Komkommers met aspirine voor de winter

Komkommers met aspirine voor de winter zijn een bereidingswijze die de laatste tijd steeds populairder wordt. Door aspirine aan de conservering toe te voegen, weet u absoluut zeker dat de naden tot de winter intact blijven. En ondanks dit alles zullen komkommers hun smaak niet verliezen. Kies een van de zes recepten en begin met koken.

Geweldige komkommers met aspirine voor de winter in potten van 3 liter

Een basisrecept voor het maken van komkommers dat een minimum aan tijd kost en jaar na jaar tevreden is met de resultaten. Zowel ervaren als beginnende huisvrouwen kunnen dergelijke komkommers oprollen.

1. 
   Hoe maak je knapperige komkommers met aspirine voor de winter in potten van 3 liter? De eerste stap is het steriliseren van de potten op een geschikte manier, aangezien we ze letterlijk meteen gaan vullen. En bereid alle ingrediënten voor.
2. 
   We beginnen gewassen komkommers, mierikswortelbladeren, dille en knoflook op de bodem van de voorbereide pot te plaatsen. Het is beter om de componenten af ​​te wisselen om lagen te creëren.
3. 
   Nadat de potten volledig gevuld zijn, giet je er zout in en giet je koud water. Laat de inhoud een dag staan ​​onder een gesloten deksel.
4. 
   Giet na een dag de pekel in een pan, voeg suiker toe en meng goed. Kook de vloeistof ongeveer 5 minuten totdat de suikerkristallen volledig zijn opgelost. Doe de hete pekel terug in de komkommers en giet er onmiddellijk de azijn bij.
5. 
   Voeg na de azijn aspirinetabletten toe en rol op met een gesteriliseerd deksel. Dit eenvoudige kookproces is voltooid.
6. 
   Koel de komkommers door de pot ondersteboven te draaien en verplaats ze naar een plaats die comfortabel is voor langdurige opslag.

Wij wensen u smakelijk eten!

Komkommers met aspirine en azijn in een pot van 2 liter

Als je nog steeds twijfelt of komkommers met aspirine lekker, knapperig en consistent van smaak kunnen zijn, ga dan gewoon aan de slag en je zult alle twijfels kunnen wegnemen.

Kooktijd: 60 minuten.

Kooktijd: 25 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Komkommers – 600 gr.
• Zout – 2 eetl.
• Kristalsuiker – 4 el.
• Azijn-essence (70%) – 2 el.
• Koriander – 1 theelepel.
• Zwarte peperkorrels – ½ theelepel.
• Knoflook – 2-3 tanden.
• Dille-paraplu's – 1 st.
• Laurierblad – 1 st.
• Aspirine – 1 st.

Kookproces:

1. Steriliseer potten met deksel op de gebruikelijke manier.

2. Tegelijkertijd bereiden we groenten voor. Was de eerder geweekte komkommers en knoflook.

3. We beginnen de pot te vullen met kruiden, bladeren en knoflook.

4. Plaats de komkommers na de kruiden en vul de pot er volledig mee.

5. Breng schoon water aan de kook.

6.Giet het dan onmiddellijk in potten met komkommers en laat 15-20 minuten staan, bedek de potten met deksels.

7. Laat na deze tijd het water uit de blikken in een gewone pan lopen.

8. Voeg zout en kristalsuiker toe en kook 3-4 minuten. Giet ten slotte de azijnessence en aspirine in de kokende marinade, roer goed en doe het terug in de potten.

9. Rol de inhoud van de potten met de voorbereide deksels op met een speciale sleutel.

10. Breng ze na het afkoelen over naar een koele, donkere plaats waar ze lange tijd bewaard kunnen worden.

Eet smakelijk!

Krokante komkommers met aspirine zonder azijn voor de winter

Komkommers bereid zonder toegevoegde suikers winnen alleen maar aan populariteit, en je kunt ze nu al bereiden om jezelf en je dierbaren een plezier te doen.

Kooktijd: 40 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties – 8-10.

Ingrediënten:

• Komkommers – 600-700 gr.
• Zout – 1 theelepel.
• Knoflook – 1 tand.
• Dille – 1 bosje.
• Peterselie – 1 bosje.
• Zoete erwten – 3 st.
• Aspirine – ½ stuks.
• Water – 650 ml.

Kookproces:

1. Nadat we de pot met deksel hebben gesteriliseerd, gaan we verder met de hoofdfasen van het voorbereiden van de conservering. Doe dille, peterselie, piment en aspirine op de bodem van de pot.

2. Was de komkommers grondig, indien nodig kunt u ze een paar uur laten weken, zodat u het zand en vuil gemakkelijker kunt verwijderen, en zorg ervoor dat u ze droogt.

3. Plaats de voorbereide komkommers vervolgens in een pot en druk ze stevig tegen elkaar aan.

4. Los de benodigde hoeveelheid zout op in water en breng de marinade aan de kook.

5. Giet de afgewerkte marinade heet in gevulde potten.

6. Rol de pot met een gesteriliseerd deksel op met behulp van een sleutel.

7. Dergelijke komkommers vereisen geen sterilisatie.Daarom kunnen ze onmiddellijk naar de plank worden gestuurd voor opslag.

Wij wensen u smakelijk eten!

Hoe komkommers met aspirine en citroenzuur voor de winter bereiden?

