Noten met gecondenseerde melk

Noten met gecondenseerde melk zijn een heerlijke delicatesse die niemand onverschillig zal laten. Zowel volwassenen als kinderen zullen het malse deeg met veel zoete vulling waarderen. Het is niet moeilijk om zo'n dessert thuis te bereiden. Bekijk hiervoor deze kleurrijke selectie van beproefde stapsgewijze recepten.

Klassieke noten met gecondenseerde melk in een Sovjet notenmaker op gas

Weinig mensen kunnen weerstaan ​​aan zachte noten gemaakt van kruimeldeeg gevuld met gecondenseerde melk. Het is niet moeilijk om het klassieke recept voor de beroemde delicatesse thuis te herhalen, met behulp van Sovjet-hazelnoten.

1. 
   Hoe noten koken met gecondenseerde melk in een notenmaker op gas volgens het klassieke recept? Klop de eieren, een snufje zout en de suiker tot er een licht schuim ontstaat.
2. 
   Meng boter op kamertemperatuur met gezeefde bloem en bakpoeder. Meng het mengsel met je handen tot het kruimelig wordt.
3. 
   Giet het eimengsel in het resulterende deeg.
4. 
   Kneed het deeg tot het glad is. Wikkel het in vershoudfolie en leg het 20 minuten in de vriezer.
5. 
   Laten we beginnen met het bereiden van de crème voor de vulling. Klop eerst de gesmolten boter los.
6. 
   Voeg de gecondenseerde melk toe aan de boter en blijf kloppen.
7. 
   Haal het deeg uit de vriezer. We verdelen het in kleine ronde stukjes, die we in een hazelnoot doen.
8. 
   Sluit de hazelnoot en kook op gas op het fornuis. Koken, af en toe keren. Als de koekjes lichtbruin zijn, kun je ze eruit halen en nog een batch sturen om te bakken.
9. 
   Leg de koekjeshelften op een bord en laat ze iets afkoelen.
10. 
    We vullen elke helft met room en combineren ze vervolgens tot noten.
11. 
    Plaats de noten met gecondenseerde melk in de koelkast. Na afkoelen kunnen ze geserveerd worden. Geniet van je thee!

---

Koekjes "Noten met gecondenseerde melk" zoals in de kindertijd

De favoriete zoete noten van iedereen met gecondenseerde melk helpen je de smaak van je kindertijd te herinneren. De delicatesse is een ideale aanvulling op een familietheekransje - nog een reden om iedereen aan één tafel te verzamelen.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 10

Ingrediënten:

• Ei – 2 st.
• Poedersuiker – 200 gr.
• Zout – 1 snuifje.
• Meel – 3-3,5 eetl.
• Boter – 200 gr.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Azijn – 1 eetl.
• Gekookte gecondenseerde melk – 1 blikje.

Kookproces:

1. Breek twee kippendooiers in een diep bord; het eiwit hebben we niet nodig.Ook doen we hier licht gesmolten boter, poeder en zout.

2. Maal de ingrediënten tot een homogeen mengsel is verkregen.

3. Blus de frisdrank met azijn, voeg het toe aan het mengsel en meng onmiddellijk.

4. Zeef geleidelijk de bloem.

5. Kneed het deeg grondig tot het zacht en homogeen is.

6. Doe wat deeg in metalen mallen en druk het aan met je vinger.

7. Bak het deeg in de vormpjes in de oven gedurende 15 minuten. De vereiste temperatuur is 200 graden.

8. Laat de vormen na het bakken afkoelen en verwijder vervolgens het deeg met een mes.

9. Vul elke helft van een noot met gecondenseerde melk.

10. Lijm de helften aan elkaar.

11. Koel de noten met gecondenseerde melk en serveer met thee. Klaar!

Zachte noten met gecondenseerde melk in een elektrische notenmaker

Noten met gecondenseerde melk en boter worden zacht en zacht. Maak een dessert klaar voor een familietheekransje. De perfecte zelfgemaakte traktatie!

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties – 12

Ingrediënten:

• Ei – 2-3 stuks.
• Suiker – 3 el.
• Zout – 1 snuifje.
• Meel – 3-4 el.
• Boter – 200 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Voor het vullen:

• Gekookte gecondenseerde melk – 1 blikje.
• Walnoten - naar smaak.

Kookproces:

1. Klop de eierdooiers met suiker totdat deze is opgelost. Zet de blanken opzij.

2. Meng de bloem met zout en bakpoeder in een aparte kom, voeg er gesmolten boter aan toe en kneed het mengsel.

3. Klop de overgebleven eiwitten tot een dik schuim.

4. Voeg de dooiers en suiker toe aan het botermengsel en meng.

5. Roer vervolgens het opgeklopte eiwit erdoor. Plaats het resulterende deeg gedurende 15 minuten in de vriezer, nadat u het in folie hebt gewikkeld.

