installeren we lagen gevuld met manta's. Dek af met een deksel en kook gedurende 40 minuten. -
Schakel na een tijdje de verwarming uit en verwijder de lagen één voor één. Leg de manti op een bord en bestrijk met boter. Sauzen toevoegen. -
Manti met vlees thuis is klaar! Heet opdienen. Eet smakelijk!
Manti met aardappelen thuis
Manti met aardappelen thuis heeft een buitengewone smaak. Als je niet van manti met vlees houdt, dan zul je dit recept lekker vinden. Nadat je zo'n lekkernij hebt bereid en op de feesttafel hebt gelegd, zul je veel complimenten en verbazing ontvangen van iedereen die de eer heeft om manti te proberen.
Kooktijd – 2 uur en 00 minuten
Kooktijd – 1 uur en 00 minuten
Porties – 10
Ingrediënten:
- Meel – 500 gr.
- Water – 1 eetl.
- Kippeneieren – 2 stuks.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Zout - naar smaak.
- Aardappelen – 500 gr.
- Boter – 100 gr.
- Uien – 160 gr.
- Groen - voor decoratie.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de producten voor. Meet 500 gram bloem af en zeef.
Stap 2. Breek 2 eieren in een grote kom en klop ze met water en twee theelepels zout.
Stap 3. Voeg geleidelijk bloem toe aan de vloeistof en kneed het stijve deeg. Als het behoorlijk plakkerig is, voeg dan een beetje plantaardige olie toe.
Stap 4. Verpak het voorbereide deeg in een zak of film en leg het een uur in de koelkast.
Stap 5. Snijd de uien na het schillen en spoelen fijn.
Stap 6. Was de aardappelen. Nadat u de schil hebt geschild met een dunschiller, spoelt u de knollen af en snijdt u ze in blokjes.
Stap 7. Giet de fijngesneden groenten in een kom. Zout en peper. Giet de gesmolten boter erover en roer de vulling goed door.
Stap 8. Verdeel het deeg in 20 stukken en rol ronde stukken uit. Vul met aardappelgehakt.
Stap 9. We maken de uiteinden in het midden vast. Nadat we de randen hebben geknepen, vormen we manti.
Stap 10. Plaats de manti in de stomer. Sluit het deksel.
Stap 11. Kook de manti een half uur op intens kookpunt.
Stap 12. Serveer de manti en bestrooi met gehakte kruiden. Eet smakelijk!
Manti met pompoen
Manti met pompoen is een magisch gerecht voor iedereen die geen vlees eet of het menu wil diversifiëren. Manti worden eenvoudig bereid en zijn sappig en zacht. Er worden eenvoudige ingrediënten gebruikt om de traktatie te bereiden. In de herfst is dit recept relevanter dan ooit.
Kooktijd – 1 uur en 00 minuten
Kooktijd - 30 minuten.
Porties – 4
Ingrediënten:
- Meel – 450 gr.
- Water – 120 ml.
- Kippeneieren – 1 st.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Zout – 1 theelepel.
- Pompoen – 350 gr.
- Plantaardige olie – 30 ml.
- Uien – 100 gr.
Kookproces:
Stap 1. Producten samenstellen. We nemen niet-dessert-pompoenvariëteiten. Schil de gewassen pompoen met een dunschiller en verwijder de zaden.
Stap 2. Zeef de bloem in een diepe container. We maken een "gat" in het midden. Zout. Giet het water en het ei eruit.
Stap 3. Kneed het deeg totdat het niet meer aan je handen plakt. Elastisch deeg moet elastisch blijven.
Stap 4. Verpak het deeg in een plastic zak of huishoudfolie. Laat het een half uur op tafel staan.
Stap 5. Schil de ui, spoel af en hak zo fijn mogelijk.
Stap 6. Zet de koekenpan op middelhoog vuur. Giet plantaardige olie erbij en laat opwarmen. Voeg de gesnipperde ui toe en bak tot hij glazig is, onder regelmatig roeren. Zet de verwarming uit.
Stap 7. Snijd de geschilde pompoen in blokjes. Je moet de pompoen niet raspen, in dit geval verandert de vulling in pap en verliest het gerecht zijn sappigheid.
Stap 8. Giet de pompoen in een bakje. Breng op smaak met gebakken uien, zout en peper. Meng de vulling.
Stap 9. Vorm van het rustende deeg een “worst”. We snijden het in gelijke delen.
Stap 10. Nadat je de stukjes in ronde cakes hebt uitgerold, plaats je de pompoenvulling in het midden. Door de uiteinden van de plano's vast te maken, vormen we manti.
