Zandtaart met jam

Zandkoektaart met jam is een zeer eenvoudig te bereiden, snelle en smakelijke versie van een delicatesse die iedereen die het probeert zal plezieren. Delicaat zandkoekdeeg wordt bereid in boter of margarine en in een ovenschaal in een dunne laag verdeeld, op smaak gebracht met een royale laag van je favoriete jam en bestrooid met kruimels. Het belangrijkste is dat de zandkoekjes worden gebakken, hiervoor is het voldoende om een ​​warmtebehandeling in de oven uit te voeren en te genieten van geurig zelfgemaakt gebak, waarvan de geur je hele huis zal vullen.

Geraspte zandkoekjes met jam met kruimels erop

Als u eenmaal een geraspte taart op basis van zanddeeg met tonen van vanille en uw favoriete jam heeft bereid, vergeet u voor altijd het kopen van gebak in de supermarkt. Omdat het zelfgemaakte alternatief je zal boeien met zijn uitstekende smaak en geur.

1. 
   Zandkoektaart met jam kan eenvoudig in de oven worden gebakken. Meng in een grote kom twee soorten kristalsuiker met boter op kamertemperatuur.
2. 
   Maal de componenten tot ze wit zijn.
3. 
   Klop één ei door het romige mengsel en meng goed.
4. 
   Voeg op dezelfde manier het tweede ei toe; het is raadzaam om de eieren in een apart bord te kloppen en pas daarna toe te voegen.
5. 
   Meet 300 gram bloem af, combineer met bakpoeder en zout - voeg porties toe aan de bodem. Zeef de resterende bloem en voeg deze indien nodig toe. We gebruiken het ook om het werkoppervlak af te stoffen.
6. 
   We bewapenen ons met een vork en kneden een zacht, soepel deeg.
7. 
   Verdeel het deeg in twee stukken van verschillende grootte (de ene moet iets groter zijn dan de andere), wikkel het in huishoudfolie of een zak en leg het een half uur in de vriezer.
8. 
   Rol een groter stuk deeg uit in een vorm en plaats het in een hittebestendige kom (bestrijk het vooraf met een dunne laag boter of bedek het met perkament), en vorm de zijkanten.
9. 
   Verdeel de jam die je lekker vindt over de bodem.
10. 
    Rasp het resterende deeg op een boragerasp en strooi de vulling van de delicatesse.
11. 
    We sturen het werkstuk 35-40 minuten naar de oven op 180 graden.
12. 
    Nadat de tijd is verstreken, haalt u de cake voorzichtig uit de vorm, snijdt u hem in stukjes en serveert u hem met een kopje aromatische thee. Eet smakelijk!

---

Zandkoektaart met margarinejam

Boter is een vrij duur product, omdat het bereidingsproces erg nauwgezet is, maar dit onderdeel wordt vaak gebruikt bij het bakken. En om uzelf en uw dierbaren met een minimaal budget tevreden te stellen, bakken wij een zoete, aromatische taart met margarine.

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 8-10.

Ingrediënten:

• Meel – 2,5 eetl.
• Margarine – 250 gr.
• Jam – 250 ml.
• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Frisdrank (geblust) – ½ theelepel.
• Eieren – 2 st.
• Vanilline – 1 snuifje.

Kookproces:

Stap 1. Haal twee middelgrote kippeneieren uit de koelkast.

Stap 2. We drijven ze in een diepe kom.

Stap 3. Breng op smaak met vanille voor een rijk aroma.

Stap 4. Voeg kristalsuiker toe.

Stap 5. En meng (niet kloppen) de componenten met een garde.

Stap 6. Zet het margarinepakket voor in de koelkast.

Stap 7. En rasp het afgekoelde product op een rasp met grote gaten direct in het bord met het eimengsel.

Stap 8. Voeg nu gebluste frisdrank toe aan de ingrediënten.

Stap 9. Zeef de bloem door een zeef en voeg deze in kleine porties toe aan de bodem.

