Appel-marshmallow thuis

Appel-marshmallow thuis

Pastila is een zoete lekkernij gemaakt van fruitpuree, die bij velen al sinds de kindertijd bekend is. Een eenvoudige en smakelijke delicatesse werd een paar eeuwen geleden populair in de Russische keuken. Het is niet moeilijk om het thuis zelf te bereiden. Gebruik hiervoor een selectie van 10 recepten met een gedetailleerde beschrijving van het proces.

Huisgemaakte appelpastille uit de oven

Van appels kan een heerlijk en gezond huisgemaakt dessert worden gemaakt. Bekijk het heldere recept voor marshmallows in de oven. Gelieve uw familie of gasten te plezieren. Kan geserveerd worden met hete thee.

Appel-marshmallow thuis

Ingrediënten
+8 (porties)
  • Appels 2 (kilogram)
  • Kristalsuiker ½ (bril)
  • Kaneel  smaak
  • Plantaardige olie  voor het invetten van perkament
Stappen
540 min.
  1. Hoe maak je appel-marshmallow thuis? We wassen de vruchten, schillen ze en verdelen ze in kleine blokjes. Breng de stukken over in een pan.
    Hoe maak je appel-marshmallow thuis? We wassen de vruchten, schillen ze en verdelen ze in kleine blokjes. Breng de stukken over in een pan.
  2. Voeg suiker toe en laat het product op laag vuur sudderen tot er een pasta ontstaat.
    Voeg suiker toe en laat het product op laag vuur sudderen tot er een pasta ontstaat.
  3. Roer aan het einde van de bereiding kaneel naar smaak erdoor. Maar je kunt ook zonder.
    Roer aan het einde van de bereiding kaneel naar smaak erdoor. Maar je kunt ook zonder.
  4. Maal de massa met een blender.
    Maal de massa met een blender.
  5. De massa moet eruit zien als een homogene puree.
    De massa moet eruit zien als een homogene puree.
  6. Verdeel de appelmoes gelijkmatig op een bakplaat bekleed met perkament ingevet met plantaardige olie.
    Verdeel de appelmoes gelijkmatig op een bakplaat bekleed met perkament ingevet met plantaardige olie.
  7. Verwarm de oven voor op 100 graden. Droog het werkstuk ongeveer 7 uur met de deur op een kier.
    Verwarm de oven voor op 100 graden. Droog het werkstuk ongeveer 7 uur met de deur op een kier.
  8. We scheiden de afgewerkte marshmallow zorgvuldig van het perkament en verdelen deze in gelijke delen.
    We scheiden de afgewerkte marshmallow zorgvuldig van het perkament en verdelen deze in gelijke delen.
  9. We stapelen de stukken op elkaar.
    We stapelen de stukken op elkaar.
  10. Vervolgens kan de traktatie in kleine stukjes worden gesneden.Indien gewenst kan de marshmallow worden versierd met poedersuiker.
    Vervolgens kan de traktatie in kleine stukjes worden gesneden. Indien gewenst kan de marshmallow worden versierd met poedersuiker.

Appel marshmallow in een fruitdroger

Zelfgemaakte appelmarshmallow maak je snel en lekker klaar in een speciale fruitdroger. Dit is veel praktischer en gemakkelijker dan het drogen van de traktatie in een enigszins open oven. Probeer het!

Kooktijd: 7 uur

Kooktijd: 6 uur

Porties – 8

Ingrediënten:

  • Appel – 2 kg.
  • Suiker – 100 gr.
  • Plantaardige olie – 50 ml.

Kookproces:

Stap 1. Appels schillen en ontpitten. Maal en laat sudderen tot het zacht is. Maal het vervolgens tot een puree, voeg suiker toe en kook opnieuw op het vuur tot het ingedikt is.

Stap 2. Bedek de elektrische droogladen met perkament en bestrijk ze met plantaardige olie. Giet het appelmengsel in een dunne laag erbij.

Stap 3. Schakel het voorbereide apparaat gedurende 5-6 uur in. Droog op 70 graden.

Stap 4. Koel na een tijdje het eindproduct af, snijd het en rol het in strakke buizen.

Stap 5. Smakelijke appel-marshmallow in de droger is klaar. Probeer het zelf en trakteer uw dierbaren op deze originele lekkernij!

Huisgemaakte appelmoes zonder suiker

Appelmarshmallow kan thuis worden bereid zonder suiker toe te voegen. Deze optie is gezond en caloriearm. Een uitstekende dessertoptie voor degenen die geen suiker consumeren.

Kooktijd: 7 uur

Kooktijd: 5 uur

Porties – 12

Ingrediënten:

  • Appel – 4 kg.
  • Water – 100 ml.

Kookproces:

Stap 1. Was de appels grondig, schil ze, verwijder de zaadjes en snijd ze in kleine stukjes. We dompelen het allemaal onder in een gemeenschappelijke pan.

Stap 2. Giet een beetje water bij het mengsel en laat sudderen tot het zacht is. Hierna maalt u de inhoud met een staafmixer.

Stap 3. Steek het opnieuw in brand. Kook tot het ingedikt is. Dit zal gebeuren wanneer alle vloeistof is verdampt.

