Zandkoektaart met kwark

Zandkoektaart met kwark is een delicaat en aromatisch gebakje dat zelfs tijdens het warmtebehandelingsproces uw huis zal vullen met zijn heldere vanille-wrongelaroma. Het dessert wordt bereid met eenvoudige en betaalbare ingrediënten, waardoor je niet veel geld en moeite hoeft te besteden aan koken. Probeer zeker eens een delicatesse te bakken op een kruimelige zandbasis, aangevuld met opgeklopte kwark met allerlei toevoegingen: jam, bessen of fruit.

Zanddeegtaart met kwark in de oven

Zanddeegtaart met kwark in de oven is een licht en ongelooflijk lekker gebakje dat letterlijk in je mond smelt. Als je een fan bent van gefermenteerde melkproducten en gematigd zoete desserts, dan moet je deze taart zeker eens proberen te maken en ervan genieten!

1. 
   Meet de benodigde hoeveelheid bloem af en voeg er bakpoeder aan toe.
2. 
   Voeg suiker toe en rasp de bevroren boter op een boragerasp.
3. 
   Voeg de dooiers toe en kneed een zacht en elastisch deeg.
4. 
   We verdelen de basis in twee delen, waarbij het ene segment iets groter moet zijn dan het andere, wikkel het in folie en verplaats het ongeveer een half uur naar het koelkastrek.
5. 
   Bereid de vulling zonder tijd te verspillen: combineer in een kom yoghurt, kwark, schil, vanilline, griesmeel en kristalsuiker.
6. 
   Rol het gekoelde deeg uit tot een laag met zijkanten (een groot stuk) en plaats het in een ovenschaal bekleed met perkament - prik er willekeurig in met de tanden van een vork.
7. 
   Bestrijk met fruitconfiture.
8. 
   En verdeel de massa kwark en andere componenten.
9. 
   Rasp het resterende deeg rechtstreeks op de vulling - bak het halffabrikaat gedurende 55 minuten op 180 graden.
10. 
    Laat de heerlijke taart afkoelen en snij hem dan pas aan. Eet smakelijk!

---

Zandkoektaart met kwark en bessen

Zandkoektaart met kwark en bessen is een delicatesse die zowel in de zomer als in het koude seizoen kan worden bereid, omdat het recept niet alleen het gebruik van verse bessen toestaat, maar ook bevroren bessen. Fleur uw familietheekransje op en bereid malse en ongelooflijk geurige bakproducten!

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd – 35 min.

Porties – 10.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Meel – 200 gr.
• Boter – 150 gr.
• Zure room – 50 gr.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Kristalsuiker – 80 gr.

Voor het vullen:

• Bessen – 1 eetl.
• Kwark – 350 gr.
• Kristalsuiker – 200 gr.
• Zetmeel – 2 eetl.
• Zure room – 50 gr.

Kookproces:

Stap 1. Meng bloem en frisdrank.

Stap 2. Snij een stuk boter in blokjes en voeg toe aan de droge ingrediënten.

Stap 3. Voeg suiker toe.

Stap 4.Voeg zure room toe aan het mengsel en meng goed, vorm er een bal van en zet 15-20 minuten in de koelkast.

Stap 5. Combineer zure room en kwark in een aparte container.

Stap 6. Voeg suiker toe (bewaar een paar eetlepels voor de volgende stappen) en zetmeel en meng.

Stap 7. Vet de bakvorm in met boter en bestrooi met bloem, verdeel de zandbodem met je handen en vorm lage zijkanten. Prik met een vork gaatjes in de bodem om een ​​gelijkmatig bakken te garanderen.

Stap 8. Vorm er een laag wrongelmassa op.

Stap 9. Verdeel de bessen.

Stap 10. Voeg de resterende suiker toe aan de bovenste laag.

Stap 11. Kook in de oven, voorverwarmd tot 180 graden gedurende 25-30 minuten.

Stap 12. Laat het dessert een tijdje op natuurlijke wijze afkoelen en stabiliseren, snijd het dan in porties en serveer. Geniet van je thee!

Kwarktaart gemaakt van kruimeldeeg met appels

Appeltaartdeeg is een geweldige combinatie van smaken en texturen in één dessert. Delicate wrongelvulling met zoetzure appelsmaak is in perfecte harmonie met kruimelig zandkoekdeeg bereid op basis van margarine.