Stap 11. Giet water in de stoompan. We plaatsen een laag met gaten erop. Bestrijk met plantaardige olie, plaats de manti zo dat ze elkaar niet raken.
Stap 12. Nadat je de structuur met een deksel hebt gesloten, plaats je deze op middelhoog vuur. Breng aan de kook en kook de manti gedurende 35 minuten.
Stap 13. Verdeel de bereide manti met pompoen over borden en versier naar wens.
Stap 14. Probeer de traktatie.Eet smakelijk!
Manti koken in een snelkookpan
Hoe je manti in een snelkookpan kookt, is een vraag die een of twee keer kan worden opgelost. Het koken van manti zal geen problemen veroorzaken. Manti in een manticooker kan verschillende vullingen hebben. Vandaag heb ik klassieke manti met gehakt. Dit hartige gerecht zal iedereen aanspreken die van dumplings houdt.
Kooktijd – 2 uur en 00 minuten
Kooktijd - 30 minuten.
Porties – 10
Ingrediënten:
- Meel – 600-700 gr.
- Kefir – 350 ml.
- Kippeneieren – 1 st.
- Zout – 1 theelepel.
Vulling:
- Gehakt vlees – 1,5 kg.
- Zout - naar smaak.
- Specerijen - naar smaak.
- Uien – 3-4 stuks.
- Water – ⅓ eetl.
- Boter - voor het invetten van de lagen.
Kookproces:
Stap 1. Zeef een glas bloem in een grote kop. Zout en maak een gat in het midden. Breek een ei in het gat.
Stap 2. Voeg na roeren met een vork geleidelijk kefir toe. Meng krachtig zodat er geen klontjes ontstaan.
Stap 3. Voeg beetje bij beetje bloem toe en kneed het deeg. Bij langdurig kneden blijft het deeg niet aan je handen plakken. Laat het deeg na het inpakken of afdekken 30 minuten rusten.
Stap 4. Verdeel het deeg in delen en rol het in "worstjes". Snijd in stukken die niet groter zijn dan 3 centimeter.
Stap 5. Nadat je elk stuk in bloem hebt gedoopt, rol je de flatbreads uit. Nadat u de ui heeft geschild, snijdt u deze fijn. Combineer met gehakt. Breng op smaak met kruiden en meng goed. Voeg voor sappigheid een beetje water toe en kneed opnieuw. Leg de vleesvulling op het deeg.
Stap 6. In het midden bevestigen we de vrije randen van de cake en knijpen deze aan de zijkanten, zoals op de foto.
Stap 7. Je krijgt een “kussen”.
Stap 8. Trek de tegenoverliggende uiteinden naar het midden en maak ze aan elkaar vast. Dit is hoe we alle manti maken.
Stap 9We bestrijken de manti-kookplaten met boter en plaatsen de producten op afstand, zodat de manti tijdens het koken niet aan elkaar plakt. Als niet alle manti in de snelkookpan passen, vriezen we de producten in en gebruiken we het halffabrikaat indien nodig.
Stap 10. Giet water in de pan tot de helft van de hoogte en plaats op het vuur. We wachten tot het kookt. We plaatsen de lagen gevuld met manti voorzichtig in de mantelkoker. Dek af met een deksel en kook de manti gedurende 45 minuten.
Stap 11. Verwijder de manti en breng deze over naar een gewoon gerecht. Breng ze op smaak met boter. Wij vullen het gerecht aan met sauzen en kruiden. Eet smakelijk!
Zelfgemaakte manti in een slowcooker
Zelfgemaakte manti in een slowcooker wordt eenvoudig bereid. Het recept kan door iedereen eenvoudig worden geïmplementeerd. Je kunt het deeg zelf maken of kopen in de supermarkt. Je kunt ook gehakt kopen of het vlees draaien. Dit recept maakt gebruik van varkensgehakt, dat desgewenst door iets anders kan worden vervangen.
Kooktijd – 1 uur en 20 minuten
Kooktijd - 30 minuten.
Porties – 4
Ingrediënten:
- Knoedeldeeg – 0,5 porties.
- Varkensgehakt – 250 gr.
- Rauwe pompoen – 50 gr.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Zout - naar smaak.
- Water – 50 ml. + 1 l.
- Uien – 1 st.
- Plantaardige olie - voor het smeren van het gaas.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de producten voor. We maken de pompoen schoon van zaden en schillen. Snijd 50 gram af. Het voegt sappigheid toe aan het gehakt.
