Snel gepekelde tomaten met knoflook en kruiden zijn een uitstekend voorgerecht voor een galadiner of een rustige familieavond. Tegen minimale kosten krijgt u een heerlijk gerecht. Met behulp van een van de 7 recepten die in dit artikel zijn verzameld, kunt u eenvoudig een tomatenvoorgerecht bereiden.
- Instant gemarineerde tomaten met knoflook en kruiden
- Instant tomaten met knoflook en kruiden in een zakje
- Snel gepekelde tomaten in plakjes per dag
- Instant Koreaanse gemarineerde tomaten
- Instant groene ingelegde tomaten
- Hoe maak je ingemaakte kerstomaatjes snel klaar?
- Huisgemaakte instanttomaten gemarineerd met uien
Instant gemarineerde tomaten met knoflook en kruiden
Het is genoeg om 15-20 minuten aan de voorbereiding te besteden en je hebt al snel een heerlijk tomatenvoorgerecht op tafel. Gemarineerde tomaten zijn geweldig voor vlees- en aardappelgerechten.
- Tomaat 3 (dingen)
- Plantaardige olie 3 (eetlepels)
- Peterselie 10 (gram)
- Tafelazijn 9% 2 (theelepels)
- Dille 10 (gram)
- Kristalsuiker 1 (theelepels)
- Zout 1 (theelepels)
- Knoflook 2 (onderdelen)
- Grond zwarte peper smaak
-
Hoe maak je snelkokende gemarineerde tomaten met knoflook en kruiden? Was de tomaten en snijd ze elk in 4 delen. -
Meng plantaardige olie met azijn, suiker en zout. -
Snijd de peterselie en dille fijn.Pel de knoflook en haal door een pers. Voeg kruiden en knoflook toe aan de marinade, meng goed. -
Meng gehakte tomaten met marinade. -
Laat de tomaten 2-3 uur afgedekt in de koelkast staan. Serveer het voorgerecht gekoeld.
Eet smakelijk!
Instant tomaten met knoflook en kruiden in een zakje
Licht gezouten tomaten in een instantzakje zijn een geweldige snelle snack voor een zomers diner. Een minimum aan ingrediënten en tijd, maar de smaak zal uitstekend zijn.
Kooktijd: 2,5 uur.
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 2.
Ingrediënten:
- Tomaten – 3 stuks.
- Groenen – 1 bosje.
- Zout – 1 theelepel.
- Knoflook – 1 tand.
Kookproces:
1. Was de tomaten en snijd ze in plakjes.
2. Snijd de knoflook en kruiden fijn.
3. Doe de tomaten in een zak, voeg zout, kruiden en knoflook toe.
4. Sluit de zak goed, schud en laat 2 uur in de koelkast staan. Schud de tomaten elk half uur.
5. De gepekelde tomaten zijn klaar, serveer ze gekoeld.
Eet smakelijk!
Snel gepekelde tomaten in plakjes per dag
Het lekkerste tomatenrecept dat binnen een dag klaar is. Deze snack kan op elk moment van het jaar worden gemaakt: in de zomer, als verse tomaten saai zijn, of in de lente, als de wintervoorbereidingen ten einde zijn.
Kooktijd: 24 uur.
Kooktijd: 40 min.
Porties: 3.
Ingrediënten:
- Tomaten – 7 stuks.
- Knoflook – 4 tanden.
- Gemalen hete peper - naar smaak.
- Selderij - naar smaak.
- Voor de marinade:
- Water – 1 l.
- Suiker – 1 eetl.
- Zout – 1,25 eetl.
- Tafelazijn – 2 el.
- Pimenterwten – 7 st.
- Zwarte peperkorrels – 7 st.
Kookproces:
1. Bereid alle ingrediënten volgens de lijst. Was de tomaten en kruiden.
2.Giet water in een pan en steek het in brand. Giet suiker en zout in het water, voeg zwarte erwten en pimenterwten toe. Breng de marinade aan de kook en kook 2-3 minuten. Voeg vervolgens de azijn toe, roer en haal de pan van het vuur.
3. Maak in elke tomaat een sneetje en doe er een teentje knoflook en een beetje hete peper in.
4. Steek ook een blad bleekselderij in de snede.
5. Doe de tomaten in een diepe kom en giet de hete marinade erover. Als de marinade is afgekoeld, doe de tomaten dan in de koelkast.
6. Na een dag kunnen de tomaten geserveerd worden.
Eet smakelijk!
Instant Koreaanse gemarineerde tomaten
De gemarineerde tomaten in dit recept smaken heerlijk. De verhoudingen van de kruiden zijn speciaal zo geselecteerd dat de natuurlijke smaak van tomaten behouden blijft en deze wordt aangevuld met een uniek aroma en kruidige tonen.
Kooktijd: 10 uur.
Kooktijd: 40 min.
Porties: 8.
Ingrediënten:
- Tomaten – 1 kg.
- Paprika – 2 st.
- Hete peper – 1 st.
- Knoflook – 5-6 tanden.
- Peterselie – 1 bosje.
- Dille – 1 bosje.
- Basilicum – 1 bosje.
- Voor de marinade:
- Suiker – 2 el.
- Plantaardige olie – 50 ml.
- Tafelazijn – 2 el.
- Zout – 1 eetl.
