Klassieke noten met gecondenseerde melk

Noten met gecondenseerde melk zijn een populaire en bekende kindertraktatie die perfect past bij een kopje thee of koffie. Iedereen kan deze delicatesse thuis bereiden. Gebruik hiervoor een bewezen culinaire selectie van tien recepten met stapsgewijze foto's.

Klassieke noten met gecondenseerde melk op gas in een Sovjet notenrek

Klassieke noten met gecondenseerde melk op gas in een Sovjet-notenrek zijn een ongelooflijk smakelijke en smakelijke delicatesse die velen al sinds hun kindertijd kennen. Deze koekjes passen perfect bij een kop warme thee of koffie. Gebruik ons ​​beproefde recept met stapsgewijze foto's om eenvoudig zelf te koken.

1. 
   Klassieke noten met gecondenseerde melk zijn heel gemakkelijk te bereiden. Combineer kippeneieren in een diepe kom met twee soorten suiker en zout. Klop tot de droge ingrediënten zijn opgelost.
2. 
   Voeg hier de zachte margarine aan toe en blijf alles kloppen.
3. 
   Voeg vervolgens frisdrank toe, geblust met azijn.
4. 
   Voeg gezeefde bloem toe. Laten we beginnen met mixen.
5. 
   Kneed een homogeen, dicht deeg, bedek het met een handdoek en laat het 10 minuten staan.
6. 
   We maken kleine, nette balletjes van het deeg en plaatsen ze in een Sovjet-hazelnootblikje. Sluit hem en plaats hem boven het gasfornuis. Blijf in vuur en vlam totdat je klaar bent.
7. 
   Open de hazelnoot en laat afkoelen. Verwijder hierna voorzichtig de helften van de noten.
8. 
   Combineer voor de vulling gekookte gecondenseerde melk en zachte boter. Meng grondig.
9. 
   Voeg hier gehakte walnoten toe en meng alles opnieuw.
10. 
    Vul de helften met de voorbereide vulling en verbind ze.
11. 
    Klassieke noten met gecondenseerde melk op gas in een Sovjet-notenmaker zijn klaar. Help jezelf!

---

Noten met gecondenseerde melk in een elektrische notenmaker

Noten met gecondenseerde melk in een elektrische notenmaker zijn een smakelijk en verrassend lekker dessert dat echte zoetekauwen zeker zullen waarderen. Verwen uzelf en uw dierbaren met een heldere delicatesse. Gebruik ons ​​beproefde recept met stapsgewijze foto's om thuis eenvoudig te koken.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 60 noten

Ingrediënten:

• Gekookte gecondenseerde melk – 1 blikje.
• Boter/margarine – 260 gr.
• Ei – 2 st.
• Suiker – 100 gr.
• Vanillesuiker – 10 gr.
• Meel – 400 gr.
• Bakpoeder – 0,5 theelepel.
• Walnoten - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Scheid het eiwit van de dooiers.Combineer de dooiers met suiker en maal goed.

Stap 2. Meng in een aparte kom de gezeefde bloem met bakpoeder en vanillesuiker. Voeg hier zachte boter of margarine aan toe en kneed alles goed door.

Stap 3. Klop de eiwitten apart tot er stijve pieken ontstaan.

Stap 4. Voeg eierdooiers en suiker toe aan het bloem- en botermengsel. Mengen.

Stap 5. Voeg hier voorzichtig het eiwit aan toe en meng het geheel tot er een dicht en licht plakkerig deeg ontstaat.

Stap 6. Verwarm de elektrische notenmaker en plaats het deeg hier in porties in.

Stap 7. Sluit de hazelnoot en bereid de traktatie voor 3-4 minuten.

Stap 8. Laat het apparaat afkoelen en verwijder voorzichtig de moerhelften. De deegresten gooien we niet weg; die komen goed van pas bij de vulling.

Stap 9. Maal de resterende restjes fijn en combineer met gekookte gecondenseerde melk. Mengen.

Stap 10. Vul de helften met vulling en sluit ze aan.

Stap 11. De noten met gecondenseerde melk in de elektrische notenmaker zijn klaar. Probeer het snel!

