Heilbot in een koekenpan

Heilbot in een koekenpan is een zeer smakelijk, smakelijk en gemakkelijk te maken gerecht voor op uw thuistafel. De afgewerkte vis is erg sappig en voedzaam. Bekijk ter voorbereiding onze beproefde culinaire selectie van zes heerlijke recepten met stapsgewijze foto's en een gedetailleerde beschrijving van het proces. Diversifieer uw menu!

Gebakken heilbot in bloem in een koekenpan

Gebakken heilbot in bloem in een koekenpan blijkt van binnen ongelooflijk sappig, van buiten goudbruin en knapperig. Zo'n traktatie zal niemand onverschillig laten. Serveer met zwart brood, aromatische kruiden, verse groenten of augurken. Verwen uzelf en uw dierbaren!

1. 
   Laten we de heilbotsteaks bereiden. Ze moeten eerst ontdooid worden.
2. 
   Was daarna de stukken vis, droog ze en besprenkel ze met citroensap.
3. 
   Doe de steaks in een diepe kom, bestrooi ze met zout en meng voorzichtig.
4. 
   Paneer vervolgens elk stuk grondig in bloem.
5. 
   Verhit een koekenpan met boter.
6. 
   Bak de traktatie aan beide kanten goudbruin.
7. 
   Gebakken heilbot in bloem in een koekenpan is klaar.Garneer het met schijfjes citroen, verse peterselie en serveer!

Heilbotfilet in beslag in een koekenpan

Heilbotfilet in beslag in een koekenpan is een heerlijke traktatie voor uw gezin die niemand onverschillig zal laten. Het eindproduct is van binnen sappig en van buiten goudbruin. Serveer het met verse groenten, augurken en andere bijgerechten naar smaak. Om het zelf te bereiden, kun je ons stap-voor-stap recept volgen.

Kooktijd – 25 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Heilbotfilet – 0,6 kg.
• Ei – 2 st.
• Meel – 220 gr.
• Kefir – 180 ml.
• Zout - naar smaak.
• Mengsel van kruiden - naar smaak.
• Plantaardige olie – 50 ml.

Kookproces:

Stap 1. De heilbotfilet vooraf ontdooien en in porties snijden.

Stap 2. Combineer kippeneieren met kefir in een diepe kom. Klop de producten tot een gladde massa.

Stap 3. Giet bloem, zout en kruiden in het resulterende mengsel. We blijven kneden.

Stap 4. We verkrijgen een homogeen dik beslag zonder bloemklontjes.

Stap 5. Doop elk stuk vis in beslag en plaats het in een koekenpan verwarmd met plantaardige olie. Bak aan alle kanten goudbruin.

Stap 6. Breng het eindproduct over op een papieren handdoek om overtollig vet te verwijderen.

Stap 7. Heilbotfilet in beslag in een koekenpan is klaar. Op een bord leggen en genieten!

Gebakken heilbotsteak

Heilbotsteak gebakken in een koekenpan is een helder en ongelooflijk smakelijk idee voor uw vakantie- of thuistafel. Serveer de afgewerkte biefstuk met groenten en andere bijgerechten naar smaak. Verwen uzelf en uw dierbaren met ons beproefde stap-voor-stap recept.

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Heilbotsteak – 8 st.
• Tomaten in hun eigen sap – 400 gr.
• Olijven - 0,5 blikjes.
• Zout - naar smaak.
• Basilicum - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Verhit de koekenpan en voeg de tomaten in hun eigen sap toe. Laat ze al roerend 10 minuten sudderen.

Stap 2. Snijd de olijven heel fijn.

Stap 3. Leg ze in een koekenpan met tomaten.

Stap 4. Roer en bak nog eens 5 minuten.

Stap 5. Hak de gewassen en gedroogde basilicum fijn. We sturen het ook naar de tomatenbereiding.

Stap 6. Roer en haal van het vuur.

Stap 7. Ontdooi de vissteaks, spoel ze af en droog ze.

Stap 8. Leg ze in een koekenpan met plantaardige olie. Bak op hoog vuur gedurende ongeveer 4 minuten.

Stap 9. Draai de vis om en bak dezelfde hoeveelheid aan de andere kant. Zout naar smaak.

