Bananenijs is een natuurlijk en gezond dessert dat zowel volwassenen als kinderen ongetwijfeld zal aanspreken. Afhankelijk van je smaakvoorkeuren kan deze delicate melktraktatie niet alleen worden aangevuld met banaan, maar ook met ander fruit. De ideale combinatie wordt bijvoorbeeld verkregen met kiwi of verse aardbeien. Naast fruit- en bessencomponenten is ijs een perfecte aanvulling op kwark of natuurlijke yoghurt. Maar het belangrijkste is dat wat je ook kiest, het in ieder geval heerlijk zal zijn!
Huisgemaakt bananen- en melkijs
Zelfgemaakt bananenmelkijs wordt gemaakt met alleen de twee eerder genoemde ingrediënten. En de smaak is gewoonweg geweldig! Bovendien wordt aan dit dessert geen kristalsuiker toegevoegd, omdat de natuurlijke zoetheid van de banaan voldoende is.
- Banaan 4 (dingen)
- Koeienmelk 200 (milliliters)
-
Verwijder de schil van de vrucht en snijd het vruchtvlees in dunne ringen van gelijke dikte. -
Doe de plakjes in één laag in een zak. -
We verplaatsen onze bereiding gedurende 2-2,5 uur naar de vriezer. -
Klop een derde van de bevroren stukken op met een derde van de melk. -
We krijgen zacht, romig ijs. -
Serveer het dessert onmiddellijk of zet het nog eens 30-60 minuten in de vriezer om volledig uit te harden. -
Voeg desgewenst gehakte noten en munt toe aan de traktatie en neem een monster. Eet smakelijk!
Bananen- en roomijs
IJs gemaakt van bananen en room is een delicaat dessert dat u aangenaam zal verrassen met zijn romige textuur en aangenaam onopvallend aroma. Voor een meer harmonieuze smaak wordt in het recept ook zuur citroensap en een beetje poedersuiker gebruikt. Probeer het zeker!
Kooktijd – 5 uur en 10 minuten
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 2-3.
Ingrediënten:
- Crème 10-20% – 100 ml.
- Poedersuiker – 1 eetl.
- Citroensap – 1 eetl.
- Bananen – 2 st.
Kookproces:
Stap 1. Snij de geschilde bananen in grote partjes en vries volledig in.
Stap 2: Doe het harde fruit in de kom van een keukenmachine.
Stap 3. Meng tot een gladde en homogene massa.
Stap 4. Breng de fruitsamenstelling op smaak met zuur sap, room en poedersuiker - klop nog een beetje.
Stap 5. Doe de luchtmassa in een kom en zet deze nog een paar uur in de vriezer.
Stap 6. Tijdens de vriesperiode het product regelmatig roeren.
Stap 7. Serveer het ijs in bolletjes, gegarneerd met chocoladestukjes en verse muntblaadjes. Eet smakelijk!
Huisgemaakt bananen- en cacao-ijs
Zelfgemaakt bananen- en cacao-ijs, bereid met de toevoeging van melkchocolade en gecondenseerde melk, is een ongelooflijk heerlijk dessert dat zelfs aan een feesttafel gemakkelijk kan worden geserveerd en er bestaat geen twijfel over dat de gasten ontevreden zullen zijn!
Kooktijd – 1 uur en 20 minuten
Kooktijd - 20 minuten.
Porties – 6.
Ingrediënten:
- Bananen – 2 st.
- Room 20% – 2 el.
- Gecondenseerde melk – 5 el.
- Cacaopoeder – 2 theelepels.
- Chocolade – 50 gr.
- Zoetwaren topping - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Giet gecondenseerde melk in een diep bord en voeg cacaopoeder toe - meng goed.
Stap 2. Klop de koude room in een aparte container tot zich stabiele pieken vormen.
Stap 3. Roer het “chocolade” mengsel langzaam door de room en werk met een spatel in één richting zodat de pieken niet bezinken.
Stap 4. Meng tot een gladde massa.
Stap 5. Giet een deel van de room in een diepe en smalle vorm, verdeel hier willekeurig kleine stukjes fruit en gebroken of geraspte chocolade in.
Stap 6. Vul de “vullaag” met het tweede deel van de crème. Vul alle gerechten op dezelfde manier.
