Huisgemaakte wortelkoekjes

Wortelkoekjes zijn een budgetvriendelijke traktatie die niemand met een zoetekauw zal missen. De collectie bevat verschillende recepten. Bij het koken worden producten gebruikt die in iedere keuken te vinden zijn. Ik loop vooruit op de vragen en beantwoord ze meteen: wortels hebben geen uitgesproken smaak en hebben geen invloed op het eindresultaat en de smaak van gebak. Heldere insluitsels geven de koekjes een interessant uiterlijk en bederven de traktatie op geen enkele manier.

Huisgemaakte wortelkoekjes

Wortelkoekjes zijn gemakkelijk en snel thuis te maken. De gebakken producten zijn sappig en elegant. Het is geen schande om onverwachte gasten met zo'n traktatie te ontmoeten. Kleine kinderen zijn dol op wortelkoekjes. Neem het recept en kook voor uw gezin. Zelfgemaakt gebak is vele malen goedkoper en lekkerder dan in de winkel gekochte producten.

1. 
   Wij verzamelen de ingrediënten. Drie geschilde wortelen met behulp van een rasp.
2. 
   Doe de zachte boter in een kom. Giet kristalsuiker erbij.
3. 
   Met behulp van een elektrisch apparaat kloppen tot het luchtig is.
4. 
   Breek het ei. Meng opnieuw.
5. 
   Voeg vervolgens de gehakte wortelen toe. We combineren de massa handmatig.
6. 
   Voeg gezeefde bloem en bakpoeder toe. Breng op smaak met zout en vanillesuiker.
7. 
   Kneed het deeg tot het een homogene consistentie heeft. Als je tijd hebt, zet het deeg dan ongeveer een uur in de koelkast.
8. 
   Verdeel het worteldeeg in balletjes. Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet de oven aan om voor te verwarmen. Leg de balletjes op een bakplaat. Plaats in een hete oven en bak gedurende 20 minuten op 180°.
9. 
   Haal de heldere gebakjes voorzichtig uit de oven en laat ze afkoelen.
10. 
    We brouwen drankjes en verwennen onze familie en vrienden. Eet smakelijk!

Wortelkoekjes met rozijnen in de oven

Wortelkoekjes met rozijnen in de oven zijn een ideale “lekkere” optie voor degenen die aan het vasten zijn. Een lichte traktatie zal uw portemonnee niet belasten, alle producten zijn gemakkelijk te vinden in uw keuken of in de dichtstbijzijnde winkel. Deze budgetvriendelijke delicatesse zal onvergetelijke emoties teweegbrengen. Degenen met een zoetekauw zullen blij zijn.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Wortelen – 2 st.
• Gebluste frisdrank met azijn - 0,5 theelepel.
• Plantaardige olie – 50 ml.
• Kristalsuiker – 0,5 eetl.
• Rozijnen – 50 gr.
• Tarwemeel – 2 eetl.
• Sesam - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder de schil van de wortels en hak ze fijn in een keukenmachine of gebruik een fijne rasp.

Stap 2. Giet plantaardige olie erin. Giet er een half glas kristalsuiker in. Goed roeren.

Stap 3. Was en droog de rozijnen vooraf. Overbrengen naar wortels.

Stap 4. Giet de gezeefde bloem in het wortelmengsel en giet de frisdrank, geblust met azijn, erbij.

Stap 5. Kneed het deeg grondig.

Stap 6. Verdeel de wortelbouillon visueel in gelijke delen.Rol elk stuk tot een broodje. Bedek de bakplaat met bakpapier en vet deze indien nodig in met plantaardige olie. Plaats de wortelbollen op enige afstand van elkaar.

Stap 7. Zet de oven voorverwarmen aan en zet deze op 200°. Druk elk broodje aan met een vork en versier met sesamzaadjes. Haal uit de bak gedurende 20 minuten.

Stap 8. Laat de geurige koekjes afkoelen en serveer bij de thee. Eet smakelijk!