Kooktijd – 70 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Meel – 2 eetl.
• Kristalsuiker – ½ eetl.
• Margarine – 180 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Zout – 1 snuifje.
• Eieren – 1 st.

Voor het vullen:

• Kwark – 200 gr.
• Appels – 2 stuks.
• Kristalsuiker – 2 el.
• Vanilline – 1 gr.

Kookproces:

Stap 1. We beginnen met koken met het deeg: combineer kristalsuiker, bloem, bakpoeder en een beetje zout in een bord met hoge zijkanten - kneed en voeg margarineblokjes toe. Voeg het ei toe tot een homogene massa en kneed het deeg.

Stap 2.Verdeel de resulterende massa in twee ballen, de ene moet iets groter zijn dan de andere. Doe de klontjes in een zak of wikkel ze in huishoudfolie en leg ze 20-30 minuten in de koelkast.

Stap 3. Rasp tegelijkertijd het appelpulp en meng het met kwark, vanille en suiker.

Stap 4. Rol een groter stuk deeg uit tot een platte cake, iets groter in diameter dan je vorm - plaats het in de vorm, leg de vulling met fruit en kwark neer. Het is ook aan te raden om de pan te bekleden met bakpapier.

Stap 5. We rollen ook een kleiner deel van de bodem uit en plaatsen dit op de vulling, maken de randen vast en prikken er een paar keer in met een vork.

Stap 6. Kook de lekkernij ongeveer 30-35 minuten (180 graden). Voor het serveren afkoelen en een monster nemen. Eet smakelijk!

Zandkoektaart met kwark en kersen

Zandkoektaart met kwark en kersen is een heerlijke traktatie die niet alleen uw huishouden, maar ook genodigden zal verrassen. Nadat je zo'n delicatesse hebt geproefd, zal niemand durven twijfelen aan je culinaire talent en zoetwarenvaardigheden, want kersen, kwark en mals deeg zijn de sleutel tot succes!

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 25 min.

Porties – 6-8.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Meel – 240 gr.
• Boter – 150 gr.
• Kristalsuiker – 100 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Eieren – 1 st.

Voor het vullen:

• Kwark 9% – 500 gr.
• Zure room – 100 gr.
• Kristalsuiker – 100 gr.
• Eieren – 2 st.
• Kers – 300 gr.

Kookproces:

Stap 1. Zeef de bloem met bakpoeder in een grote kom, voeg ook gekoelde boterblokjes en kristalsuiker toe.

Stap 2. Wrijf de ingrediënten met je handen tot kruimels en klop het ei erdoor - meng goed.

Stap 3. We verzamelen een bal uit de elastische massa, bedekken deze met film en leggen deze 30-40 minuten in de kou.

Stap 4.Meng voor de vulling kwark, zure room, eieren en suiker in een aparte kom. Spoel de bessen onder stromend water, droog ze en verwijder de zaden.

Stap 5. Meng het wrongelmengsel met een blender tot een homogene en gladde consistentie is verkregen.

Stap 6. Bekleed de bodem van een hittebestendige schaal met perkament en leg het uitgerolde deeg uit, vorm de zijkanten met je vingers en prik met een vork in de bodem.

Stap 7. Giet de vulling op de bodem en schik de kersen mooi.

Stap 8. Bak de traktatie gedurende 50-60 minuten op een temperatuur van 180 graden.

Stap 9. Om ervoor te zorgen dat de gebakken goederen goed gesneden worden en niet breken, laat u ze afkoelen. Kook en heb plezier!

Wrongeltaart met zandkoekkruimels in de oven

Wrongeltaart met zandkoekkruimels in de oven is een ongelooflijk aromatisch en smakelijk gebakje dat zelfs een beginnende kok aankan. We raden aan om zure bosbessen en zoetzure appels aan de vulling toe te voegen; het blijkt zo heerlijk dat het simpelweg onmogelijk is om te stoppen!

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd – 20-25 min.

Porties – 10-12.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Meel – 200 gr.
• Boter – 150 gr.
• Kristalsuiker – 60 gr.
• Zout – 1 snuifje.

