Ingelegde komkommers in potten van 3 liter voor de winter

Ingelegde komkommers in potten van 3 liter voor de winter zijn een eenvoudige en smakelijke zelfgemaakte optie voor het hele gezin. Gebruik voor een eenvoudige doe-het-zelfbereiding een beproefde culinaire selectie van tien recepten voor knapperige komkommers met stapsgewijze foto's en een gedetailleerde beschrijving van het proces.

Ingelegde komkommers in potten van 3 liter met azijn voor de winter

Ingemaakte komkommers in potten van 3 liter met azijn voor de winter zijn een universele voorbereiding voor uw huis- of vakantietafel. Het eindproduct zal sappig, matig knapperig en rijk van smaak zijn. Het zal veel warme gerechten aanvullen en dienen als een interessante, onafhankelijke snack.

Voor een pot van 3 liter.

1. 
   Voor knapperige ingemaakte komkommers in potten van 3 liter voor de winter met azijn, laat de groente eerst enkele uren in koud water weken. Daarna wassen we het product.
2. 
   We spoelen de pot af en steriliseren deze op een handige manier. Kook het deksel.
3. 
   We wassen de greens goed van de lijst en verbranden ze vervolgens een paar minuten. Knijp het water eruit.
4. 
   Doe de greens en de voorbereide komkommers in een pot. Giet er kokend water overheen, dek af met een deksel en laat 5 minuten staan.
5. 
   Giet vervolgens het water voorzichtig af. Giet opnieuw kokend water over de komkommers gedurende 5 minuten.
6. 
   Giet zout, suiker en azijn in een pot. Giet er voor de derde keer kokend water overheen.
7. 
   Rol het werkstuk onmiddellijk op, draai het ondersteboven, wikkel het in een deken en laat het volledig afkoelen.
8. 
   Ingelegde komkommers in potten van 3 liter met azijn zijn klaar voor de winter. Haal het weg voor opslag.

---

Zoete ingelegde komkommers voor de winter in een pot van 3 liter

Zoete ingelegde komkommers voor de winter in een pot van 3 liter blijken ongelooflijk sappig en rijk. Dit product is erg lekker, geserveerd met aardappelpuree en andere warme bijgerechten. Gebruik ter voorbereiding op langdurige opslag een beproefd recept uit onze selectie met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 3 l.

Ingrediënten:

• Komkommers – 2 kg.
• Dille-paraplu – 1 st.
• Zwarte peperkorrels – 5 st.
• Kruidnagel – 2 st.
• Knoflook – 3 teentjes.
• Azijn 9% – 2 el.
• Zout – 2 eetl.
• Suiker – 4 el.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de ingrediënten voor zoete ingelegde komkommers voor de winter in een pot van 3 liter. We wassen de groenten en steriliseren de pot.

Stap 2. Snijd de uiteinden van de gewassen komkommers af. Doe kruiden, specerijen, knoflookteentjes en komkommers in een pot.

Stap 3.Vul de inhoud van de pot met kokend water, laat 20 minuten staan ​​en giet dit water in de pan.

Stap 4. Voeg zout toe aan de marinade.

Stap 5. Voeg de aangegeven hoeveelheid suiker toe en kook.

Stap 6. Giet azijn en hete marinade in een pot. Rol de container op, draai hem ondersteboven, wikkel hem in een deken en laat hem staan ​​totdat hij volledig is afgekoeld.

Stap 7. Zoete ingelegde komkommers voor de winter in een pot van 3 liter zijn klaar. Kan op een koele plaats worden bewaard.

Krokante ingelegde komkommers met citroenzuur, 3 liter

Krokante ingelegde komkommers met citroenzuur per 3 liter blijken erg mals, knapperig en smakelijk te zijn. Kan geserveerd worden als op zichzelf staand tussendoortje of als aanvulling op warme gerechten. Trakteer uzelf en uw dierbaren op heerlijke komkommers met dit eenvoudige recept.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 3 l.

Ingrediënten:

Voor een pot van 3 liter:

• Komkommers – 1,5 kg.
• Dilleparaplu – 3 st.
• Mierikswortelbladeren – 1,5 st.
• Knoflook – 3 teentjes.
• Laurierblad – 4 st.
• Zwarte peperkorrels – 0,5 theelepel.
• Zout – 2,5 eetl.
• Suiker – 5 eetl.
• Citroenzuur – 1 theelepel.
• Hete chilipeper – 0,5 st.
• Water – 1,3-1,5 l.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de ingrediënten voor knapperige ingelegde komkommers met citroenzuur voor een pot van 3 liter. We wassen de groenten en steriliseren de pot.

Stap 2. Doe kruiden, specerijen en knoflookteentjes in een pot.

Stap 3. Snijd de uiteinden van gewassen en voorgeweekte komkommers af. Wij hebben ze in een pot gedaan.

