Pannenkoeken met appels

Als je het banale ontbijt zoals sandwiches en roerei beu bent, bereiden we heerlijke en ongelooflijk aromatische pannenkoeken met de toevoeging van verse appels, geraspt of gepureerd. Deze delicatesse kan met verschillende toevoegingen worden geserveerd: bijvoorbeeld met zure room of jam, maar hun eigen smaak en aroma zijn zo heerlijk dat maar weinig mensen het willen verdunnen en onderbreken.

Weelderige pannenkoeken met appels op kefir

Laten we donzige en luchtige pannenkoeken bereiden die iedereen die ze probeert tevreden zullen stellen, omdat ze ongelooflijk lekker en aromatisch zijn. Het deeg wordt heel eenvoudig en snel bereid met kefir, en tuinappels geven het gerecht een unieke nasmaak.

1. 
   Hoe maak je luchtige pannenkoeken met appels? Giet een glas kefir op kamertemperatuur in een grote container met hoge zijkanten.
2. 
   We breken daar één kippenei.
3. 
   Schil de appels, verwijder de steel en de zaden en snijd ze in blokjes.
4. 
   Giet het gehakte fruit in het mengsel van kefir en eieren en meng.
5. 
   Voeg vervolgens het gezeefde tarwemeel samen met frisdrank toe.
6. 
   Meng goed en voeg kaneel, een snufje zout en kristalsuiker toe. Roer opnieuw tot een gladde massa.
7. 
   Verhit een kleine hoeveelheid plantaardige olie in een koekenpan en schep een beetje deeg uit. Bak de pannenkoekjes aan beide kanten in 3-4 minuten goudbruin.
8. 
   Laat iets afkoelen, zet thee en serveer. Eet smakelijk!

---

Luchtige pannenkoeken met appels en melk in een koekenpan

Met slechts een half glas melk, een paar appels en bloem bij de hand, maak je eenvoudig luchtige, hoge pannenkoeken die perfect zijn voor een uitgebreid ontbijt of een middagsnack.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Melk – ½ eetl.
• Appels – 1 st.
• Kristalsuiker – 1,5 eetl.
• Eieren – 1 st.
• Meel – 6-7 el.
• Zout – 1 snuifje.
• Vanillesuiker – 1 theelepel.
• Bakpoeder – ½ theelepel.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Klop in een diepe kom zout, kristalsuiker, ei en vanillesuiker samen.

2. Giet een half glas melk in het resulterende mengsel en meng.

3. Voeg vervolgens gezeefd tarwemeel gemengd met bakpoeder toe. Kneed het deeg tot een homogene consistentie.

4. Schil een grote appel, verwijder de zaaddoos en snij in kleine stukjes. Voeg toe aan het deeg en roer.

5. Verhit de olie in een koekenpan en verdeel het deeg met een eetlepel in kleine porties.Bak tot er kleine belletjes op het oppervlak verschijnen, draai om en wacht nog een paar minuten. Gedurende deze tijd krijgen de pannenkoeken een gouden kleur en worden ze van binnen gebakken.

6. Serveer indien gewenst met verse seizoensbessen en serveer warm. Eet smakelijk!

Weelderige gistpannenkoekjes met appels

Bij het bereiden van gerechten met de toevoeging van droge of levende gist moet je meer tijd besteden, omdat de gist niet onmiddellijk wordt geactiveerd, maar het resultaat is zeker de moeite waard. De pannenkoeken worden groot, erg luchtig en aromatisch, en de appels in het deeg vullen ze perfect aan.

Kooktijd – 1 uur en 40 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Melk – 250 ml.
• Meel – 300 gr.
• Kristalsuiker – 3 el.
• Zout – ½ theelepel.
• Plantaardige olie – 50 ml.
• Appels – 1 st.
• Gist (levend) – 20 gr.

Kookproces:

1. Giet warme melk in een kom en voeg gist toe - roer tot het is opgelost, voeg een eetlepel kristalsuiker toe en laat 10-15 minuten staan ​​(tot de gist schuimt).

2. Voeg vervolgens een beetje zout en gezeefde bloem (250 gram) toe - meng en zet een half uur op een warme plaats.

3. Na 30 minuten is het deeg gerezen.

4. Voeg de resterende suiker, 2 eetlepels boter en 50-60 gram bloem toe aan het deeg - roer opnieuw en laat ongeveer 40 minuten rusten. Voeg daarna de appels toe, geschild en zonder zaadjes, en snijd ze in blokjes in het deeg.

5. Doe het afgewerkte deeg per eetlepel in een verwarmde koekenpan met plantaardige olie en bak aan beide kanten goudbruin (ongeveer 3-4 minuten).

6. Doe de afgewerkte en warme pannenkoeken in een platte schaal en laat ze een tijdje afkoelen.

7. Weelderige en malse pannenkoeken zijn klaar om te serveren. Eet smakelijk!

Hoe bak je heerlijke pannenkoeken met appels zonder gist?