Stap 2. Rasp de gepelde ui fijn, hak hem fijn met een mes of haal hem door een vleesmolen. Combineer met gehakt. Snijd de pompoen fijn en voeg deze toe aan de ingrediënten. Zout en peper.
Stap 3. Roer de vulling door het toevoegen van 50 milliliter ijswater.
Stap 4. Vorm van het afgewerkte deeg een "worst". We snijden in stuivers. Nadat u het oppervlak en het deeg met bloem heeft bestoven, rolt u het in dunne koeken.Plaats in het midden van elk een lepel vulling.
Stap 5. Knijp in het midden en de zijkanten.
Stap 6. Lijm de uiteinden aan elkaar zoals op de foto.
Stap 7. Vet de bodem van het stoomrooster in met plantaardige olie. We plaatsen de manta’s zo dat ze elkaar niet raken.
Stap 8. Giet een liter water in de container van het elektrische apparaat. We installeren het gevulde gaas en sluiten de apparatuur.
Stap 9. Selecteer het programma “Soep” op het display en start de timer voor 30 minuten. We activeren het koken door op de knop "Start" te drukken.
Stap 10. Open na afloop van het programma het apparaat voorzichtig en vet de manti in met boter.
Stap 11. Verdeel het gerecht in porties. Voeg indien gewenst zure roomsaus toe.
Stap 12. Eet en geniet. Eet smakelijk!
Gestoomde manti thuis
Gestoomde manti thuis komt sappig en ongelooflijk aromatisch uit. Een smakelijk gerecht voldoet goed. Manti wordt warm geserveerd, aangevuld met sauzen. Manti wordt gekookt in een slowcooker, snelkookpan of dubbele boiler. Soms gebakken of gebakken. Het recept van vandaag is gemaakt in een dubbele boiler. Het gerecht blijkt zo lekker mogelijk te zijn.
Kooktijd – 1 uur en 20 minuten
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 4
Ingrediënten:
- Meel – 500 gr.
- Water – 1 eetl.
- Kippeneieren – 1 st.
- Zout – 1 snuifje.
Vulling:
- Zira – een snuifje.
- Vlees – 1 kg.
- Vet staartvet – 100 gr.
- Uien – 5-7 stuks.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de producten voor. Klop het ei los met water en zout. Voeg geleidelijk gezeefde bloem toe en kneed een stijf elastisch deeg. Wikkel het in huishoudfolie en laat het deeg rusten terwijl we de vulling bereiden.
Stap 2. Nadat u het vlees van de films heeft gehaald en afgespoeld, droogt u het af met keukenpapier. Snijd fijn in blokjes.
Stap 3.Doe het gehakte gehakt in een grote kom.
Stap 4. Verwijder de schil van de bollen. Spoel af en hak fijn. Hoe meer uien, hoe sappiger het gerecht.
Stap 5. Voeg de plakjes ui toe aan het gehakte vlees.
Stap 6. Breng de inhoud van de kom op smaak met peper, komijn en zout. De hoeveelheid en het assortiment kruiden bepalen wij zelf. Voeg naar smaak toe.
Stap 7. Meng de vulling grondig en wrijf de kruiden in het vlees.
Stap 8. Snijd vervolgens het dikke staartvet zo fijn mogelijk en breng de vulling op smaak. Hierdoor wordt het gehakt na het koken zacht en sappig. Meng de ingrediënten grondig.
Stap 9. Nadat u een deel van het afgewerkte deeg heeft afgesneden, rolt u het uit tot een dikte van niet meer dan 2 millimeter. Goed bereid deeg mag niet scheuren als het dun wordt uitgerold.
Stap 10. Verdeel de dunne laag in gelijke vierkanten.
Stap 11. Leg het geurige gehakt in het midden.
Stap 12. We maken 4 hoeken stevig vast in het midden.
Stap 13. Knijp vervolgens de randen samen zoals op de foto. Je krijgt zo'n "bloem".
Stap 14. Smeer de stoombak in met plantaardige olie. We leggen de manti neer.
Stap 15. Installeer de lade in de elektrische apparatuur.
Stap 16. Schakel het apparaat gedurende 40 minuten in.
Stap 17. Breng de afgewerkte manti over op een bord. Breng op smaak met gesmolten boter. Versier met groene bladeren.
Stap 18. Voeg saus toe aan de traktatie.
Stap 19. Serveer terwijl het warm is. Eet smakelijk!