Stap 7. Verplaats het werkstuk naar het vriesrek tot het volledig bevroren is, terwijl u af en toe roert.
Stap 8. Serveer het afgewerkte dessert naar wens en serveer het op tafel. Eet smakelijk!
Bananenijs met gecondenseerde melk
Bananenijs met gecondenseerde melk is een natuurlijk en gemakkelijk te bereiden dessert dat niet alleen volwassenen, maar ook kinderen zal aanspreken. Houd er rekening mee dat de samenstelling geen kristalsuiker bevat, daarom moet u rijp fruit van zoete variëteiten kiezen.
Kooktijd – 6 uur en 30 minuten
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 2.
Ingrediënten:
- Gekookte gecondenseerde melk – 100 gr.
- Bananen – 2 st.
- Crème 33-35% – 50 ml.
Kookproces:
Stap 1. Breek de bananenpulp in willekeurige stukjes en doe deze in een kom, gevolgd door de gecondenseerde melk.
Stap 2. Bewapen jezelf met een staafmixer en mix de ingrediënten tot een homogene en gladde consistentie.
Stap 3. Voeg koude slagroom toe.
Stap 4. Klop het mengsel opnieuw, waardoor luchtigheid en luchtigheid ontstaat.
Stap 5.Doe het mengsel in een bakje of een diepe schaal en zet het minimaal 6 uur in de vriezer.
Stap 6. Serveer het dessert nadat de tijd is verstreken.
Stap 7. En zorg ervoor dat je er een straaltje gekookte gecondenseerde melk overheen giet en proef. Eet smakelijk!
Aardbeien-bananenijs
Aardbeien-bananenijs is niet alleen een zeer smakelijke delicatesse, maar ook gezond, omdat het naast fruit en bessen alleen melk bevat. Bent u lactose-intolerant, dan kunt u koemelk eenvoudig vervangen door kokosmelk, dit wordt alleen maar lekkerder!
Kooktijd – 4 uur en 10 minuten
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 2.
Ingrediënten:
- Aardbeien – 100 gr.
- Bananen – 1 st.
- Melk – 30 ml.
Kookproces:
Stap 1. Was en droog de bessen met keukenpapier - giet ze in de kom van een blender of keukenmachine. Schil tegelijkertijd de banaan en snijd hem in plakjes.
Stap 2. Giet het vruchtvlees in de aardbeien, voeg ook melk toe - meng de componenten gedurende enkele minuten.
Stap 3. Giet het homogene aromatische mengsel in speciale mallen.
Stap 4. Plaats de bereidingen 4-5 uur op het vriesrek.
Stap 5. Kook en heb plezier!
PP bananenijs
PP-bananenijs is een traktatie waar je jezelf op kunt en moet trakteren, zonder je zorgen te hoeven maken over extra centimeters op je taille en kilo's op de weegschaal. Om ervoor te zorgen dat het dessert een matig zoete smaak heeft, raden wij u aan natuurlijke bijenhoning te gebruiken.
Kooktijd - twee uur
Kooktijd - 5 minuten.
Porties – 6-8.
Ingrediënten:
- Bananen – 2 st.
- Honing – 3 el.
- Melk – 500 ml.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de producten volgens de lijst.
Stap 2.Verwijder de schil van de banaan, snijd of breek hem naar wens en giet hem in een blender.
Stap 3. We vullen de vruchten aan met honing, bij voorkeur vloeibaar.
Stap 4. Giet vervolgens de gekoelde melk erbij.
Stap 5. Meng het mengsel ongeveer 4 minuten pulserend.
Stap 6. Giet de delicate massa in eventuele mallen en plaats ze minimaal 90 minuten in de vriezer.
Stap 7. Serveer, gegarneerd met bessen en munt. Eet smakelijk!
Bananen- en kiwi-ijs
Bananen- en kiwi-ijs is een ware overvloed aan smaken en aroma's die je echt smaakplezier zullen bezorgen. Uit slechts drie componenten krijgen we een matig zoet en zeer aangenaam gestructureerd dessert dat niemand onverschillig zal laten die zelfs maar een lepel probeert.
Kooktijd – 60 min.