Stap 4. Giet kokend water gedurende 10 minuten en laat het water weglopen. Vul opnieuw met kokend water gedurende 12 minuten.

Stap 5. Giet het water een tweede keer in de pan. Kook het met zout, suiker en citroenzuur. Giet het terug in de pot.

Stap 6.Rol de container op, draai hem ondersteboven, wikkel hem in een deken en laat hem staan ​​totdat hij volledig is afgekoeld.

Stap 7. Krokante ingelegde komkommers met citroenzuur voor 3 liter zijn klaar. Kan op een koele plaats worden bewaard.

Komkommers met mosterd voor de winter, 3 liter

Komkommers met mosterd voor de winter van 3 liter zijn een pikante en gemakkelijk te bereiden bereiding voor thuis of op de vakantietafel. Het eindproduct zal sappig, matig knapperig en gedenkwaardig van smaak zijn. Het zal veel warme gerechten aanvullen en dienen als een interessante, onafhankelijke snack. Probeer het!

Kooktijd – 3 dagen

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 3 l.

Ingrediënten:

Voor een pot van 3 liter:

• Komkommers – 1,5-1,7 kg.
• Zout – 3 eetl.
• Droge mosterd – 2 el.
• Mierikswortelblad – 0,5 st.
• Kersenbladeren – 2 stuks.
• Bessenbladeren – 2 stuks.
• Eikenbladeren – 2 st.
• Knoflook – 3 teentjes.

Kookproces:

Stap 1. Bereid ingrediënten voor voor het maken van 3 liter komkommers met mosterd voor de winter. Week de komkommers een paar uur in water. We steriliseren de pot.

Stap 2. Was vervolgens de komkommers en snijd de staarten af.

Stap 3. Doe kruiden, knoflook en komkommers in een pot. Giet hier zout en giet kokend water.

Stap 4. Dek af met een deksel en laat twee tot drie dagen staan. Daarna verwijderen we de film die verschijnt. Giet het water in een pan en kook.

Stap 5. Giet de droge mosterd in een pot en giet er hete pekel in.

Stap 6. Rol het werkstuk op, draai het ondersteboven en laat het staan ​​totdat het volledig is afgekoeld.

Stap 7. Komkommers met mosterd voor de winter voor 3 liter zijn klaar. Op een koele plaats bewaren.

Komkommers in tomatensaus voor de winter

Komkommers in tomatensaus zijn een originele culinaire bereiding die uw thuismenu zeker zal diversifiëren. Deze traktatie zal een mooie aanvulling zijn op uw eettafel.Serveer sappige komkommers met vlees en andere warme gerechten. Voor de bereiding kunt u ons beproefde stap-voor-stap-recept raadplegen.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 3 l.

Ingrediënten:

• Komkommers – 4 kg.
• Tomaten – 2 kg.
• Hete peper – 4 stuks.
• Knoflook – 2 koppen.
• Ongeraffineerde plantaardige olie – 200 ml.
• Suiker – 200 gr.
• Zout – 1,5 eetl.
• Azijn 9% – 100 ml.

Kookproces:

Stap 1. Om komkommers in tomatensaus te bereiden, verbrand je eerst de tomaten, pel ze en maal ze door een vleesmolen. Ook scrollen we door de hete pepers.

Stap 2. Was de komkommers goed en snijd ze in kleine plakjes.

Stap 3. Verdeel de knoflook in teentjes. Wij ontdoen ze van hun schillen.

Stap 4. Voeg de tomatenmassa toe met peper, zout, suiker en gearomatiseerde plantaardige olie. Roer en laat ongeveer 5-10 minuten sudderen.

Stap 5. Doop de komkommers in de tomatensaus. Laat nog eens 15 minuten sudderen. Plaats 5 minuten voor de bereiding de knoflook hier en giet de tafelazijn erbij.

Stap 6. Giet de lekkernij in een gesteriliseerde pot. Rol het op, draai het ondersteboven, wikkel het in een deken en laat het volledig afkoelen.

Stap 7. Komkommers in tomatensaus zijn klaar. Je kunt hem meenemen voor opslag!

Koreaanse komkommers in potten van 3 liter

Komkommers in Koreaanse stijl in potten van 3 liter zijn verrassend sappig en interessant van smaak. Deze bereiding zal dienen als een lichte, onafhankelijke snack en zal ook een aanvulling vormen op veel warme gerechten. Gebruik ter voorbereiding een beproefd recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 4 uur

Kooktijd – 40 minuten

Porties – 3 l.