Noten koken met gecondenseerde melk in een multibaker

Hoe je noten met gecondenseerde melk in een multibaker kunt bereiden, hebben we gedetailleerd beschreven in ons stapsgewijze recept met foto's. Verwen uw dierbaren met een ongelooflijk smakelijk en aantrekkelijk dessert. Dit dessert is ideaal voor thuisfeesten en theekransjes met het gezin.

Kooktijd – 4 uur

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 250 gr.
• Ei – 1 st.
• Suiker – 50 gr.
• Bakpoeder – 0,5 theelepel.
• Boter – 100 gr.
• Vanilline – 1 gr.
• Zout – 1 snuifje.

Voor het vullen:

• Gecondenseerde melk – 380 gr.
• Boter – 100 gr.
• Noten - optioneel.

Kookproces:

Stap 1. Je kunt meteen gekookte gecondenseerde melk kopen, of je kunt deze zelf bereiden.Om dit te doen, wikkelt u een blikje gewone gecondenseerde melk in een plastic zak en plaatst u deze in een grote pan.

Stap 2. Giet hier water zodat het de pot 5 cm bedekt, breng het mengsel op hoog vuur aan de kook, zet het lager en kook de pot met de inhoud gedurende 2 uur. Zorg ervoor dat je op laag vuur kookt. Als het water kookt, voeg dan geleidelijk heet water toe. Zet vervolgens de kachel uit en laat de pot nog 2 uur in het water staan.

Stap 3. Laten we beginnen met het bereiden van het deeg. Smelt de aangegeven hoeveelheid boter.

Stap 4. Zeef de bloem apart, meng het met suiker, zout, vanilline en bakpoeder.

Stap 5. Breek een kippenei in het bloemmengsel en giet de gesmolten en afgekoelde boter erbij. Laten we beginnen met mixen.

Stap 6. Kneed het deeg met je handen tot een homogeen deeg. Bedek het met folie en zet het 30 minuten in de koelkast.

Stap 7. Zet de multibaker aan in de gewenste stand. Indien nodig kan de vorm worden ingevet met plantaardige olie.

Stap 8. Maak kleine balletjes van het deeg en plaats deze in de vorm.

Stap 9. Sluit de multibaker en kook in ongeveer 4-6 minuten gaar.

Stap 10. Koel vervolgens de moerhelften af ​​en haal ze uit het apparaat. Bereid de volgende batch deeg voor.

Stap 11. Leg alle helften op een bord en laat ze volledig afkoelen.

Stap 12. Open het blikje bereide gekookte gecondenseerde melk.

Stap 13. Doe de gecondenseerde melk in een groot bord en bestrijk met zachte boter.

Stap 14. Meng de boter en de gecondenseerde melk grondig tot een gladde massa.

Stap 15. Vul de helften van de moeren met de vulling en sluit ze aan. Indien gewenst kun je er echte noten aan toevoegen.

Stap 16. Nu weet je hoe je noten met gecondenseerde melk kookt in een multibaker. Maak een notitie!

Noten met gecondenseerde melk in mallen in de oven

Noten met gecondenseerde melk in mallen in de oven zijn een ongelooflijk smakelijke en smakelijke delicatesse, die velen al sinds hun kindertijd kennen. Deze lekkernij past perfect bij een kop warme thee of koffie. Gebruik ons ​​beproefde recept met stapsgewijze foto's om uw eigen recepten te maken.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 400 gr.
• Eigeel – 3 st.
• Suiker – 100 gr.
• Zure room – 30 gr.
• Boter – 200 gr.
• Zout – 1/3 theelepel.
• Frisdrank – 1/3 theelepel.
• Citroensap – 1 theelepel.

Voor het vullen:

• Gekookte gecondenseerde melk – 350 gr.
• Boter – 100 gr.
• Gepelde walnoten – 40 gr.

Kookproces:

Stap 1. Maak eerst de vulling klaar. Combineer de zachte boter met gekookte gecondenseerde melk en klop grondig met een mixer.

Stap 2. Bak de gepelde noten bruin in een koekenpan en hak ze fijn. Voeg ze toe aan de room en meng. Een tijdje kan het werkstuk in de koelkast worden geplaatst.

Stap 3. Nu kunt u beginnen met het bereiden van het deeg. Om dit te doen, zeef de bloem en meng het met zout.