Gebakken manti in de oven
Gebakken manti in de oven blijkt erg lekker. Het bereiden van manti is niet moeilijk. Ze worden bereid met elke vulling, voornamelijk vlees. Het gebakken gerecht wordt zowel warm als gekoeld geserveerd. De traktatie doet denken aan vleespasteien en is perfect voor groepen vrienden.
Kooktijd – 1 uur en 25 minuten
Kooktijd – 45 min.
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel – 400 gr.
- Zure room – 100 gr.
- Kefir – 0,5 eetl.
- Knoflook – 1 teentje.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Zout - naar smaak.
- Plantaardige olie – 2 el.
Vulling:
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Zout - naar smaak.
- Gehakt – 500 gr.
- Boter – 60 gr.
- Uien – 1 st.
- Groenen - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Nadat u de ingrediënten heeft bereid, verwijdert u de schil van het teentje knoflook en de ui. Wij schenken onder de kraan. Spoel de greens af. Nadat je 400 gram bloem hebt afgemeten, zeef je het. We halen gefermenteerde melkproducten uit de koelkast.
Stap 2. Giet de bloem in een grote kom. Zout en voeg kefir toe. Na het mengen van de ingrediënten kneed je het deeg goed. Na het kneden van het deeg dek je het af met folie en laat je het 20 minuten staan, zodat het rust en elastisch wordt.
Stap 3. Snijd de ui en dille fijn. Voeg toe aan het gehakt. Zout en peper. Meng grondig.
Stap 4. Nadat je het rustende deeg in 2 delen hebt gesneden, gebruik je een deegroller om elk ervan in een laag te veranderen, waarvan de dikte niet meer dan 5 millimeter mag zijn. Verdeel de laag in vierkanten. Leg een theelepel gehakt in het midden. We maken de randen vast om "boten" te maken. Vul de vuurvaste vorm ingevet met plantaardige olie met de geopende manti.
Stap 5. Leg een stukje boter op de vulling. Plaats in een oven die is voorverwarmd tot 180 graden en bak gedurende 10 minuten. Verwijder vervolgens voorzichtig de container en giet er kokend water in zodat het de helft van de hoogte van de manti bedekt. Bak nog een half uur tot de vloeistof verdampt.
Stap 6. Doe de zure room in een kom en als het dik is, giet je er 100 milliliter kefir bij. Rasp de knoflook op een fijne rasp. Voeg gehakte groen toe. Zout en roer. Laat gedurende 10 minuten staan.
Stap 7. Haal de manti eruit en leg deze op een gewoon bord. Plaats de saus in het midden.
Stap 8Breng de manti op smaak met geurige saus en geniet ervan. Eet smakelijk!
Manti met kool en gehakt
Manti met kool en gehakt hebben een buitengewone smaak, zijn sappig en buitengewoon smakelijk. Het bereiden van manti is niet moeilijk. Voor het gerecht maak ik meestal vers zelfgemaakt deeg. Deze keer gebruikte ik winkelgekocht om tijd te besparen. Het gerecht is perfect voor zowel feesten als alledaagse menu's.
Kooktijd – 1 uur en 00 minuten
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 10
Ingrediënten:
- Knoedeldeeg – 600 gr.
- Gehakt – 400 gr.
- Witte kool – 150 gr.
- Gemalen kruiden - naar smaak.
- Zout - naar smaak.
- Uien – 1 st.
Kookproces:
Stap 1. Wij verzamelen alle hierboven genoemde producten.
Stap 2. Verwijder verwelkte bladeren van kool. Pel de ui. We snijden groenten in handige stukjes die gemakkelijk door een vleesmolen of in een keukenmachine kunnen worden gehakt. Wij verdraaien de producten.
Stap 3. Voeg 400 gram gehakt toe aan de gemalen ingrediënten.
Stap 4. Zout en breng de ingrediënten op smaak met kruiden. Meng de producten grondig tot een gladde massa.
Stap 5. Rol het deeg dun uit en snijd het in vierkante stukken.
Stap 6. Leg het gehakt in het midden.
Stap 7. We maken de tegenovergestelde uiteinden in het midden vast, zoals op de foto. Vervolgens knijpen we het vanaf de zijkanten.
Stap 8. Smeer de lagen van de snelkookpan in met olie. Wij verdelen de manti zo dat er een afstand tussen de producten ontstaat.
Stap 9. Zet een pan water op het vuur en breng aan de kook. We installeren lagen met manta's. Dek af met een deksel en kook gedurende 45 minuten.
Stap 10. Breng de afgewerkte manti over op een bord. Sauzen toevoegen en serveren. Eet smakelijk!
