Kefir-pannenkoeken met appels zijn een geweldig idee voor een snel en smakelijk ontbijt. De bakproducten zijn zacht, zoet met aangename zure tonen. Iedereen zal vol en gelukkig zijn. Met de 8 recepten die in dit artikel zijn verzameld, kunt u eenvoudig malse pannenkoeken bereiden.
- Weelderige pannenkoeken met appels op kefir in een koekenpan
- Luchtige pannenkoeken met appels gemaakt met kefir en gist
- Hoe bak je pannenkoeken met appels op kefir zonder eieren?
- Heerlijke kefirpannenkoekjes met appels en kaneel
- Wrongelpannenkoekjes op kefir met appels
- Havermoutpannenkoekjes op kefir met appels
- Weelderige kefirpannenkoekjes met appels in de oven
- Hoe maak je heerlijke kefirpannenkoekjes met appels en griesmeel?
Weelderige pannenkoeken met appels op kefir in een koekenpan
Verras uw dierbaren vroeg in de ochtend met heerlijk gebak. Kefirdeeg wordt snel en gemakkelijk gekneed. Om de gebakken goederen nog aromatischer en sappiger te maken, voegt u appelschijfjes toe aan het deeg.
- Kippen ei 2 (dingen)
- Kristalsuiker ⅓ (bril)
- Kefir 1 (bril)
- Meel 1 (bril)
- Appels 2 (dingen)
- Bakpoeder 1 (theelepels)
- Zout smaak
- Plantaardige olie voor frituren
-
Hoe bak je weelderige pannenkoeken met appels op kefir in een koekenpan? Klop de eieren en suiker met een mixer tot een gladde massa. Giet kefir erbij, roer. -
Zeef vervolgens het mengsel van bloem en bakpoeder in een kom, voeg zout toe en kneed het deeg. -
Het deeg mag geen klontjes bevatten en de consistentie moet op zure room lijken. -
Schil de appel en snij in kleine blokjes. Voeg appels toe aan het deeg. -
Giet plantaardige olie in de koekenpan en verwarm deze.Leg een eetlepel deeg en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin. -
Dep de pannenkoeken droog van olie op papieren servetten en serveer met thee.
Eet smakelijk!
Luchtige pannenkoeken met appels gemaakt met kefir en gist
De herfst is de tijd voor de meest delicate pannenkoeken met appels. Kinderen en volwassenen zullen dol zijn op deze delicatesse. Je kunt pannenkoeken serveren met thee, melk of kefir.
Kooktijd: 3,5 uur.
Kooktijd: 40 min.
Porties: 4.
Ingrediënten:
- Kippenei – 1 st.
- Meel – 1,5 eetl.
- Zout - naar smaak.
- Kefir – 1 eetl.
- Droge gist – 10 gr.
- Appels – 2-3 stuks.
- Suiker – 3 el.
- Plantaardige olie - om te frituren.
Kookproces:
1. Giet gist en suiker in warme kefir, roer en laat 10 minuten staan.
2. Zeef de bloem in een kom. Je kunt dit meerdere keren doen, zodat het meel verzadigd is met zuurstof en het deeg luchtig wordt.
3. Voeg vervolgens zout toe aan de bloem en breek een ei.
4. Giet kefir met suiker en gist in de bloem en meng de ingrediënten tot een gladde massa. Laat het deeg 1 uur op een warme plaats staan.
5. Was de appels, schil ze en snijd ze in blokjes.
6. Voeg appels toe aan het deeg en roer, laat het deeg nog 10 minuten staan.
7. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en giet er plantaardige olie in. Schep het deeg eruit met een eetlepel en vorm er pannenkoekjes van. Bak ze op matig vuur aan beide kanten goudbruin.
8. Dep de pannenkoeken droog van de olie op papieren servetten en serveer.
Eet smakelijk!
Hoe bak je pannenkoeken met appels op kefir zonder eieren?
