Dumplings in de oven

Velen van ons houden van zo'n gerecht als dumplings, maar naast koken en braden kunnen ze ook in de oven worden gebakken. Deze ongebruikelijke manier om een ​​halffabrikaat te bereiden belooft een originele smaak en zal uw dieet aangenaam diversifiëren.

Heerlijke dumplings in potten in de oven

Dumplings in potten zijn een ongelooflijk licht gerecht, dat toch geschikt is voor zowel een gewoon familiediner als een vakantietafel. De smaak van zo'n gerecht is erg rijk, zonder veel inspanning van de kok.

1. 
   Hoe dumplings thuis in de oven koken? We laten de dumplings koken tot ze half gaar zijn en laten ze dan iets afkoelen.
2. 
   Giet water in een aparte pan en breng het aan de kook, voeg dan peper, zout, laurier en kruiden toe en kook alles gedurende 5 minuten.
3. 
   Schil de uien en wortels, snijd ze in stukken en bak ze op middelhoog vuur gedurende ongeveer 6 minuten.
4. 
   Haal de groenten van het vuur als de ui transparant wordt.
5. 
   Meng dumplings met uien en wortels.
6. 
   Doe vervolgens alles in potten en vul met de gezeefde bouillon.
7. 
   Voeg zure room toe aan de potten.
8. 
   Bedek de dumplings met deksels en bak 35 minuten op 190 graden.
9. 
   Voeg vijf minuten voor het einde geraspte kaas toe aan de potten en bak de dumplings zonder deksel.
10. 
    Gebakken dumplings in de oven zijn klaar! Schik ze op borden of serveer ze meteen in potten. Eet smakelijk!

---

Dumplings gebakken in kaas en zure room in de oven

Dumplings in kaas en zure room zijn ondanks hun eenvoud een echt feestelijk gerecht. Indien gewenst kun je het nog interessanter maken door te experimenteren met dressings, maar de standaardversie zal je aangenaam verrassen met zijn delicate smaak.

Kooktijd: 70 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Dumplings – 500 gr.
• Uien – 2 stuks.
• Zure room – 150 gr.
• Kaas – 150 gr.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Specerijen - naar smaak
• Zout - naar smaak

Kookproces:

1. Schil de ui en snij in halve ringen.

2. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de ui tot ze zacht is.

3. Vet een ovenschaal in met olie en plaats de dumplings op de bodem, bedek ze met uien erop.

4. Meng kruiden met zure room.

5. Giet de dressing in de dumplingpan.

6. Rasp de kaas op een middelgrote rasp.

7. Bestrooi de dumplings met kaas en plaats ze een half uur in een voorverwarmde oven op 180 graden.

8. Serveer de dumplings warm. Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor dumplings gebakken met mayonaise

Een eenvoudig maar zeer smakelijk gerecht van dumplings dat letterlijk in 40 minuten klaar is.Als het op de juiste manier wordt bereid, krijg je een echte knoedelschotel die je niet alleen zal verrassen met zijn smaak, maar ook met zijn mooie uiterlijk.

Kooktijd: 40 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Dumplings – 400 gr.
• Kaas – 100 gr.
• Eieren – 3 st.
• Mayonaise – 3 eetl.
• Plantaardige olie - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak

Kookproces:

1. Verhit de olie in een koekenpan en doe de dumplings erin.

2. Bak ze aan beide kanten goudbruin.

3. Meng eieren met mayonaise.

4. Voeg kruiden toe aan het mengsel en meng goed.

5. Rasp de kaas en voeg ook toe aan de dressing.

6. Plaats de dumplings in een ovenschaal en vul met het ei-mayonaisemengsel.

7. Verwarm de oven voor op 170 graden en plaats de vorm erin.

8. Bak de dumplings 20 minuten, waarna we ze warm serveren. Eet smakelijk!

Snel recept voor luie dumplings in de oven

Lazy dumplings zijn een ongelooflijk lekker en eenvoudig gerecht dat heel snel wordt bereid. De eigenaardigheid van dit recept is het gebruik van delicaat en zacht soezendeeg, dat echter niet moeilijk te bereiden is.

Kooktijd: 60 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Gehakt – 400 gr.
• Tarwemeel – 2,5 eetl.
• Knoflook – 3 teentjes
• Uien – 1 st.
• Zure room – 1 eetl.
• Tomatensaus – ¾ eetl.
• Water – 1 eetl.
• Laurierblad – 2 st.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Specerijen - naar smaak
• Zout - naar smaak

Kookproces:

1. Meng plantaardige olie met kokend water om het deeg te bereiden.

2. Meng de bloem met zout en giet er geleidelijk olie en kokend water in, goed roerend.

3.Kneed het deeg met je handen, rol het tot een bal en laat het 15 minuten rusten.

4. Voeg kruiden en gehakte knoflook toe aan het gehakt en meng goed.

5. Rol het deeg uit en verdeel het gehakt er gelijkmatig over.

6. Rol het deeg uit tot een rol en snijd het in stukken van ongeveer 2 centimeter breed.

7. Vet een ovenschaal in met olie en plaats er luie dumplings in.

8. Meng zure room en tomatensaus.

9. Giet de resulterende saus over de dumplings, voeg een laurierblad toe.

10. Bedek de pan met folie en plaats deze 20 minuten in de oven, verwijder vervolgens de folie en bak de dumplings nog eens 20 minuten. Eet smakelijk!

