Mosselen in romige knoflooksaus

Mosselen in romige knoflooksaus zijn een origineel en ontzettend mals gerecht voor uw speciale diner- of feesttafel. Gebruik beproefde stap-voor-stap-recepten uit ons culinaire assortiment om heerlijke zeevruchten te bereiden. Verwen uzelf en uw dierbaren!

Gepelde mosselen in romige knoflooksaus in een koekenpan

De helder smakende mosselen worden ideaal aangevuld met romige knoflooksaus. Het gerecht zal zacht en smaakvol zijn. Ideaal voor een makkelijk diner waar je niet veel tijd aan kwijt bent.

1. 
   Hoe mosselen koken in romige knoflooksaus? Ontdooi de zeevruchten in koud water, spoel ze vervolgens grondig af en laat ze drogen.
2. 
   Snijd de ui en de knoflookteentjes fijn.
3. 
   Smelt de boter in een koekenpan. Doe er dan de mosselen, uien en knoflook in.Roer en kook op middelhoog vuur gedurende 3-4 minuten.
4. 
   Giet de room in de schaal. We voegen ook zout en gehakte kruiden toe. Blijf nog 2-3 minuten op laag vuur koken. Roer voortdurend.
5. 
   Haal de hete mosselen in de saus van het vuur en serveer. Het gerecht kan worden aangevuld met crackers. Eet smakelijk!

---

Hoe gepelde mosselen in romige knoflooksaus te koken

Verras uw familie of gasten met een origineel en makkelijk te maken tussendoortje. Bereid aromatische gepelde mosselen met romige knoflooksaus. Het gerecht zal u ook verrassen door zijn bijzondere presentatie.

Kooktijd: 15 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Mosselen in de schaal – 500 gr.
• Crème – 120 ml.
• Knoflook – 5 teentjes.
• Tijm – 1 theelepel.
• Peterselie – 1 bosje.
• Boter – 20 gr.

Kookproces:

1. Pel de knoflook en hak deze fijn met een scherp mes.

2. Verhit de koekenpan en smelt de boter erin. Bak vervolgens de gehakte knoflook erop tot een helder aroma verschijnt.

3. Voeg vervolgens room toe aan de knoflook. Voeg hier tijm toe. Roer de saus en kook tot deze kookt.

4. Was de mosselen in de schelp grondig onder water. Je kunt een spons gebruiken, maar doe dit voorzichtig.

5. Dompel de bereide zeevruchten onder in de saus en laat ongeveer 10 minuten op laag vuur sudderen tot de schaal opengaat. Daarna kun je het direct serveren, bestrooid met verse gehakte peterselie.

Heerlijk recept voor mosselen in romige knoflooksaus in de oven

Malse en aromatische mosselen worden in de oven bereid met romige knoflooksaus. Dit gerecht kan als diner of als tussendoortje worden geserveerd. Geniet van de eenvoudige en snelle bereiding van lekkernijen met zeevruchten.

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Gepelde mosselen – 500 gr.
• Crème – 150 ml.
• Knoflook – 4 teentjes.
• Gemalen zwarte peper – 1 snufje.

Kookproces:

1. Ontdooi de schoongemaakte mosselen vooraf en spoel ze grondig af met koud water. Laat het product vervolgens drogen.

2. Pel de teentjes knoflook en hak deze fijn met een mes.

3. Breng de knoflook over naar een apart bord. Vul het met room en bestrooi met gemalen zwarte peper. Klop de saus grondig.

4. Verdeel de gewassen mosselen gelijkmatig in de ovenschaal en vul ze stevig met romige knoflooksaus. Bak het gerecht op een temperatuur van 180 graden. Ongeveer 10-15 minuten.

5. Haal de afgewerkte aromatische mosselen uit de oven, schik ze in geportioneerde borden en serveer. Eet smakelijk!

Pasta met mosselen in romige knoflooksaus

Pasta met zeevruchten is altijd een licht en smakelijk gerecht. Probeer mosselen in een geurige romige knoflooksaus als hoofdingrediënt. Verras uw gezin met een onvergetelijk diner.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Spaghetti – 400 gr.
• Gepelde mosselen – 400 gr.
• Room – 1 eetl.
• Knoflook – 4 teentjes.
• Tomaat – 1 st.
• Gedroogde basilicum – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Groen - voor decoratie.

Kookproces:

1. We wassen de mosselen onder water en bakken ze vervolgens in plantaardige olie. Laat op laag vuur ongeveer 5-7 minuten sudderen.

2. Hak de knoflook en tomaten fijn. Voeg de groenten toe aan de mosselen en laat nog 2-3 minuten sudderen. Ook voegen we meteen gedroogde basilicum toe.