PP dieetwortelkoekjes

PP-dieetwortelkoekjes zijn een redding voor zoetekauwen die afvallen. De maaltijd is in korte tijd bereid. In plaats van muesli is het toegestaan ​​om havermout te gebruiken, en als er niet genoeg zoetheid is, voeg dan meer honing toe of zoet het met zoetstoffen. Hier moet je vertrouwen op je eigen smaak en de zoetheid van de wortels.

Kooktijd – 25 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 12

Ingrediënten:

• Grote wortels – 1 st.
• Water – 75 ml.
• Olijfolie – 25 ml.
• Vloeibare honing – 1 eetl.
• Gekonfijte gember – 1 handvol.
• Pinda's – 50 gr.
• Muesli – 130 gr.

Kookproces:

Stap 1. Giet de muesli in een kom voor het kneden van deeg.

Stap 2. Meng water en olijfolie apart. Voeg toe aan droge ingrediënten.

Stap 3. Maal gekonfijte gember.

Stap 4. Leg de plakjes in het deeg.

Stap 5. Maal de pinda's op een handige manier fijn. Bijvoorbeeld in een koffiemolen.

Stap 6. Je zou een kruimel als deze moeten krijgen.

Stap 7. Giet de notenkruimels in het deeg.

Stap 8. Rasp de geschilde wortels fijn.

Stap 9. Doe de heldere groente in een kom met de rest van de ingrediënten. Kneed het deeg grondig.

Stap 10. Voeg vervolgens honing toe.

Stap 11. Meng de massa opnieuw.

Stap 12. Zet de oven aan om voor te verwarmen op een temperatuur van 180°. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Indien nodig bestrijken met olie.Voor het gemak raad ik aan om gesiliconiseerd bakpapier te gebruiken. We vormen koekjes van het geurige deeg. Plaats op een bakplaat.

Stap 13. Bak gedurende 15 minuten.

Stap 14. Koel de afgewerkte koekjes af.

Stap 15. Brouw je favoriete drankjes.

Stap 16. Wij behandelen onze dierbare mensen. Eet smakelijk!

Lenten wortelkoekjes

Elke huisvrouw kan Lenten-wortelkoekjes gemakkelijk bereiden. Ondanks de afwezigheid van eieren en zuivelproducten is het dessert erg smakelijk en mals. Door een dergelijke traktatie te bereiden, zijn besparingen voor uw portemonnee gegarandeerd. Zelfgemaakte koekjes zijn op geen enkele manier inferieur aan in de winkel gekochte tegenhangers en vliegen binnen enkele minuten weg.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Wortelen – 300 gr.
• Olijfolie – 80 ml.
• Kristalsuiker – 50 gr.
• Vanilline – 2 gr.
• Tarwemeel – 300 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Neem een ​​sappige wortel. We meten de bulkingrediënten af. Zet de oven aan om op te warmen. Stel de temperatuur in op 180°.

Stap 2. Schil de wortels met behulp van een huishoudster en rasp ze op een fijne rasp.

Stap 3. Giet geurloze olijfolie in het wortelschaafsel en voeg kristalsuiker toe. Voeg naar smaak vanilline toe. Roer tot een gladde massa. Voeg gezeefde bloem en bakpoeder toe. Kneed een homogeen deeg.

Stap 4. Bekleed een bakplaat met gesiliconiseerd bakpapier of een antiaanbakmat. Rol klontjes van dezelfde grootte uit het heldere deeg en plaats ze op een afstand van elkaar.

Stap 5. Herhaal de stappen totdat het deeg klaar is. Plaats de bakplaat in de oven en bak gedurende 25 minuten. Haal vervolgens uit de oven en laat afkoelen.

Stap 6.Bestrooi de afgekoelde koekjes met poedersuiker of versier met bijvoorbeeld geraspte chocolade of cacaopoeder. We verwennen onze dierbaren en vullen ze aan met vers gezette thee of aromatische koffie. Eet smakelijk!