Stap 4. Scheid de eierdooiers van het eiwit. We hebben geen eekhoorns nodig. Combineer de dooiers met suiker en klop grondig met een mixer.

Stap 5. Doe de zachte boter in het eimengsel en voeg zure room toe. Wij blijven verslaan.

Stap 6. Zeef geleidelijk het bloemmengsel erdoor met het zuiveringszout, geblust met citroensap.

Stap 7. Kneed een homogeen zacht deeg.

Stap 8. Verdeel dit deeg in drie delen en rol elk deel uit tot een laag. Wij plaatsen er speciale aluminium mallen op. Knip het deeg zo uit en druk het in deze vormpjes.

Stap 9. Leg de deegstukken op een bakplaat met het deeg naar boven.Zet het eerst 10 minuten in de vriezer.

Stap 10. Plaats ze vervolgens in een voorverwarmde oven op 190° gedurende 20 minuten. Na 10-15 minuten kunnen de noten worden omgedraaid om beter te kunnen bakken.

Stap 11. Laat de stukken afkoelen en verwijder voorzichtig de noten uit de mallen.

Stap 12. We vullen elke helft met een mengsel van boter en gecondenseerde melk.

Stap 13. We verbinden de gevulde helften met elkaar. Ze kunnen een tijdje in de koelkast worden bewaard, afgedekt met huishoudfolie.

Stap 14. Noten met gecondenseerde melk in mallen in de oven zijn klaar. Help jezelf!

Noten met gecondenseerde melk en zure room

Noten met gecondenseerde melk en zure room zullen u aangenaam verrassen met hun delicate smaak en aantrekkelijke uiterlijk. Volwassenen en kinderen zullen dit dessert zeker lekker vinden, en je zult niet veel tijd besteden aan de voorbereiding ervan. Gebruik hiervoor een beproefd recept met stapsgewijze foto's uit onze culinaire selectie.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 350 gr.
• Zure room – 100 gr.
• Boter – 150 gr.
• Suiker – 1 eetl.
• Vanillesuiker – 10 gr.
• Ei – 1 st.
• Gekookte gecondenseerde melk – 1 blikje.
• Walnoten – 50 gr.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten volgens de lijst.

Stap 2. Zeef de bloem in een diepe kom door een fijne zeef. Het product moet uit klonten worden verwijderd en worden verzadigd met zuurstof.

Stap 3. Breek hier een kippenei.

Stap 4. Voeg de aangegeven hoeveelheid zure room en zachte boter toe. We voegen ook twee soorten suiker toe.

Stap 5. Meng het mengsel met een lepel.

Stap 6. Meng grondig met je handen tot een dichte, homogene klomp. Zet het 40 minuten in de koelkast.

Stap 7. Rol vervolgens het voorbereide deeg uit en knip er nette cirkels uit.

Stap 8. Plaats deze cirkels in de vorm voor noten.Je kunt de Sovjet-versie gebruiken, die geschikt is voor een gasfornuis.

Stap 9. Sluit de hazelnoot en bak de lekkernij ongeveer 2-3 minuten aan elke kant.

Stap 10. Koel het apparaat met inhoud af en verwijder voorzichtig de moerhelften.

Stap 11. Vul alle helften met gekookte gecondenseerde melk. In de helft van de bereidingen kun je voorgeroosterde walnootpitten doen. We verbinden de gevulde helften met elkaar.

Stap 12. Noten met gecondenseerde melk en zure room zijn klaar. Probeer het snel!

Noten met gecondenseerde melk en kokosvlokken

Noten met gecondenseerde melk en kokosvlokken zijn een originele en ongelooflijk smakelijke versie van de beroemde koekjes. Serveer deze lekkernij op feestdagen of als thee thuis. Bekijk voor de bereiding het beproefde recept met stap-voor-stapfoto's uit onze selectie.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Meel – 350 gr.
• Ei – 2 st.
• Suiker – 100 gr.
• Margarine – 100 gr.
• Zure room – 60 gr.
• Zout – 1 snuifje.
• Vanillesuiker – 10 gr.
• Bakpoeder – 0,2 theelepel.
• Boter – 90 gr.
• Gekookte gecondenseerde melk – 90 gr.
• Kokosvlokken – 80 gr.