Stap 10. Heilbotsteak gebakken in een pan is klaar. Serveer op een bedje van groenten, tomaten, basilicum en olijven. Eet smakelijk!

Gebakken heilbot met uien

Gebakken heilbot met uien zal u verrassen met een interessante smaak, een smakelijk uiterlijk en aroma. Een uitstekende oplossing voor uw familielunch of -diner. Om deze vis thuis te bereiden, gebruikt u een eenvoudig stapsgewijs recept uit ons culinaire assortiment.

Kooktijd – 45 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Middelgrote heilbot – 2 st.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Zure room – 200 gr.
• Zout - naar smaak.
• Kruiden voor vis - naar smaak.
• Meel - voor paneren.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Was de heilbot goed en snijd hem in porties.

Stap 2. Wrijf de stukken vis in met zout, kruiden en rol ze door de bloem. Bak vervolgens in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.

Stap 3. Snij de uien in dunne kwarten.We sturen het met de vis naar de braadpan.

Stap 4. Rasp de wortels en doe ze ook in de koekenpan. Voeg zout naar smaak toe.

Stap 5. Voeg zure room toe aan de bereiding.

Stap 6. Voeg een beetje water toe en laat het gerecht 30 minuten op laag vuur sudderen.

Stap 7. Gebakken heilbot met uien is klaar. Leg ze op een bord, garneer met geurige groene uien en serveer!

Hoe heilbot in paneermeel bakken?

Hoe heilbot in paneermeel bakken? We hebben het culinaire proces gedetailleerd beschreven in ons beproefde stap-voor-stap-recept. Zorg ervoor dat u er rekening mee houdt en verwen uw dierbaren met een heldere en knapperige vistraktatie. Dit gerecht is een geweldig idee voor je lunch of diner.

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Heilbot – 1 kg.
• Ei – 2 st.
• Citroen – 0,5 st.
• Gemalen crackers - 3 el.
• Paprika – 1 eetl.
• Kurkuma – 1 eetl.
• Kruiden voor vis - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Was de heilbot onder water, droog hem en snijd hem in steaks.

Stap 2. Giet citroensap over de visstukken. Bestrooi met zout, gemalen peper en viskruiden.

Stap 3. Klop de eieren in een diepe kom tot ze licht schuimig zijn.

Stap 4. Meng broodkruimels met kurkuma en paprika.

Stap 5. Doop de vissteaks in het eimengsel.

Stap 6. Rol vervolgens grondig in paneermeel met kruiden.

Stap 7. Leg de vis in een koekenpan met plantaardige olie.

Stap 8. Bak de traktatie aan beide kanten tot hij helderbruin is.

Stap 9. De gebakken heilbot in paneermeel is klaar. Serveer en geniet!

Gestoofde heilbot in zure room

Gestoofde heilbot in zure room is een ongelooflijk smakelijk en licht gerecht voor uw lunch of diner met uw gezin.Op deze manier bereide vis blijkt ongelooflijk sappig en zacht te zijn. Om uw culinaire idee te verwezenlijken, gebruikt u een beproefd recept met een stapsgewijze beschrijving.

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Heilbotfilet – 0,8 kg.
• Kruiden voor vis – 1,5 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Meel – 3 el.
• Plantaardige olie – 3 el.

Voor zure roomsaus:

• Zure room – 250 gr.
• Boter – 2 eetl.
• Uien – 3 st.
• Gehakte greens – 2 el.
• Knoflook – 3 teentjes.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Snijd de heilbotfilet in kleine stukjes en rol ze vervolgens door een mengsel van bloem, zout, peper en viskruiden.

Stap 2. Doe de vis in een koekenpan met plantaardige olie. Bak aan alle kanten goudbruin.

Stap 3. Haal de vis tijdelijk uit de pan. Smelt de boter en doe de halve uienringen erin. Bak tot ze zacht zijn.

Stap 4. Meng in een diepe kom zure room, zout, kruiden, peper en gehakte knoflook.

Stap 5. Leg de vis op het uienbed.

Stap 6. Giet zure roomsaus over de bereiding en laat ongeveer 10-15 minuten sudderen.

Stap 7. Gestoofde heilbot in zure room is klaar. Doe over op een bord en serveer!