Suikervrije wortelkoekjes

Suikervrije wortelkoekjes zullen iedereen aanspreken die op zijn figuur let, zijn suikerinname wil verminderen of aan het vasten is. Deze eenvoudig te bereiden, aromatische lekkernij is geliefd bij iedereen, jong en oud. Betaalbare ingrediënten zijn bij bijna elke huisvrouw gemakkelijk te vinden. Gezonde koekjes vullen en verminderen de trek in ongezonde snoepjes.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 5

Ingrediënten:

• Wortelen – 150 gr.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 40 ml.
• Honing – 120 gr.
• Havervlokken – 100 gr.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Tarwemeel – 100 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Meet van alle ingrediënten de benodigde hoeveelheid af. Voor de zekerheid raad ik aan een keukenweegschaal te gebruiken. Zet de oven onmiddellijk aan om voor te verwarmen en zet de temperatuur op de schakelaar op 180°.

Stap 2. Doe de havermout in een diepe kom. Als we het proces willen versnellen, kies dan voor instantontbijtgranen. Giet zout en voeg honing toe. Smelt de honing indien nodig in de magnetron of in een stoombad.

Stap 3. Roer de massa tot een gladde massa en giet er geurloze plantaardige olie in.

Stap 4. Haal de wortels uit de schil met een dunschiller en drie op de fijnste rasp. Voeg de gesneden groente toe aan de rest van de ingrediënten.

Stap 5. Meng grondig en verwijder de zijkant.

Stap 6. Voeg in een andere kom de gezeefde bloem toe, evenals bakpoeder en zuiveringszout. Combineer de componenten goed.

Stap 7. Voeg geleidelijk droge ingrediënten toe aan het worteldeeg.

Stap 8. Kneed het deeg tot het glad is.

Stap 9. Bedek een bakplaat met perkament, leg de havermoutbereidingen neer en probeer koekjes van dezelfde grootte te vormen. Maak voor het gemak uw handen nat met water.

Stap 10. Haal het bakblik 25 minuten uit de oven. Wij houden onze oven in de gaten. Koken kan meer of minder tijd vergen.

Stap 11. Laat de geurige koekjes een beetje afkoelen en brouw je favoriete drankjes.

Stap 12. Serveer de juiste koekjes voor bij de thee en geniet ervan. Eet smakelijk!

Wortelkoekjes

Carrotcake-koekjes zijn een prachtig recept voor zuinige huisvrouwen. Bij het oprollen van wortelsap blijft er veel “afval” achter, dat gemakkelijk gebruikt kan worden voor thuis bakken. Koekjes met cake komen er niet slechter uit dan die gemaakt van gehakte wortels. Sinaasappelsap wordt gebruikt voor smaak en sappigheid, en boter zorgt voor een zanderige textuur.

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Wortelpulp – 150 gr.
• Sinaasappel/sap – 1 stuk/50 ml.
• Boter – 100 gr.
• Kristalsuiker – 120 gr.
• Tarwemeel – 300 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Weeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker en bloem af op een keukenweegschaal. Neem zachte boter en worteltaart. Spoel de sappige sinaasappel.

Stap 2. Pers het sinaasappelsap uit met een speciaal apparaat. Indien gewenst kunt u in de winkel gekocht sap gebruiken.

Stap 3. Breng de wortelpulp over in een grote container en vul deze met sap. Roeren.

Stap 4. Voeg vervolgens zachte boter en kristalsuiker toe. Meng het mengsel zoveel mogelijk met een lepel.

Stap 5. Voeg vervolgens geleidelijk de gezeefde bloem met bakpoeder toe.

Stap 6.We beginnen te kneden met een lepel.

Stap 7. Wanneer de lepel zijn functie niet meer aankan, breng het deeg dan over op een bestrooid oppervlak en kneed het met je handen.

Stap 8. Kneed het deeg goed, rol het uit tot een laag en pas zelf de dikte aan. Met behulp van een koekjesvormer vormen we onze blanco's.

Stap 9. Verwarm de oven voor door deze op 180° te zetten. Terwijl de oven aan het opwarmen is, plaats je wat bakpapier van goede kwaliteit op een bakplaat. Plaats de koekjes en laat een kleine afstand tussen de stukken.