Kooktijd - 5 minuten.
Porties – 2.
Ingrediënten:
- Kiwi – 2 st.
- Banaan – 1 st.
- Gecondenseerde melk – 1 eetl.
Kookproces:
Stap 1. Snijd de bananenpulp in ringen en leg deze in één laag op een bord of snijplank en vries deze in.
Stap 2. We “bevrijden” de kiwi van de schil.
Stap 3. Snijd hem op dezelfde manier als een banaan en doe hem ook in de vriezer.
Stap 4. Giet de harde stukjes fruit in een blenderkom en klop, voeg gecondenseerde melk toe, tot een gladde massa.
Stap 5. Doe het in een kom en eet. Eet smakelijk!
Bananenijs met kokosmelk
Bananenijs met kokosmelk, aangevuld met artisjokkensiroop, is een geweldig dessert waar je zelfs van kunt genieten als je op dieet bent of als je de juiste voeding volgt. Probeer zeker een zelfgemaakt alternatief voor snoep uit de winkel, je zult verrukt zijn!
Kooktijd - 12 uren
Kooktijd – 7 minuten.
Porties – 2.
Ingrediënten:
- Kokosmelk – 150 ml.
- Bananen – 2 st.
- Artisjokkensiroop van Jeruzalem – 2-3 el.
Kookproces:
Stap 1. Om het proces te versnellen en voor uw eigen gemak, legt u alles wat u nodig heeft op tafel.
Stap 2. Snijd de banaan zoals op de foto en leg deze 8 uur in de vriezer.
Stap 3. Doe de bevroren fruitplakken in een blenderkom, samen met kokosmelk en siroop.
Stap 4. Klop tot een gladde massa en plaats het in een geschikte container - zet het nog een paar uur in de vriezer.
Stap 5. Schep het ijs met een speciale lepel en verdeel het over de kommen – geniet ervan. Eet smakelijk!
Kwark bananenijs
Wrongel-bananenijs is een lichte delicatesse waar je verliefd op wordt dankzij de romige textuur en citrustonen die de hoofdsmaak niet onderbreken, maar integendeel benadrukken en aanvullen. Laten we de benodigde producten voorbereiden en aan de slag gaan!
Kooktijd – 3 uur en 10 minuten
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 5.
Ingrediënten:
- Kwark – 350 gr.
- Bananen – 2 st.
- Kristalsuiker – 1 eetl.
- Gecondenseerde melk – 3 el.
- Citroensap - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Verwijder de dikke schil van de bananen en snijd het vruchtvlees in ringen.
Stap 2. Doe de plakjes in een blenderkom, breng op smaak met citrusvruchtensap en maal tot een puree.
Stap 3. Voeg gecondenseerde melk, kwark en suiker toe - klop opnieuw tot de zoete kristallen volledig zijn opgelost.
Stap 4. Breng de dikke wrongelmassa over in een diepe container en plaats deze in de vriezer om uit te harden, waarbij u het mengsel regelmatig roert om het met zuurstof te verzadigen.
Stap 5. Serveer het heerlijke ijs in geportioneerde kommen, gegarneerd met verse frambozen. Eet smakelijk!
Yoghurt en bananenijs
Yoghurt- en bananenijs is een caloriearm dessert dat je zal verrassen met zijn geweldige smaakeigenschappen. Om onszelf te verwennen met een zelfgemaakte lekkernij hebben we slechts twee ingrediënten en een beetje tijd nodig.
Kooktijd - 10 uur
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 4.
Ingrediënten:
- Bananen – 2 st.
- Natuurlijke yoghurt – 400 ml.
Kookproces:
Stap 1. Snijd of breek het vruchtvlees, doe het in een bakje met hoge zijkanten en zet het 2-3 uur op het vriesrek.
Stap 2. Pureer de uitgeharde plakjes met een staafmixer.
Stap 3. Voeg yoghurt toe aan de slurry en blijf kloppen.
Stap 4. Giet het mengsel in een bakje en dek af met huishoudfolie.
Stap 5. Roer het dessert de eerste 3-4 uur elke 40 minuten door en laat het dan nog ongeveer 4 uur staan.
Stap 6. Serveer en proef onmiddellijk. Eet smakelijk!
