Perziken op siroop voor de winter

Perziken op siroop voor de winter zijn een geurige en zoete zelfgemaakte traktatie die kan worden bereid van helder en sappig fruit. De delicatesse op siroop is geschikt voor winterse bereidingen. Ze kunnen lange tijd worden bewaard. Heerlijk ingeblikt fruit zal u en uw dierbaren het hele jaar door verrassen. Bekijk 6 eenvoudige recepten met stapsgewijze foto's!

Perzikhelften in suikersiroop voor de winter

Een geurige en heldere zelfgemaakte bereiding voor de winter - helften perziken in stroperige suikersiroop. De zoete lekkernij kan als dessert worden geserveerd of bij het bakken worden gebruikt.

1. 
   Om perziken op siroop voor de winter te bereiden, verbrandt u de perziken in kokend water. Snijd het product daarna in tweeën. Verwijder tegelijkertijd de schil en de zaden.
2. 
   Dompel het bereide ingrediënt onder in schone glazen potten. Giet kokend water over de inhoud en laat ongeveer 15 minuten afgedekt staan.
3. 
   Giet de hete vloeistof in een pan. Hier verdunnen we suiker en citroenzuur. Kook het mengsel op laag vuur tot het dikker wordt. Regelmatig roeren.
4. 
   Giet de bereide siroop over de perzikhelften.Vervolgens kan het werkstuk worden afgesloten met deksels en in de kamer worden gelaten totdat het volledig is afgekoeld.
5. 
   Perziken in suikersiroop zijn klaar. Kan op een koele plaats worden bewaard.

Perziken op siroop voor de winter zonder sterilisatie, ontpit

Een interessant recept voor het koken van perziken op een zoete en plakkerige siroop zal een van de helderste winterbereidingen worden. Verras uw dierbaren en gasten met een geurige fruittraktatie.

Kooktijd: 1 uur 25 minuten

Kooktijd: 1 uur

Porties – 1 l.

Ingrediënten:

• Perziken – 1 kg.
• Suiker – 1 eetl.

Kookproces:

1. Was de perziken. We maken er kleine sneden in en dompelen ze onder in kokend water. Verbrand het product gedurende 30-60 seconden.

2. Laat vervolgens de gebroeide perziken afkoelen, schil ze, snijd ze in tweeën en verwijder de pitten.

3. Verdeel vervolgens de helften in kleine plakjes van gelijke grootte.

4. Leg de plakjes in een ovenschaal. Bestrooi het product royaal en gelijkmatig met suiker.

5. Plaats het werkstuk in een oven die gedurende 1 uur is voorverwarmd tot 190 graden.

6. Warme lekkernijen op siroop kunnen worden geroerd en in schone en droge potten worden gedaan. We sluiten de plano's met deksels en bewaren ze.

Perziken op siroop zonder sterilisatie met citroenzuur

Een makkelijk te maken en ontzettend lekkere bereiding voor de winter: perziken in aromatische suikersiroop zonder sterilisatie. Bekijk dit levendige culinaire recept voor op je thuistafel.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties – 1 l.

Ingrediënten:

• Perziken – 0,4 kg.
• Suiker – 150 gr.
• Citroenzuur – 1 snuifje.
• Water – 2 eetl.

Kookproces:

1. Bereid de benodigde ingrediënten voor. We wassen de perziken van tevoren en laten ze drogen.

2. Snijd vervolgens de vruchten in tweeën en verwijder voorzichtig de steen. We dompelen het product onder in voorgewassen potten.

3.Giet kokend water over de inhoud en laat het 15 minuten staan.

4. Giet de vloeistof af in een pan. Voeg er een snufje citroenzuur en de benodigde hoeveelheid suiker aan toe. Kook de siroop tot de droge ingrediënten oplossen. Roer voortdurend.

5. Giet de siroop over de perziken in de pot.

6. Sluit de stukken met deksels, draai ze om en laat ze staan ​​totdat ze volledig zijn afgekoeld.

7. De zoete lekkernij op siroop is klaar en kan bewaard worden.

Hele perziken op siroop met pit voor de winter

Een interessante manier om perziken voor de winter te bereiden is met hele vruchten in suikersiroop. Tijdens opslag behoudt het ingrediënt zijn heldere uiterlijk en wordt het ook nog sappiger en rijker van smaak.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties – 2 l.

Ingrediënten:

• Perziken – 1 kg.
• Suiker – 800 gr.
• Water – 2 l.

Kookproces:

1. Spoel de perziken onder water om eventuele verontreinigingen te verwijderen. Laten we de rest van de ingrediënten bereiden.

2. We sturen hele vruchten naar een vooraf gereinigde en gebroeide pot.

3. Giet gekookt water over het ingrediënt en laat de inhoud 10-15 minuten afgedekt staan.

4. Giet vervolgens het geweekte water in de pan. Voeg hier suiker toe en kook op laag vuur tot het volledig oplost.

5. Roer de suikersiroop af en toe door, zodat niets aanbrandt.

6. Giet de siroop onmiddellijk over de perziken in de pot. We sluiten het werkstuk af met een deksel, koelen het af en bewaren het voor langere tijd.

Ingeblikte perziken op siroop voor pot van 1 liter

Een interessante, sappige delicatesse voor je tafel zijn perziken in blik in suikersiroop. Je kunt het preparaat voor de winter bereiden in een glazen pot van 1 liter. Let op het heldere recept.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 1 l.

Ingrediënten:

• Perziken – 0,5 kg.
• Suiker – 400 gr.

Kookproces:

1. Meet het benodigde aantal perziken af ​​en spoel ze onder water. Voor een pot van één liter is een halve kilo product voldoende.

2. Snijd vervolgens de vruchten in tweeën en verwijder voorzichtig de zaden ervan.

3. Plaats het product in een schone en droge literpot. Het kan ook worden verbrand.

4. Vul de inhoud van de pot met de benodigde hoeveelheid suiker.

5. Giet gekookt water over de suiker en perziken. We sluiten het werkstuk af met een deksel en laten het gedurende 15 minuten steriliseren in een grote pan met kokend water.

6. Koel de sappige perziken op siroop en bewaar ze. Klaar!

Heerlijke perziken op siroop voor de winter met citroen

Geurige perziken in suikersiroop kunnen worden bereid met citroen. De vrucht voegt een aangenaam citrusaroma en smaak toe aan zelfgemaakte bereidingen. Probeer een eenvoudig recept voor een heldere delicatesse.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 2 l.

Ingrediënten:

• Perziken – 2 kg.
• Suiker – 300 gr.
• Citroen – 1 st.
• Water – 1,5 l.

Kookproces:

1. Was de citroen en snij in dunne plakjes. Verwijder de botten onmiddellijk. Je kunt de schil laten staan.

2. Was vervolgens de perziken. Snijd ze doormidden en verwijder voorzichtig de pit.

3. Kook de benodigde hoeveelheid water in een pan. Voeg hier suiker toe en blijf koken tot er een heldere siroop ontstaat. Roer het product voortdurend.

4. Plaats de perzikhelften strak in schone, droge potten en wissel ze af met dunne schijfjes citroen. Giet hete siroop over het voedsel.

5. Sluit de plano's met deksels, koel ze af en bewaar ze. Klaar!