Kookproces:

Stap 1. Combineer zure room met suiker en kippeneieren in een diepe kom. Mengen.

Stap 2. Zeef de bloem en maal deze met margarine. Het product wordt naar de algemene inkoop gestuurd. Voeg hieraan zout, bakpoeder en vanillesuiker toe.

Stap 3. Kneed een homogeen kleverig deeg en leg het op vershoudfolie.

Stap 4. Wikkel het deeg in folie en leg het 1 uur in de koelkast en haal het dan uit de koelkast.

Stap 5. Maak kleine balletjes van het deeg en plaats deze in de hazelnoot. Sluit het deksel en kook gedurende 10-15 minuten.

Stap 6.Meng voor de vulling de zachte boter met de gecondenseerde melk en de helft van de kokosvlokken. Klop grondig tot een gladde massa.

Stap 7. Vul de afgewerkte notenhelften met room.

Stap 8. Verbind de gevulde helften met elkaar.

Stap 9. Giet de resterende kokosnoot in een plat bord.

Stap 10. Rol elke noot in kokosvlokken.

Stap 11. Noten met gecondenseerde melk en kokosvlokken zijn klaar. Je kan het proberen!

Noten met gecondenseerde melk op kefir

Noten met gecondenseerde melk op kefir zullen je niet alleen verrassen met hun heldere smaak, maar ook met hun smakelijke uiterlijk. Volwassenen en kinderen zullen dit dessert zeker lekker vinden, en je zult niet veel tijd besteden aan de voorbereiding ervan. Gebruik hiervoor een beproefd recept met stapsgewijze foto's uit onze culinaire selectie.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Meel – 300 gr.
• Kefir – 1 eetl.
• Margarine/boter – 100 gr.
• Suiker – 1 eetl.
• Groot ei – 1 st.
• Frisdrank – 1 snuifje.
• Walnoten - optioneel.
• Gekookte gecondenseerde melk – 1 blikje.

Kookproces:

Stap 1. Combineer het ei met suiker en klop tot het droge ingrediënt volledig is opgelost.

Stap 2. Smelt margarine of boter in een waterbad en laat afkoelen. Giet vervolgens het eimengsel erbij en blijf kloppen.

Stap 3. Giet hier kefir. Klop alles opnieuw door. Zeef vervolgens de bloem en de frisdrank.

Stap 4. We beginnen de inhoud te kneden totdat een homogeen deeg ontstaat.

Stap 5. Doe het deeg in porties in de notenkom. U kunt een elektrisch apparaat gebruiken of een Sovjetapparaat dat geschikt is voor een gasfornuis. Kook in een elektrische notenbrander gedurende ongeveer 10 minuten, boven een vuur gedurende ongeveer 3 minuten aan elke kant.

Stap 6. Neem voor de vulling gekookte gecondenseerde melk.We vullen de helften met deze crème en verbinden ze met elkaar. Indien gewenst kunt u noten toevoegen aan de traktatie.

Stap 7. Noten met gecondenseerde melk en kefir zijn klaar. Serveer een heerlijke traktatie op tafel!

Klassieke noten met gecondenseerde melk en boter

Klassieke noten met gecondenseerde melk en boter zijn een ongelooflijk smakelijke en smakelijke delicatesse die velen zich nog uit hun kindertijd herinneren. Deze koekjes zijn ideaal voor een thuisfeestje of theekransje. Gebruik ons ​​beproefde recept met stapsgewijze foto's om uw eigen recepten te maken.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Meel – 370 gr.
• Boter – 200 gr.
• Suiker – 50 gr.
• Vanillesuiker – 10 gr.
• Ei – 2 st.
• Bakpoeder – ¼ theelepel.
• Zout – 0,5 theelepel.

Voor het vullen:

• Gekookte gecondenseerde melk – 1 blikje.
• Boter – 100 gr.

Kookproces:

Stap 1. Combineer kippeneieren met twee soorten suiker en klop alles met een garde.

Stap 2. Meng in een aparte kom de gezeefde bloem met bakpoeder en zout. Roer en voeg hier geraspte boter toe.

Stap 3. Maal de inhoud grondig totdat er kruimels ontstaan.

Stap 4. Giet hier het eimengsel bij en begin te roeren.