Manti met kip
Manti met kip wordt, in tegenstelling tot het traditionele recept, gekookt in een koekenpan.De meest eenvoudige traktatie heeft een presentabel uiterlijk. Het gerecht is geweldig voor het verwelkomen van gasten. De manti blijkt sappig en buitengewoon smakelijk.
Kooktijd – 1 uur en 00 minuten
Kooktijd - 20 minuten.
Porties – 2
Ingrediënten:
- Meel – 300 gr.
- Water – 1 eetl.
- Kippeneieren – 1 st.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Zout - naar smaak.
- Kipfilet – 800 gr.
- Peterselie – 20 gr.
- Uien – 1 st.
- Gedroogde kruiden – 10 gr.
- Plantaardige olie - om te frituren.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de ingrediënten voor. Was en droog het C0-ei. Zeef de bloem in een diepe kom. Spoel de kipfilet en de greens af onder de kraan. We verwijderen de schil van de ui.
Stap 2. Giet de bloem in een grote container.
Stap 3. Maak een “gat” in het midden en breek het ei.
Stap 4. Vul een glas water.
Stap 5. Kneed het deeg en verzamel het tot een bal.
Stap 6. Snijd de ui fijn en hak de greens fijn.
Stap 7. Maal de filet zo fijn mogelijk. Doe in een kom. Voeg daar ook groen toe. Breng op smaak met gedroogde kruiden. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 8. Kneed de vulling. Voeg gehakte ui toe.
Stap 9. Het combineren van de componenten.
Stap 10. Vorm een langwerpig stuk van het deeg.
Stap 11. Snijd in gelijke segmenten.
Stap 12. Rol ronde stukken uit met een deegroller.
Stap 13. Plaats de vulling in het midden van de flatbreads.
Stap 14. Knijp de randen samen en vorm manti.
Stap 15. Zet een koekenpan op het vuur en verwarm de plantaardige olie erop. Plaats de manti en bak.
Stap 16. Giet heet water zodat de manti voor de helft bedekt is met vloeistof.
Stap 17. Bedek de braadpan en kook het gerecht totdat de vloeistof verdwijnt.
Stap 18. Plaats de afgewerkte manti op een vlakke plaat.
Stap 19. Breng het gerecht op smaak met saus en bestrooi met kruiden.
Stap 20.Laten we meteen beginnen met proeven. Eet smakelijk!
Huisgemaakte manti met gehakt
Zelfgemaakte manti met gehakt is een gerecht voor het vakantiemenu en het dagelijkse dieet. Doordat voor de vulling gehakt gehakt wordt gebruikt, is de manti sappig en erg lekker. Zelfs een beginnende kok kan de bereiding van het gerecht onder de knie krijgen. Het proces van heerlijke lekkernijen veroorzaakt geen overlast.
Kooktijd – 1 uur en 20 minuten
Kooktijd – 25 min.
Porties – 4
Ingrediënten:
- Meel – 700 gr.
- Water – 1 eetl.
- Kippeneieren – 1 st.
- Specerijen - naar smaak.
- Zout – 1 theelepel.
- Rundvlees – 500 gr.
- Varkensvleeslaag – 500 gr.
- Uien – 400 gr.
Kookproces:
Stap 1. Zeef 700 gram bloem in een voedselcontainer. Maak met je vingers een gat in het midden en breek het ei.
Stap 2. Los het zout op in water en giet het bij de rest van de ingrediënten. Kneed het deeg totdat het niet meer aan je handen plakt. Dek af en begin met het bereiden van de vulling.
Stap 3. Snijd het vlees en het reuzel in kleine blokjes. Overbrengen naar een kom.
Stap 4. Nadat je de ui hebt geschild, snijd je hem in stukken en voeg je hem toe aan het gehakt.
Stap 5. Breng op smaak met kruiden en zout. Meng de vulling.
Stap 6. Verdeel het deeg in gelijke klonten en rol ronde stukken uit. Plaats de vulling in het midden.
Stap 7. We bevestigen de vrije randen in het midden.
Stap 8. Knijp vervolgens de tegenoverliggende zijden samen om een envelop te maken.
Stap 9. Nu maken we de zijkanten vast. Giet water in de snelkookpan en breng het aan de kook. We leggen de geoliede manti op lagen met gaten en plaatsen de lagen boven een kokende pan. Sluit het deksel en kook gedurende 40 minuten.
Stap 10. Leg de afgewerkte manti op een gewone schaal en breng op smaak met boter. Versier naar eigen inzicht met groen.
Stap 11. Serveer extra sauzen. Eet smakelijk!