Heerlijke dumplings met champignons in de oven

Dumplings gekookt in de oven smaken veel interessanter dan alleen gekookte. En als je ze in een pot bakt met de toevoeging van champignons en kaas, krijg je een gerecht dat zelfs een feestelijk feest waardig is.

Kooktijd: 50 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Dumplings – 170 gr.
• Uien – ½ st.
• Champignons – 150 gr.
• Zure room – 200 ml.
• Ingelegde kaas – 50 gr.
• Water – 150 ml.
• Specerijen - naar smaak
• Zout - naar smaak
• Groenen - naar smaak

Kookproces:

1. Bak de champignons samen met fijngehakte uien.

2. Plaats de champignons op de bodem van de pot.

3. Leg de dumplings op de champignons.

4. Meng zure room met water, kruiden en zout.

5. Giet het mengsel in de pot.

6. Rasp de kaas op een grove rasp en strooi deze over de inhoud van de pot.

7. Dek de pot af met een deksel en plaats hem een ​​half uur in een voorverwarmde oven.

8. Vijf minuten voordat het klaar is, kun je de deksel van de pan halen, zodat de kaaskorst bakt.

9. Serveer de afgewerkte dumplings met kruiden. Eet smakelijk!

Malse dumplings in room, gebakken in de oven

Een originele manier om dumplings in de oven te bereiden onder een delicate romige vulling. Dit gerecht is heel eenvoudig en snel bereid, maar het blijkt ongelooflijk lekker, zelfs als je in de winkel gekochte dumplings gebruikt.

Kooktijd: 60 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Dumplings – 250 gr.
• Uien – 1 st.
• Kaas – 100 gr.
• Ei – 1 st.
• Crème 20% – 300 ml.
• Boter - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak
• Zout - naar smaak

Kookproces:

1. Schil de ui, was hem en snijd hem in halve ringen. Doe het in boter die eerder in een koekenpan is gesmolten.

2. Fruit de ui goudbruin.

3. Giet de room in de pan en voeg het ei toe, daarna peper en zout naar smaak.

4. Roer de saus glad en verwarm hem goed, zonder hem aan de kook te brengen.

5. Kook de dumplings in kokend water tot ze half gaar zijn.

6. Giet het water uit de dumplings en plaats ze in een ovenschaal.

7. Giet vervolgens de saus over de dumplings, bestrooi met geraspte kaas en bedek de pan met folie.

8. Zet de vorm 15 minuten in de oven op 180 graden. Verwijder een paar minuten voor het einde de folie om een ​​kaaskorst te vormen. Eet smakelijk!

Hoe dumplings met tomaten en kaas in de oven bakken?

Een smakelijk gerecht gemaakt van populaire halffabrikaten die het dieet van knoedelliefhebbers aangenaam zullen diversifiëren. De combinatie van tomaten en gesmolten kaas met gehakt en deeg blijkt erg lekker, en het op deze manier bereiden van dumplings is heel eenvoudig.

Kooktijd: 25 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Dumplings – 400 gr.
• Harde kaas – 50 gr.
• Tomaten – 150 gr.
• Plantaardige olie - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak
• Zout - naar smaak

Kookproces:

1. Allereerst bereiden we alle benodigde producten voor.

2. Doe de dumplings in licht gezouten kokend water en kook gedurende 4 minuten, waarna we ze overbrengen naar een ingevette ovenschaal.

3. Was de tomaten, snijd ze in stukjes en leg ze op de dumplings.

4. Rasp de kaas en strooi deze over het gerecht.

5. Bak de dumplings 12 minuten in een voorverwarmde oven, versier ze met kruiden en serveer. Eet smakelijk!

Dumplings met lever in een pot in de oven

Malse dumplings gebakken met lever in een romige tomatensaus worden ook wel Amoerknoedels genoemd. Hoewel dit een eenvoudig, stevig en smakelijk gerecht is, zal het zeker elke tafel versieren en gasten en gastheren verrassen.

Kooktijd: 50 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Dumplings – 350 gr.
• Lever – 240 gr.
• Water – 1,8 l.
• Tomatenpuree – 35 gr.
• Zure room – 35 gr.
• Knoflook – 2 teentjes
• Ui – 110 gr.
• Dille – 30 gr.
• Meel – 35 gr.
• Plantaardige olie – 25 ml.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak
• Zout - naar smaak
• Laurierblad - naar smaak

Kookproces:

1. Zet water in brand, voeg laurier en peper toe.

2. Snijd de ui en knoflook.

3. We wassen de lever en snijden hem in dunne reepjes.

4. Bedek de lever met bloem en meng goed.

5. Fruit de ui en knoflook in verwarmde plantaardige olie tot ze zacht zijn, voeg dan de lever toe aan de pan en roer. Dek af met een deksel en laat ongeveer 3 minuten sudderen.

. Voeg vervolgens tomatenpuree en zure room toe aan de lever. Roer en laat 2 minuten sudderen.

7. Als het water in de pan kookt, zout het dan en voeg er dumplings aan toe, kook ze tot ze half gaar zijn.

8.Doe de lever in potten en plaats de dumplings erop.

9. Giet de bouillon die overblijft na het koken van de dumplings in de potten.

10. Dek de potten af ​​met een deksel en bak ongeveer 20 minuten op 180 graden. Eet smakelijk!