Ingrediënten:

• Komkommers – 2 kg.
• Wortelen – 0,5 kg.
• Knoflook – 1 kop.
• Hete rode peper – 1 st.
• Zout – 2 eetl.
• Suiker – 5 eetl.
• Plantaardige olie – 100 ml.
• Azijn 6% – 100 ml.
• Gemalen zwarte peper – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten voor om komkommers in Koreaanse stijl in potten van 3 liter te bereiden.

Stap 2. Week de komkommers vooraf in koud water. We wassen en steriliseren vooraf een pot van 3 liter. Kook het deksel.

Stap 3. Pel de teentjes knoflook en verdeel ze in plakjes.

Stap 4. Snijd vervolgens de knoflook in blokjes.

Stap 5. Snij de hete peper in dunne ringen.

Stap 6. Snij de komkommers in nette blokjes. We hebben de uiteinden afgesneden.

Stap 7. Doe de komkommers in een diepe kom, voeg ze toe met wortels, geraspt op een Koreaanse wortelrasp.

Stap 8. Voeg knoflook, peper, zout, suiker, gemalen peper, plantaardige olie en azijn toe aan de bereiding.

Stap 9. Roer en laat 3 uur staan ​​om het sap vrij te laten komen. Breng het vervolgens over naar een pot. Plaats de potten in een pan met water en bedek de bodem met een handdoek. Steriliseer na ongeveer 40-50 minuten koken. Vervolgens rollen we het op, wikkelen het en laten het staan ​​totdat het volledig is afgekoeld.

Stap 10. Komkommers in Koreaanse stijl in potten van 3 liter zijn klaar. Bewaar op een koele plaats en geniet op elk moment van het jaar.

Bulgaarse komkommers voor de winter

Bulgaarse komkommers voor de winter zijn een smakelijke en gemakkelijk te maken voorbereiding voor thuis of op de vakantietafel. Het eindproduct zal sappig, matig knapperig en rijk van smaak zijn. Het zal veel warme gerechten aanvullen en dienen als een interessante, onafhankelijke snack. Maak een notitie.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 3 l.

Ingrediënten:

Voor een pot van 3 liter:

• Komkommers – 2 kg.
• Uien – 1 st.
• Peterselie – 6 takken.
• Kruidnagel – 6 st.
• Zwarte peperkorrels – 6 st.
• Laurierblad – 6 st.

Voor marinade per 1 liter water:

• Zout – 1 eetl.
• Suiker – 3 el.
• Azijn 9% – 100 ml.
• Laurierblad – 6 st.

Kookproces:

Stap 1. Laten we de nodige ingrediënten bereiden voor het bereiden van Bulgaarse komkommers voor de winter.

Stap 2. Het wordt aanbevolen om de groente 2-3 uur in koud water te laten weken voordat u met het culinaire proces begint.

Stap 3. Was de pot van drie liter goed en steriliseer deze op een handige manier. Kook het deksel.

Stap 4. Was de komkommers en snijd de staarten af. Snij de ui in plakjes. Was en droog de peterselie.

Stap 5. Leg peterselie, kruidnagel, peperkorrels en laurierblaadjes op de bodem van de pot. Voeg vervolgens komkommers en uienplakken in lagen toe.

Stap 6. Kook voor de marinade water met zout, suiker en laurierblaadjes. Laat het een paar minuten koken.

Stap 7. Haal de laurierblaadjes uit de marinade en giet de azijn erbij, wachtend tot het weer kookt. Giet de marinade in de komkommers.

Stap 8. Dek de gevulde pot af met een deksel en plaats deze in een pan met water en een handdoek aan de onderkant. Breng aan de kook en steriliseer vervolgens gedurende ongeveer 30 minuten. Vervolgens halen we de pot eruit en rollen hem op. Draai het ondersteboven, dek af met een handdoek en laat volledig afkoelen.

Stap 9. Bulgaarse komkommers zijn klaar voor de winter. Op een koele plaats bewaren.

Krokante ingelegde komkommers met rode bessen

Krokante ingelegde komkommers met rode aalbessen zijn ongelooflijk smakelijk en smakelijk. Ze kunnen geserveerd worden als apart koud voorgerecht of samen met warme gerechten. Gebruik een beproefd stapsgewijs recept om thuis eenvoudig te koken.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 3 l.

Ingrediënten:

• Komkommers – 2 kg.
• Rode bessen – 0,5 eetl.
• Knoflook - naar smaak.
• Dille - naar smaak.
• Mierikswortelblad – 1 st.
• Kersenbladeren – 10 st.
• Zoete erwten – 0,5 theelepel.
• Zout – 1,5 eetl.
• Suiker – 2,5 eetl.
• Azijn-essence 70% – 1 theelepel.
• Kokend water – 1,5 l.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de ingrediënten voor het maken van knapperige ingelegde komkommers met rode bessen.

Stap 2. Het wordt aanbevolen om de komkommers 2-3 uur in koud water te laten weken voordat u met het culinaire proces begint.