Voor het vullen:

• Kwark – 400 gr.
• Eieren – 3 st.
• Kristalsuiker – 60 gr.
• Zure appels – 3 stuks.
• Vanilline – 2 gr.
• Griesmeel – 2 eetl.
• Rode bosbessen - naar smaak.
• Zure room – 200 gr.
• Citroensap – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Snijd de bevroren boter in willekeurige kleine stukjes.

Stap 2. Giet kristalsuiker en bloem in de blenderkom.

Stap 3. Voeg vervolgens de boterblokjes toe.

Stap 4. Vermaal tot kruimels.

Stap 5.Meet visueel iets meer dan de helft van de kruimels af en verdeel ze over de bodem van de ovenschaal, eerder bekleed met bakpapier - een tamper.

Stap 6. Voeg voor de vulling kristalsuiker, vanilline en griesmeel toe aan de kwark.

Stap 7. Voeg ook zure room en kippeneieren toe.

Stap 8. Schil de appels, verwijder de zaaddoos en de steel, hak het vruchtvlees fijn met een grove rasp en giet er citroensap bij om te voorkomen dat het fruit donker wordt.

Stap 9. Meng de appels met de wrongelmassa en plaats ze op de basis van het toekomstige dessert.

Stap 10. Strooi zure bessen gelijkmatig.

Stap 11. Bedek de vulling met de overgebleven zandkruimels.

Stap 12. Bereid de traktatie in de confectiemodus gedurende 45-50 minuten (200 graden).

Stap 13. Laat de gebakken goederen aan het einde van de warmtebehandeling in de oven totdat ze volledig zijn afgekoeld. Dan halen we het eruit en snijden het.

Stap 14. Eet smakelijk!

Zandkoektaart met jam en kwark

Zandkoektaart met jam en kwark is een gemakkelijk te bereiden, maar tegelijkertijd zeer smakelijke delicatesse die iedereen zal plezieren die zelfs maar een klein stukje probeert. De taart wordt uitsluitend bereid met eenvoudige en betaalbare producten die meestal voorhanden zijn. Je kunt elke vorm van jam gebruiken, of deze vervangen door confituur of jam.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 25 min.

Porties – 12.

Ingrediënten:

Voor het vullen:

• Kwark – 600 gr.
• Kristalsuiker – 50 gr.
• Vanille-essence – ½ theelepel.
• Aardbeienjam – 100 gr.
• Aardappelzetmeel – 1 eetl.
• Eieren – 3 st.

Voor de test:

• Eieren – 1 st.
• Meel – 250 gr.
• Boter – 125 gr.
• Kristalsuiker – 50 gr.
• Honing – 1 eetl.
• Zout – 1 snuifje.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1.Bereid het deeg voor: meng bloem in een diepe container met bakpoeder, zout en suiker.

Stap 2. Voeg blokjes gekoelde boter toe en wrijf met je handen tot kruimels.

Stap 3. Nu voegen we ei en honing toe aan de basis en kneden het zachte deeg. Als het deeg geen klontjes wil vormen, raden wij aan een paar eetlepels melk toe te voegen.

Stap 4. Wikkel het zandkoekbroodje in folie en leg het 30 minuten in de koelkast.

Stap 5. En terwijl het deeg afkoelt, laten we de vulling maken: meng de kwark grondig met eieren, zetmeel, vanille-essence en suiker.

Stap 6. Scheid ongeveer 2/3 van het deeg van de bodem en rol het uit tot een platte cake met een iets grotere diameter dan de vorm. We beginnen ook de oven voor te verwarmen tot 170 graden.

Stap 7. Plaats de uitgerolde laag in de mal en vorm zijden van minimaal 3 centimeter.

Stap 8. Verdeel de wrongelvulling.

Stap 9. Bestrijk met bessenjam.

Stap 10. We rollen ook het resterende deeg uit en snijden het in lange gekrulde reepjes, leggen het mooi op de vulling. Bak ongeveer 40-45 minuten.

Stap 11. Zodra de tijd om is, haal je het uit de oven en laat je het volledig afkoelen.

Stap 12. Serveer met een kopje aromatische thee. Eet smakelijk!

Zanddeegtaart met kwark en maanzaad

Zanddeegtaart met kwark en maanzaad is een geweldige combinatie van ingrediënten die letterlijk in je mond smelt. Wat is er immers lekkerder dan een delicate zandbodem met een laagje zoete maanzaadjes en luchtige kwark? Voor de knapperigheid raden wij je aan om de bovenkant te bestrooien met gehakte noten - je zult je vingers aflikken!