Stap 5. Vorm een ​​dicht, homogeen deeg. Bedek het met folie en zet het 20-30 minuten in de vriezer.

Stap 6. Meet voor de vulling de benodigde hoeveelheid zachte boter af. Klop het met een mixer.

Stap 7. Voeg gekookte gecondenseerde melk toe aan de boter en blijf kloppen.

Stap 8. Verdeel het voorbereide deeg in kleine balletjes en plaats deze in de hazelnoot.

Stap 9. Sluit de hazelnoot en kook de traktatie goudbruin.

Stap 10. Haal de hazelnoot met inhoud van het vuur en haal onze bereidingen eruit.

Stap 11Vul elke helft met room. Vervolgens verbinden we ze met elkaar en vormen we noten.

Stap 12. Klassieke noten met gecondenseerde melk en boter zijn klaar. Serveer aan tafel!

Hoe noten koken met gecondenseerde melk zonder eieren

Hoe je noten kookt met gecondenseerde melk zonder eieren, vertellen we je in ons beproefde recept met stapsgewijze foto's. Dit dessert zal je niet alleen verrassen met zijn heldere smaak, maar ook met zijn smakelijke uiterlijk. Zorg ervoor dat u er rekening mee houdt en uw familie of gasten verrast.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Meel – 3 el.
• Zure room – 100 gr.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Azijn - voor blussoda.
• Boter – 200 gr.
• Suiker – 100 gr.
• Gekookte gecondenseerde melk – 1 blikje.
• Plantaardige olie - voor het smeren van de mal.

Kookproces:

Stap 1. Combineer zure room en zachte boter in een diepe kom.

Stap 2. Voeg suiker en frisdrank toe, geblust met azijn. Laten we beginnen met mixen.

Stap 3. Zeef hier de bloem en kneed een homogeen zacht deeg.

Stap 4. Vet de hazelnoot in met plantaardige olie en leg het deeg hier in porties op. Sluit het apparaat. Als we de Sovjet-vorm gebruiken, kook dan ongeveer 3 minuten aan elke kant in vuur en vlam.

Stap 5. Haal de afgewerkte moerhelften eruit en laat ze een beetje afkoelen.

Stap 6. Vul de helften met gekookte gecondenseerde melk en verbind ze met elkaar.

Stap 7. Nu weet je hoe je noten kookt met gecondenseerde melk zonder eieren. Maak een notitie!

Noten met gekookte gecondenseerde melk zoals in de kindertijd

Het is gemakkelijk om thuis noten te bereiden met gekookte gecondenseerde melk, net als in de kindertijd. Gebruik hiervoor ons gedetailleerde recept met stapsgewijze foto's. Verwen uzelf en uw dierbaren met een ongelooflijk lekker en aantrekkelijk dessert dat ideaal is bij een kop hete thee.

Kooktijd – 20 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Meel – 2 eetl.
• Boter – 100 gr.
• Ei – 2 st.
• Suiker – 0,5 eetl.
• Bakpoeder – 1,5 theelepel.
• Vanilline – 1 gr.
• Gekookte gecondenseerde melk – 1 blikje.

Kookproces:

Stap 1. Breek de kippeneieren in een diepe kom en klop ze met een garde.

Stap 2. Giet hier twee soorten suiker bij en blijf kloppen.

Stap 3. Smelt de boter op een geschikte manier en laat hem afkoelen, giet hem dan bij de eieren en blijf kloppen.

Stap 4. Zeef de bloem in een aparte kom en meng het met bakpoeder.

Stap 5. Zeef het droge mengsel geleidelijk in het hoofdwerkstuk. Kneed tot een homogeen deeg ontstaat.

Stap 6. Je kunt de noten koken op een gasfornuis in een oud Sovjet-uniform. We bedekken het met olie.

Stap 7. Doe het deeg in porties in de voorbereide pan. Sluit het apparaat en bak de lekkernij ongeveer 2-3 minuten aan elke kant boven het vuur.

Stap 8. Laat het apparaat afkoelen en verwijder voorzichtig de helften van onze blanco's.

Stap 9. Vul elke helft met gekookte gecondenseerde melk en verbind ze met elkaar.

Stap 10. De noten met gekookte gecondenseerde melk zijn klaar zoals in de kindertijd. Help jezelf!