Stap 10. Begin met droge handen het deeg te kneden totdat het een homogene consistentie heeft.

Stap 11. Scheid een klein segment van het deeg en leg het in de kou. We verdelen het grootste deel van de massa langs de bodem van een bakplaat, die aanbevolen is om te bedekken met perkament.

Stap 12. Leg de jam op het deeg.

Stap 13. Rasp het gekoelde deeg en "bedek" de zoete vulling ermee. We bakken het halffabrikaat gedurende 35-40 minuten op een temperatuur van 180 graden.

Stap 14. Geef de delicatesse even de tijd om af te koelen en te serveren. Eet smakelijk!

Hoe bak je een zandkoektaart met jam en kwark?

De combinatie van zoete bessen- of fruitjam met zanddeeg en kwark is altijd erg smaakvol en aromatisch. Daarom presenteren wij vandaag onder uw aandacht een recept voor een zeer snelle en gemakkelijk te bereiden taart, waar u vanaf de eerste hap verliefd op zult worden en gewoon in uw mond zult smelten!

Kooktijd – 2 uur en 5 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 6-8.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Meel – 425 gr.
• Eieren – 2 st.
• Kristalsuiker – 150 gr.
• Boter – 200 gr.
• Vanilline – 2 snuifjes.
• Zout – 2 snufjes.
• Frisdrank – 1 theelepel.

Voor het vullen:

• Jam – 300-350 gr.
• Kwark – 200 gr.
• Kristalsuiker - naar smaak.
• Eieren – 1 st.

Aanvullend:

• Gemalen kaneel - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. We beginnen met koken met het deeg: combineer bloem met frisdrank - zeef en meng met zachte boter, zout, eieren en vanille - kneed tot een zacht en soepel deeg dat niet aan je handpalmen blijft plakken. Scheid 1/3 van de resulterende massa en plaats het in de vriezer.

Stap 2. Rol 2/3 van het deeg uit tot een laag.

Stap 3. Bedek de ovenschaal met een vel bakpapier, verdeel het deeg en plaats het werkstuk minimaal een uur in de koelkast.

Stap 4. Smeer na verloop van tijd een laagje jam over de bodem van de taart.

Stap 5. Voor de wrongellaag: klop de kwark met het ei en de suiker met een staafmixer en plaats dit op de jam.

Stap 6. Rasp het bevroren deeg op een grove rasp en bestrooi met de vulling. Breng de bovenkant op smaak met gemalen kaneel.

Stap 7. Plaats de lekkernij in de oven op een temperatuur van 170-180 graden tot ze goudbruin is (ongeveer 30-40 minuten, afhankelijk van het vermogen van je oven). Eet smakelijk!

Geopende zandkoektaart met jam in de oven

Als er een pot jam in uw koelkast of kelder staat, bereid dan een zachte, kruimelige taart van bladerdeeg op basis van margarine. Voor een spectaculair uiterlijk kan de bovenkant worden bestrooid met geraspt deeg, of je kunt de zoete vulling open laten - het hangt allemaal af van je verbeeldingskracht.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Meel – 300 gr.
• Margarine – 200 gr.
• Kristalsuiker – 150 gr.
• Bakpoeder – 10 g.
• Water (koud) – 40 ml.
• Jam – 1 eetl.
• Ei – 1 st.
• Vanilline - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Haal de margarine ongeveer een half uur voor het koken uit de koelkast. Wanneer het product op kamertemperatuur is gekomen, voeg je kristalsuiker toe.

Stap 2. Klop het ei in dezelfde container en maal de ingrediënten grondig.

Stap 3. Voeg voor de smaak 150 gram bloem, bakpoeder en vanilline toe.

Stap 4. We beginnen met kneden door 40 milliliter koud water en de resterende bloem toe te voegen - roer snel.

Stap 5. Scheid twee kleine segmenten van de massa en wikkel de drie delen in zakken.

Stap 6. Plaats het grootste segment in de koelkast en het kleinere segment in de vriezer. Koel het mengsel gedurende 40 minuten.