Stap 3. Was de pot van drie liter goed en steriliseer deze op een handige manier. Kook het deksel.

Stap 4. Was de komkommers en droog ze. Snijd de staarten af.

Stap 5. Plaats de komkommers in de pot. Bedek ze met knoflook, specerijen en kruiden. Laat ruimte over voor krenten. Giet er kokend water overheen, laat 5 minuten staan ​​en giet dit water in de pan.

Stap 6. Kook opnieuw water met zout en suiker. Giet azijnessence in een pot en voeg krenten toe. Vul het geheel met marinade. Rol op en laat volledig afkoelen.

Stap 7. Krokante ingelegde komkommers met rode bessen zijn klaar. Op een koele plaats bewaren.

Komkommers met worteltoppen voor de winter

Komkommers met worteltoppen voor de winter zijn ongelooflijk knapperig en rijk van smaak. Dit product kan worden geserveerd met aardappelpuree en andere warme bijgerechten. Gebruik ter voorbereiding op langdurige opslag een beproefd recept uit onze selectie met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 3 l.

Ingrediënten:

• Komkommers – 1,5-1,6 kg.
• Worteltoppen – 10 takken.
• Tomaten – 4 stuks.
• Wortelen – 1 st.
• Mierikswortelblad – 0,5 st.
• Zwarte peperkorrels – 15 st.

Voor marinade per 1,5 liter water:

• Suiker – 6 el.
• Zout – 2 eetl.
• Azijn 9%/citroenzuur – 3 eetlepels/1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Om komkommers met worteltoppen voor de winter te bereiden, week je de komkommers eerst in koud water.

Stap 2.We spoelen de pot van drie liter goed af en steriliseren deze op een handige manier. Kook het deksel.

Stap 3. Was de geweekte komkommers en snijd de uiteinden af. We wassen de resterende groenten en kruiden.

Stap 4. Verwijder de steeltjes van de tomaten. Prik ze in met een tandenstoker.

Stap 5. Plaats peperkorrels op de bodem van de pot. Leg vervolgens komkommers, plakjes wortel, toppen en tomaten in lagen. Bedek met een mierikswortelblad.

Stap 6. Giet kokend water, dek af met een deksel en laat 10 minuten staan.

Stap 7. Giet het water af in de pan en kook het opnieuw gedurende vier minuten.

Stap 8. Giet terug in de pot en laat 10 minuten afgedekt staan.

Stap 9. Giet het water af in een pan en kook met zout en suiker. Na het koken 5 minuten koken tot het droge ingrediënt is opgelost.

Stap 10. Giet azijn en bereide marinade in de pot. Laat afgedekt 5 minuten staan. Vervolgens rollen we het op, draaien het ondersteboven, wikkelen het in en laten het liggen totdat het volledig is afgekoeld.

Stap 11. Komkommers met worteltoppen zijn klaar voor de winter. Kan op een koele plaats worden bewaard.

Ingelegde komkommers met ketchup in potten van 3 liter

Ingemaakte komkommers met ketchup in potten van 3 liter zijn een interessante voorbereiding voor uw huis- of vakantietafel. Het eindproduct zal sappig, matig knapperig en rijk van smaak zijn. Het zal veel warme gerechten aanvullen en dienen als een interessante, onafhankelijke snack. Probeer het!

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 3 l.

Ingrediënten:

• Komkommers – 1,5 kg.
• Water – 1,5 l.
• Azijn 9% – 3 el.
• Ketchup – 6 eetl.
• Zout – 1,5 eetl.
• Suiker – 3 el.
• Knoflook – 6 teentjes.
• Zoete erwten – 6 st.
• Dilleparaplu – 3 st.
• Peterselie – 6 takken.
• Mierikswortelblad – 1 st.
• Zwarte bessenbladeren – 6 st.

Kookproces:

Stap 1.Om ingelegde komkommers met ketchup in potten van 3 liter te bereiden, bereidt u eerst de ingrediënten voor. Week de komkommers enkele uren in koud water.

Stap 2. Spoel de komkommers vervolgens goed af onder water en droog ze.

Stap 3. Was en steriliseer de pot van drie liter.

Stap 4. Plaats de kruiden en specerijen uit de lijst op de bodem van de pot. Plaats hier de komkommers strak. Giet er kokend water over gedurende 10 minuten.

Stap 5. Giet het water af in de pan. Kook het met zout, suiker en ketchup. Voeg als laatste azijn toe. Roer en haal van het vuur.

Stap 6. Giet de bereide marinade in de pot. Vervolgens rollen we het op, draaien het ondersteboven, wikkelen het in en laten het liggen totdat het volledig is afgekoeld.

Stap 7. Ingelegde komkommers met ketchup in potten van 3 liter zijn klaar. Op een koele plaats bewaren.