6. Verdeel het deeg vervolgens in kleine stukjes, die we in een elektrische notenmaker plaatsen.

7.Kook de noten 3-4 minuten tot er een lichte blos verschijnt.

8. Leg de resulterende koekjes op een vlakke plaat om af te koelen.

9. Om de vulling origineel te maken, kunt u gemalen walnoten toevoegen aan de gekookte gecondenseerde melk.

10. Verdeel de zoete vulling met een theelepel in twee helften.

11. Combineer de helften en de zachte, heerlijke noten met gecondenseerde melk zijn klaar!

Noten met gecondenseerde melk in de multibaker van Redmond

Nog makkelijker maak je heerlijke noten met gecondenseerde melk in de Redmond multibaker. U bespaart tijd en vermijdt het risico dat u uw handen verbrandt, zoals bij metalen mallen het geval is. Probeer deze zelfgemaakte traktatie voor een familietheekransje!

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Ei – 2 st.
• Suiker – 2 el.
• Zout – 1 snuifje.
• Meel – 3 el.
• Zure room – 100 gr.
• Boter – 100 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Gekookte gecondenseerde melk – 1 blikje.

Kookproces:

1. Bereid de ingrediënten voor en meet de benodigde hoeveelheid af.

2. Kneed het deeg. Klop de eieren met suiker tot ze schuimig zijn, wrijf er dan gesmolten boter in, voeg zure room, bloem, bakpoeder en zout toe. Meng tot een gladde en stroperige massa.

3. Kies voor een multibakker een speciaal formulier voor noten. Leg het deeg in kleine stukjes.

4. Sluit het deksel en bak het deeg gaar.

5. Doe de gekookte gecondenseerde melk in de helften en lijm ze aan elkaar.

6. Koel de noten in de koelkast en serveer ze. Geniet van je thee!

Stapsgewijs recept voor het bereiden van noten met gecondenseerde melk in mallen in de oven

Wilt u uw gasten verrassen met een eenvoudig en lekker dessert? Bereid noten voor met gecondenseerde melk, bekend bij velen uit de kindertijd. Ze zijn niet moeilijk te bereiden en ideaal om gezellig thee te drinken.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 12

Ingrediënten:

• Ei – 3 st.
• Suiker – 3 el.
• Zout – 1 snuifje.
• Meel – 3,5 eetl.
• Zure room – 1 eetl.
• Boter – 200 gr.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Citroensap – 1 theelepel.

Voor crème:

• Gekookte gecondenseerde melk – 100 gr.
• Boter – 150 gr.
• Walnoten - naar smaak.

Kookproces:

1. Maak eerst de vulling klaar. Om dit te doen, klopt u de gesmolten boter en de gekookte gecondenseerde melk met een mixer.

2. Naar smaak kun je gemalen walnoten toevoegen aan de gecondenseerde melkroom.

3. Maak vervolgens het deeg zelf klaar. Meng de gezeefde bloem en het zout in een diepe kom.

4. Klop de eieren apart met suiker.

5. Voeg gesmolten boter en zure room toe aan de eimassa. Roeren.

6. Zeef de bloem. Voeg frisdrank en citroensap toe aan het deeg.

7. Kneed het mengsel tot het zacht en homogeen is.

8. Rol het zandkoekdeeg voor het gemak in een dikke laag uit en gebruik metalen mallen om de benodigde hoeveelheid erin op te vangen.

9. Zet de vormpjes met het deeg 15 minuten in de oven. Bak op 200 graden.

10. Haal de bakplaat met de voorbereide noten eruit en laat afkoelen.

11. Haal het deeg voorzichtig uit de vormen.

12. Vul de noten met gecondenseerde melkroom.

13. De afgewerkte delicatesse kan op een bord worden gelegd, afgedekt met folie en een tijdje in de koelkast worden bewaard, waarna deze kan worden geserveerd!

Zelfgemaakte notenkoekjes met gecondenseerde melk en zure room

Noten met gecondenseerde melk gekookt met zure room worden nog zachter. Probeer deze zelfgemaakte traktatie met een eenvoudig recept! Koekjes kunnen worden geserveerd bij de thee of gewoon als dessert.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Ei – 2 st.
• Zure room – 100 gr.
• Suiker – 4 el.
• Zout – 1 snuifje.
• Meel – 3,5-4 el.
• Boter – 100 gr.
• Bakpoeder – 0,5 theelepel.
• Gekookte gecondenseerde melk – 1 blikje.

Kookproces:

1. Laten we producten voor noten bereiden. Eieren en zure room moeten op kamertemperatuur zijn; haal ze van tevoren uit de koelkast.

2. Klop de eieren los met zout en suiker en voeg er zure room en gesmolten boter aan toe. Klop opnieuw. Zeef aan het einde de bloem met bakpoeder en kneed het deeg.