Heerlijke kefirpannenkoekjes met sappige appels. Zonder gist of eieren zijn bakproducten luchtig en licht. Het deeg is binnen enkele minuten gekneed. Als je wilt, kun je een beetje gemalen kaneel toevoegen; het harmonieert perfect met appels.
Kooktijd: 30 minuten.
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 4.
Ingrediënten:
- Appels – 2-3 stuks.
- Kefir – 1 eetl.
- Meel – 2 eetl.
- Zuiveringszout – 1 theelepel.
- Suiker – 1-2 el.
- Plantaardige olie - om te frituren.
Kookproces:
1. Was de appels, snijd het klokhuis eruit en rasp ze.
2. Voeg kefir en frisdrank toe aan de appelmassa, meng goed.
3. Voeg vervolgens suiker en gezeefde bloem toe, roer tot een homogeen deeg zonder klontjes.
4. Het deeg moet dik zijn, met een consistentie die doet denken aan zure room.
5. Verhit de koekenpan en giet er plantaardige olie in. Bak de pannenkoeken aan beide kanten op matig vuur. Serveer pannenkoeken met zure room of honing.
Eet smakelijk!
Heerlijke kefirpannenkoekjes met appels en kaneel
Diversifieer uw dieet met heerlijke donzige pannenkoeken met appels. Het recept is heel eenvoudig: appels kunnen in blokjes worden gesneden, geraspt of gepureerd in een blender, op smaak brengen met kaneel en aan het deeg toevoegen.
Kooktijd: 30 minuten.
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 6-8.
Ingrediënten:
- Kippeneieren – 2 stuks.
- Suiker – 0,5 eetl.
- Kefir – 0,5 eetl.
- Kaneel – 1 theelepel.
- Zout - naar smaak.
- Appels – 2-3 stuks.
- Meel – 2 eetl.
- Bakpoeder voor deeg – 1 zakje.
- Zonnebloemolie - naar smaak.
Kookproces:
1. Breek de eieren in een bakje en klop ze met suiker.
2. Giet kefir in het eimengsel en meng.
3. Voeg kaneel toe en roer.
4. Was en rasp de appels. Voeg het appelmengsel toe aan het deeg en meng goed.
5. Voeg als laatste de gezeefde bloem en het bakpoeder toe. Meng de ingrediënten, je krijgt een dik deeg.
6. Giet plantaardige olie in een verwarmde koekenpan en schep het deeg uit met een eetlepel. Bak de pannenkoeken op matig vuur aan beide kanten goudbruin.
7.De pannenkoeken worden zelfs zonder extra sauzen en toevoegingen lekker en sappig.
Eet smakelijk!
Wrongelpannenkoekjes op kefir met appels
Een interessant recept voor pannenkoeken dat elke kok kan herhalen. Dergelijke gebakjes kunnen een alternatief zijn voor ieders favoriete cheesecakes. Dit gerecht kan worden geserveerd als ontbijt of diner.
Kooktijd: 30 minuten.
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 6.
Ingrediënten:
- Kwark – 200 gr.
- Appels – 2 stuks.
- Suiker – 0,5 eetl.
- Ei – 1 st.
- Kefir – 1 eetl.
- Frisdrank – 1 theelepel.
- Meel – 1-1,5 eetl.
- Zout - naar smaak.
- Plantaardige olie - om te frituren.
Kookproces:
1. Meng kefir met kwark.
2. Voeg ei, zout, frisdrank en suiker toe aan een kom.
3. Rasp de appels en voeg toe aan de wrongelmassa.
4. Voeg ten slotte de gezeefde bloem toe en kneed het deeg.
5. Bak de pannenkoeken aan beide kanten in plantaardige olie. Het is noodzakelijk om dit op matig vuur te doen, zodat de pannenkoeken gebakken maar niet verbrand worden. Serveer gebak met honing of zure room.
Eet smakelijk!
Havermoutpannenkoekjes op kefir met appels
Gezonde en lekkere pannenkoeken, ja, dat kan! Om ze te bereiden heb je kefir, havermout en appels nodig. Het gerecht is smakelijk, zacht met een licht fruitig aroma.