Stap 10. Plaats de stukken in een hete oven en laat ze ongeveer 20 minuten staan. De kooktijd is afhankelijk van de oven. Laat de hete koekjes afkoelen.

Stap 11. Plaats de geurige koekjes in een vaas en bestrooi ze eventueel met poedersuiker. Wij behandelen het huishouden. Eet smakelijk!

Wortel- en havermoutkoekjes

Het bereiden van koekjes van wortels en havermout kost wat tijd, maar de gezonde gebakjes zullen je zoetekauw verbazen en overwinnen. Het recept is bedoeld voor degenen die geen suiker consumeren en is zeer geschikt voor degenen die aan het vasten zijn. De voorbereiding duurt niet meer dan een half uur. Met deze cookies kun je ongenode gasten trakteren. Ik verzeker je dat de delicatesse gewaardeerd zal worden.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Wortelen – 150 gr.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Plantaardige olie – 40 ml.
• Zout – 1/3 theelepel.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Havervlokken – 100 gr.
• Tarwemeel – 100 gr.
• Honing – 120 gr.

Kookproces:

Stap 1. Doe de havermout in een kom. Zout. Giet geurloze plantaardige olie en honing erin. Als de honing te dik is, smelt deze dan in de magnetron.

Stap 2. Maal de voorgeschilde wortels op een rasp (fijn of grof, het maakt niet uit). Voeg toe aan de ontbijtgranen. Meng het mengsel met een lepel.

Stap 3.Giet bloem, bakpoeder en frisdrank, gezeefd door een zeef, in de resulterende massa.

Stap 4. Roer de inhoud van de kom tot een gladde massa.

Stap 5. Leg een antiaanbakmat of hoogwaardig bakpapier op een bakplaat. Rol met natte handen de toekomstige koekjes.

Stap 6. Vul de pan zodat de stukken niet met elkaar in contact komen. Plaats de bakplaat met de ingrediënten in de voorverwarmde oven. Bak snoepjes op 180° gedurende ongeveer 20 minuten. Laten we eens naar onze oven kijken.

Stap 7. Laat het smakelijke deeg een beetje afkoelen en proef het. Eet smakelijk!

Wrongel- en wortelkoekjes in de oven

Kwark en wortelkoekjes in de oven hebben een delicate textuur en smelten letterlijk in je mond. Gebruik de hoeveelheid suiker op basis van uw smaak. Vervang indien gewenst door zoetstoffen of honing. Voor degenen die van niet al te zoete desserts houden, is de natuurlijke zoetheid van wortels voldoende. Het recept is zo eenvoudig mogelijk, zorg ervoor dat je het klaarmaakt!

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Wortelen – 1 st.
• Kwark – 300 gr.
• Bakpoeder – ½ theelepel.
• Kristalsuiker - naar smaak.
• Kippeneieren – 1 st.
• Tarwemeel – 125 gr.
• Boter – voor het invetten van de bakplaat.

Kookproces:

Stap 1. Weeg 300 gram kwark. We meten de droge ingrediënten af. We schillen wortels met behulp van economie.

Stap 2. Meng het ei, de kristalsuiker en de kwark in een grote kom. Meng grondig.

Stap 3. Maal de voorbereide wortels op een gemakkelijke manier. En breng het over naar de wrongelmassa. Meng de inhoud zoveel mogelijk met een garde.

Stap 4. Giet de bloem en het bakpoeder door een zeef.

Stap 5. Ga door met kneden met de hand.

Stap 6. Vet de bakplaat indien nodig in met boter.We vormen deegstukken uit het deeg en plaatsen deze op afstand. Zet de oven aan en zet de temperatuurknop op 180°.

Stap 7. Haal het bakblik 25 minuten uit de oven. Controleer de bereidheid met een spiesje. Laat de gebakken producten iets afkoelen.

Stap 8. Serveer heldere koekjes met melk of je favoriete warme dranken. Eet smakelijk!