Stap 4. Rol de resulterende massa uit in een dunne laag op perkament. Kook gedurende 5 uur in een enigszins open oven op 80 graden.

Stap 5. Haal vervolgens het product uit de oven en laat het iets afkoelen.

Stap 6. Rol de dunne laag op tot een strakke rol.

Stap 7. Snijd de marshmallow in kleine stukjes voordat je hem serveert. Klaar!

Appelmarshmallow met eiwit thuis

Malse en luchtige appelpastille wordt verkregen door toevoeging van eiwit. Bereid een helder, zelfgemaakt dessert en verras uw gasten. Geweldig culinair idee voor een theekransje!

Kooktijd: 9 uur

Kooktijd: 8 uur

Porties – 8

Ingrediënten:

  • Appel – 1,5 kg.
  • Ei – 2 st.
  • Suiker – 1,5 eetl.
  • Poedersuiker - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Was de appels en verdeel ze in twee helften. Plaats het product op een bakplaat.

Stap 2. Bak de helften ongeveer een uur in een voorverwarmde oven op 150 graden.

Stap 3. Maal het gebakken product voorzichtig door een zeef. We krijgen een zachte massa.

Stap 4. Voeg suiker toe aan het mengsel. Roer en laat afkoelen.

Stap 5. Voeg het eiwit toe aan de puree en klop het mengsel luchtig.

Stap 6. Laat een klein deel van de massa in de kom zitten. De rest verdelen we op een bakplaat met perkament.

Stap 7Droog de marshmallow in een enigszins open oven gedurende ongeveer 7-8 uur. De optimale temperatuur is 100 graden.

Stap 8. Verdeel het eindproduct in meerdere gelijke delen. We verbinden ze met elkaar en bedekken ze met de resterende massa.

Stap 9. Vorm een ​​mooie traktatie.

Stap 10. Appelmarshmallow met eiwit is klaar. Je kunt decoreren met poedersuiker en proberen!

Heerlijke pastille van appel en zwarte bessen

Een helder smakende marshmallow is gemaakt van appels en bessen. Het product zal u verrassen met een aangename smaak en lichte zuurheid. Dit dessert zal door zowel volwassenen als kinderen gewaardeerd worden. Het is gemakkelijk om uw dierbaren te verrassen!

Kooktijd: 7 uur

Kooktijd: 6 uur

Porties – 8

Ingrediënten:

  • Appel – 1 kg.
  • Zwarte bes – 1 kg.
  • Water – 150 ml.
  • Suiker – 300 gr.

Kookproces:

Stap 1. Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes. Laat ze vervolgens op laag vuur sudderen tot ze zacht zijn en maal ze tot puree.

Stap 2. Kook de bessen in een aparte kom met water. Kook op laag vuur gedurende ongeveer 30-40 minuten.

Stap 3. Daarna malen we de bessenmassa, vullen deze aan met suiker en appelmoes. Een beetje opwarmen totdat het droge product volledig is opgelost. Vergeet niet te roeren.

Stap 4. Verdeel de hete delicatesse in een dunne laag op een bakplaat met perkament. Kook op 80 graden gedurende ongeveer 5-6 uur met de deur op een kier.

Stap 5. De gedroogde aromalaag is klaar. We snijden het in kleine stukjes, rollen het in een buis en serveren het op tafel.

Pastille van appelpulp na sapcentrifuge

Wilt u uw dierbaren verrassen met een helder dessert waar velen al vanaf hun kindertijd bekend mee zijn? Let op dit eenvoudige zelfgemaakte recept voor marshmallows met appelpulp. De traktatie zal matig zoet, smakelijk en aromatisch zijn.

Kooktijd: 6 uur

Kooktijd: 5 uur

Porties – 8

Ingrediënten:

  • Appel – 2 kg.
  • Water – 150 ml.
  • Suiker – 100 gr.

Kookproces:

Stap 1. Was de appels zorgvuldig, verdeel ze in kleine plakjes en verwijder voorzichtig het klokhuis en de zaden.

Stap 2. Vervolgens sturen we het bereide product naar de sapcentrifuge. We zullen de resulterende cake gebruiken om de delicatesse te bereiden. Je kunt het een beetje uitknijpen.

Stap 3. Doe het werkstuk in een pan met dikke bodem, vul het met water en laat ongeveer 10 minuten sudderen. Voeg vervolgens suiker toe en laat nog 15-20 minuten sudderen.

Stap 4. Verdeel de hete dikke massa gelijkmatig op een bakplaat met perkament. Kook in de enigszins open oven gedurende ongeveer 5 uur. De optimale temperatuur is 80 graden.

Stap 5. De aromatische appelpulppastille is klaar. Laat het afkoelen en serveer!

Hoe maak je marshmallow van appels en bananen?

Een originele versie van het maken van fruit-marshmallows is van appels en bananen. Zelfgemaakt dessert zal aromatisch en delicaat van smaak zijn. Serveer bij de thee of als snel tussendoortje.