Stap 7. Verdeel daarna het grootste deel over een bakplaat en vorm een ​​laag van ongeveer 6-8 millimeter dik.

Stap 8. Verdeel de jam over de zandbodem.

Stap 9. Met een kwast of lepel de gehele diameter gladstrijken.

Stap 10. Maal het bevroren deeg fijn met een grove rasp en strooi er een laag jam over, waarbij er willekeurig holtes achterblijven.

Stap 11. Bak de geurige taart 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Stap 12. Laat de afgewerkte lekkernij nog 10-15 minuten brouwen, snijd ze in porties en begin met proeven. Eet smakelijk!

Heerlijke zandkoektaart met jam en meringue

Er is niets lekkerder en aromatischer dan zelfgemaakt gebak, bereid met speciale liefde en zorg. En een delicate taart met een laagje jam en weelderige meringue is daar het bewijs van. We bereiden een geweldige delicatesse voor het hele gezin volgens een stapsgewijs recept met de eenvoudigste en goedkoopste ingrediënten.

Kooktijd – 45 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Jam – 250 gr.
• Meel – 220-250 gr.
• Kristalsuiker – 6 el.
• Eieren – 2 st.
• Ganzenvet/boter – 50 gr.
• Zure room – 30 gr.
• Gegranuleerde vanillesuiker – 5 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Smelt eendenvet of boter en combineer met dooiers, zure room en ½ deel kristalsuiker - klop tot een gladde massa met een mixer.

Stap 2. Voeg gezeefde bloem toe en gemengd met bakpoeder aan de resulterende massa.

Stap 3. Kneed soepel zacht deeg.

Stap 4. We verdelen het deeg in een dunne laag langs de bodem van de ovenschaal en vormen ook lage zijkanten.

Stap 5. Pureer de fruit- of bessenjam met een staafmixer en plaats deze op de zandbodem.

Stap 6. Plaats het halffabrikaat in de oven, voorverwarmd tot 180 graden gedurende 20 minuten.

Stap 7. Bereid nu de meringue voor: klop het eiwit met twee soorten suiker tot zich stabiele pieken vormen (8-10 minuten).

Stap 8. Strijk de luchtige massa uit over de jamlaag.

Stap 9. Breng de delicatesse gedurende 10-12 minuten op dezelfde temperatuur klaar.

Stap 10. Snijd de heerlijke meringuetaart in stukjes en begin met de maaltijd. Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor zandkoektaart met frambozenjam

Het belangrijkste geheim van desserts gemaakt met zanddeeg is natuurlijk de unieke textuur van de bodem, die dankzij de toevoeging van boter onmiddellijk zacht en zacht wordt en na warmtebehandeling kruimelig wordt. Dit deeg is vooral lekker met zelfgemaakte jam, zoals frambozenjam.

Kooktijd – 55 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Boter – 200 gr.
• Kristalsuiker – ½ eetl.
• Eieren – 2 st.
• Meel – 4 eetl.
• Frisdrank (geblust) – ½ theelepel.
• Vanille kristalsuiker – 1 snuifje.
• Zout – 1 snuifje.
• Frambozenjam – 1,5 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Snijd 200 gram boter op kamertemperatuur in stukjes en combineer in een diepe kom met twee soorten kristalsuiker en twee eieren.

Stap 2. Voeg ook een halve theelepel gebluste frisdrank toe aan het mengsel.

Stap 3. Voeg vervolgens in kleine porties drie kopjes gezeefde bloem toe aan het roommengsel.

Stap 4. Bestrooi het werkoppervlak met de resterende bloem en begin met het kneden met de hand.

Stap 5. Ga door met het mengen van de componenten tot een gladde, homogene consistentie.

Stap 6. Vorm een ​​bal.

Stap 7. En verdeel het in twee delen, ongeveer 1/3.

Stap 8. Bestrijk de ovenschaal met een dun laagje boter.

Stap 9. Leg een groot stuk zanddeeg uit en strijk het waterpas, geef het dezelfde dikte en vorm de zijkanten van de toekomstige taart.