Kooktijd – 1 uur en 40 minuten

Kooktijd – 25-30 minuten.

Porties – 10.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Boter – 150 gr.
• Meel – 300 gr.
• Kristalsuiker – 50 gr.
• Noten (willekeurig) – 50 gr.
• Water (koud) – 5 el.

Voor de wrongellaag:

• Zachte kwark – 500 gr.
• Eieren – 2 st.
• Vanilline – 2 gr.
• Kristalsuiker – 100 gr.
• Zetmeel – 1 eetl.

Voor de papaverlaag:

• Papaver – 100 gr.
• Melk – 160 ml.
• Kristalsuiker – 50 gr.
• Eieren – 1 st.
• Zetmeel – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Maal blokjes koude boter, kristalsuiker en bloem tot kruimels.

Stap 2. Maak een vierde van de bodem los en leg deze opzij, voeg water toe aan een groot stuk en kneed het deeg.

Stap 3. Voeg eventueel gehakte noten toe aan de kruimels.

Stap 4. Verdeel het deeg in de vorm, zoals op de foto, snij het overtollige af en zet het in de kou.

Stap 5. Maal op dit moment de maanzaadjes in een blender of koffiemolen en giet ze in een pan.

Stap 6. Voeg melk en suiker toe aan dezelfde container en laat op laag vuur koken tot het dik is, ongeveer 5-7 minuten.

Stap 7. Laat het mengsel iets afkoelen en voeg zetmeel en ei toe - meng grondig.

Stap 8. Maal in een ander bord de kwark met eieren, kristalsuiker, zetmeel en vanilline.

Stap 9. Giet maanzaad en melk op de gekoelde bodem.

Stap 10. Leg er een laagje wrongel op.

Stap 11. Giet nu de notenkruimels gelijkmatig en schuif het halffabrikaat in de oven: 180 graden 45-50 minuten.

Stap 12. Bereid je voor en geniet niet alleen van het resultaat, maar ook van het proces!

Geopende zandkoektaart met kwark in de oven

Een open zandkoektaart met kwark in de oven zorgt ervoor dat je er vanaf de eerste hap verliefd op wordt, wat helemaal niet verrassend is. Malse en homogene kwark, die meer doet denken aan een soufflé, past immers goed bij zoet deeg gemengd met boter en eieren. Zorg ervoor dat je deze taart bakt en je familie zal je dankbaar zijn!

Kooktijd – 120 min.

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Meel – 250 gr.
• Boter – 100 gr.
• Ei – 1 st.
• Kristalsuiker – 80 gr.
• Frisdrank – ½ theelepel.
• Zout – 1 snuifje.

Voor het vullen:

• Kwark – 400 gr.
• Kefir – 100 ml.
• Kristalsuiker – 100 gr.
• Eieren – 2 st.
• Zetmeel – 2 eetl.
• Vanilline – 1 gr.

Kookproces:

Stap 1. Voordat u begint met koken, bewapen uzelf met een keukengramweegschaal en meet de benodigde hoeveelheid droge en vloeibare ingrediënten af.

Stap 2. Laten we beginnen met het bereiden van het deeg: rasp koude boter op een grove rasp en maal met gezeefde bloem, frisdrank en zout. Klop in een ander bord de eieren schuimig en giet de kristalsuiker erbij, terwijl u de mixer blijft bedienen.

Stap 3. Meng het droge mengsel en de vloeibare massa - kneed het deeg, plaats het klontje in een kom bestrooid met bloem en zet het 30 minuten in de koelkast.

Stap 4. En terwijl het deeg "rust", gebruik je een mixer om de kwark te kloppen met kefir, eieren, vanilline, suiker en zetmeel.

Stap 5. Vet de vorm in met boter en plaats het uitgerolde deeg erin, gebruik je vingers om gelijkmatige zijden te vormen.

Stap 6. Verdeel de vulling gelijkmatig over de bodem, verplaats het werkstuk in de oven, voorverwarmd tot 180 graden.

Stap 7. Bak het dessert gedurende 45 minuten, verplaats het dan naar het bovenste niveau van de oven en bak nog eens 15 minuten. Laat de afgewerkte taart iets afkoelen en decoreer naar eigen smaak. Eet smakelijk!