Kooktijd: 6 uur

Kooktijd: 5 uur

Porties – 8

Ingrediënten:

  • Appel – 1 kg.
  • Banaan – 3 st.
  • Suiker – 150 gr.
  • Citroensap – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Was de appels grondig, schil ze en verwijder het klokhuis. Snijd het voorbereide fruit in kleine plakjes.

Stap 2. Schil de bananen en snijd ze in dunne plakjes.

Stap 3. Combineer beide ingrediënten in een gemeenschappelijke pan. Laat ze ongeveer 10 minuten op laag vuur sudderen, maal ze vervolgens tot een pasta en voeg suiker en citroensap toe. Roer en kook nog eens 15-20 minuten.

Stap 4. Verdeel de resulterende massa op een bakplaat met perkament. Rol de traktatie uit tot een dunne laag en bak ongeveer 5 uur in een enigszins open oven. De optimale temperatuur is 80 graden.

Stap 5.Eenmaal klaar, moet de hete marshmallow iets worden afgekoeld en in dunne buisjes worden gerold. Het zelfgemaakte appel- en bananendessert is klaar, serveer het op tafel!

Een eenvoudig en snel recept voor appel- en perenmarshmallows

Van peren en appels kunnen geurige en smakelijke marshmallows worden gemaakt. Een eenvoudig en snel recept dat ook prima thuis werkt. Gebruik een culinair idee om uzelf en uw dierbaren te plezieren.

Kooktijd: 6 uur

Kooktijd: 5 uur

Porties – 8

Ingrediënten:

  • Appel – 2 kg.
  • Peer – 1 kg.

Kookproces:

Stap 1. Was de peren en snij ze in kleine stukjes. Doe ze in een pan.

Stap 2. Schil de appels, snij ze ook en leg ze bij de peren. We persen de producten zo dat er een beetje sap vrijkomt.

Stap 3. Zet de gerechten met de inhoud op laag vuur en breng aan de kook.

Stap 4. Maal daarna de hete massa met een blender.

Stap 5. Verdeel een dunne laag fruitpuree op een bakplaat met perkament. Droog de traktatie ongeveer 5 uur in een enigszins open oven. De optimale temperatuur is 70 graden.

Stap 6. Snijd de afgewerkte marshmallow in kleine stukjes en laat afkoelen.

Stap 7: Een eenvoudige fruittraktatie is klaar. Je kan het proberen!

Hoe maak je thuis appelpastille met gelatine?

Een ontzettend lekker en origineel idee voor het maken van appelmarshmallow - met gelatine. Het dessert zal zacht en aangenaam zijn. Kan worden geserveerd als een gezonde zelfgemaakte traktatie.

Kooktijd: 5 uur

Kooktijd: 4 uur

Porties – 8

Ingrediënten:

  • Appel – 0,5 kg.
  • Gelatine – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten voor. We wassen de appels onder water.

Stap 2. Schil de vruchten en snijd ze in kleine stukjes.

Stap 3.Doe het product in een pan, voeg een beetje water toe en laat ongeveer 30 minuten sudderen.

Stap 4. Koel het werkstuk volledig af, maal het met een blender en voeg gelatine toe. Laat het 10 minuten staan ​​en verwarm dan lichtjes tot het droge ingrediënt is opgelost. Breng niet aan de kook.

Stap 5. Bedek de vorm met huishoudfolie. Giet het appelmengsel erbij. Zet in de koelkast om uit te harden.

Stap 6. Verdeel de bevroren marshmallow in kleine blokjes.

Stap 7. Zelfgemaakt dessert gemaakt van appels en gelatine is klaar. Je kan het proberen!

Heerlijke appelpastille in een dehydrator

Appelmarshmallows maak je eenvoudig en snel klaar in een dehydrator. Moderne technologie zal het meeste werk voor u doen. Gebruik een beproefd recept. Verwen uzelf en uw dierbaren.

Kooktijd: 13 uur

Kooktijd: 12 uur

Porties – 8

Ingrediënten:

  • Appel – 2 kg.
  • Suiker – 100 gr.

Kookproces:

Stap 1. Was de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine stukjes.

Stap 2. Laat het voorbereide fruit op laag vuur sudderen tot het zacht is.

Stap 3. Vermaal vervolgens het werkstuk in een blender totdat er een pasta ontstaat. Voeg suiker toe aan het mengsel, roer en laat nog een beetje sudderen tot het dikker wordt. Roer af en toe en zorg ervoor dat de inhoud niet aanbrandt.

Stap 4. Vul de bak van de droogoven met marshmallows. Zet het apparaat 12 uur aan en stel de temperatuur in op 55 graden.

Stap 5. Verwijder na een tijdje de afgewerkte marshmallow, laat hem een ​​beetje afkoelen en snijd hem op een manier die voor jou handig is. Het product kan in een buis of driehoek worden gerold. Klaar!

( 362 cijfers, gemiddeld 5 van 5 )
culinary-nl.techinfus.com
Aantal reacties: 1
  1. Tamara

    We zetten de oven niet uit; als je hem uitzet, koelt hij binnen een half uur af. Je kunt de oventemperatuur verlagen van 100 naar 80 graden, maar zet hem niet uit.

Vis

Vlees

Nagerecht