Stap 10. Breng de bodem op smaak met jam.

Stap 11. Maal het resterende deeg fijn met een rasp met grote gaten en strooi de resulterende kruimels over de delicatesse.

Stap 12. Bak 20-25 minuten op een temperatuur van 200-220 graden.

Stap 13. Laat de afgewerkte bakproducten een beetje afkoelen, snijd ze en serveer ze op tafel tot grote vreugde van familie en gasten. Eet smakelijk!

Zandkoektaart met mayonaise en jam

Wist je dat je de perfecte kruimeltaart niet alleen kunt bereiden met boter of margarine, maar ook met toevoeging van mayonaise? Dit product geeft de overige componenten het noodzakelijke vetgehalte, zodat het culinaire eindproduct een unieke zandtextuur en een uitstekende smaak heeft.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Meel – 360 gr.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Margarine – 180 gr.
• Ei – 1 st.
• Kristalsuiker – 80 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Vanilline – 1 snuifje.

Voor het vullen:

• Appels – 2 stuks.
• Kristalsuiker – 2 el.
• Banaan – 1 st.
• Jam – 3 eetl.
• Citroen (schil) – ½ st.
• Citroensap – 2-3 el.
• Boter – 30 gr.
• Plantaardige olie – 1,5 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Zeef de bloem in een grote kom en rasp de gekoelde margarine op een grove rasp in dezelfde kom.

Stap 2. Wrijf de twee gecombineerde componenten met je handpalmen tot ze kruimels vormen.

Stap 3. Voeg bakpoeder en vanilline toe aan het resulterende droge mengsel om het aroma te intensiveren.

Stap 4. Klop in een andere kom het ei los met kristalsuiker en twee eetlepels mayonaise.

Stap 5. Giet de vloeibare massa in margarinekruimels.

Stap 6. Kneed het elastische deeg, wikkel het in een zak en zet het een half uur in de koelkast.

Stap 7. Bereid de vulling zonder tijd te verspillen: snijd de banaan- en appelpulp in kleine stukjes en laat in een koekenpan met boter en suiker ongeveer 5-8 minuten sudderen. Voeg daarna jam toe aan de zoete massa.

Stap 8. Voeg citroenschil en sap toe aan de vulling - meng en laat 15 minuten staan ​​om af te koelen.

Stap 9. Verdeel het “rustige” deeg in twee delen, ongeveer 1/3 en 2/3.

Stap 10. Bestrijk een bakplaat van een geschikte grootte met zonnebloemolie en leg een dunne laag deeg gevormd uit een groot segment. We verdelen de aromatische fruitvulling erover.

Stap 11. Maal een klein stukje deeg met een rasp en strooi het dessert willekeurig.

Stap 12. Bak het halffabrikaat op 180 graden gedurende 35-40 minuten.

Stap 13. Combineer de malse en matig zoete taart met warme dranken of warme melk en geniet ervan. Eet smakelijk!

Zandkoektaart met abrikozenjam in de oven

Als u niet weet hoe u uw huishouden aangenaam moet verrassen en verrassen, bereid dan een delicate en zeer aromatische taart gevuld met abrikozenjam en een kruimelige zandbasis. Deze delicatesse is vrij snel bereid en "vliegt" nog sneller van de borden!

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Margarine – 200 gr.
• Frisdrank – ½ theelepel.
• Zout – 1 snuifje.
• Kristalsuiker – ½ eetl.
• Meel – 2,5 eetl.
• Abrikozenjam – 300 gr.
• Sinaasappelschil – 1 eetl.
• Eidooiers – 4 st.

Kookproces:

Stap 1. Klop voor de basis de dooiers met de toevoeging van frisdrank, een snufje zout en kristalsuiker.

Stap 2. Voeg verzachte margarine toe aan de resulterende massa en meng alle componenten met een mixer.

Stap 3. Voeg de bloem in kleine handjes toe en kneed tot een zacht en handelbaar deeg.