Kooktijd: 30 minuten.
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 16.
Ingrediënten:
- Havermoutmeel – 5-6 el.
- Appel – 1 st.
- Kippenei – 1 st.
- Magere kefir – 1 eetl.
- Zout - naar smaak.
- Kaneel - naar smaak.
- Frisdrank – 1 snuifje.
- Suikervervanger - naar smaak.
Kookproces:
1. Breek een ei in een kom en klop het los met een snufje zout.
2. Voeg vervolgens havermout, frisdrank, kaneel en zoetstof toe en meng.
3. Giet een glas kefir erbij en meng goed.
4. Rasp de appels op een fijne rasp of hak ze op een andere handige manier fijn.Voeg het appelmengsel toe aan het deeg.
5. Bak de pannenkoeken in een droge koekenpan met antiaanbaklaag op matig vuur.
6. Havermoutpannenkoekjes met appels kunnen worden aangevuld met honing of plakjes vers fruit.
Eet smakelijk!
Weelderige kefirpannenkoekjes met appels in de oven
Luchtige kefirpannenkoekjes kunnen worden geserveerd met alle zoete toevoegingen: honing, jam, gecondenseerde melk. Ze kunnen ook op verschillende manieren worden bereid: in een koekenpan of in de oven. Bakken in de oven blijkt minder calorieën te bevatten.
Kooktijd: 30 minuten.
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 4.
Ingrediënten:
- Kippenei – 1 st.
- Suiker – 1 eetl.
- Kefir – 150 ml.
- Tarwemeel – 1 eetl.
- Zonnebloemolie – 1 eetl.
- Appels – 3 st.
- Zuiveringszout – 1 snuifje.
Kookproces:
1. Klop het ei los met suiker.
2. Giet kefir op kamertemperatuur in het eimengsel. Voeg vervolgens de gezeefde bloem en baksoda toe en meng.
3. Giet zonnebloemolie in het deeg en meng goed.
4. Was de appels en snijd ze in blokjes. Doe de appels in het deeg en roer.
5. Bedek een bakplaat met perkament. Plaats een eetlepel deeg en vorm er pannenkoekjes van de gewenste grootte van.
6. Bak pannenkoeken op 180 graden gedurende 15 minuten. Laat de gebakken goederen een beetje afkoelen en serveer.
Eet smakelijk!
Hoe maak je heerlijke kefirpannenkoekjes met appels en griesmeel?
Pannenkoekdeeg kan niet alleen met bloem worden gekneed, ook griesmeel is hier perfect voor. Dergelijke gebakken goederen hebben een dichtere consistentie en een interessante smaak. Dit dessert kan dieet worden genoemd.
Kooktijd: 60 min.
Kooktijd: 60 min.
Porties: 8.
Ingrediënten:
- Griesmeel – 1 eetl.
- Kefir – 1,5 eetl.
- Kippenei – 1 st.
- Suiker – 2 el.
- Havervlokken – 2 el.
- Haverzemelen – 1 eetl.
- Appel – 1 st.
- Vanilline – 1 zakje.
- Bakpoeder voor deeg – 0,5 zakjes.
Kookproces:
1. Giet griesmeel in een kom, giet er kefir overheen en laat 20-30 minuten staan om te zwellen.
2. Klop het ei apart met suiker en vanille tot een stabiel schuim ontstaat.
3. Was de appel, schil, verwijder het klokhuis en rasp hem.
4. Meng de eimassa, het gezwollen griesmeel en de appelmoes.
5. Maal de havermout fijn en voeg toe aan het deeg, voeg ook de zemelen en het bakpoeder toe en meng het deeg opnieuw goed.
6. Bak pannenkoeken in een droge koekenpan met antiaanbaklaag.
7. Bak op matig vuur zodat de pannenkoeken niet verbranden en tijd hebben om te bakken. Serveer ze met honing of zure room.
Eet smakelijk!