3. Giet vervolgens de room en het zout erbij. Kook op laag vuur tot de inhoud kookt.

4. Kook de spaghetti apart en voeg deze toe aan de mosselen in de saus.Mengen.

5. Schep de aromatische pasta op borden, garneer met verse kruiden en serveer. Klaar!

Mosselen in romige knoflooksaus met kaas in de oven

Wilt u uw gasten verrassen met een origineel en lekker aperitief? Probeer het recept voor ovengebakken mosselen in romige knoflooksaus en kaas. Het gerecht is snel en eenvoudig thuis te bereiden en wordt een echt hoogtepunt op je tafel.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 8 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Mosselen in de schaal – 500 gr.
• Crème – 100 ml.
• Boter – 1 eetl.
• Olijfolie – 5 eetl.
• Knoflook – 4 teentjes.
• Peterselie – 1 bosje.
• Kaas – 100 gr.
• Zout - naar smaak.
• Limoen – 1 st.

Kookproces:

1. Haal het mosselvlees voorzichtig met een mes uit elke schelp. Het is belangrijk om de schaal zelf of het vlees niet te beschadigen.

2. Vervolgens wassen we elke schaal aan beide kanten onder water. Laat ze drogen.

3. Laten we nu beginnen met het bereiden van de saus. Meng gesmolten boter met olijfolie.

4. Giet room in het botermengsel. Voeg gehakte knoflook en peterselie toe, zout en meng goed.

5. Leg het vlees terug in elke schone schaal.

6. Verdeel de saus voorzichtig over het mosselvlees. Plaats de gevulde schelpen op een bakplaat.

7. Rasp de kaas en verdeel het product ook over de mosselen. Bak 6-8 minuten op 160 graden.

8. Serveer gebakken mosselen met saus en kaas, samen met limoen. Eet smakelijk!

Mosselen in romige knoflooksaus met kaas in een koekenpan

Een originele en snelle traktatie kan worden bereid van mosselen in een koekenpan. Voeg delicate romige knoflooksaus en kaas toe aan de zeevruchten. Dit gerecht kan worden geserveerd als aperitief voor het diner of als vakantietafel.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Gepelde mosselen – 350 gr.
• Knoflook – 5 teentjes.
• Crème – 120 ml.
• Boter – 1 eetl.
• Specerijen - naar smaak.
• Harde kaas – 80 gr.
• Peterselie - voor decoratie.

Kookproces:

1. Hak de knoflook fijn met een mes en doe hem in een met boter verwarmde koekenpan. Bak tot het aroma verschijnt.

2. Voeg het ontdooide mosselvlees toe aan de knoflook. Bestrooi ze met kruiden, roer en bak nog 2-3 minuten.

3. Giet room in de zeevruchten. Roer het gerecht en breng het aan de kook.

4. Rasp grote kaas op een grove rasp en bedek ons ​​gerecht ermee.

5. Zet het fornuis uit als de kaas volledig gesmolten is en het gerecht bedekt met een knapperige korst. Versier de traktatie met verse peterselie en serveer.

Stapsgewijs recept voor het koken van mosselen in romige knoflooksaus in een pan

Mosselen in de meest delicate romige knoflooksaus zijn niet alleen een heerlijk gerecht, maar ook een mooie, gedenkwaardige presentatie. Door het in een pan te koken wordt het voorgerecht nog specialer. Verras uw familie en gasten!

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Mosselen in schelpen – 1 kg.
• Knoflook – 5 teentjes.
• Crème – 170 ml.
• Boter – 1 eetl.
• Peterselie – 1 bosje.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Week de mosselen in de schelpen in koud water en spoel ze daarna grondig af.

2. Pel de teentjes knoflook en hak ze fijn.

3. Smelt de boter in een koekenpan en bak hierin de gehakte knoflook. Kook gedurende 1-2 minuten, onder voortdurend roeren.

4. Leg de mosselen met de knoflook en giet de room erover. Voeg gemalen zwarte peper toe en kook de zeevruchten gedurende 10-15 minuten op laag vuur.

5. Bestrooi het gerecht met gehakte peterselie en serveer.Eet smakelijk!

Zeer smakelijke en aromatische gepelde mosselen in knoflooksaus

Met eiwitrijke mosselen kunnen diverse gezonde en lichte gerechten worden bereid. Probeer het recept voor zeevruchtenschelpen in een smaakvolle knoflooksaus. De originele presentatie en heldere smaak zullen u en uw dierbaren verrassen.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 7 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Mosselen in schelp – 200 gr.
• Knoflook – 5 teentjes.
• Crème – 120 ml.
• Olijfolie – 2 eetl.
• Citroen – ½ st.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Groenen – 1 bosje.

Kookproces:

1. Laten we de benodigde producten bereiden. Ontdooi de mosselen op natuurlijke wijze.

2. Dompel de mosselen onder in water en kook ze op laag vuur tot de schelpen opengaan.

3. Pel de teentjes knoflook, snijd ze in verschillende delen en doe ze in een koekenpan verwarmd in olijfolie. Bak tot het aroma verschijnt.

4. Leg vervolgens de mosselen met de vleugels open in de koekenpan.

5. Voeg kruiden en zout toe. Kook op laag vuur gedurende 1-2 minuten.

6. Giet de room erbij en laat 5 minuten koken.

7. Leg de mosselen in de saus op borden en voeg kruiden en schijfjes citroen toe. Klaar, klaar om te serveren!