Ongelooflijk sappige en tegelijkertijd knapperige komkommers kunnen niet worden vervangen op de vakantietafel. Vooral als ze uit uw eigen tuin worden verzameld. En conservering met aspirine en citroenzuur zorgt ervoor dat ze zo blijven tot de koude winter.

Kooktijd: 3 uur.

Kooktijd: 40 minuten.

Porties – 10-15.

Ingrediënten:

• Komkommers – 1500 gr.
• Zout – 1 eetl.
• Kristalsuiker – 1,5 eetl.
• Aspirine – 2 stuks.
• Bessenblad – 1-3 stuks.
• Knoflook – 3-5 tanden.
• Mierikswortelblad – 1-3 st.
• Kersenblad – 1-3 st.
• Dille-paraplu's – 2 st.
• Citroenzuur – 0,25 theelepel.

Kookproces:

1. Was de komkommers en laat ze ongeveer 2-3 uur in koud water weken.

2. Tegelijkertijd steriliseren we de potten en bereiden we de greens voor. Vervolgens leggen we bessen, kersen, mierikswortelblaadjes op de bodem, evenals knoflook en dille.

3. Leg vervolgens verschillende komkommers neer en voeg er een laag bladeren tussen.

4. Giet kokend water over de komkommers en laat 30 minuten staan, afgedekt met een deksel.

5. Giet na deze tijd het water af, los het zout erin op en breng opnieuw aan de kook. Giet op dit moment ook kristalsuiker, citroenzuur in de pot en doe aspirinetabletten.

6. Doe het kokende gezouten water terug in de pot met komkommers.

7. Het enige dat overblijft is ze op te rollen met steriele deksels met behulp van een speciale sleutel.

8. Laat de potten ondersteboven afkoelen tot kamertemperatuur.

9. En pas daarna verplaatsen we de komkommers naar een koele plaats.

Wij wensen u smakelijk eten!

Heerlijke koude komkommers met aspirine

De naam van dit recept spreekt voor zich, want we gieten koud water over de komkommers en ze worden ongelooflijk lekker, sappig en knapperig.

Kooktijd: 40 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 15.

Ingrediënten:

• Komkommers – 1500 gr.
• Aspirine – 2 stuks.
• Bessenblad – 1-3 stuks.
• Knoflook – 3-5 tanden.
• Kristalsuiker – 1,5 eetl.
• Zout – 1 eetl.
• Mierikswortelblad – 1-3 st.
• Kersenblad – 1-3 st.
• Dille-paraplu's – 2 st.
• Kruidnagel – 3 st.
• Hete peper – 1 st.
• Zwarte peperkorrels – 5 st.

Kookproces:

1. Laten we van tevoren alle noodzakelijke ingrediënten voorbereiden die we in de toekomst zullen gebruiken. We wassen en drogen de komkommers, doen hetzelfde met de bladeren en dille.

2. Plaats alle bladeren die we hebben op de bodem van de pot, samen met dilleparaplu's, teentjes knoflook, peperkorrels en kruidnagel. Indien gewenst kun je voor de pittigheid een peultje chilipeper toevoegen.

3. Leg de komkommers in lagen en druk ze stevig tegen elkaar aan.

4. Giet zout in water op kamertemperatuur en roer het goed totdat het volledig is opgelost.

5. Doe aspirinetabletten en kristalsuiker in de pot met de komkommers.

6. Vul hierna de inhoud met water en dek de pot af met een nylon deksel.

7. Zo'n eenvoudige kookmethode die een minimale hoeveelheid tijd en moeite vereist.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en smakelijk recept voor komkommers met aspirine onder een nylon deksel

De smaak van komkommers onder een nylon deksel doet denken aan groenten bewaard in vaten. U zult sprankelende zuurgraad, gematigde hitte en hoge knapperigheid kunnen detecteren. Dergelijke komkommers kunnen niet alleen als tussendoortje worden gebruikt, maar ook voor het bereiden van salades met augurksap.

Kooktijd: 3 uur.

Kooktijd: 15-20 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Komkommers – 600 gr.
• Knoflook – 1 tand.
• Kersenbladeren – 1 st.
• Mierikswortelblad – 1 st.
• Dille-paraplu's – 2 st.
• Zoete erwten – 3 st.
• Zwarte peperkorrels – 5 st.
• Chilipeper – 1 st.
• Aspirine – 1/2 st.
• Laurierblad – 1 st.
• Water – 1 l.
• Zout – 2 eetl.

Kookproces:

1. Was de komkommers eerst en laat ze ongeveer 2-3 uur in koud water liggen.

2. Plaats gewassen groenten, dille, knoflook en peperkorrels op de bodem van gesteriliseerde potten.

3. Voeg onmiddellijk de bereide komkommers, hete pepers toe en voeg aspirine toe. Voeg er een paraplu dille aan toe en ga verder met het bereiden van de pekel.

4. Los twee eetlepels zout op in een aparte pot water en roer de vloeistof krachtig met een lepel. Laat de oplossing 10 minuten staan.

5. Giet de bereide pekel over de komkommers in de potten en vul ze tot de bovenkant.

6. Bedek de potten met dikke nylon deksels en stuur ze naar een koele, donkere plaats.

7. Dergelijke komkommers kunnen na twee maanden worden geproefd.

Wij wensen u smakelijk eten!