Om luchtige en donzige pannenkoeken met appels te bereiden zonder gist toe te voegen, zijn er verschillende geheimen: het tarwemeel moet worden gezeefd, zodat het verzadigd is met zuurstof en het afgewerkte voedsel hoog zal zijn, en probeer ook ingrediënten op kamertemperatuur te gebruiken Haal ze gewoon een uur voor het koken uit het koelgedeelte.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Kefir/zure room – 1 eetl.
• Eieren – 1 st.
• Kristalsuiker – 2 el.
• Meel – 1 eetl.
• Zout – 1 snuifje.
• Frisdrank – ¼ theelepel.
• Appels – 1 st.
• Plantaardige olie – 4 el.

Kookproces:

1. Meng in een diepe kom het ei, kefir, zout, frisdrank en kristalsuiker.

2. Voeg een glas gezeefde bloem toe en kneed het deeg.

3. Schil een grote appel, snijd het zaadgedeelte eruit en rasp het - voeg het toe aan het deeg en roer opnieuw.

4. Verhit een paar eetlepels plantaardige olie in een koekenpan, schep het deeg eruit en bak aan beide kanten tot een smakelijk korstje.

5. Serveer warme pannenkoeken met toevoegingen in de vorm van zure room, jam of gecondenseerde melk. Eet smakelijk!

Lentenpannenkoekjes met appels zonder eieren

Zelfs als je dierlijke eiwitten vast of opgeeft, kun en moet je jezelf verwennen met heerlijke en aromatische gebakjes. Speciaal voor deze gelegenheid zijn weelderige pannenkoeken met appels ideaal, die gemakkelijk zonder een enkel ei kunnen worden bereid.

Kooktijd – 1 uur en 5 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Meel – 2 eetl.
• Water – 500 ml.
• Appels – 1 st.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Zout – ½ theelepel.
• Kristalsuiker – 2 el.
• Gemalen kaneel – 1/3 theelepel.
• Vanilline – 2 gr.

Kookproces:

1.We verwarmen het water tot 40 graden en zeven tegelijkertijd de bloem, waardoor deze wordt verzadigd met zuurstof.

2. Voeg zout en kristalsuiker toe aan de bloem en meng.

3. We voegen ook vanilline, frisdrank en gemalen kaneel toe.

4. Schil de appel, verwijder de zaadjes en snij in kleine blokjes.

5. Giet het verwarmde water in een dunne stroom bij het droge bloemmengsel en meng grondig met een garde tot een gladde massa.

6. Giet appels in het resulterende deeg, meng en zet een half uur opzij. Verhit daarna de plantaardige olie in een hogesnelheidspan en schep kleine porties van het deeg uit, kook onder gesloten deksel gedurende ongeveer 4 minuten.

7. Bak ze na een paar minuten aan de tweede kant goudbruin, maar zonder deksel.

8. Doe de heerlijke pannenkoeken in een schaal, giet royaal bessenjam of jam en serveer. Eet smakelijk!

Heerlijke kwarkpannenkoekjes met appels

Een snelle en ongelooflijk smakelijke optie voor een uitgebreid ontbijt of een laat diner: kwarkpannenkoekjes met toevoeging van gehakte appels. Dit gerecht komt je te hulp als je niet lang aan het fornuis wilt staan ​​- 30 minuten en je bent klaar.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Kwark – 200 gr.
• Appels – 2 stuks.
• Kristalsuiker – ½ eetl.
• Kefir – 1 eetl.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Meel – 1,2 eetl.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Zout – 1 snuifje.
• Eieren – 1 st.
• Zure room - naar smaak.
• Honing (vloeistof) - naar smaak.

Kookproces:

1. Giet de kwark in een bord en pureer met een vork.

2. Voeg een glas kefir toe aan het geraspte zuivelproduct (kan worden vervangen door yoghurt of zure room).

3. Voeg het ei, de kristalsuiker en de frisdrank toe en meng goed.

4.Rasp de appels direct met de schil, nadat je de zaaddoos hebt uitgesneden (als de vrucht zuur is, voeg dan meer suiker toe).

5. Stuur de gehakte appels naar het mengsel van wrongel en suiker.

6. Voeg ten slotte de gezeefde bloem toe en kneed het dikke deeg. Bak in plantaardige olie gedurende 3-4 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn.

7. Giet er, terwijl het warm is, honing en zure room overheen – serveer en geniet ervan. Eet smakelijk!

PP haverpannenkoekjes met appels

Zelfs als je de juiste voeding volgt, kun en moet je jezelf soms plezieren met heerlijke zelfgemaakte pannenkoeken met havermout en tuinappels. Dit gerecht is perfect als tussendoortje of brunch, omdat het erg handig is om mee te nemen naar school of werk.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Havervlokken – 5 el.
• Havermoutmeel – 4 el.
• Appels – 2 stuks.
• Eieren – 1 st.
• Zout – 1 snuifje.
• Frisdrank – 1 snuifje.
• Kefir (mager) – 1 eetl.
• Kaneel (gemalen) – ½ theelepel.

Kookproces:

1. Bereid de producten volgens de lijst: meet de benodigde hoeveelheid componenten af ​​met een keukengramweegschaal, spoel de vruchten af ​​onder stromend water en droog ze af met keukenpapier.

