Hete komkommers voor de winter

Hete komkommers voor de winter zijn een zeer smakelijke en gemakkelijk te maken optie voor uw zelfgemaakte bereidingen. De ingeblikte groente zal u verrassen met zijn heldere smaak, aangename knapperigheid en smakelijk aroma. Om het zelf te bereiden, gebruikt u een beproefde culinaire selectie van vijf recepten voor het inmaken van komkommers met stapsgewijze foto's.

Heet beitsen van komkommers voor de winter

Heet beitsen van komkommers voor de winter is voor veel huisvrouwen een favoriete methode om groenten te bereiden. Het eindproduct zal ongelooflijk knapperig, matig sappig en rijk van smaak zijn. Smakelijke augurken zullen uw eettafel perfect aanvullen. Serveer met warme bijgerechten.

Marinade voor 2 liter water voor potten van 4 liter.

1. 
   Hoe komkommers in de winter warm te maken? Laten we de nodige ingrediënten bereiden. Week de komkommers 8 uur in koud water. Hierdoor wordt de groente knapperig. Wij steriliseren de potten. Doe er stukjes knoflook in.
2. 
   We wassen de komkommers en snijden de staarten af.Doe de groenten in potten, giet kokend water, dek af met een deksel en laat 15 minuten staan. Tap vervolgens het water af en herhaal de procedure.
3. 
   Bereid op dit moment de marinade voor. Verwarm water met dille, laurierblaadjes en peperkorrels.
4. 
   Voeg hier zout toe.
5. 
   Voeg suiker toe. Kook de inhoud gedurende 5 minuten totdat de droge ingrediënten oplossen.
6. 
   Haal de greens uit de marinade met een schuimspaan. Giet het water uit de potten. Giet er een lepeltje bite bij.
7. 
   Vul de inhoud met hete marinade. We rollen de potten op, draaien ze ondersteboven, wikkelen ze in en laten ze staan ​​totdat ze volledig zijn afgekoeld.
8. 
   Heet beitsen van komkommers voor de winter werkte! Bewaar lekkernijen op een koele plaats.

Krokante hete komkommers zonder azijn voor de winter

Krokant hete komkommers zonder azijn voor de winter zijn een universele bereiding voor uw thuistafel. De afgewerkte traktatie zal u verrassen met zijn sappigheid en smakelijke uiterlijk. Serveer als koud voorgerecht op zichzelf of bij warme lunchgerechten.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 3 l.

Ingrediënten:

Voor een pot van 3 liter:

• Komkommer – 1,5 kg.
• Dille – 1 bosje.
• Zout – 2 eetl.
• Suiker – 4 el.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Gemalen rode peper – 2 theel.
• Citroenzuur – ¼ theelepel.
• Aspirine – 2 tabletten.

Kookproces:

Stap 1. Steriliseer eerst de pot en het deksel. We wassen de dille en plaatsen deze in de voorbereide container.

Stap 2. Was de komkommers en snij de uiteinden af. Doe de bereide groenten in een pot.

Stap 3. Vul de inhoud van de pot met kokend water, dek af met een deksel en laat 20 minuten staan. Kook dezelfde hoeveelheid water en meng met gemalen rode peper.

Stap 4. Giet het geïnfuseerde water uit de pot. Het is handig om dit te doen met een deksel met gaten.

Stap 5.Doe zout en gehakte knoflook in een pot met komkommers.

Stap 6. Voeg de aangegeven hoeveelheid suiker toe. We stoppen er aspirinetabletten in.

Stap 7. Voeg citroenzuur toe.

Stap 8. Vul de inhoud met kokend water en peper. Rol het deeg op, draai het om en laat het afkoelen.

Stap 9. Hete knapperige komkommers zonder azijn zijn klaar voor de winter. Zet het weg voor opslag!

Hete komkommers met knoflook voor de winter

Hete komkommers met knoflook voor de winter zullen je verrassen met een aangename crunch en een geweldig aroma. Deze lekkernij kan samen met warme bijgerechten worden geserveerd. Iedereen kan het voorbereiden voor langdurige opslag. Gebruik hiervoor een beproefd recept uit onze selectie.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 1,5 l.

Ingrediënten:

Voor een pot van 1,5 liter:

• Komkommer – 0,8 kg.
• Knoflook – 3 teentjes.
• Mierikswortel – 2 st.
• Dille-paraplu – 1 st.
• Zout – 1 eetl.
• Suiker – 2 el.
• Azijn-essence – 1 theelepel.
• Kersenbladeren – 3 st.
• Zwarte bessenbladeren – 3 stuks.
• Chilipeper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Vul de komkommers eerst een uur met water (hierdoor wordt het product knapperig). Daarna wassen we de groente en snijden we de uiteinden af.