3. Doe het zachte zanddeeg in vormpjes of notenblikken. Kook tot de korstjes goudbruin zijn.

4. Verwijder de helften, vul ze met gecondenseerde melk, lijm ze aan elkaar en laat afkoelen.

5. Serveer de noten met gecondenseerde melk, volledig afgekoeld. Eet smakelijk!

Een eenvoudig en smakelijk recept voor noten met gecondenseerde melk en margarine

Zelfgemaakte noten met gecondenseerde melk kunnen worden bereid met margarine. Dit heeft geen invloed op de smaak van het gerecht. De koekjes zullen zacht en mals uitkomen.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 12

Ingrediënten:

• Ei – 3 st.
• Suiker – 1 eetl.
• Meel – 3 el.
• Margarine – 250 gr.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Azijn – 1 theelepel.
• Zout – 1 snuifje.
• Gekookte gecondenseerde melk – 1 blikje.

Kookproces:

1. Maal licht gesmolten margarine met suiker en voeg vervolgens eieren, zout en gebluste frisdrank toe aan de ingrediënten. Klop met een mixer.

2. Blijf de massa kloppen tot het lijkt op een dikke, luchtige crème.

3. Zeef geleidelijk de bloem en kneed het deeg.

4. Doe het deeg in een hazelnootblik of -vormpjes en breng het klaar.

5. Laat de afgewerkte, gebruinde helften afkoelen.

6. Vul de koekjes met gecondenseerde melk, laat afkoelen en serveer. Klaar!

Hoe je noten thuis kookt met gecondenseerde melk en mayonaise

Kinderen en volwassenen houden van noten met gecondenseerde melk.Bereid zelfgemaakte zoetigheden volgens een oud recept met toevoeging van mayonaise. Het deeg zal zacht en matig vet zijn.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 12

Ingrediënten:

• Ei – 3 st.
• Mayonaise – 3 eetl.
• Suiker – 1 eetl.
• Zout – 1 snuifje.
• Meel – 3,5 eetl.
• Boter – 200 gr.
• Zetmeel – 1 eetl.
• Gekookte gecondenseerde melk – 1 blikje.

Kookproces:

1. Kneed eerst het deeg. Klop de eieren los met suiker en zout en voeg mayonaise en gesmolten boter toe. Voeg bloem en zetmeel toe. Meng grondig.

2. Maak kleine cirkels van het deeg. Vervolgens verdelen we ze in mallen en bakken ze 10 minuten in de oven op 200 graden.

3. Koel de vormen met het deeg. Gebruik vervolgens een mes om het gekookte voedsel te verwijderen. Vul met gekookte gecondenseerde melk. Het is handig om hiervoor een deegspuit te gebruiken.

4. Lijm de helften aan elkaar, koel af en serveer. Klaar!

Stapsgewijs recept voor het maken van noten met gecondenseerde melk zonder eieren

Noten gevuld met gecondenseerde melk kunnen worden bereid zonder eieren te gebruiken. Dit recept vereenvoudigt uw taak en bespaart tijd. En de delicatesse zelf zal zacht en smakelijk zijn.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Boter – 250 gr.
• Zure room – 100 gr.
• Suiker – 100 gr.
• Meel – 3 el.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Gekookte gecondenseerde melk – 1 blikje.

Kookproces:

1. Zeef bloem en frisdrank, voeg gesmolten boter, zure room en suiker toe. Meng het mengsel met je handen tot je een zacht en homogeen deeg verkrijgt.

2. Verdeel het deeg in kleine balletjes.

3. Plaats de balletjes in de hazelnootvorm.

4. Bak de koekjes goudbruin. Het gehele product duurt niet langer dan 1 minuut.

5. Leg de helften op een bord en laat ze afkoelen.

6.We doen gekookte gecondenseerde melk in elke helft en lijmen de componenten vervolgens in een noot. Klaar! Serveer de delicatesse op tafel als deze is afgekoeld.

Zelfgemaakte koekjes "Noten met gecondenseerde melk" met kefir

Een ideale traktatie voor familie en gasten zijn noten met gecondenseerde melk. De delicatesse is eenvoudig te bereiden met kefir. Probeer een eenvoudig en smakelijk recept dat niemand onverschillig zal laten.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Ei – 1 st.
• Kefir – 1 eetl.
• Suiker – 1 eetl.
• Zout – 1 snuifje.
• Meel – 4 eetl.
• Boter – 100 gr.
• Frisdrank – 1 snuifje.
• Gekookte gecondenseerde melk – 1 blikje.

Kookproces:

1. Klop het ei los met suiker en zout. Voeg vervolgens gesmolten boter toe, zeef de bloem en frisdrank en giet de kefir erbij. Kneed het deeg tot het glad is.

2. Verdeel het deeg in kleine cirkels. We stoppen ze allemaal in hazelnootvormpjes. Kook elke batch 3-4 minuten.

3. Haal de koekjeshelften eruit, laat ze een beetje afkoelen en vul ze dan met gekookte gecondenseerde melk. Laten we verbinding maken.

4. Wacht tot de noten volledig zijn afgekoeld en serveer ze op tafel. Geniet van je thee!