2. Breek een ei in een kom, voeg wat zout toe en klop het met een garde.

3. Giet havermout met een glas kefir en laat het 15 minuten zwellen.

4. Voeg onder voortdurend roeren havermout, kaneel en frisdrank toe aan het ei.

5. Combineer vervolgens de kefirvlokken met het ei-havermengsel en meng grondig.

6. Schil de appels en verwijder de zaadjes, rasp ze of pureer ze in een blender tot ze een puree-consistentie hebben - breng ze over naar het deeg en meng alles opnieuw grondig.

7.Verhit de pan en schep het deeg in porties uit. Bak aan beide kanten gedurende 4 minuten tot het gaar is. Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor pannenkoeken met zure room en appels

Wij bereiden een snel en smakelijk ontbijt waar uw hele gezin dol op zal zijn, te beginnen met de kleintjes. Delicaat luchtig deeg met de toevoeging van appels vormt een geweldige combinatie van componenten die heel goed combineren met zure room en bessenjam.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Zure room 15% - 100 ml.
• Zout – 1 snuifje.
• Kristalsuiker – 2-3 el.
• Eieren – 1 st.
• Gemalen kaneel – ½ theelepel.
• Meel – 150 gr.
• Appels – 1 st.
• Frisdrank – ½ theelepel.
• Plantaardige olie – 2 el.

Kookproces:

1. Meng in een diepe kom zure room, ei, zout, frisdrank en kristalsuiker.

2. Voeg geraspte appel en een halve theelepel gemalen kaneel toe aan de resulterende massa.

3. Voeg geleidelijk bloem toe en kneed tot een dik, stroperig deeg. Als het deeg een vloeibare consistentie heeft, voeg dan wat meer bloem toe.

4. Giet een beetje zonnebloemolie in de koekenpan, verwarm deze en gebruik een eetlepel om het deeg te verdelen en pannenkoeken te vormen.

5. Bak op matig vuur aan beide kanten goudbruin.

6. Giet er eventueel vloeibare honing overheen en serveer. Eet smakelijk!

Hoe maak je heerlijke pannenkoeken met appels en kaneel?

Iedereen weet al lang dat de combinatie van zoetzure appels en kaneel een win-win-optie is die gunstig past in verschillende desserts en gebak, dus pannenkoeken vormen daarop geen uitzondering. Wij bereiden luchtige en ongelooflijk smaakvolle pannenkoeken met de eenvoudigste en goedkoopste ingrediënten.

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Appels (groot) – 2 st.
• Meel – 50 gr.
• Melk – 75 ml.
• Plantaardige olie – 2-3 el.
• Eieren – 1 st.
• Zout – 1 snuifje.
• Boter (gesmolten) – 1 theelepel.
• Kaneel – ½ theelepel.
• Poedersuiker - naar smaak.

Kookproces:

1. Zeef de bloem samen met zout in een diepe kom en maak een gat in het midden, waar we de dooier, melk en boter toevoegen - meng goed.

2. Laat het deeg ongeveer een half uur rusten.

3. Snijd ondertussen de appels in ringen en verwijder het klokhuis.

4. Klop de eiwitten totdat ze een stabiel schuim vormen.

5. Voeg geleidelijk kaneel samen met eiwit toe aan het deeg.

6. Verhit de olie in een koekenpan, doop de appelringen in het deeg en begin met bakken. Kook aan beide kanten tot ze goudbruin zijn.

7. Bestrooi hete pannenkoeken met poedersuiker, zet een kopje thee of koffie en geniet ervan. Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van gefermenteerde gebakken melkpannenkoekjes met appels

Wist je dat als je geen eieren aan je pannenkoekenbeslag toevoegt, ze veel malser worden? Vandaag presenteren we onder uw aandacht een snel en heel eenvoudig recept voor luchtige en luchtige pannenkoeken met appelchips op gefermenteerde gebakken melk.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Rjazjenka – 200 ml.
• Meel – 5-6 el.
• Kristalsuiker – 2 el.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Appels – 1 st.
• Vanilline - naar smaak.
• Zout – 1 snuifje.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Kookproces:

1. Meng in een kom met hoge zijkanten gefermenteerde gebakken melk op kamertemperatuur, een eetlepel plantaardige olie, kristalsuiker, een snufje zout en vanilline naar jouw smaak.

2. Voeg gezeefde bloem en bakpoeder toe aan de resulterende massa en kneed tot een homogeen dik deeg.

3.Schil de appels en hak ze fijn met een mes of rasp en voeg ze toe aan het deeg - meng.

4. Verhit een beetje plantaardige olie in een koekenpan en schep een beetje deeg met een eetlepel en verdeel de pannenkoeken. Bak aan beide kanten gedurende 3-4 minuten op matig vuur tot ze goudbruin zijn.

5. Plaats de afgewerkte schaal op papieren servetten zodat overtollige olie kan weglopen.

6. Leg de pannenkoeken op een bord en versier ze eventueel met poedersuiker en verse bessen. Eet smakelijk!