Stap 4. Bedek de vorm of bakplaat met een vel bakpapier, bestuif met bloem en leg er een dunne laag deeg op (bewaar een beetje voor decoratie).

Stap 5. Voeg citrusschil toe aan de jam en verdeel de vulling op de zandbodem.

Stap 6. Maak van het overgebleven deeg versieringen naar wens.

Stap 7. Zet het dessert ongeveer 30-40 minuten in de oven op 180 graden. Verdun desgewenst voor het serveren de smaak van de taart met takjes verse munt. Eet smakelijk!

Zandkoektaart met appeljam

Van eenvoudige ingrediënten als boter, bloem, eieren en kristalsuiker kun je eenvoudig een heerlijke en aromatische taart bereiden met de toevoeging van zoete appeljam. Dit dessert is perfect om te serveren aan de feesttafel en voor een verscheidenheid aan familiezondagsthee.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Meel – 2 eetl.
• Boter – 180 gr.
• Kristalsuiker – ½ eetl.
• Ei – 1 st.
• Citroensap – 3 el.
• Appeljam – 300-400 ml.
• Vanilline - naar smaak.
• Frisdrank – 1 snuifje.

Kookproces:

Stap 1. We beginnen met koken met een deeg: maal de boter op kamertemperatuur tot kruimels, voeg kristalsuiker, een snufje frisdrank en bloem toe. Voeg daarna het ei en de vanilline toe - kneed het deeg actief en besteed zo min mogelijk tijd aan dit proces, zodat de boter zich niet verspreidt.

Stap 2. Leg 1/3 van het deeg een half uur in de vriezer.

Stap 3. We verdelen een groter deel van de zandbasis over de bakplaat en proberen overal dezelfde dikte te geven.

Stap 4. Plaats de jamvulling op de “korst” en breng het op smaak met een kleine hoeveelheid citroensap.

Stap 5. Rasp het gekoelde deeg met een boragerasp en strooi over de taart.

Stap 6. Plaats de traktatie in de oven gedurende 25-30 minuten op 185 graden tot ze lichtbruin is.

Stap 7. Laat het dessert een beetje afkoelen en serveer met een mok ongezoete groene thee. Eet smakelijk!

Kefir-zandkoektaart met jam

Kefir is zo'n universeel product dat er kebab in wordt gemarineerd en gistdeeg wordt gemaakt, maar vandaag zullen we ons concentreren op het originele recept voor kruimeldeeg, bereid op basis van dit gefermenteerde melkproduct. En voor zoetheid en verdun de smaak, voeg aromatische jam toe.

Kooktijd – 1 uur 50 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Meel – 450 gr.
• Zonnebloemolie – 200 ml.
• Kefir – 200 ml.
• Kristalsuiker – 100 gr.
• Ei – 1 st.
• Jam – 200 gr.
• Frisdrank – ½ theelepel.
• Zout – 1 snuifje.

Kookproces:

Stap 1.Wij bereiden de producten volgens de lijst: met behulp van keukengramgewichten wegen wij de benodigde hoeveelheid droge en vloeibare ingrediënten af.

Stap 2. Meng in een diepe kom kefir, boter, ei, zout en kristalsuiker.

Stap 3. Voeg vervolgens frisdrank toe en voeg gezeefd tarwemeel in porties toe - kneed het deeg.

Stap 4. Bestrooi het werkoppervlak met een handvol bloem en blijf kneden totdat de consistentie homogeen en elastisch is. We verdelen het halffabrikaat in twee ongelijke delen (zie foto). Wikkel het kleine segment in huishoudfolie en leg het een uur in de vriezer.

Stap 5. Verdeel het resterende deeg in de ovenschaal en vorm de zijkanten. Verdeel de jam op de zandbodem.

Stap 6. Rasp de bevroren tarweklomp op een grove rasp en strooi willekeurig de bovenkant van de taart.

Stap 7. Bak het dessert 45-50 minuten op een temperatuur van 180 graden. Eet smakelijk!