Stap 2. Bereid de greens voor. Pel de knoflookteentjes.

Stap 3. Spoel de potten frisdrank af en steriliseer ze op een geschikte manier. Plaats de greens en gehakte teentjes knoflook op de bodem van de pot.

Stap 4. Doe stukjes hete peper en komkommers in potten.

Stap 5. Giet kokend water over de komkommers, dek af met een deksel en laat 20 minuten staan.

Stap 6. Giet de aangegeven hoeveelheid suiker en zout in de pan.

Stap 7. Giet het water uit de pot in een pan met droge ingrediënten.

Stap 8. Kook de marinade en giet de azijnessence erbij.

Stap 9. Giet de resulterende marinade over de komkommers.

Stap 10We rollen het werkstuk op, draaien het ondersteboven, wikkelen het in een deken en laten het afkoelen.

Stap 11. Hete komkommers met knoflook zijn klaar voor de winter. Bewaar lekkernijen op een koele plaats.

Hete komkommers met mierikswortel voor de winter

Hete komkommers met mierikswortel voor de winter zijn een heerlijk voorgerecht dat bij veel warme gerechten past of als een onafhankelijke koude traktatie dient. Gebruik voor een eenvoudige bereiding een beproefd culinair recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 1 l.

Ingrediënten:

Voor een pot van 1 liter:

• Komkommer – 6 st.
• Mierikswortelwortel – 20 gr.
• Mierikswortelblad – 0,3 st.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Mosterdzaad – 0,3 theelepel.
• Zoete erwten – 2 st.
• Mosterd – 0,3 theelepel.
• Zout – 1 eetl.
• Suiker – 2 el.
• Azijn-essence – 1 theelepel.
• Water – 500 ml.

Kookproces:

Stap 1. Was de hoofdgroente en snijd de uiteinden af.

Stap 2. We spoelen en steriliseren de potten voor. Onderaan leggen we mierikswortelblaadjes, teentjes knoflook, stukjes mierikswortelwortel, peperkorrels en mosterdzaadjes.

Stap 3. Plaats hier de voorbereide komkommers strak.

Stap 4. Vul de inhoud met kokend water. Dek af met een deksel en laat 15 minuten staan. Laat het water weglopen en herhaal de procedure.

Stap 5. Giet het water een tweede keer af. Voeg azijnessence toe aan de pot.

Stap 6. Kook water met zout en suiker. Giet de marinade over het werkstuk. Rol op en laat afkoelen op kamertemperatuur.

Stap 7. Hete komkommers met mierikswortel zijn klaar voor de winter. Bewaar het werkstuk op een koele plaats.

Hete komkommers met mosterd voor de winter

Hete komkommers met mosterd voor de winter blijken erg sappig, interessant van smaak en ongelooflijk smakelijk.Deze voorbereiding zal uw tafel zeker diversifiëren en zal niemand onverschillig laten. Gebruik voor de bereiding een beproefd recept uit onze culinaire selectie.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 7,5 l.

Ingrediënten:

• Komkommer – 5 kg.
• Knoflook – 3 koppen.
• Mosterdzaad – 7 theel.
• Dille – 3 bosjes.
• Mierikswortelblad – 3 bosjes.
• Water – 2 l.
• Tafelazijn 9% – 400 ml.
• Zout – 2 eetl.
• Suiker – 12 el.

Kookproces:

Stap 1. Was de komkommers goed onder water. Als je wilt dat ze knapperiger worden, kun je ze in koud water laten weken.

Stap 2. Spoel de greens uit de lijst. Pel de knoflook en bereid de mosterdzaadjes.

Stap 3. Was en steriliseer de potten. Doe er kruiden, knoflookteentjes en mosterdzaadjes in.

Stap 4. Plaats de komkommers stevig in potten met mosterd en kruiden.

Stap 5. Kook voor de marinade water met azijn, zout en suiker. Giet dit over de komkommers.

Stap 6. Plaats de gevulde potten in een grote pan met water en een handdoek op de bodem. Steriliseer de werkstukken 6 minuten nadat het water kookt. Daarna rollen we ze op met een sleutel en laten we ze volledig afkoelen.

Stap 7. Hete komkommers met mosterd zijn klaar voor de winter. Op een koele plaats bewaren.