- Gemalen zwarte peper – 0,25 theelepel.
Kookproces:
1. Pel de knoflook.
2. Was de paprika, verwijder zaadjes en zaadlijsten en snij in kleine stukjes.
3. Was de greens en hak ze fijn met een mes.
4. Doe paprika, hete peper en knoflook in een blender. Maal de ingrediënten tot een puree. Voeg zout, suiker, gemalen peper, zonnebloemolie en azijn toe aan de resulterende massa, meng.
5. Snij de tomaten in plakjes, doe ze in laagjes in een kom, bestrooi met kruiden en giet de marinade erover.Laat de container met tomaten 8-10 uur in de koelkast marineren.
6. Serveer gekoelde ingelegde tomaten in Koreaanse stijl als tussendoortje.
Eet smakelijk!
Instant groene ingelegde tomaten
Groene tomaten zijn dichter en scherper van smaak. Ondanks het feit dat ze nog niet rijp zijn, zijn groene tomaten nog steeds goed verzadigd met de geur van kruiden.
Kooktijd: 12 uren.
Kooktijd: 40 min.
Porties: 5.
Ingrediënten:
- Tomaten – 1 kg.
- Wortel – 1 st.
- Knoflook – 8 tanden.
- Uien – 1 st.
- Zout – 1 eetl.
- Suiker – 2 el.
- Hete peper – 1 st.
- Gemalen koriander – 2 theel.
- Korianderzaad – 2-3 snufjes.
- Plantaardige olie – 7-8 el.
- Tafelazijn – 2 el.
- Peterselie – 1 bosje.
Kookproces:
1. Schil de wortels en rasp ze. Voeg een halve eetlepel zout en een eetlepel suiker toe, roer en plet de wortels lichtjes zodat ze hun sap vrijgeven.
2. Was de tomaten en snijd ze in plakjes. Breng ze over naar de wortels.
3. Voeg nog een halve eetlepel zout, een eetlepel suiker, gehakte knoflook en gemalen koriander toe.
4. Bereid de marinade voor. Giet plantaardige olie in een verwarmde koekenpan en bak de ui, in halve ringen gesneden. Voeg vervolgens hete peper en korianderzaad toe. Bak alles een paar seconden samen.
5. Giet de hete marinade over de groenten.
6. Voeg ook gehakte kruiden en azijn toe, meng goed. Druk de groenten met een gewicht aan en zet ze 10-12 uur in de koelkast.
7. Ingelegde groene tomaten zien er prachtig uit en smaken heerlijk.
Eet smakelijk!
Hoe maak je ingemaakte kerstomaatjes snel klaar?
Ingelegde kerstomaatjes zijn een mooie en smakelijke bereiding, en ook nog eens handig om in één hap op te eten. De marinade, rijk aan smaak en aroma's, maakt de tomaten licht gezouten en licht kruidig.
Kooktijd: 1-2 dagen.
Kooktijd: 40 min.
Porties: 3.
Ingrediënten:
- Kerstomaatjes – 0,5 kg.
- Laurierblad – 1 st.
- Dille – 5 gr.
- Zout – 0,5 eetl.
- Honing – 1 eetl.
- Appelazijn – 35 ml.
- Zwarte peperkorrels – 0,5 theelepel.
- Knoflook – 2 tanden.
- Water – 1 l.
- Suiker – 0,5 eetl.
- Basilicum – 5 gr.
Kookproces:
1. Was de tomaten en meet de benodigde hoeveelheid ingrediënten af volgens de lijst.
2. Prik de kerstomaatjes op verschillende plaatsen in met een tandenstoker en doe ze in een pan.
3. Voeg laurier, peperkorrels, knoflook en dille toe aan de tomaten.
4. Giet kokend water in een aparte kom en los daarin zout en suiker op.
5. Giet de marinade over de tomaten en laat ze volledig afkoelen.
6. Nadat de marinade is afgekoeld, giet je hem in een pan, breng je hem aan de kook, voeg je honing, azijn en basilicum toe. Roer de marinade totdat de honing volledig is opgelost.
7. Doe de tomaten in glazen potten, vul ze met marinade en laat ze 1-2 dagen in de koelkast marineren. Cherrytomaatjes zijn erg lekker.
Eet smakelijk!
Huisgemaakte instanttomaten gemarineerd met uien
Pittige ingelegde tomaten volgens dit recept worden eenvoudig en snel bereid. Uien en knoflook geven groenten een heldere, licht kruidige smaak.
Kooktijd: 50 min.
Kooktijd: 20 minuten.
Porties: 2.
Ingrediënten:
- Tomaten – 4 stuks.
- Uien – 1 st.
- Water – 250 ml.
- Azijn – 4 eetl.
- Suiker – 2 el.
- Zout – 1 theelepel.
- Peterselie – 5 gr.
- Gemalen zwarte peper – 1 snufje.
- Knoflook – 1-2 tanden.
Kookproces:
1.Meng in een kom de gehakte peterselie, knoflook, zout, suiker, gemalen peper en water.
2. Was de tomaten en snijd ze in plakjes.
3. Pel de uien en hak ze fijn.
4. Meng uien en tomaten in een kom, giet de marinade erover en zet een half uur in de koelkast.
5. Je kunt tomaten direct in de marinade serveren.
Eet smakelijk!
